Подсолнечное масло состав витаминов таблица

Калорийность Подсолнечное масло . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Подсолнечное масло».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	899 кКал	1684 кКал	53.4%	5.9%	187 г
Жиры	99.9 г	56 г	178.4%	19.8%	56 г
Вода	0.1 г	2273 г	2273000 г
Витамины
Витамин В4, холин	0.2 мг	500 мг	250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	44 мг	15 мг	293.3%	32.6%	34 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	0.5%	2222 г
Макроэлементы
Фосфор, P	2 мг	800 мг	0.3%	40000 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	200 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	11.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	6.2 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	23.8 г	min 16.8 г	141.7%	15.8%
18:1 Олеиновая (омега-9)	23.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	65 г	от 11.2 до 20.6 г	315.5%	35.1%
18:2 Линолевая	59.8 г
Омега-6 жирные кислоты	59.8 г	от 4.7 до 16.8 г	356%	39.6%

Энергетическая ценность Подсолнечное масло составляет 899 кКал.

Столовая ложка («с верхом» кроме жидких продуктов) = 17 гр (152.8 кКал)
Чайная ложка («с верхом» кроме жидких продуктов) = 5 гр (45 кКал)

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Размер порции (—> —> —> —> —>

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО

Чем полезен Подсолнечное масло

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Главная
Состав продуктов
Состав жиры и масла
Химический состав «Подсолнечное масло»

Метки:Подсолнечное масло калорийность 899 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Подсолнечное масло, калории, нутриенты, полезные свойства Подсолнечное масло

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

Калорийность Подсолнечное масло . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Подсолнечное масло».

Содержание в порции

% от РСП

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	889 кКал	1684 кКал	52.8%	5.9%	189 г
Жиры	100 г	56 г	178.6%	20.1%	56 г
Витамины
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.1%	19231 г
Витамин В4, холин	0.2 мг	500 мг	250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	50 мг	15 мг	333.3%	37.5%	30 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	0.5%	2222 г
Макроэлементы
Фосфор, P	2 мг	800 мг	0.3%	40000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.03 мг	18 мг	0.2%	60000 г
Хром, Cr	3.8 мкг	50 мкг	7.6%	0.9%	1316 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	22.9 г	min 16.8 г	136.3%	15.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	60.12 г	от 11.2 до 20.6 г	291.8%	32.8%
Омега-3 жирные кислоты	0.12 г	от 0.9 до 3.7 г	13.3%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	60 г	от 4.7 до 16.8 г	357.1%	40.2%

Энергетическая ценность Подсолнечное масло составляет 889 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность масло подсолнечное . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «масло подсолнечное».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	880.23 кКал	1684 кКал	52.3%	5.9%	191 г
Белки	0.12 г	76 г	0.2%	63333 г
Жиры	97.86 г	56 г	174.8%	19.9%	57 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.1%	14600 г
Вода	0.1 г	2273 г	2273000 г
Витамины
бета Каротин	26 мг	5 мг	520%	59.1%	19 г
Витамин В4, холин	0.2 мг	500 мг	250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	44 мг	15 мг	293.3%	33.3%	34 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	0.5%	2222 г
Макроэлементы
Фосфор, P	2 мг	800 мг	0.3%	40000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.03 мг	18 мг	0.2%	60000 г
Хром, Cr	3.8 мкг	50 мкг	7.6%	0.9%	1316 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	10.3 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	19.5 г	min 16.8 г	116.1%	13.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	65.7 г	от 11.2 до 20.6 г	318.9%	36.2%
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	60 г	от 4.7 до 16.8 г	357.1%	40.6%

Энергетическая ценность масло подсолнечное составляет 880,23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Подсолнечное масло нерафинированное . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Подсолнечное масло нерафинированное».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	899 кКал	1684 кКал	53.4%	5.9%	187 г
Жиры	100 г	56 г	178.6%	19.9%	56 г
Вода	0.1 г	2273 г	2273000 г
Витамины
бета Каротин	26 мг	5 мг	520%	57.8%	19 г
Витамин В4, холин	0.2 мг	500 мг	250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	40 мг	15 мг	266.7%	29.7%	38 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	0.5%	2222 г
Микроэлементы
Хром, Cr	3.8 мкг	50 мкг	7.6%	0.8%	1316 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	9.5 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	22.5 г	min 16.8 г	133.9%	14.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	60 г	от 11.2 до 20.6 г	291.3%	32.4%
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	60 г	от 4.7 до 16.8 г	357.1%	39.7%

Энергетическая ценность Подсолнечное масло нерафинированное составляет 899 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	884 кКал	1684 кКал	52.5%	5.9%	190 г
Жиры	100 г	56 г	178.6%	20.2%	56 г
Витамины
Витамин В4, холин	0.2 мг	500 мг	250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	41.08 мг	15 мг	273.9%	31%	37 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	0.5%	2222 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	9.859 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.057 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	83.689 г	min 16.8 г	498.1%	56.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.095 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.964 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.798 г	от 11.2 до 20.6 г	33.9%	3.8%
18:2 Линолевая	3.606 г
Омега-3 жирные кислоты	0.192 г	от 0.9 до 3.7 г	21.3%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.606 г	от 4.7 до 16.8 г	76.7%	8.7%

Энергетическая ценность Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) составляет 884 кКал.

cup = 218 гр (1927.1 кКал)
tbsp = 14 гр (123.8 кКал)
tsp = 4.5 гр (39.8 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

Источник