ПОДОРОЖНИК-ТРАВА: ЛЮБИМОЕ «ЛЕКАРСТВО» ИЗ ДЕТСТВА
Наша справка:
Подорожник большой или Plantago Major («плантаго майор») – лекарственное растение семейства Подорожниковых, растущее в Европейской части России. Его листья и семена обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами и широко используются в народной медицине, а также в фармакологии – для приготовления мазей, гелей и настоек.
Наружное и внутреннее применение подорожниковых отваров и настоек может быть полезно в следующих случаях:
- Заболевания органов дыхания, в том числе туберкулезного характера
- Хронические гастриты и язва желудка
- Язвенные и гнойничковые поражения кожного покрова
- Заболевания аллергического характера ( в случае если нет аллегри на компоненты самой травы)
«След белого человека»
Раньше, когда люди больше ходили пешком, подорожником были усеяны все обочины. Дело в том, что подорожник – растение неприхотливое, а его семена – очень цепкие: они легко пристают к подошве и одежде путников – и разносятся по дорогам, пробиваясь даже через асфальт. Именно благодаря такому свойству растение и получило свое название. Любопытно, что раньше американские индейцы называли эту траву «следом белого человека». Ведь коренные жители Америки – в отличие от европейцев – не носили обуви и длинных одежд и не могли способствовать распространению ее семян. Зато везде, где проходил «белый человек», неизменно появлялся его след – целебная трава с круглыми листьями и зелеными колосками. А еще некоторые народы называют эту траву «змеиной», поскольку ее сок может нейтрализовать действие яда в случае укуса змеи. Ну, а о том, что листья «змеиной травы» могут останавливать кровь и уменьшать боль, знают даже дети. На чем же основаны эти свойства?
Целебные свойства «придорожной» травы
Первая помощь на природе
Свежий сок подорожникового листа не только останавливает кровотечение, но и убивает патогенную флору, в том числе стрептококки, стафилококки, синегнойную палочку (обитающую в почве), поэтому его можно использовать как средство обработки открытых ран. Скажем, если вы поранились на природе, и под рукой у вас нет ни спирта, ни какого-либо другого антисептика, то подорожник действительно может вас выручить. Но перед тем, как прикладывать его к ране, хорошенько разотрите его в руках, чтобы выделился сок. Также сок этого растения может использоваться при укусах насекомых и даже змей – но только в качестве неотложной помощи, до обращения в больницу! В аптеках вы можете найти гели и мази на основе этого лекарственного растения: они способствуют заживлению ран, трещин и гнойничковых поражений на коже. Эти же гели также можно использовать и в качестве первой помощи – при ранах и ожогах.
Будь здоров, не кашляй!
Внутрь подорожник принимается либо в виде соков и отваров из листьев (которые можно приготовить самостоятельно), либо в виде водных или спиртовых экстрактов (которые лучше приобрести в аптеке). Соки и отвары из листьев наиболее эффективны при заболеваниях легких: бронхитах, пневмониях и туберкулезе, поскольку обладают откашливающим и противомикробным действием. Причем это их свойство было открыто еще в начале 18 века британским медиком Уильямом Сэлмоном. Вот, что он писал в своем трактате «История растений»: «Сок этой травы способствует отделению мокроты при заболеваниях верхних дыхательных путей… и является средством, помогающем при изнурительном кашле и болезнях легких». Настой из листьев подорожника может также облегчать симптомы сезонной аллергии (насморк и чихание), но перед тем, как его употреблять, убедитесь, что у вас нет аллергии на само растение!
Не щадя живота своего…
Способность семейства подорожниковых заживлять раны и язвочки распространяется и на внутренние органы. Доказано, что настои и отвары из придорожной травы помогают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Они не только устраняют боль и чувство изжоги, но и объективно улучшают состояние больного: восстанавливают слизистую желудка, понижают тонус гладких мышц и способствуют заживлению эрозий. В фармакологии экстракт подорожника используется в составе лекарств от язвы (например, в составе «плантаглюцида»), которые оказывают противовоспалительное и обезболивающее действие.
Как приготовить лечебный отвар самостоятельно?
Для приготовления подорожникового отвара, его листья можно заготовить самостоятельно.
- Идеальное время для сбора – начало лета, когда растение только зацветает (о том, что пора цветения началась, свидетельствуют молодые зеленые колоски с семенами).
- Проводите сбор после дождя, но при этом обходите стороной обочины автострад (накопление тяжелых металлов, субстанций выхлопного газа машин делает это растение не только не полезным, но и вредным для здоровья) и приусадебные участки (поскольку там растения могут быть обработаны пестицидами).
- Собранные листья измельчите и разложите в один слой на бумаге в хорошо проветриваемом и сухом помещении.
- Высушенные листья соберите в холщевый мешочек – при правильном хранении они будут пригодны в течение 2-4 лет.
- Четыре столовых ложки сухой смеси залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течение часа.
- При заболеваниях желудка принимайте 3 раза в день по 100 мл за 40 минут до еды.
- При кашле настой рекомендуется пить в этом же количестве, но через некоторое время после еды – как чай.
Кстати, молодые листья подорожника можно использовать не только для лечения, но и для приготовления вкуснейших супов и салатов. Ведь его листочки – это настоящий кладезь витаминов и других полезных веществ. И если вы готовили что-то подобное, обязательно поделитесь с нами вашими рецептами!
Источник
Фитословарь
На протяжении многих веков подорожник является незаменимым спутником человека, помогающим бороться с множество недугов. Благодаря своей неприхотливости подорожник произрастает не только в России и Европе, но и в Америке, поэтому входит в состав лечебных рецептов многих народов мира. Упоминания о подорожнике встречаются даже в древнегреческих трактатах, о нем было известно лекарям Древнего Рима, персидским и арабским врачам.
В народной медицине используются практически все части растения – листья, стебли, семена, корни. Примечательно, что каждая из частей подорожника обладает индивидуальным составом химических веществ и микроэлементов, по-разному влияющих на человеческий организм. Так в листьях подорожника содержатся: дубильные вещества, полисахариды, фитонциды, хлоргеновая, фумаровая, феруловая кислоты, каротин, витамин С. Благодаря такому составу лекарства из листьев подорожника обладают ранозаживляющим, бактерицидным, кровоостанавливающим, антимикробным, противовоспалительным эффектом, помогают улучшить обменные процессы.
В стеблях подорожника содержатся флавониды и фенолкарбоновые кислоты, эти вещества участвуют в окислительно-восстановительных процессах и помогают укрепить иммунитет.
Корни подорожника содержат линолевую кислоту, помогающую регулировать жизнедеятельность всего организма, и фитостерин – гормоноподобное вещество, благотворно влияющее на поддержание и восстановление правильного гормонального баланса.
В семенах подорожника обнаружены многочисленные минеральные соли, растительные белки, слизь и гликозид аукубин. Такой уникальный набор веществ помимо уже перечисленных, оказывает еще и стимулирующее работу иммунной системы человека, понижающее артериальное давление, улучшающее пищеварение, отхаркивающее, гипотензивное, седативное и противоаллергическое воздействие.
Набор качеств подорожника позволяет лекарственным отварам и настоям из этого растения бороться со следующими заболеваниями:
- непроходимость маточных труб;
- спаечные процессы в органах малого таза;
- климактерические расстройства;
- кольпит;
- аднексит;
- отсутствие овуляции;
- обильные менструации;
- эндометрит;
- параметрит;
- миометрит;
- гормональные нарушения;
- цистит;
- бесплодие.
- уретрит;
- снижение подвижности сперматозоидов;
- импотенция.
- кишечные язвы;
- язвенная болезнь желудка;
- желчный понос;
- колиты;
- пониженная кислотность желудка;
- дизентерия.
Кроме того, подорожник используется при лечении мигрени и зубной боли, ран роговицы, полиурии, тахикардии, бронхита, коклюша, бронхиальной астмы, туберкулеза легких, нефрита, плеврита, боли в ушах, ожогов, гнойных ран и фурункулов. Корень подорожника, повешенный на шею больного, поможет ему справиться со «свинкой».
Противопоказания для использования подорожника
От лекарств из подорожника следует отказаться в случае наличия склонности к тромбообразованию (подорожник имеет свойство сгущать кровь), при гастрите, при язвенной болезни желудка с повышенной кислотностью.
Рецепты из подорожника
Подорожник используется народами мира уже много веков, а в китайской медицине более 3 000 лет. За это время накопилось множество рецептов из этого растения, которые помогут справиться с различными заболеваниями.
Стоит обратить особое внимание на тот факт, что в отличие от многих других лекарственных трав, помогающих при женском бесплодии, лекарственные средства из семян подорожника не связаны с фазами менструального цикла и могут применяться в любое время.
Отвар из семян подорожника
Залейте 1 ст. л. семян подорожника 1 стаканом кипятка и кипятите смесь на протяжении 5 минут, настаивайте отвар 1 час, затем процедите. Пейте готовый отвар 3 раза в день по 2 ст. л. за 30 минут до еды.
Курс лечения от женского бесплодия, вызванного аднекситом, составляет 21 день с последующим 7-дневным перерывом, в зависимости от тяжести заболевания результат может отразиться на анализах через 3-6 месяцев.
Отвар из семян подорожника могут применять и мужчины, которым требуется повысить подвижность сперматозоидов. Этого удается добиться уже через 3 месяца употребления такого отвара, способность сперматозоидом оплодотворить яйцеклетку восстанавливается.
Для лечения спаечных процессов приготовьте отвар из семян подорожника и принимайте по полстакана 2 раза в день до еды.
При необходимости нормализации менструального цикла принимайте отвар из семян подорожника по 2 ст. л. 4 раза в день за 30 минут до приема пищи.
Отвар из листьев подорожника при отсутствии овуляции
Отвар принимается в начале менструального цикла по 1 ст. л. 4 раза в день до еды. 1 ст. л. высушенных листьев подорожника соедините с 1 стаканом горячей воды и настаивайте смесь 2 часа.
Отвар подорожника при цистите
Для эффективного лечения цистита, понадобятся не только листья подорожника, но и полынь, золототысячник, шалфей, медуница. Все перечисленные травы смешайте в равных количествах. Возьмите 1 ст. л. смеси и залейте ее 1 стаканом горячей воды. Можно добавить немного меда. Около 5 минут нагревайте отвар на водяной бане, затем настаивайте 30 минут и процедите. За полчаса до приема пищи принимайте по 1 ст л. 3 раза в день.
Отвар подорожника при кольпите
Смешайте в равных количествах высушенные листья подорожника и соцветия ромашки. На 2 ст. л. смеси понадобится 2 стакана горячей воды. Настаивайте смесь 1 час, затем можете использовать отвар для спринцевания или сидячих ванночек (2 раза в день). Курс лечения кольпита таким способом составляет от 10 дней.
Водный настой из листьев подорожника при заболеваниях ЖКТ
3 ч. л. высушенных листьев подорожника залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 6-8 часов. При лечении язвы желудка или 12-перстной кишки, колита или энтероколита принимайте настой по 1/3 стакана за 30 минут до приема пищи.
Не меньшим эффектом при этих заболеваниях обладает и сок подорожника. Пейте его по 1 ст. л. за 15-20 минут до приема пищи 3 раза в день. Чтобы сохранить сок на зиму, его смешивают с водкой в равных количествах и консервируют.
Источник
«След белого человека» или что ещё нужно знать о подорожнике
С детства все знают, что первое, что нужно сделать, если разбита коленка – приложить к ране подорожник. Но оказывается, что на этом роль придорожного сорняка не заканчивается. Подорожник лечит не только раны. Его ещё можно есть!
На территории России подорожник растёт повсюду, кроме Крайнего Севера. Наиболее распространённый вид (а всего их у нас около 30) – большой подорожник или подорожник обыкновенный. Его-то к коленке все и прикладывают.
Подорожник способен расти везде, его семена отлично переносятся на вещах и подошвах обуви. Считается, что именно так его занесли в Америку первые поселенцы из Европы, за что он и получил у индейцев название «след белого человека».
Подорожник большой или обыкновенный
Полезные свойства подорожника для здоровья и красоты
1. Исследования на животных показали, что экстракт подорожника уменьшает признаки воспаления печени, а семена растения способны замедлить рост некоторых злокачественных клеток. Это, конечно, не панацея от рака, но учёные продолжают опыты.
2. Семена и листья подорожника улучшают работу кишечника и помогают в лечении диареи.
3. Подорожник заживляет раны, уменьшает воспаление, блокирует рост микробов и снимает боль. Только его обязательно нужно помять, чтобы он дал сок, и после этого прикладывать к ране.
4. Подорожник снижает уровень «плохого» холестерина , а отвар его листьев – хорошее отхаркивающее средство при изнурительном кашле с трудно отходящей или вязкой мокротой.
5. Настой листьев подорожника – прекрасное увлажняющее средство для ухода за сухой кожей и волосами.
6. Ванночки с добавлением настоя подорожника применяют для лечения ранок и трещин на ступнях ног. Достаточно эффективны и компрессы для размягчения мозолей из измельченных листьев.
Как подготовить подорожник для использования
Чтобы воспользоваться силой подорожника, листья нужно высушить, а затем использовать для отваров.
Обычно подорожник собирают во время цветения, но не вдоль автодорог и промышленных предприятий, и вообще лучше не в городе. Дело в том, что сорняк хорошо впитывает все токсичные вещества. Для заготовки подходят только зелёные листья без повреждений и пятен. Главное, не срезайте всю розетку «под корень» – растение может погибнуть. И сразу после дождя подорожник собирать тоже не нужно.
Переберите листья и сушите их в хорошо проветриваемых помещениях, разложив на ткани тонким слоем. Или в дегидраторе (сушилке) при 40-50 °С. Листочки должны стать буро-зелёными, а черешки – полностью сухими и ломкими. Хранить готовое сырье лучше всего в бумажных пакетах, в сухом месте. Целебные свойства подорожника сохраняются в течение 2 лет.
Другие названия подорожника: попутник, путник, придорожник, дрожник, чирьевая трава
Рецепты красоты и здоровья
Отвар от кашля и для улучшения пищеварения
- В металлической миске 2 ст. л. измельчённых сухих листьев подорожника залейте 200 мл горячей питьевой воды.
- Переставьте миску на паровую баню, накройте крышкой и прогревайте 15 мин.
- Остудите до комнатной температуры.
- Процедите отвар через марлю, отжав листья.
- Долейте немного питьевой воды, доведя объём жидкости до 200 мл.
Взрослым рекомендуется пить по 60-70 мл отвара 2-3 раза в день до еды за 15-20 мин. Детям (5+) – по 1 ст. л., школьникам старше 10 лет – по 40-50 мл.
Ранозаживляющее средство
- Приготовьте отвар, как было сказано выше, но не разводите его водой.
- Смочите марлевую салфетку и приложите на пораженные участки кожи.
Маска для лица против раздражений и для нормализации работы сальных желез
- Смешайте в миске по 1 ст. л. измельченных сухих листьев мяты перечной и подорожника большого.
- Залейте травы 100-120 мл кипящей питьевой воды. Накройте крышкой и полотенцем.
- Остудите до комнатной температуры.
- Снимите крышку и добавьте 1 ч. л. мёда. Размешайте до однородности.
- Смочите марлевую салфетку или несколько ватных дисков. Наложите маску на лицо на 15-20 мин. Повторяйте процедуру – 2-3 раза в неделю. Продолжительность курса – 1-2 месяца.
Подорожник для еды
Молодые листочки подорожника можно есть. У них немного горьковатый привкус, поэтому сначала попробуйте, понравится ли вам эта зелень. Добавляйте листья в салаты из сезонных овощей и зелени, омлеты, запеканки, в овощную начинку для пирожков, мясной фарш для котлет, или приготовьте зеленый соус «а ля песто».
«А ля песто» из зелёного лука и подорожника
- Крупно нарежьте 200 г зелёного лука (вместе с белыми луковицами) и 40-50 г листьев подорожника.
- Переложите в чашу блендера.
- Добавьте 80-100 мл мягкого по вкусу оливкового масла «экстра вирджин» и 30-40 г молодых очищенных грецких орехов (они не должны даже немного горчить!). Пробейте массу до однородности. Посолите и поперчите.
- Добавьте, по желанию, 40-50 г творожного сыра и перемешайте. Подавайте с тостами, гренками или хлебом как намазку.
Немолодые листья подорожника становятся жёсткими, но все равно остаются съедобными. Но тогда их лучше использовать в супах, тушёных блюдах из мяса и рагу. Есть даже рецепты голубцов, где листья этого, по сути, сорняка используют вместо капусты. А некоторые любители консервированных овощей советуют использовать подорожник при мариновании помидоров и огурцов – якобы это придаёт заготовкам необыкновенный вкус лета.
Листья подорожника имеют несколько дугообразных очень прочных жилок – «сосудов». Благодаря им листья не ломаются и успешно противостоят вытаптыванию
Противопоказания
Большинство здоровых людей могут смело есть листья подорожника сырыми или вареными. Однако, как на любое другое растение, реакция у каждого человека индивидуальная. Если же хотите использовать подорожник для лечения, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Это касается, в первую очередь, отваров.
Благодарим Рэтчейл Линк, диетолога из Нью-Йорка за помощь в работе над материалом
Источник