Пищевая ценность творога витамины

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145 кКал	1684 кКал	8.6%	5.9%	1161 г
Белки	21 г	76 г	27.6%	19%	362 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	6.1%	1120 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1%	7300 г
Органические кислоты	1.2 г
Вода	68.6 г	2273 г	3%	2.1%	3313 г
Зола	1.2 г
Витамины
Витамин А, РЭ	33 мкг	900 мкг	3.7%	2.6%	2727 г
Ретинол	0.03 мг
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.9%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.26 мг	1.8 мг	14.4%	9.9%	692 г
Витамин В4, холин	43 мг	500 мг	8.6%	5.9%	1163 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	2.9%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	6.6%	1053 г
Витамин В9, фолаты	40 мкг	400 мкг	10%	6.9%	1000 г
Витамин В12, кобаламин	1.32 мкг	3 мкг	44%	30.3%	227 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.4%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин Н, биотин	7.6 мкг	50 мкг	15.2%	10.5%	658 г
Витамин РР, НЭ	3.9 мг	20 мг	19.5%	13.4%	513 г
Ниацин	0.4 мг
Макроэлементы
Калий, K	112 мг	2500 мг	4.5%	3.1%	2232 г
Кальций, Ca	164 мг	1000 мг	16.4%	11.3%	610 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	4%	1739 г
Натрий, Na	41 мг	1300 мг	3.2%	2.2%	3171 г
Сера, S	210 мг	1000 мг	21%	14.5%	476 г
Фосфор, P	220 мг	800 мг	27.5%	19%	364 г
Хлор, Cl	115 мг	2300 мг	5%	3.4%	2000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50 мкг
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	1.5%	4500 г
Йод, I	9 мкг	150 мкг	6%	4.1%	1667 г
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%	13.8%	500 г
Марганец, Mn	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Медь, Cu	60 мкг	1000 мкг	6%	4.1%	1667 г
Молибден, Mo	7.7 мкг	70 мкг	11%	7.6%	909 г
Олово, Sn	13 мкг
Селен, Se	30 мкг	55 мкг	54.5%	37.6%	183 г
Стронций, Sr	17 мкг
Фтор, F	32 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12500 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	2.8%	2500 г
Цинк, Zn	0.364 мг	12 мг	3%	2.1%	3297 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.465 г	min 16.8 г	8.7%	6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.285 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.7%
Омега-3 жирные кислоты	0.042 г	от 0.9 до 3.7 г	4.7%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.244 г	от 4.7 до 16.8 г	5.2%	3.6%

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ТВОРОГ 5% ЖИРНОСТИ

Чем полезен Творог 5% жирности

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Главная
Состав продуктов
Состав молочные продукты
Химический состав «Творог 5% жирности»

Метки:Творог 5% жирности калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Творог 5% жирности, калории, нутриенты, полезные свойства Творог 5% жирности

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

Калорийность Творог 18% жирности . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Творог 18% жирности».

Содержание в порции

% от РСП

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	236 кКал	1684 кКал	14%	5.9%	714 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	8.3%	507 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	13.6%	311 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.6%	7821 г
Органические кислоты	1.2 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.1%	3666 г
Зола	1 г
Витамины
Витамин А, РЭ	110 мкг	900 мкг	12.2%	5.2%	818 г
Ретинол	0.1 мг
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.4%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%	7.1%	600 г
Витамин В4, холин	46.7 мг	500 мг	9.3%	3.9%	1071 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	2.4%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	2.3%	1818 г
Витамин В9, фолаты	35 мкг	400 мкг	8.8%	3.7%	1143 г
Витамин В12, кобаламин	1 мкг	3 мкг	33.3%	14.1%	300 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.3%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.108 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	0.8%	5000 г
Витамин Н, биотин	5.1 мкг	50 мкг	10.2%	4.3%	980 г
Витамин РР, НЭ	3.8 мг	20 мг	19%	8.1%	526 г
Ниацин	0.3 мг
Макроэлементы
Калий, K	112 мг	2500 мг	4.5%	1.9%	2232 г
Кальций, Ca	150 мг	1000 мг	15%	6.4%	667 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	2.5%	1739 г
Натрий, Na	41 мг	1300 мг	3.2%	1.4%	3171 г
Сера, S	150 мг	1000 мг	15%	6.4%	667 г
Фосфор, P	220 мг	800 мг	27.5%	11.7%	364 г
Хлор, Cl	152 мг	2300 мг	6.6%	2.8%	1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50 мкг
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	1.2%	3600 г
Йод, I	9 мкг	150 мкг	6%	2.5%	1667 г
Кобальт, Co	1 мкг	10 мкг	10%	4.2%	1000 г
Марганец, Mn	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Медь, Cu	74 мкг	1000 мкг	7.4%	3.1%	1351 г
Молибден, Mo	7.7 мкг	70 мкг	11%	4.7%	909 г
Олово, Sn	13 мкг
Селен, Se	30 мкг	55 мкг	54.5%	23.1%	183 г
Стронций, Sr	17 мкг
Фтор, F	32 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12500 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	1.7%	2500 г
Цинк, Zn	0.394 мг	12 мг	3.3%	1.4%	3046 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Галактоза	0.05 г
Незаменимые аминокислоты	5.825 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	60 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	10.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.28 г	min 16.8 г	31.4%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.25 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.03 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	3.9%
18:2 Линолевая	0.43 г
Омега-3 жирные кислоты	0.15 г	от 0.9 до 3.7 г	16.7%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.88 г	от 4.7 до 16.8 г	18.7%	7.9%

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ТВОРОГ 18% ЖИРНОСТИ

Чем полезен Творог 18% жирности

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Главная
Состав продуктов
Состав молочные продукты
Химический состав «Творог 18% жирности»

Метки:Творог 18% жирности калорийность 236 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Творог 18% жирности, калории, нутриенты, полезные свойства Творог 18% жирности

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

➤

Содержание в порции

% от РСП

Пищевая ценность творога витамины

Калорийность Творог 5% жирности . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Творог 5% жирности».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Полезные свойства ТВОРОГ 5% ЖИРНОСТИ

Чем полезен Творог 5% жирности

Калорийность Творог 18% жирности . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Творог 18% жирности».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Полезные свойства ТВОРОГ 18% ЖИРНОСТИ

Чем полезен Творог 18% жирности