Орехи кешью чем полезны для здоровья человека для женщин

Кешью польза и вред для женщин

Орешки кешью — это не только вкусное лакомство, но и ценный продукт, в состав которого входит большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Регулярно употребляя орехи, можно улучшить свое самочувствие, укрепить иммунную систему, решить проблемы со здоровьем.

Польза и полезные свойства кешью для женщин

Неоценима польза кешью для женщин. Наличие большого количества железа помогает при малокровии. Введя индийский орех в рацион питания, можно быстро повысить гемоглобин.

Наличие магния и фосфора положительно влияют на женский организм во время беременности. Женщине легче выносить малыша, а сама беременность протекает легко, без каких-либо патологий. Орехи способствуют выработке большого количества грудного молока и делают его более питательным.

Цинк, медь и селен оказывают благотворное влияние на внешность женщин. Происходит разглаживание морщин, кожа становится эластичной и упругой, волосы густыми и шелковистыми.

Витамин PP оказывает благотворное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Также витамин нормализует уровень сахара в крови.

Фермент тиамин способствует правильному функционированию сердечно-сосудистой системы, поддерживает в тонусе сердечную мышцу, улучшает мозговую деятельность.

Рибофлавин обладает укрепляющим свойством. Он повышает сопротивляемость организма к простудным и вирусным заболеваниям, повышает иммунитет.

В состав кешью входит калий, который полезен для сердца. А наличие кальция укрепляет костную систему.

Употребление в пищу орехов снизит риск развития рака молочной железы за счет большого количества селена. Также кешью являются прекрасным профилактическим средством в борьбе с образованием злокачественных опухолей в легких и кишечнике.

Полезны орехи в борьбе с ПМС. Они смягчают предменструальные симптомы, помогают снизить болезненные ощущения перед и во время месячных. Их рекомендуется употреблять в пищу тем женщинам, у которых нарушен гормональный фон и есть сбои в менструальном цикле.

Полезен кешью тем, у кого лабильный эмоциональный фон. Орешки способствуют нормализации душевного и психического состояния, выравнивая настроение, улучшая сон, делая более устойчивым организм к различным стрессам.

Орехи нормализуют работу эндокринной системы, защищают щитовидную железу от различных заболеваний.

В состав орехов кешью также входят пищевые волокна, крахмал, легко перевариваемые жиры, углеводы, белки и натуральная сахароза.

Главное, орешки есть только в очищенном виде, так как между ядрышком и оболочкой расположена прослойка с ядовитыми веществами, которая при попадании в полость рта и в ЖКТ может вызвать химический ожог.

Вред кешью для организма женщины

Орех кешью — экзотический продукт, который по мнению медиков не всегда полезен для организма женщины. Орехи могут нанести вред здоровью, если ими длительное время злоупотреблять. Поэтому важно знать меру, чтобы польза орехов не переросла во вред организму.

Может наблюдаться индивидуальная непереносимость, для которой характерны аллергические реакции.

Также вред для женщины при употреблении орехов заключается в следующем:

• наличие жиров и высокая калорийность могут негативно отразиться на стройности фигуры;
• злоупотребление жареными орешками может вызвать нарушения в работе пищеварительной системы;
• не рекомендуется употреблять орешки женщине во время лактации, чтобы не спровоцировать у ребенка аллергические реакции;
• кешью могут обострить проявления астмы;
• не рекомендуется употреблять орехи при мочекаменной болезни.

Противопоказания

Единственным серьезным противопоказанием к употреблению орешков является аллергия. Но такая негативная реакция на кешью встречается довольно редко. Ограничить употребление плодов рекомендуется при лишнем весе, мочекаменной болезни и при заболеваниях дыхательной системы.

Орехи кешью — полезные плоды, которые при правильном использовании принесут пользу здоровью женщины. Ими не рекомендуется злоупотреблять. Достаточно съедать по 50 грамм 2-3 раза в неделю.

Источник

Польза и вред орехов кешью для женщин

Чем полезен кешью для женского организма

Кешью, или индийский орех появился на солнечных землях Бразилии. Он был основным ингредиентом в пище местных жителей. После плодовые деревья были завезены в Азию. На данный момент самые большие поставки кешью по всему миру осуществляет Вьетнам.

Пользу кешью трудно подвергнуть сомнениям. Этот продукт можно рекомендовать всем женщинам, которые хотят выглядеть молодо и быть здоровыми. Плоды благоприятно влияют на:

1. Репродуктивную систему женщины. «то основная причина, почему необходимо включить их в рацион. Они снижают риск появления воспалительных процессов, избавляют от боли во время менструаций, помогают в терапии некоторых видов бесплодия. Рекомендуют употреблять кешью женщинам, планирующим беременность, плоды повышают шансы на успешное зачатие.
2. Иммунную систему человека. Кешью хорошо укрепляют организм, помогая ему в борьбе с вирусами и бактериями.
3. Работу сердца. Благодаря богатому составу, орешки снижают уровень холестерина. Также они способствуют разжижению крови, из-за чего налаживается работа сердечной мышцы.
4. Организм беременной женщины. В период гестации существует повышенный риск развития анемии, заболевание возникает на фоне недостатка железа. Кешью способен обеспечивать организм этим элементом. Если регулярно кушать эти плоды во время беременности, риски появления анемии снижаются до минимума.
5. Психологическое состояние. Орехи богаты антиоксидантами, помогающими бороться со стрессом, плохим настроением, бессонницей. Плоды содержат триптофан, помогающий стабилизировать эмоциональное состояние.
6. Здоровье ногтей и волос. Кешью богат кальцием, этот минерал помогает устранить ломкость ногтевых пластин, а также улучшает состояние волос.

Суточная норма кешью составляет 30 грамм плодов.

Калорийность кешью

Энергетическая ценность кешью очень высокая. В 100 граммах содержится 600 ккал. При этом в течение дня в среднем женщина должна потреблять не более 2000 ккал. Одна порция кешью может вполне заменить полноценный прием пищи. При введении орехов в ежедневное меню женщинам стоит учитывать этот факт и считать калории, чтобы положительные свойства кешью не обернулась неконтролируемым набором лишнего веса.

Противопоказания к употреблению кешью

Каждый продукт имеет свой список противопоказаний. Кешью не является исключением. Стоит отказаться от употребления плодов при:

• наличии аллергии на орехи;
• мочекаменной болезни;
• непереносимости растительного белка.

Польза и вред этих плодов несоизмеримы. Нанести ущерб здоровью можно только при значительном и регулярном превышении максимальной суточной нормы потребления. В кешью содержится большое количество протеина, если съесть слишком много плодов в течение дня, это может вызвать симптомы белкового отравления — расстройство стула, рвота, тошнота, головокружение. Также стоит учитывать, что этот вид орехов является тяжелым для желудка, поэтому при избыточном употреблении может вызвать тяжесть, болезненные ощущения.

Полезен ли кешью, ответ очевиден — да. Горсть плодов желательно ввести в ежедневный рацион каждой женщине, которая заботится о своем здоровье. Что принесет кешью вам, пользу или вред, зависит только от правильного и умеренного потребления, но это касается абсолютно любых продуктов.

Источник

Польза и вред кешью для здоровья — 10 доказанных фактов

Кешью или индийский орех – это плод одноимённого дерева, распространённого по всему земному шару. Растение используется в промышленности, народной и доказательной медицине, кулинарии.

Орех кешью насыщен витаминами, минералами и антиоксидантами, которые определяют его полезные для здоровья свойства.

Чем он полезен – 10 фактов

Ниже рассмотрены 10 основных фактов о пользе кешью (с опорой на доказательную базу).

1. Содержат много питательных веществ

Кешью имеет высокую калорийность (около 600 калорий на 100 грамм) и содержит следующие биологически активные вещества:

Также орехи содержат массу антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами и угнетают хроническое воспаление в организме, что позволяет существенно снизить риск развития различных заболеваний и рака.

2. Снижают артериальное давление

Зарубежные исследования показывают способность кешью снижать уровень систолического и диастолического артериального давления.

Эффект реализуется за счёт наличия в составе магния, калия, пищевых волокон, а также антиоксидантных веществ.

Орех может использоваться для профилактики раннего развития и для улучшения течения гипертонической болезни, а также для снижения риска возникновения острого нарушения мозгового кровообращения ввиду кризов.

3. Снижают уровень холестерина в крови

Мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которыми изобилует кешью, крайне полезны для здоровья. Доказано, что они уменьшают концентрацию общего холестерина, а также его атерогенных фракций (ЛПНП, ТАГ) в крови.

Подобное свойство позволяет предотвратить образование атеросклеротических бляшек на стенках артерий и обеспечить профилактику таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца и инфаркт миокарда, хроническая ишемия головного мозга, инсульт и др.

Например, американские эксперты выявили, что употребление данных орехов более 4 раз в неделю позволяет снизить риск становления ишемической болезни сердца на 37%.

Кешью рекомендованы лицам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также имеющим повышенную предрасположенность к ним. Особенно это актуально для пожилых людей.

4. Помогают сбросить вес

Кешью, несмотря на высокую калорийность и обилие углеводов и жиров в составе, являются ценным диетическим продуктом и способствуют похудению.

По информации научных сотрудников из США, употребление этих орехов связано с более высоким расходом энергии организмом. Дело в том, что мононенасыщенные жирные кислоты активируют распад клеток жировой ткани с целью удовлетворения собственных энергетических нужд.

Также доказано, что добавление небольших количеств кешью в привычные блюда приводит к снижению массы тела.

Отдельная роль отводится клетчатке и белкам в составе орехов, которые, после попадания в желудок, вызывают механическое растяжение его стенок и, посредством рефлекторных и нейрогуморальных механизмов, угнетение центров голода в головном мозге. В результате человек потребляет меньше пищи в течение последующих нескольких часов.

Учёные сходятся во мнении, что употребление кешью не приводит к набору жировой массы и позволяет поддерживать вес на должном уровне. Эффект одинаково выражен как у мужчин, так и у женщин.

5. Препятствуют образованию камней в жёлчном пузыре

Кешью содержит особые вещества, которые блокируют синтез холестерина в печени и предотвращают образование из него камней в просвете желчного пузыря.

Также, по информации Гарвардской медицинской школы, систематическое употребление этих орехов связано с меньшей частотой проведения холецистэктомий (операций по удалению жёлчного пузыря).

6. Повышают прочность костей

Специалисты из Чили подчёркивают, что кешью – крайне богатый источник меди и магния.

Медь необходима для поддержания обменных процессов в тканях опорно-двигательного аппарата и увеличения прочности костей. Недостаток этого минерала в рационе существенно повышает риск возникновения остеопороза, ввиду уменьшения минеральной плотности костей.

Вторым по важности минералом является магний. Он помогает усваиваться кальцию, являющемуся главным строительным элементом костных тканей.

Кешью обязательно должны присутствовать в системе питания пожилых людей, а также женщин после наступления менопаузы, когда риск развития остеопороза и ассоциированных с ним переломов костей высок.

7. Борются с раком

Британские учёные установили, что в составе кешью имеется анакардиевая кислота и инозит.

Данные соединения нейтрализуют свободные радикалы (действие которых на клетки приводит к их гибели или злокачественному перерождению) и угнетают хроническое воспаление. В результате снижается риск развития рака любого органа.

Антиоксидантны также оказывают прямое воздействие на слизистые оболочки пищеварительного тракта, предотвращая появление рака толстой и прямой кишки.

8. Улучшают работу пищеварительной системы

Кешью содержит клетчатку (пищевые волокна).

Пищевые волокна нормализуют деятельность мускулатуры стенок кишечника, обеспечивая своевременное и полноценное опорожнение. Именно клетчатка является главным компонентом питания для профилактики запоров.

Часть пищевых волокон доходит до дистальных отделов кишечника, где активно ферментируется дружественными микроорганизмами. В результате возрастает число полезных бактерий, снижается количество патогенных и условно-патогенных форм.

Отдельно следует отметить, что в процессе взаимодействия полезной микрофлоры с пищевыми волокнами выделяется бутират. Это вещество улучшает обменные процессы в колоноцитах, предупреждая их злокачественное перерождение.

9. Защищают органы дыхания

По данным бразильских учёных, в составе скорлупы орехов кешью имеются анакардовые кислоты. Они обладают антибактериальной и антиоксидантный активностью, стимулируют работу местных факторов иммунитета и построение новых сосудов.

Исследования показывают, что анакардовые кислоты угнетают воспаление слизистых оболочек дыхательных путей и их фиброзную трансформацию.

Подобное свойство позволяет использовать кешью с целью профилактики осложнений, обусловленных длительным течением бронхиальной астмы и хронической обструктивной болезни лёгких. Также орех снижает вредное воздействие токсичных производственных пылевых частиц.

10. Снижают общую смертность

По информации международных исследований, кешью снижает риск смерти от самых распространённых причин, среди которых сердечно-сосудистые заболевания, рак, сахарный диабет II типа.

Орехи рекомендовано употреблять на регулярной основе (1-3 раза в неделю), чтобы увеличить продолжительность жизни.

Безопасность и вред

Кешью – это достаточно безопасный вид орехов. Однако, в единичных случаях, они могут причинить вред организму. Наиболее частыми побочными эффектами являются:

1. Диспепсические расстройства. Избыточное поступление белков, клетчатки и ряда антиоксидантов, содержащихся в кешью, приводит к дезорганизации работы гладкой мускулатуры кишечника, активации процессов гниения и брожения.
2. Аллергические реакции. Могут быть обусловлены сенсибилизацией организма к белкам орехов, а также к кардолу (токсичному веществу, располагающемуся под оболочкой ореха). Проявления аллергии всегда носят выраженный системный характер и чаще протекают по типу ангионевротического отёка.

Предположительно, кешью безопасны для организма беременной женщины. Текущие научные исследования также не смогли установить отрицательного воздействия орехов на плод и ребёнка в первые годы жизни.

Рекомендации по приёму

Чаще всего кешью употребляют в сыром, сушёном или термически обработанном виде.

Жаренный, печёный или варёный кешью имеет значительно меньше питательных веществ в составе, однако в свежем виде плоды могут быть опасны для здоровья.

Сушка уничтожит потенциально токсические ингредиенты, но практически не скажется на содержании питательных веществ.

Также можно запекать орехи. Для этого нужно очистить их и поместить в духовой шкаф на 10-15 минут при температуре 100-150 градусов.

Максимальная суточная норма составляет 30-40 граммов. Превышение этого показателя может неблагоприятно сказаться на работе пищеварительной и эндокринной систем.

Кешью рекомендуется есть утром на завтрак и днём (совместно с прочими продуктами). Употребление вечером, и особенно перед сном, может спровоцировать появление проблем с отходом ко сну ввиду перегрузки желудочно-кишечного аппарата. Также не следует кушать орехи на голодный желудок.

Кешью также можно сочетать со многими блюдами. Их добавляют в каши и супы, любые блюда из говядины и мяса курицы, десерты (печенье, мороженое).

Использование в кулинарии

Кешью широко используется в народной медицине для приготовления целебных средств. Эффективность некоторых из них подтверждена научно.

Рассмотрим наиболее популярные и проверенные рецепты:

1. Кисель. Кисель из кешью обычно используется для лечения воспалительных заболеваний суставов и связок, укрепления иммунной системы. Потребуется: 100 грамм кешью, 300 граммов гречи. Сыпучие компоненты залить 2 000 мл воды, поставить на огонь и варить около 1 часа на медленном огне. Напиток принимать 2 раза в день (утром и вечером) по 200 мл.
2. Порошок. Тщательно измолотые в блендере или кофемолке орехи используются местно (при зубной боли) и внутрь (для снижения уровня холестерина в крови). Максимальная суточная доза порошка кешью – 30-40 граммов.
3. Паста. Изготавливается в промышленных условиях. Является не только вкусным десертом, но и ценным дополнением к любому блюду. Отличается высоким содержанием витаминов и антиоксидантных веществ.
4. Масло. Для приготовления масла из кешью нужно тщательно промыть орехи, удалить шелуху и просушить в духовом шкафу (около 12 часов при температуре 60-80 градусов), обжарить без масла около 3-5 минут. Затем поместить орехи в блендер или комбайн. После измельчения кешью в порошок необходимо получить однородную клейкую массу. Дайте продукту постоять 15 минут, затем снова приступайте к измельчению, через 3-5 минут будет видно масло. В народной медицине оно применяется для лечения и профилактики сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний.

Источник