Пивные дрожжи это витамин

Чем полезны пивные дрожжи

Пивные дрожжи изготавливаются из одноклеточных грибов и используются для приготовления пива. Но помимо этого из них изготавливают пищевые добавки. Пивные дрожжи богатыми серой, цинком, селеном, кальцием, хромом и другими микроэлементами, которые содержат множество полезных витаминов и минералов.

Состав пивных дрожжей

В комплекс витаминов В пивные дрожжи включают В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота) и Н или В7 (биотин). Эти витамины помогают расщеплять углеводы, жиры и белки, именно поэтому пивные дрожжи отлично подходят для похудения. Положительные отзывы пивные дрожжи завоевали, как хороший помошник пищеварению, а так же для наборы мышечного веса и питания ногтей и кожи волос.

Польза пивных дрожжей

Диабет

Исследования показали, что хром в пивных дрожжах помогает контролировать уровень сахара в крови. Он снижает уровень необходимого количества инсулина и может помочь в лечении высокого уровня сахара.

Высокий уровень холестерина

Пивные дрожжи способны понизить уровень (LDL) «плохого» в крови и повысить уровень «хорошего». Это явление не до конца изучено и ученые не уверены, связанно это с хромом или другими элементами.

Пивные дрожжи для похудения

Хотя хром, содержащийся в пивных дрожжах и помогает похудеть, но его эффект не сравнится со специальными упражнениями для похудения и диетой. Тем не менее пивные дрожжи часто используют, как добавку, которую можно принимать во время еды, чтобы помочь пищеварению и ускорить обмен веществ.

Пивные дрожжи от прыщей

Благодаря способности уменьшения сопротивления инсулина, пивные дрожжи сокращают выработку кожного сала. Так же они они оказывают антимикробное и иммуностимулирующее действие, способное противостоять акне. Пивные дрожжи используются в изготовлении средства от прыщей и уже получили хорошие отзывы во многих странах.

Как принимать пивные дрожжи

Для взрослых 1-2 столовые ложки в день, можно добавлять в блюда или напитки, как пищевую добавку. Детям принимать не рекомендуется, так как эффект влияния пивных дрожжей на детей не до конца изучен.

Пивные дрожжи — противопоказания

Так как добавки могут иметь побочные эффект или конфликтовать с некоторыми лекарствами, рекомендуется принимать их только под наблюдением вашего лечащего врача. Людям с дрожжевыми инфекциями или аллергией на дрожжи прием противопоказан.

ЭСМА в косметологии

ЭСМА в медицине

ЭСМА в санатории

• International delivery
• Санкт-Петербург
• Москва
• Региональные дилеры
• Интернет-магазины
• Дилеры ЕС

International delivery and international acceptance of payments

The store esmatens.com, esma.ru
Payment by cards: VISA, MasterCard, American Express USA, UnionPay, JCB. PayPal

Head office shipment
197227, St.Petersburg, Komendantsky avenue, building 10

Work time: 10:00-18:00 (Mon-Fri), UTC+3
Call center: 10:00-20:00 (Mon-Sun), UTC+3
We speak: English, Russian

+7 812 343 1475

We invite you to cooperate with European and Asian partners.

197227, г. Санкт-Петербург, Комендантский пр., дом 10

Время работы: 10:00-18:00 (пн-пт), UTC+3
Call-центр: 10:00-20:00 (пн-вс), UTC+3
We speak: English, Russian

8 800 555 1992

г. Москва, Полесский проезд д.16

Время работы: 10:00-18:00 (пн-пт), UTC+3
Call-центр: 10:00-20:00 (пн-вс), UTC+3
We speak: English, Russian

Источник

Пивные дрожжи

Пивные (пивоваренные) дрожжи включают различные расы дрожжей вида Saccharomyces cerevisiae. Были специально выведены датским ботаником Э.Хансеном в лаборатории, стали применятся в пивоварении, заменив случайные дрожжи, которые зарождались в сусле самостоятельно.

Дрожжи относятся к живым микроорганизмам, грибкам класса сахаромицетов, которые получают энергию, сбраживая сахара. В этом процессе у пивных дрожжей в качестве побочных продуктов выделяются спирт и углекислый газ.

БАДы на основе пивных дрожжей содержат не живые дрожжи, а расщепленные моносоединения, грубо говоря, только полезные вещества (аминокислоты и витамины) в легкоусвояемой форме.

Жидкие живые дрожжи быстро теряют свои полезные свойства (за 6-8 часов) и противопоказаны при некоторых заболеваниях. Сухие дрожжи не содержат алкоголя и безопасны для приема даже детям, начиная с 3-х лет, если нет особых противопоказаний. Среди препаратов на основе дрожжей можно найти и дополнительно обогащенные отдельными микроэлементами, например, селеном.

Пивные дрожжи на 40-60% состоят из натуральных белков. Дрожжи — прекрасный источник витаминов группы В, C, D, E, F, PP и 17 аминокислот. Они также дарят организму антиоксиданты, минералы, жирные кислоты, растительные ферменты и важнейшие микроэлементы, среди которых калий, хром, кальций, фосфор, цинк, железо, натрий, сера, медь.

Польза для организма:

• Стимулируют иммунитет, повышают общий тонус, восстанавливают силы.
• Предотвращают развитие авитаминоза.
• Поддерживают кислотно-щелочной баланс в норме.
• Способствуют выведению токсинов.
• Благоприятно сказываются на работе ЖКТ (улучшают секрецию желез и всасываемость питательных веществ).
• Улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
• Ускоряют обмен веществ.
• Нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.
• Благоприятно сказываются на состоянии нервной системы.
• Способствуют более быстрой регенерации клеток.
• Полезны для зрения.
• Помогают при бессоннице.

Пивные дрожжи относят к наиболее полезным и эффективным биологически активным добавкам. Их часто рекомендуют для обогащения питания при вегетарианской диете из-за содержания в них фолиевой кислоты. Они также благотворно воздействуют на способность переносить повышенные физические и умственные нагрузки.

Принимать сухие пивные дрожжи следует за 30-40 минут до еды.

Для расчета дозировки удобнее всего употреблять пивные дрожжи в таблетках. Обычно на упаковке есть схема приема препарата.

Источник

Пивные дрожжи для красоты и здоровья кожи

Пивные дрожжи для кожи – основа множества витаминно-минеральных комплексов и биологически активных добавок. Многие специалисты рекомендуют их для красоты кожи, волос, ногтей и общего оздоровления организма. Но есть и противники дрожжевой терапии, которые считают пивные грибки вредными для здоровья. Разберемся, как дрожжи влияют на организм, узнаем мнения скептиков, рассмотрим популярные препараты и наружные косметические уходы.

Пивные дрожжи – одноклеточные грибы класса Saccharomyces cerevisiae. Эта группа микроорганизмов живет практически повсеместно. Например, они образуют белесый налет на сливах и винограде, а на сиропах – забродившую пенку с легким запахом алкоголя. Впервые люди стали использовать свойство брожения для приготовления пенных напитков. Со временем обнаружились полезные качества хмельного напитка, разумеется, при употреблении в малых лечебных дозах. Записи о том, что пиво помогает от кашля, шума в ушах и других недугов встречаются еще в трудах Парацельса. Великий врачеватель средневековья не знал, что пользу давали именно дрожжи, но верно заметил эффективность пивного лечения.

Чистые культуры грибка выделили в конце XIX века в химической лаборатории пивоваренного завода Carlsberg. Штаммы начали искусственно разводить и добавлять в пиво, поэтому дрожжи и называют пивными. В середине прошлого столетия состав грибковых колоний был детально изучен: пивные дрожжи оказались ценнейшим источником аминокислот, витаминов, минералов и нашли применение в медицине.

Что есть в пивных дрожжах для кожи, волос, ногтей

Грибы Saccharomyces – природный продукт с уникальным составом. В дрожжах огромное количество полезных веществ и при этом нет консервантов – природа их не использует. Основу микроорганизмов составляют белки (более 60%), за счет чего они легко и практически полностью усваиваются организмом. Вместе с белковыми аминокислотами в ткани попадают натуральные витамины и минералы. В состав пивных дрожжей входит более 14 витаминов – вся группа B, витамины PP, E, C, D и другие. Из основных минералов можно выделить кальций, магний, железо, марганец, натрий. Более того, дрожжи можно обогатить дополнительными полезными веществами – производители «встраивают» в структуру грибка серу, селен, цинк и другие элементы, усиливающие тот или иной лечебный эффект.

Многие специалисты советуют принимать пивные дрожжи вместо синтетических витаминных комплексов. Дело в том, что натуральные «живые» витамины усваиваются гораздо лучше искусственно синтезированных аналогов. Синтетические элементы имеют неполный химический состав, так как фармкомпании только частично воспроизводят витаминные формулы. Например, в искусственных витаминах C и E присутствует лишь один изомер из семи и восьми соответственно. К тому же здесь нет биофлавоноидов и других активных компонентов, которые помогают витамину попасть в клетки и ткани. Для производителей так дешевле и выгоднее, но организм усваивает подобные вещества максимум на 15%.

Пивные дрожжи имеют преимущество и перед пищевыми продуктами – они сохраняют активность в течение всего срока годности. Для сравнения свежие фрукты и овощи уже к началу весны теряют более 30% витаминов, а зелень за сутки теряет до 60% полезных веществ.

Формы пивных дрожжей для крастоы кожи

Жидкие дрожжи – форма с живыми грибами. Такие добавки можно купить в торговых точках при пивоварнях. Принимать живые культуры внутрь не рекомендуется, так как они хранятся не более 10-ти часов, бродят в кишечнике, вызывают вздутие живота, провоцируют диарею. Оптимальное применение – наружные маски для волос и кожи.

Сухие дрожжи – переработанные очищенные грибы. Порошки и гранулы распространены в пищевой промышленности, в ветеринарной и животноводческой сферах. Для косметических и медицинских целей порошки прессуются в таблетки с точно выверенной дозировкой. Такую форму удобно хранить и безопасно принимать внутрь.

Полезные свойства пивных дрожжей

Прием витаминно-минеральных комплексов на основе пивных дрожжей во всех отношениях благоприятен для организма. В богатом составе дрожжей есть вещества, которые нормализуют обмен веществ, выводят токсины и шлаки, укрепляют иммунитет, снижают количество «вредного» холестерина и расширяют просвет кровеносных сосудов. Также грибки стимулируют функцию поджелудочной железы и поддерживают полезную микрофлору кишечника.

Дрожжевые аминокислоты принимают участие в каждом биохимическом процессе нашего организма. Полный набор витаминов группы B оказывает благотворное влияние на нервную систему, препятствует развитию нервных болезней и повышает устойчивость к стрессам. Витамин PP (никотиновая кислота) преобразует жиры и углеводы в энергию, заряжает организм бодростью. Витамин D (кальциферол) укрепляет костные ткани, предупреждает рахит и остеохондрозы, поддерживает мышцы в тонусе. В плане красоты дрожжевые витамины и минералы борются с высыпаниями на коже, улучшают цвет лица, стимулируют рост волос, укрепляют ногти.

Мифы об аптечных пивных дрожжах

1. Расстройство пищеварения. Скептики утверждают, что грибки вызывают процессы брожения и нарушают работу кишечника. Это верно для жидких дрожжей с живыми культурами, а у аптечных дрожжевых таблеток такого эффекта нет – при высушивании живые культуры инактивируются, а «мертвые» микроорганизмы утрачивают способность к брожению.
2. Таблетки дрожжей бесполезны. Считается, что неживые грибки утрачивают все полезные свойства. Это неверно. Во время переработки оболочка дрожжевых клеток частично разрушается, но аминокислоты, витамины и минералы остаются на месте. Более того, биокомплекс переходит в доступную форму и практически полностью усваивается организмом.
3. Прием дрожжей провоцирует лишний вес. Аптечные таблетки на основе дрожжей – это негормональные препараты, то есть набор лишних килограммов исключен. Проблема в том, что при нормализации обмена веществ повышается аппетит – если кушать без меры, вес увеличится. Непосредственно дрожжи не изменят фигуру, но во время лечения следует проследить за рационом питания и количеством перекусов.
4. Дрожжи имеют много противопоказаний. По большей части это миф – кроме индивидуальной непереносимости противопоказаний к применению нет. В аптеки попадают проверенные препараты, которые не вызывают аллергии и побочных эффектов. Но при слабом кишечнике, почечной недостаточности, молочнице, дерматитах и других грибковых заболеваниях следует проконсультироваться с врачом.

Производители дрожжевых препаратов

На рынке есть масса дрожжевых средств от отечественных и зарубежных производителей. Хорошую репутацию имеют российские марки «Эвисент», «Нагипол», «Экко Плюс», «АМТ». Природные витаминно-минеральные комплексы стоят дешевле синтетических витаминов красоты при большей безопасности и эффективности. Например, российские «Пивные Дрожжи с серой» от «Эвисент» можно купить примерно по 250 рублей за упаковку, а искусственные витамины «Витрум Бьюти» американского производства стоят порядка 1000 рублей.

Бренд «Эвисент» позиционирует свой препарат как лучший в России. Судя по отзывам, с этой позицией согласны многие потребители. «Пивные Дрожжи с серой» содержат все важнейшие аминокислоты, 17 витаминов и 14 минералов, но главное преимущество – уникальная технология производства, во время которой грибки обогащаются серой. Когда дрожжевые культуры доращиваются на серных средах, элемент встраивается в структуру грибков и становится биодоступным, то есть легко усваивается человеческим организмом. На финальной стадии производства дрожжи высушиваются при низких температурах, что обеспечивает сохранность природных витаминов.

По такой технологии дрожжи можно обогатить различными полезными элементами, например, цинком или селеном. Для оздоровления кожи, волос и ногтей подходит именно сера – признанный минерал красоты. Она стимулирует организм на синтез кератина и коллагена, а эти белки являются главным строительным материалом дермы, волосяных стержней и ногтевых пластин.

Естественно, пара таблеток пивных дрожжей не даст положительного результата – препарат нужно пить по инструкции: регулярно и курсами. «Эвисент» рекомендует принимать свой продукт по 2–3 таблетки 3 раза в день в течение 2-х месяцев – за это время полезные вещества накапливаются в организме и продолжают действовать по окончании терапии. Оптимально проходить курсы каждую весну и осень. На время лечения желательно подобрать сбалансированное питание и отказаться от вредных привычек, иначе эффективность таблеток снижается. Эти правила актуальны для дрожжевых препаратов всех брендов.

Пивные дрожжи в наружных косметических средствах

Самый действенный способ поддерживать красоту – комплексное лечение изнутри и снаружи. Для этого прием таблеток нужно совместить с использованием шампуней, масок, лосьонов и других наружных средств на основе экстракта пивных дрожжей.

Для получения экстракта дрожжи подвергаются нагреву и воздействию ферментов, в результате чего получается водорастворимая фракция аминокислот, витаминов и минералов. При добавлении экстракта средство для кожи или волос насыщается активными элементами и действует гораздо эффективнее обычных очищающих аналогов.

Дрожжи для волос. Рассмотрим лечебный уход за волосами «Эвисент» – шампунь и бальзам-ополаскиватель «Пивные Дрожжи с серой». Дрожжевой комплекс увлажняет кожу головы, питает корни волос, придает локонам объем и возвращает естественный блеск. Биосера нормализует работу сальных желез, стимулирует выработку кератина и коллагена, обновляет ороговевший эпидермис, препятствует образованию перхоти. В дополнение к дрожжевым витаминам в уход добавлен Д-пантенол (витамин группы B), который повышает эластичность волос, дает защиту от механических повреждений и негативных воздействий внешней среды. К тому же здесь нет «нефтяных» пенообразователей SLS/SLES и парабенов (консервантов) – провокаторов аллергических реакций и кожных раздражений. В итоге волосы растут «как на дрожжах», кожа головы становится здоровой, а прическа – блестящей, густой и объемной.

Дрожжи для кожи. У того же «Эвисента» есть дрожжевая серия по уходу за кожей – пенка для умывания и лосьон для проблемной кожи. Помимо полезного дрожжевого комплекса и биосеры здесь имеются другие полезные добавки. Экстракты череды и березы в пенке устраняют покраснение кожных покровов, борются с воспалениями и высыпаниями. Экстракт ивы в лосьоне сужает поры, препятствует появлению черных точек.

Линейки из дрожжевых препаратов и наружных уходов есть в ассортименте у многих производителей лечебной косметики. Выбирайте бренды с репутацией и обязательно соблюдайте инструкцию – организм ответит здоровьем, а кожа и волосы будут сиять красотой. Главное, избегайте подделок – только аптеки, фирменные сайты, специализированные интернет-магазины реализуют гарантированно безопасные и эффективные средства на основе пивных дрожжей.

Источник