Печень представляет собой депо следующих витаминов

а) Система макрофагов печени выполняет очищающую кровь функцию. Кровь, оттекающая от кишечника, приносит много бактерий. Пробы крови, взятой из воротной вены перед ее вхождением в печень, почти всегда дают рост колоний кишечной флоры при их культивировании, в то время как кровь, взятая из системного кровотока, такую возможность не предоставляет.

Фотографии, полученные с помощью специальной техники высокой скорости смещения кадров, демонстрируют действия купферовых клеток (крупных макрофагов, отграничивающих синусоидные капилляры печени), которые путем фагоцитоза очищают кровь по мере ее прохождения по синусам. Когда бактерия на мгновение вступает в контакт с купферовой клеткой, менее чем через 0,01 сек она отправляется через стенку клетки внутрь и пребывает там до тех пор, пока не будет переварена. Возможно, только менее 1% бактерий, попавших в портальную систему из кишечника, успешно минуют печень и попадают в системный кровоток.

Печень. Выявляются синусоидные капилляры, эндотелиальные клетки которых располагаются вблизи гепатоцитов. Узкая щель между гепатоцитами и эндотелием соответствует пространству Диссе. Внутри синусоидов можно видеть клетки Купфера. Окраска: парарозанилин—толуидиновый синий. Большое увеличение.

б) Метаболические функции печени. Печень представляет собой большую химически реактогенную совокупность клеток, обладающую высокой скоростью метаболизма, перераспределяющую субстраты и энергию между метаболическими системами, обеспечивающую превращение и синтез множества веществ, которые транспортируются после этого в другие области тела, и обеспечивающую множество метаболических функций. По этой причине большие разделы такой дисциплины, как биохимия, посвящены метаболическим функциям печени. В данном учебнике рассмотрены метаболические функции, которые особенно важны для понимания общей физиологии организма.

в) Метаболизм углеводов. В обмене углеводов печень выполняет следующие функции, которые можно представить как краткое изложение отдельной статье по обмену углеводов на сайте (просим вас пользоваться формой поиска выше):

1. Депо большого количества гликогена.

2. Превращение галактозы и фруктозы в глюкозу.

4. Образование многих химических соединений из промежуточных продуктов метаболизма углеводов.

Печень особенно важна для поддержания нормальной концентрации глюкозы в крови. Запасание гликогена позволяет печени извлекать избыток глюкозы из крови, сохранять его и затем возвращать обратно в кровь, когда концентрация глюкозы в крови становится слишком низкой. Эту функцию печени можно назвать буферной функцией по отношению к глюкозе. У людей со сниженной функцией печени концентрация глюкозы в крови после приема пищи, богатой углеводами, может в 2-3 раза превышать таковую у людей с нормальной функцией печени.

Глюконеогенез, осуществляющийся в печени, также важен для поддержания нормальной концентрации глюкозы в крови, т.к. глюконеогенез наблюдается в существенной степени только при снижении уровня глюкозы в крови ниже нормальных показателей. В таких случаях большие количества аминокислот и глицерола, получаемого из триглицеридов, превращаются в глюкозу, помогая поддерживать относительно нормальную концентрацию глюкозы в крови.

Синтез белка и накопление углеводов в печени. Углеводы накапливаются в виде гликогена, обычно в связи с агранулярной эндоплазматической сетью (аЭПС).
При потребности в глюкозе гликоген расщепляется. При некоторых заболеваниях расщепление гликогена снижено, что приводит к его аномальному внутриклеточному накоплению.
Белки, вырабатываемые гепатоцитами, синтезируются в гранулярной эндоплазматической сети (грЭПС); это объясняет, почему повреждения гепатоцитов или голодание приводят к снижению содержания альбумина, фибриногена и протромбина в крови пациента.
Нарушение белкового синтеза вызывает ряд осложнений, так как большая часть этих белков являются переносчиками, важными для поддержания осмотического давления крови и ее свертывания.

г) Метаболизм жиров. Хотя обмен жиров осуществляется в большинстве клеток организма, некоторые особые пути метаболизма жиров совершаются только в печени. Специфические функции печени по отношению к обмену жиров как краткое изложение главы 68 могут быть представлены следующим образом.

Читайте также: Витамины для ясности ума

1. Окисление жирных кислот для обеспечения энергией других функций организма.

2. Синтез больших количеств холестерола, фосфолипидов и большинства липопротеинов.

3. Синтез жиров из белков и углеводов.

Для получения энергии из нейтральных жиров триглицериды прежде всего должны расщепиться до глицерола и жирных кислот. Затем жирные кислоты расщепляются путем бета-окисления на двууглеродные ацетиловые радикалы, которые образуют ацетилкоэнзим А (ацетил-КоА). Последний может вступать в цикл лимонной кислоты и окисляться, высвобождая огромное количество энергии. Бета-окисление может происходить во всех клетках организма, но особенно быстро осуществляется в клетках печени. Сама печень не может использовать все количество ацетил-КоА. Он превращается путем объединения 2 молекул ацетил-Ко А в ацетоуксусную кислоту, обладающую высоким коэффициентом растворимости и способную выходить из клеток печени во внеклеточное пространство. Отсюда она транспортируется во все области тела и может абсорбироваться другими тканями. В тканях ацетоуксусная кислота претерпевает обратное превращение в ацетил-КоА, затем окисляется обычным способом. Таким образом, печень оказывается ответственной за основную часть метаболизма жиров.

Около 80% холестерола, синтезируемого в печени, превращается в желчные кислоты, которые выделяются с желчью. Оставшаяся часть транспортируется в виде липопротеинов и доносится током крови до всех клеток организма. Фосфолипиды также синтезируются в печени и транспортируются главным образом в виде липопротеинов. Как холестерол, так и фосфолипиды используются клетками для образования клеточных мембран, некоторых внутриклеточных структур и многочисленных химических веществ, которые важны для выполнения функционального предназначения клеток.

Почти все жиры, синтезируемые из углеводов и белков, образуются в печени. После этого они транспортируются в виде липопротеинов в жировую ткань, где и хранятся.

Учебное видео анатомии печени, строения и схемы печеночной дольки

Редактор: Искандер Милевски. Дата обновления публикации: 18.3.2021

Источник

Печень представляет собой депо следующих витаминов

Печень как самостоятельный орган выполняет многообразные функции, которые часто оказы ваются взаимосвязанными. Это становится особенно заметным при заболеваниях печени, которые сопровождаются одновременными нарушениями многих функций. Цель данных статей по физиологии на сайте — дать обзорные представления об основных функциях печени, включая:

(1) фильтрацию и депонирование крови;

(2) метаболизм белков, жиров, углеводов, гормонов и чужеродных веществ;

(3) образование желчи;

(4) депонирование витаминов и железа;

(5) образование факторов коагуляции.

Печень является самым крупным органом тела, ее масса составляет около 2% общей массы тела, или 1,5 кг у взрослого человека. Основной функциональной единицей печени является печеночная долька, представляющая собой структуру цилиндрической формы длиной несколько милли метров, диаметр дольки колеблется от 0,8 до 2 мм. Печень человека состоит из 50000-100000 отдельных долек.

Срез дольки печени располагается вокруг центральной вены, открывающейся в печеночную вену, которая, в свою очередь, впадает в полую вену. Сама долька состоит из многочисленных печеночных клеточных пластинок (две из них показаны на рисунке ниже), которые ради ально отходят от центральной вены наподобие спиц в колесе.

Основные структуры дольки печени. Показаны клеточные пластинки печени, кровеносные сосуды, система желчных ходов, лимфатическая система, состоящая из пространств Диссе и внутридольковых лимфатических сосудов

Каждая клеточная пластинка состоит из двух рядов клеток, между ними располагается мелкий желчный каналец, который опорожняется в желчный проток, лежащий в фиброзной перегородке, разделяющей соседние печеночные дольки.

В перегородке располагаются мелкие портальные венулы, которые получают кровь главным образом от гастроинтестинального тракта, оттекающую по воротной вене. Отсюда кровь течет в плоские ветвящиеся печеночные синусоидные капилляры, которые находятся между печеночными пластинками, а затем поступает в центральную вену. Таким образом, клетки печени длительно контактируют с венозной кровью, оттекающей по воротной вене.

В междольковой перегородке проходит печеночная артериола. Эти ар-териолы обеспечивают артериальной кровью ткани перегородки между соседними дольками. Многие мелкие артериолы несут кровь непосредственно в печеночные синусоидные капилляры, при этом наиболее частым вариантом является их впадение в синусоидные капилляры в области, расположенной на 1/3 расстояния от междольковой перегородки до центральной вены.

Кроме печеночных клеток, между двумя синусоидными капиллярами расположены два типа клеток:

(1) типичные эндотелиальные клетки;

(2) крупные купферовы клетки (также называемые ретикулоэндотелиальными клетками), которые являются макрофагами, постоянно присутствующими на границе между синусоидными капиллярами и способными фагоцитировать бактерии и прочие чужеродные вещества в крови печеночных синусоидных капилляров.

Эндотелий синусоидных капилляров снабжен чрезвычайно большими порами, диаметр некоторых из них равен 1 мкм. За этим слоем, располагаясь между ним и печеночными клетками, находятся узкие пространства, названные пространствами Диссе, или перисинусоидальными пространствами. Миллионы пространств Диссе связаны с лимфатическими сосудами в межлобулярных перегородках, поэтому избыток жидкости в этих пространствах имеет возможность перемещаться в лимфатическую систему. В связи с наличием крупных пор в эндотелии синусоидных капилляров вещества из плазмы легко проникают в пространства Диссе, и большая часть белков плазмы легко диффундирует в эти пространства.

Источник

Роль печени в организме

Роль печени в жизнедеятельности организма весьма велика. Печень является одновременно органом пищеварения, кровообращения и обмена веществ всех видов, включая гормональный. Она выполняет более 70 функций.

Пищеварительная функция печени

Поступающие с пищей в организм человека белки, жиры, углеводы, витамины перевариваются в желудочно-кишечном тракте и током крови переносятся в печень. Здесь происходят химические реакции, превращающие названные вещества в продукты, легко усваиваемые различными органами и системами.

Например, углеводы превращаются в печени в гликоген, который по мере необходимости из печени поступает в кровь в виде глюкозы.
Белки, пройдя определенные стадии расщепления под влиянием различных пищеварительных соков, всасываются через кишечник и поступают в печень. Роль печени в белковом обмене заключается в том, что она принимает участие в образовании необходимых для организма альбумина, фибриногена и протромбина.
Без желчи и, в частности, желчных кислот невозможно переваривание и всасывание жиров в кишечнике. В печени образуется холестерин.

Печень — депо витаминов

Печень — своеобразное хранилище витаминов и ряда микроэлементов, необходимых для правильного функционирования организма. В печени происходит синтез витаминов А и В12.

Участие в кроветворении

Печень называют депо крови. В ретикулоэндотелиальных клетках печени происходит окислительное расщепление гемоглобина эритроцитов и других клеток крови, в результате чего образуется билирубин. Билирубин выделяется с желчью и выводится кишечником. За сутки печень утилизирует до 200 млрд эритроцитов. Кроме того, печень принимает участие в обмене железа, необходимого для синтеза гемоглобина. В печени синтезируются вещества, необходимые для свертывания крови, компоненты протромбинового комплекса, фибриноген. Печень, помимо всех своих прочих функций неплохо выполняет функцию депо крови в организме. В эмбриональном периоде печень является органом кроветворения.

Барьерная функция печени

Барьерная функция печени заключается в обезвреживании ядовитых веществ, микробов, бактерий, вирусов поступающих с кровью и лимфой. Также в печени расщипляются химические вещества, в том числе лекарственные препараты.

«Роль печени в организме» и другие статьи из раздела Заболевания печени и желчного пузыря

Источник

Печень представляет собой депо следующих витаминов

а) Обмен белков. Без участия печени в метаболизме белка организм может обходиться не более нескольких дней, затем наступает летальный исход. К наиболее важным функциям печени в обмене белка относят следующие.

1. Дезаминирование аминокислот.

2. Образование мочевины и извлечение аммиака из жидких сред организма.

3. Образование белков плазмы крови.

4. Взаимное превращение различных аминокислот и синтез из аминокислот других соединений.

Предварительное дезаминирование аминокислот необходимо для их использования при получении энергии и преобразования в углеводы и жиры. В небольших количествах дезаминирование осуществляется и в других тканях организма, особенно в почках, но по значимости эти процессы несопоставимы с дезаминированием аминокислот в печени.

Образование мочевины в печени помогает извлечению аммиака из жидких сред организма. Большое количество аммиака образуется в процессе дезаминирования аминокислот, дополнительное его количество постоянно образуется бактериями в кишечнике и абсорбируется в кровь. В связи с этим если в печени мочевина не образуется, то концентрация аммиака в плазме крови начинает быстро нарастать, что приводит к печеночной коме и смерти. Даже в случае резкого снижения кровотока через печень, что иногда происходит вследствие формирования шунта между воротной и полой венами, содержание аммиака в крови резко повышается с созданием условий для токсикоза.

Все основные белки плазмы крови, за исключением некоторых гамма-глобулинов, образуются клетками печени. Их количество составляет приблизительно 90% всех белков плазмы. Остальные гамма-глобулины представляют собой антитела, образуемые главным образом плазматическими клетками лимфоидной ткани. Максимальная скорость образования белков печенью составляет 15-50 г/сут, поэтому если организм теряет около половины белков плазмы, их количество может быть восстановлено в течение 1-2 нед.

Следует учитывать, что истощение белков плазмы крови является причиной быстрого наступления митотических делений гепатоцитов и увеличения размеров печени. Этот эффект сочетается с выбросом белков плазмы крови печенью, который продолжается до тех пор, пока концентрация белков в крови не вернется к нормальным значениям. При хронических заболеваниях печени (в том числе и циррозе) уровень белков в крови, особенно альбуминов, может падать до очень низких значений, что является причиной появления генерализованных отеков и асцита.

К числу наиболее важных функций печени относится ее способность синтезировать некоторые аминокислоты наряду с химическими соединениями, в состав которых включены аминокислоты. Например, в печени синтезируются так называемые заменимые аминокислоты. В процессе такого синтеза принимают участие кетокислоты, имеющие сходную химическую структуру с аминокислотами (исключая кислород в кето-положении). Аминорадикалы проходят несколько стадий трансаминирования, перемещаясь от имеющихся в надичии аминокислот в кетокислоты на место кислорода в кето-положении.

Редактор: Искандер Милевски. Дата обновления публикации: 18.3.2021

Источник