Опасность для здоровья от средств для мытья посуды

Вред и польза средств для мытья посуды

Для эффективного мытья посуды приходится использовать различные средства: покупные или домашние. Рассмотрим пользу и вред от использования средств для мытья посуды.
Главная опасность синтетических моющих средств для мытья посуды в том, что они не всегда полностью смываются и остаются в виде пленки на поверхности посуды.

Насколько сильный вред могут нанести здоровью остатки средства для мытья посуды, зависит от его химического состава.

Вред от поверхностно-активных веществ в составе средств для мытья посуды

Основу подавляющего большинства средств для мытья посуды составляют поверхностно-активные вещества (ПАВ). Эти химические соединения связывают молекулы жира от остатков пищи на посуде с молекулами воды. Именно поэтому жир так хорошо смывается с тарелок и сковородок при использовании средств для мытья посуды на основе ПАВ.

Но те же свойства ПАВ делают средства для мытья посуды опасными для здоровья. Вред для кожи возникает непосредственно во время мытья посуды при контакте со средством.

Попадание остатков средства внутрь организма во время еды влечет за собой еще более серьезный вред для здоровья. ПАВ нарушают поверхность кожи и слизистых оболочек, повреждают внутриклеточные образования.

Степень вреда от попадания ПАВ в организм зависит от количества и вида вредных веществ.

Виды ПАВ, входящих в средства для мытья посуды

ПАВ, входящие в состав средств для мытья посуды, стиральных порошков и других средств бытовой химии делятся на две группы:

• анионоактивные ПАВ, отличаются небольшой стоимостью, высокой эффективностью при растворении жира, вызывают аллергические и кожные реакции, нарушают работу иммунной и сердечно-сосудистой системы, обладают канцерогенным действием;
• неионогенные ПАВ приносят меньше вреда здоровью, в меньшей степени накапливаются в тканях организма, снижают адсорбцию в тканях анионоактивных ПАВ и их токсическое действие при совместном использовании, но могут вызывать аллергические реакции и раздражение кожи при мытье посуды.

Вред и польза других компонентов средств для мытья посуды

Кроме ПАВ в состав средств для мытья посуды входят другие химические компоненты:

• энзимы для растворения белковых загрязнений обычно не вызывают вреда для здоровья, если у человека нет повышенной чувствительности к этим компонентам;
• вещества для защиты кожи рук, такие как глицерин, силиконы и экстракты лекарственных растений можно отнести к компонентам, приносящим пользу, однако эти компоненты могут приводить к неполному смыванию средства с посуды;
  бактерицидные средства для дезинфекции посуды приводят к нарушению микрофлоры кожи рук;
• красители и отдушки не улучшают качества мытья посуды, зато вызывают аллергию и вред для здоровья, попадая в организм человека.

Чтобы снизить вред от применения средств для мытья посуды, рекомендуется мыть посуду в хозяйственных перчатках и тщательно споласкивать посуду после мытья.

Домашние средства для мытья посуды

Для безопасного мытья посуды и удаления жира можно использовать домашние натуральные моющие средства:

• хозяйственное мыло;
• сухую горчицу;
• пищевую соду;
• уксус.

Чтобы домашние средства для мытья посуды лучше справлялись с жиром, надо перед мытьем протереть жирные тарелки и сковородки бумажным кухонным полотенцем или туалетной бумагой.

Натуральные средства для мытья посуды абсолютно безопасны и несут только пользу для хозяйства без вреда для здоровья.

Источник

Проверка Росконтроля: самые ядовитые средства для мытья посуды

Опасны ли средства для мытья посуды? Сколько раз ополаскивать тарелку и использовать жидкости, чтобы потом не иметь проблем со здоровьем?

Россияне все чаще беспокоятся о последствиях использования на кухне различных химикатов. А лидером списка самых вредных и токсичных средств, по мнению большинства, является жидкость для мытья посуды.

Что тестируем?

Токсичные компоненты средств для мытья посуды могут причинять вред здоровью, только если не будут полностью удалены с тарелок и чашек. Но какие-то из них смываются хорошо, какие-то не очень.

Специалисты Росконтроля решили выяснить, много ли остается на посуде «следов» после мытья такими средствами, как: Pril, AOS, Fairy, «Минута плюс», Sorti, Frosch, «Просто». Они помыли тарелки и определили, что смываемость всех образцов соответствует требованиям.

Хорошие результаты показали Pril, AOS, Frosch, «Просто». Чуть хуже смываемость у Fairy и «Минута плюс».

Ядовитые или «щадящие»

Смывать и хорошо очищать посуду от жира и грязи помогают ПАВы – поверхностно-активных вещества (ПАВ). Но не все они безопасны. «Недружелюбными» для кожи и окружающей среды считают анионные ПАВ. Неионогенные ПАВы более щадящие, кроме того, они биоразлагаемые вещества. То есть, не наносят большого вреда природе.

Каждый параметр оценивался после трехкратного ополаскивания. Чтобы быть спокойными за свое здоровье и здоровье своих близких, специалисты советуют не жалеть времени, и очень тщательно споласкивать средство под струей воды.

От 6 до 9?

Любые промышленные средства должны быть безопасны для всех членов семьи, поэтому специалисты оценили образцы и по другим показателям.

Измерение уровня pH в смывах с посуды. Согласно нормативам, этот показатель должен попадать в диапазон от 6 до 9 единиц, то есть средство должно быть или нейтральным, или по своим свойства близко к слабощелочным веществам.

Все проверенные Росконтролем на этот показатель образцы оказались безопасными. И все показали примерно одинаковые результаты, ни в одном pH смывов не оказался выше 6,9 единиц.

Тест на токсичность

Очень важный тест – определение токсичности. Перед выводом на рынок все средства обязательно проходят испытания на лабораторных животных. Но Росконтроль использовал быстрый и надежный метод in vitro на «индекс токсичности». Если его значение укладывается в диапазон 70-120 % — значит, беспокоится не о чем. Если же больше, то средство токсично.

Не вписались в нужные параметры три образца — AOS, Fairy и «Минута плюс».

Средства AOS, Fairy, «Минута плюс» внесены в Список товаров с замечаниями из-за наличия токсичности.

Андрей Мосов, руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей, Росконтроль:

«Неудивительно, что потребителей так волнует токсичность моющих средств. Ведь пользуясь посудой, обработанной моющими средствами, мы каждый раз неизбежно проглатываем их остаточные количества. Так что, пользуясь средствами для мытья посуды, особенно теми, для которых определено наличие токсичности, нужно стараться тщательно смывать их с посуды».

Кто лучше моет?

Тест Росконтроля показал, что Pril, AOS, Fairyимеют относительно высокую эффективность при мытье посуды. Sorti, Frosch, «Просто» показали средне эффективные. «Минута плюс» — эффективность ниже средней.

Илья Суханов, руководитель испытательной лаборатории, Росконтроль:

«Для теста использовались 2 одинаковые тарелки с подсохшим в течение 16 часов загрязнением (смесь кетчупа с горчицей в пропорции 1:1, нанесенная кисточкой максимально равномерно). Тарелки мы помещали в раствор 5 мл средства на каждый литр воды температурой +40 градусов Цельсия и выдерживали в растворе 30 минут. Затем однотипно ополаскивали под слабой струей воды и сушили при комнатной температуре в течение 16 часов. Результат фиксировался на высокоточных весах, способных фиксировать массу с точностью до 0,1 г».

Протестированные средства не сильно отличаются друг от друга по эффективности. Эту разницу легко можно компенсировать, если потереть тарелку или сковороду чуть сильнее.

Победителем стала жидкость для мыться посуды Pril. Это средство лучше остальных удаляло загрязнения. Но эксперты обратили внимание на слишком навязчивый аромат данного средства, более характерный для парфюмерных средств.