Роль витаминов и минералов в питании подростков
консультация (8 класс) на тему
Из этой беседы родители узнают, что в период полового созревания важно обеспечить ребенку необходимые витамины и минералы для правильного формирования скелета и поддержания ростового процесса. Познакомятся с конкретными витаминами и их влиянием на различные процессы подрастающего организма.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
rol_vitaminov_i_mineralov_v_pitanii_podrostkov.doc | 42.5 КБ |
Предварительный просмотр:
Роль витаминов и минералов в питании подростков.
В период полового созревания важно обеспечить ребенку необходимые витамины и минералы для правильного формирования скелета и поддержания ростового процесса.
Это интересно! Скелет у человека формируется не только в подростковом возрасте 13-16 лет, но вплоть до 23 лет. Своего максимального роста человек достигает именно к этому возрасту. До этого возраста также рекомендуется периодически принимать поливитамины. Они помогают выработке нужных гормонов для правильного развития.
Основные витамины для подростка:
- Витамин D. Помогает формированию скелета, обеспечивает кости и хрящи кальцием;
- Группа В. Все представители этой группы в той или иной степени участвую в обменном процессе в организме. Поэтому, они обеспечивают подростка необходимым количеством белков, углеводов и жиров;
- Витамин А. Способствует синтезу белков, которые являются важным строительным материалом для тканей, также отлично сказывается на здоровье зубов и костей;
- Аскорбиновая кислота (С). Улучшает усвоение других витаминов, укрепляет иммунитет;
- Витамин Е. Защищает клетки и ткани от воздействия свободных радикалов, уменьшает количество поврежденных клеток. В результате организм имеет возможность тратить энергию на рост и развитие, а не на восстановление поврежденных участков;
- РР, К и Н. Способствуют нормализации кровообращения, улучшают работу тканевых структур;
Это интересно! Данные исследований показали, что только 2% людей на планете имеют тот рост, который заложен генетический. Остальные, в основном из-за нехватки необходимых витаминов для подростков, не дорастают на 10-12 сантиметров!
Суточные нормы витаминов для юношей от 14 до 17 лет
- Витамин А – 1,5 мг;
- В1 – 1,9 мг;
- В2 – 2,5 мг;
- В6 – 2,2 мг;
- РР – 21 мг;
- С – 80 мг;
Суточные нормы витаминов для девушек от 14 до 17 лет
- А – 1,5 мг;
- В1 – 1,7 мг;
- В6 – 1,9 мг;
- РР – 18 мг;
- С – 70 мг;
Исходя из всех этих необходимых усредненных показателей, ребенок в течение суток должен обязательно кушать мясо (220 г), молоко (500 мл), картофель или крупы (300 г), овощи (300 г), творог (50 г), фрукты (500 г), рыбу (70 г), хлеб ржаной, макаронные изделия. Лучше комбинировать эти продукты с другими, также полезными для детей в этом возрасте.
Какие еще элементы нужны подросткам
Подростки должны получать все необходимое для роста и развития в комплексе. Важная часть отводится правильному питанию. Потому что вместе с едой организм получает не только витамины, но и другие вещества-спутники, которые эффект от витаминов могут усиливать.
Также важно, чтобы в подростковом возрасте человек получал в необходимом количестве минеральные вещества. Минеральные вещества выполняют пластические функции, а также играют роль катализаторов обменных процессов. Самым важным для подростков считается поступление в организм кальция, который нужен для крепости и здоровья костей. Также кальций принимает участие в работе кровеносных сосудов, обеспечивает органы кислородом.
Из минеральных веществ именно в период полового созревания для детей важны цинк и медь, фосфор, марганец. Эти вещества нужны для гармоничного формирования всего тела. В период роста не обойтись каким-нибудь одним витамином, потому что каждый имеет свою зону влияния. Рост организма является процессом сложным. Если какого-то элемента будет недоставать, то избыток других просто может выводиться организмом без полезного использования.
Наибольшее значение для подросткового организма имеют такие минеральные вещества, как кальций, фосфор, магний, железо, йод.
Кальций. Около 99 % кальция находится в костной ткани. Кальций относится к трудноусвояемым пищевым веществам. Отрицательное влияние на всасывание кальция оказывает избыток в пище жира, фосфора и магния. Наличие в рационе полноценного белка, молочного сахара и витамина D улучшает усвоение кальция. Легче усваивается кальций из молочных продуктов. Из злаковых продуктов кальций усваивается плохо, так как в них имеет место неблагоприятное соотношение кальция и фосфора.
Овощи и фрукты характеризуются невысоким содержанием кальция, но благоприятным соотношением его с фосфором и магнием.
Железо. Играет значительную роль в питании ребенка: участвует в окислительно-восстановительных процессах, которые у детей идут более интенсивно, чем у взрослых; участвует в процессах кроветворения, находясь в составе гемоглобина, и переносит кислород крови во все ткани и клетки. У детей потребность в железе высокая. Дефицит железа ведет к заболеванию анемия (малокровие), которым страдают в основном дети первых лет жизни.
Развитию дефицита железа способствует неправильное питание детей, частые заболевания желудочно-кишечного тракта и наличие гельминтов (глистов).
Недостаточное обеспечение кислородом клеток головного мозга может привести к снижению умственных способностей, ослаблению памяти, затруднению обучаемости детей.
Хорошими источниками железа являются: мясо (телятина), печень, яичный желток, а также продукты растительного происхождения при наличии в них витамина С, который облегчает усвоение железа.
Йод. Йод участвует в образовании гормона щитовидной железы — тироксина. В нашей стране наравне с дефицитом железа в организме детей отмечается и дефицит йода, который ведет к развитию зоба (увеличение тканей щитовидной железы). Это заболевание встречается в основном у подростков, когда наиболее активно функционируют органы внутренней секреции. Йодная недостаточность также может оказать влияние на физическое и умственное развитие.
Фосфор в той или иной форме входит в состав каждой клетки организма. Он необходим для построения скелета, поддержания кислотно-щелочного равновесия, ферментативных процессов, нормального функционирования железистых органов. Соединения фосфора оказывают благоприятное действие на нервную систему, особенно во время напряженной умственной деятельности.
Магний. Хорошо известна роль магния в передаче нервного возбуждения и нормализации возбудимости нервной системы. Магний обладает антиспастическими и сосудорасширяющими свойствами, а также свойствами стимулировать перистальтику кишечника и повышать желчевыделение. Имеются данные о снижении уровня холестерина при «магниевой» диете. Установлено, что при недостатке магния в стенках артерий, сердца и мышцах отмечается увеличение содержания кальция. При недостатке магния в почках развиваются дегенеративные изменения с нефротическими явлениями.
Наиболее стабильно и в значительных количествах магний представлен в зерновых продуктах – хлебе, крупах, горохе, фасоли и др . В предыдущие годы в нашей стране пытались снизить число больных йододефицитом, употребляя йодированную соль, но проблема осталась, так как неорганический йод в соли разрушается при тепловой обработке, длительном и неправильном хранении. В настоящее время специалисты рекомендуют использовать органические соединения йода — йодоказеин для профилактики йодной недостаточности и ее проявлений. Его используют в качестве пищевой добавки к хлебобулочным изделиям.
Источник
Витамины для подростков
Учитывая довольно высокую физическую и умственную активность детей и подростков, следует позаботиться не только о режиме питания и сна, но и о приеме дополнительных витаминных комплексов. Это позволит обеспечить организм всеми необходимыми веществами для его нормальной жизнедеятельности, правильного развития и роста.
Витаминные комплексы, предназначенные для подростков разного возраста
Добавки, витамины и прочие препараты следует выбирать в соответствии с возрастом ребенка. Потому как они различны по составу и дозировке определенных веществ.
Дети-подростки делятся на две основные категории в зависимости от точного количества лет:
- младший возраст подростка (от 12 до 15 лет);
- старший возраст подростка (от 15 до 18 лет).
В эти два периода рост и развитие осуществляется по-разному. Поэтому важно восполнять организм теми веществами, которые особо необходимы в определенном возрасте. Следует акцентировать свое внимание и на физическом состоянии ребенка (ослабленные дети нуждаются в индивидуальном подборе витаминов). Выбор препаратов соответствует и сезонности.
Лучшее решение — обращение к врачу. Но если вы хотите самостоятельно подобрать витаминный комплекс для своего ребенка, тогда следует обратить внимание на более популярные препараты, назначаемые специалистами:
- Супрадин Кидс Юниор подойдет для приема детям 12-13 лет;
- Витрум Юниор, Пиковит Форте 7+ и Алфавит Школьник обычно назначаются подросткам в возрасте 12-14 лет;
- Мульти-табс Тинейджер и Сана-Сол для тинейджеров можно принимать детям 12-18 лет;
- Витрум Тинейджер и Алфавит Тинейджер показаны для приема подросткам 14-18 лет.
В период полового созревания и во время гормонального всплеска рекомендуются специализированные средства. Но назначить их может только врач исходя из индивидуальных показателей организма и проявляющихся особенностей переходного возраста.
Специализированные витамины
В зависимости от сегмента воздействия можно подобрать специализированный комплекс. Особая дозировка определенных веществ поможет сконцентрироваться на главной цели – улучшение работы мозга, памяти, хороший рост, избавление от прыщей, восполнение в организме тех веществ, которые необходимы при занятии спортом.
Витамины, помогающие улучшить работу мозга
Сюда входят органические вещества группы В (В1, В3, В5, В6, В9, В12), а также витамины D (кальциферолы), E (токоферола ацетат), Р (биофлавоноиды). Они помогают решить следующие проблемы:
- плохая память (или быстрая забывчивость);
- расстройство сна;
- спутанность мыслей;
- тревожность и плаксивость;
- сильная раздражительность или наоборот – угнетенное состояние.
Комплексы, содержащие подобные витамины, позволяют защитить ткани мозга от токсинов, предотвратить развитие раковых опухолей.
Витамины, которые улучшают память
Сюда же опять относятся органические вещества группы В. Важно позаботиться о снабжении организма необходимыми минералами: железом и йодом. Важным веществом для мембраны клеток мозга является Омега-3. Необходимое его количество содержится в рыбе, грецких орехах, морепродуктах. Но следует дополнить рацион дополнительным источником Омеги – аптечными препаратами.
Витамины, способствующие правильному росту
Активный рост, развитие и изменение организма наблюдается именно в подростковом возрасте. Поэтому важно ввести в рацион прием таких препаратов, которые содержат большое количество витаминов D, A, группы В.
Грамотно подобранные средства помогут и в гормональном развитии подростка. Они способствуют:
- правильному формированию костной ткани;
- улучшению внешнего вида и структуры кожи;
- улучшению состояния волос.
Кроме этого, они помогают намного проще переносить резкие перепады настроения, выдерживать физические и эмоциональные нагрузки.
Витамины от прыщей
К этой проблеме следует подойти комплексно. Обязательно осуществляется прием органических веществ А и Е. Существует медикаментозный препарат (Аевит), который содержит необходимую дозировку этих веществ. Обратить внимание следует и на витамин С. Дерматологи рекомендуют осуществлять поочередный прием данных средств. Особенно, если речь идет о девочках. За 10-13 дней до менструального цикла следует принимать органические вещества А и Е (дважды в день в необходимой дозировке). После его окончания – витамин С (утром и вечером в течение 10-13 дней).
Важно! Во время менструального цикла прием витаминов прекращается.
Мальчики-подростки принимают по схеме: полмесяца витамины А и Е, полмесяца витамин С.
Витамины при занятиях спортом
Детям-спортсменам, независимо от их возраста, необходимы следующие витамины: Е, А, С, D, группы В. Следует обратить внимание и на минералы: селен, кальций.
Вместо выводов
Остается сказать, что правильный подбор необходимых комплексов позволит организму правильно расти и развиваться, справляться с различными психологическими и физическими факторами, которые показаны детям-подросткам.
Источник
Лучшие витамины для подростков и школьников 7-18 лет (рейтинг осень 2020)
Вашему ребёнку необходимо комплексно получать все полезные микро- и макроэлементы с витаминами в полном объёме для правильного развития по всем направлениям. Без должного объёма нужных веществ ребёнок будет отставать в росте, иметь проблемы с учёбой, не следовать режиму дня, что скажется на общем самочувствии.
Признаки нехватки витаминов у детей и подростков
Судить о том, что вашему ребёнку не хватает полезных веществ, витаминов и минералов можно по следующим признакам:
Внешние изменения
Сюда относят сухость, потрескивание и зуд кожи, повышенное потоотделение, ломкость и выпадение волос, могут начаться портиться дёсна и зубы.
Внутренние изменения
Нарушается пищеварение, режим сна. Ребёнку тяжело концентрироваться, учёба даётся с трудом. Замедляется рост, организм чувствует слабость.
Эмоциональные изменения
Ребёнок апатичен или наоборот — чрезмерно агрессивен. Возможны перепады настроения, склонность к депрессивному состоянию, повышенная плаксивость.
Важно: вышеперечисленные признаки могут косвенно указывать на различные заболевания или психологические проблемы. Посоветуйтесь с наблюдающим педиатром, сдайте необходимые анализы.
Какие витамины нужны школьникам
Для правильного развития организма, роста и здоровья детям ежедневно нужно получать такие витамины и минеральные вещества, как:
Витамин A
Это главный помощник в синтезировании белков, помогающих расти. Ретинол способствует хорошему зрению, укрепляет кости и зубы, держит кожу в тонусе.
Витамин E
Токоферол — своеобразный защитник детского организма от негативного воздействия окружающей среды. Он запускает процессы быстрой регенерации кожи, благотворно влияет на мышцы.
Витамин C
Аскорбиновая кислота является проводником к усвоению других полезных веществ, а также это важный элемент в становлении иммунитета ребёнка.
Витамины группы B
Участники обмена веществ, отвечают за энергию, настроение и правильный режим сна.
Витамин D
Помогает организму усваивать кальций, способствует росту детей и формированию их скелета.
Витамин РР
Ниацин — ответственный за правильную работу нервной и сердечнососудистой систем. По некоторым данным, этот витамин помогает организму бороться с возникновением рака.
Железо
Это проводник кислорода в ткани, участник метаболических процессов.
Цинк
Тоже помогает правильному течению обменных процессов, способствует обновлению клеток.
Фосфор
Поддерживает функционирование внутренних систем, обеспечивает рост организма и работу мозга.
Магний
Отвечает за нормальную работу нервной системы, помогает бороться с аллергиями и инфекциями.
Какие особенности в подростковом возрасте
- В процессе взросления, в активной фазе полового созревания, подросткам особенно важно получать ежедневную норму питательных веществ, дозировка которых уже приближена к взрослой норме.
- Если ваш ребёнок переживает стадию бурного роста, её ещё называют «скачком», нужно позаботиться о дополнительном приёме кальция и витамина D.
- Если у вашей дочери начинает устанавливаться менструальный цикл, нелишним будет обеспечить её железом и цинком.
- В дни экзаменов и подготовки к ним, а также при усиленной нагрузке мозга и нервной системы, давайте свои подросткам препараты с магнием и фосфором.
Как выбрать хороший витаминный комплекс ребенку
- При выборе стоит учитывать возраст детей, их особенности развития, наличие каких-либо рекомендаций или противопоказаний от врача, общую физическую и умственную нагрузку.
- Профицит витаминов также плох, как и дефицит, поэтому важно тщательно соблюдать требуемую дозировку.
- Нелишним будет почитать отзывы реальных покупателей, посмотреть рейтинги доверия. Ниже в обзоре мы представили топ поливитаминных препаратов для подросткового возраста.
Лучшие витаминные комплексы для подростков от 7 до 14 лет
В зависимости от стадии развития вашего ребёнка, ему необходимы обязательные витамины, макро- и микроэлементы для полного физического и психического здоровья. Особенное внимание следует уделить времени полового созревания, когда подростку наиболее требуется полезная помощь для роста и эмоциональной стабильности.
Пиковит Форте 7+
Тип: витаминные таблетки
Количество полезных веществ: 11
- приём по 1 таблетке в день;
- небольшая стоимость;
- эффективность.
- специфический вкус;
- может вызвать аллергию.
Вывод: покупатели отмечают, что при низкой стоимости препарат содержит всю группу витаминов В.
Мульти табс Юниор
Тип: витаминные таблетки (жевательные)
Количество полезных веществ: 11 витаминов и 7 минералов
- приём по 1 таблетке в сутки;
- различные вкусы;
- помогает при комплексной терапии.
Вывод: полноценный витаминный комплекс для растущего организма.
Супрадин Кидс волшебное драже
Производитель: Vidal Golosinas (рег. удостоверение Bayer)
Количество полезных веществ: 8 витаминов и 2 минерала
- эффективность;
- детям нравится упаковка и сами драже;
- отсутствие аллергии.
- высокая цена;
- приём трижды в день;
- пользователи отмечают, что состав мог быть и больше.
Вывод: по мнению родителей, препарат хорошо доказал свою помощь в росте и развитии детей, но высокая цена и небольшой состав снижают общую оценку.
Алфавит Школьник
Производитель: Внешторг Фарма
Количество полезных веществ: 13 витаминов и 10 минералов
- полноценный комплекс, разделённый по усвояемости;
- приятный вкус;
- отмеченная родителями эффективность.
Вывод: пожалуй, лидер среди БАД для детского возраста этой категории.
Компливит Актив
Количество полезных веществ: 12 витаминов и 10 минералов
- полноценная витаминная добавка, разделённая по усвояемости;
- высокая эффективность;
- удобно глотать;
- невысокая стоимость.
Вывод: отзывы покупателей говорят об ощутимой пользе от приёма этих таблеток.
Лучшие витамины для юношей и подростков от 14 до 18 лет
Витрум Тинейджер
Количество полезных веществ: 13 витаминов и 11 минералов
- комплексный витаминный препарат;
- ощутимая эффективность;
- невысокая стоимость.
Вывод: по пользовательским данным, употребление этой БАД даёт ожидаемый результат.
Алфавит Тинейджер
Производитель: Внешторг Фарма
Количество полезных веществ: 13 витаминов и 10 минералов
- полноценный комплекс, разделённый по усвояемости;
- доступная цена;
- высокая эффективность.
Вывод: родители и подростки отмечают явную пользу при употреблении этого комплекса.
Супрадин
Тип: растворимые таблетки
Количество полезных веществ: 12 витаминов и 8 минералов
- эффективность;
- отсутствие аллергических составляющих;
- помогает в качестве дополнительной терапии в сезон ОРВИ.
- высокая цена;
- некоторые жалуются на запах и вкус.
Вывод: родители ценят это препарат за помощь детскому иммунитету в холодное время года.
Доппельгерц Бьюти Анти-Акне
Производитель: Queisser Pharma
Количество полезных веществ: 1 витамин и 2 минерала, а также пивные дрожжи
- помогает взрослеющим подросткам иметь чистую кожу;
- устраняет высыпания, прыщи и акне.
- узкая направленность;
- высокая стоимость.
Вывод: подходит в качестве вспомогательного средства для борьбы с внешними последствиями перестройки организма.
Витамины в сезон простуд
В сезон разгара эпидемий гриппа и ОРВИ важно поддерживать организм ребёнка изнутри для повышения сопротивления простудным и вирусным заболеваниям.
Витамин D
Исследования показали, что подростки, принимающие витамин D, гораздо меньше подвержены влияниям сезонных всплесков локальных эпидемий. По данным научных работ, постоянный приём этого витамина превосходно влияет на защитные функции организма и стимулирует работу иммунитета, помимо профилактики рахита.
Суточная рекомендованная доза — 600 МЕ.
Фарморынок предлагает на выбор несколько вариантов препаратов, содержащих витамин D.
- Жевательные таблетки или мармеладки. Это такие препараты, как Минисан, Ультра-Д или ВитаМишки.
- Масляный раствор. Сюда входят Вигантол или Детрилан.
- Капли на водной основе. Например, Аквадетрим.
для укрепления и повышения иммунитета
Оптимальным вариантом будут комплексы, которые содержат токоферол и кальцеферол, то есть витамины Е и D, например ВитаМишки имуно Облепиха
для укрепления памяти и мозга
следует обратить внимание на препараты с активным фосфором
для роста
Должны содержать в себе кальций и кальцеферол. Оптимально — Компливит.
для улучшения зрения
комплексы с ретинолом и экстрактом черники, например Черника форте.
для укрепления волос
Обратите внимание на препараты с высоким содержанием токоферола, например Аевит.
для концентрации внимания
БАД с Омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами и витаминами группы В, а также аминокислоты, например, Глицин.
Самые дешёвые витамины
Вкус, знакомый с детства каждому родителю: желтые горошинки Ревит (не стоит их недооценивать, в составе есть витамин А, В1, В2 и С по очень доступной цене),
Для любого возраста витамин С всегда актуален, хоть в таблетках, хоть упакованная под конфету Аскорбинка.
При нехватке железа и нснижении уровня гемоглобина отличным и бюджетным решением будет аптечная «шоколадка» — Гематоген.
Как правильно принимать детские витамины
Существуют негласные правила приёма любых витаминов и полезных добавок:
- Уделите внимание схеме и времени приёма (некоторые комплексы требует раздельного употребления).
- Проверьте дозировку по возрасту или весу для вашего ребёнка.
- Ознакомьтесь с противопоказаниями.
- Посмотрите нюансы: до или после еды, требуется ли запивать водой, нужно ли разжёвывать?
- Уточните у педиатра срок приёма: любые поливитамины принимают курсами.
Особенности приёма витаминов в сезон простуд (весна-осень)
Иммунитету ребёнка нужно помогать сопротивляться болезням в простудный период, но делать это необходимо грамотно: не следует впадать в крайности, удваивать дозы или принимать несколько видов поливитаминов.
Для такого сезона действуют всё те же правила: по схеме, курсом, с учётом всех назначений врача.
Если ваш ребёнок уже заболел, внимательно посмотрите в инструкции раздел о взаимодействии с другими лекарственными препаратами.
Например, некоторые антибиотики прямо разрушают витамины группы В, железо и магний. Аспирин (который запрещён детям до 12 лет) не даёт усваиваться аскорбиновой кислоте.
Обязательно сообщите лечащему педиатру, что до болезни был приём витаминов.
Дополнительные иммуностимуляторы, так широко рекламируемые, обычному ребёнку не нужны, если он уже пьёт курс из комплексных поливитаминов.
Советы врачей
Педиатр Макарова Светлана, доктор медицинских наук, врач-диетолог Научного центра дает советы родителям когда и как нужно давать детями подросткам витамины в видео:
- Не стоит руководствоваться наобум в выборе витаминов своему ребёнку. Обязательно посоветуйтесь с врачом, расскажите о своих наблюдениях, для чего вы планируете приём препаратов и какого результата ожидаете.
- Если у вас серьёзные опасения насчёт дефицита каких-либо веществ, ваш педиатр даст вам направление на сдачу анализов. Не занимайтесь самолечением!
- Синтетические комплексы не заменяют правильного питания. Следите за рационом своих детей, старайтесь давать свежие сезонные фрукты и овощи, кисломолочные продукты, мясо и рыбу.
- Солнечные лучи прекрасно стимулируют выработку витамина D в самом организме. Не пренебрегайте прогулками с детьми, соблюдая правила пребывания на солнце.
Источник