Как правильно совмещать витамины: шпаргалка для здоровья
Пилинги: все, что нужно знать
Self-love: celebrate yourself
Азбука витаминных добавок
Нутрициолог, лектор и основательница онлайн-школы здоровья Nina School Нина Ходаковская рассказала о том, какие витамины можно сочетать, чтобы они приносили максимальную пользу организму, а какие наоборот несовместимы между собой.
Чтобы правильно совмещать витамины, необходимо помнить, что они должны правильно распределяться по сочетаемости друг с другом и по времени суток. Потому что есть витамины, которые бодрят, а есть те, которые успокаивают. А также существуют витамины, которые своим действием могут вытеснять друг друга из организма, и тогда от их приема вы не почувствуете никакого эффекта.
Хорошая совместимость витаминов способна обеспечить суточную потребность организма. Если принимать нутрицевтики, которые между собой плохо взаимодействуют, в лучшем случае эффекта от такого лечения не будет, а в худшем – увеличится риск развития побочных эффектов. Поэтому давайте разберемся, какие витамины друг с другом сочетаются, а какие нет.
Совместимость витаминов
С витамином А идеально сочетается витамин Е и витамин С. Витамин Е защищает витамин А от окисления, а витамин С усиливает усвояемость двух других. Кроме того, с витамином А хорошо сочетаются йод, цинк и железо. С витамином Е в тандеме работает и селен.
Отлично сочетаются витамин D, витамин К и витамин С. В пару витамин D и витамин К можно добавить кальций. Витамин К усиливает действие витамина D, а он, в свою очередь, действие кальция, а кальций и витамин К отвечают за прочность и здоровье костей. Также эти витамины хорошо сочетаются с магнием и фосфором.
Давайте рассмотрим отдельно каждый витамин группы В:
- Витамин В1 сочетается с витамином С и магнием;
- Витамин В2 сочетается с витамином С, витамином D3, железом и витамином В9;
- Витамин В3 «дружит» с хромом и цинком;
- Витамин В5 сочетается с медью;
- Витамин В6 можно сочетать с магнием, витамином D3 и железом;
- Витамин В9 (фолиевая кислота) «дружит» с витамином В2, витамином D и железом;
- Витамин В12 сочетается с кальцием.
Совмещать не рекомендуется
Прием витамина А и витамина Е не рекомендуется совмещать с медью. Также витамин Е стоит пить отдельно от витамина D и железа: под действием витамина Е эти витамины хуже усваиваются организмом.
Витамин С идеально сочетается с железом и хромом. Каждое из трех веществ служит катализатором для усвоения двух других. Также вместе с витамином С можно принимать витамины А, Е, D3, В1 и В2.
Отдельно друг от друга нужно пить цинк и медь, так как их совместный прием вытесняет друг друга из организма. Также отдельно от цинка рекомендуется принимать железо, кальций, магний, витамин В6 и В9.
Железо не следует пить в один прием с кальцием, магнием, цинком и хромом. Первые три снижают уровень железа, а хром негативно воздействует на способность железа проникать внутрь клетки.
С витаминами группы В все обстоит немного сложнее, потому что многие из них не сочетаются друг с другом.
- Витамин В1 не сочетается с витаминами В2, В6 и В12.
- Витамин В2 не сочетается с витамином В1 и кальцием.
- Витамин В3 «не дружит» с витамином В12.
- Витамин В6 не стоит сочетать с витаминами В1, В9, витамином Е и цинком.
- Витамин В9 «не дружит» витаминами В6 и В12.
- Витамин В12 не сочетается с витаминами В1, В3, В9, витамином С, медью и железом.
Но если речь идет о комплексных препаратах, где уже есть все витамины группы В, то такая форма приема допустима. В комплексах рассчитывается определенное время высвобождения каждого витамина, так что они друг другу не мешают.
Как правильно принимать витамины
Практически все нутрицевтики рекомендуется пить во время еды. Исключение составляют только аминокислоты и коллаген – их стоит принимать натощак, так организм получит более максимальный эффект.
Во время завтрака рекомендуется пить: железо, витамины группы В, йод, витамин D, витамин К, магний цитрат или малат. Эти нутрицевтики могут бодрить, поэтому их прием относят на утреннее время.
В дневное время можно пить: витамины А, Е, D и К, а также медь, цинк, магний цитрат или малат. Прием этих нутрицевтиков допускается в обеденное время, так как некоторые из них не стоит совмещать.
Во время ужина можно принимать: цинк, селен и магний (цитрат, глицинат, таурат, треонат). Эти нутрицевтики обладают успокаивающим эффектом или не влияют на сон. Также нейтральными нутрицевтиками являются витамин С и Омега-3, поэтому их можно пить в любое время суток.
Источник
Совместимость витаминов
В современное время на аптечных прилавках появляется все больше и больше витаминно-минеральных комплексов. Выбирая витаминные препараты, следует обратить особое внимание на совместимость, в случае если вы решите воспользоваться в один раз несколькими препаратами. Все дело в том, что некоторые витаминные вещества отлично взаимодействуют друг с другом и при этом оказывают положительное влияние на здоровье человека. Но часть из них оказывает противоположное действие, нейтрализуя эффект, они могут вызвать нежелательные химические реакции.
Изучая информацию о совместимости витаминов, вы будете отчетливо знать, какие из них можно принимать в один раз, а какие можно употреблять с некоторым промежутком во времени. Например, прием аскорбиновой кислоты (вит. С) будет полезней, если совместно с ним употреблять продукты с большим содержанием витамина Р. А витамин А, D, токоферол и витамины группы В окажут наибольшую эффективность с одновременным приемом F. Благоприятное действие витамина А значительно усиливается в сочетании с Е. При злоупотреблении такой простой, на первый взгляд, витаминкой как аскорбинка могут возникнуть аллергические реакции.
Возможные последствия после приема витаминов.
При приеме аскорбиновой кислоты не лучшим образом происходит усвояемость витамина В12. Прием витамина В1 часто приводит к аллергическим реакциям, если употреблять параллельно В12, то этот процесс может усугубить аллергическую реакцию. Человеческий организм производит сложнейшие внутренние процессы. Поэтому для полноценной работы, организму требуется необходимый запас жизненно важных витаминных, минеральных и биологически-активных веществ. При нехватке одного из элементов, организм может дать сбой, что в свою очередь повлечет за собой неприятные последствия для здоровья и самочувствия.
Еще не так давно на фармацевтическом рынке можно было приобрести витаминный комплекс, где весь перечень витаминных веществ был собран в одну таблетку или капсулу. Сегодня существуют препараты, где присутствует их разделение по совместимым показателям. То есть в одной коробке присутствуют разноцветные капсулы, в которых расформированы разные совместимые витамины. Между приемом каждой капсулы, разного цвета, должен пройти определенный промежуток времени, для того чтобы вещества из каждой капсулы успели усваиваться.
Какие витамины можно сочетать, а какие несовместимы между собой?
Совместимые:
- А, С и Е.
- В2, В9, В6 и К.
- В12, В9 и В5.
- В3 с железом.
- Д, К, В12, В6 и кальций.
- Е и сера.
- Цинк и марганец.
Несовместимые витамины и минералы, прием которых должен осуществляться через 4 — 6 часов:
- В 12 и К с вит. А.
- Е и железо, вит. К.
- У В12 много антагонистов, это В1, В3, С и Е, кроме того медь, марганец и железо.
- Цинк и вит. В9.
- Е и железо.
- Медь и С.
- В5 и медь.
- Категорически нельзя принимать кальций с железом, цинком и марганцем.
- Медь и марганец.
- Цинк с хлором и медью.
- Железо не сочетается с марганцем, цинком, хлором, магнием.
При сбалансированном полноценном питании, ежедневном употреблении фруктов и овощей можно употреблять обычный витаминный комплекс без наличия в нем минералов.
Популярное на портале:
Манго — полезные свойства, калорийность и состав
Раздельное питание для похудения
Правильный перекус
Морковь — полезные свойства, калорийность и состав
Витамины и микроэлементы.
Микроэлементы железо, медь и магний не сочетаются с аскорбиновой кислотой, витаминами группы В. Поэтому В1, В2, В9, В5 и В12 выпускают отдельно без добавления минеральных и других компонентов. Эти препараты назначаются для нормализования работы нервной системы.
Употребляя витамин Н необходимо исключить из своего рациона сыр и яичный сырой желток.
Витамины Е и А — эта комбинация всегда отлично подходила для женщин. Этот комплекс благоприятно воздействует на организм и хорошо улучшает состояние волос и кожи. Также, это сочетание благотворно влияет на мочеполовую систему. Но, не так давно, учеными было доказано, что лучше принимать их раздельно, так как А значительно снижает эффект от употребления Е.
Абсолютно недопустим совместный прием В12 и С, так как В12 сразу разрушается. Совместный прием В1 и В12 может значительно усугубить аллергический процесс.
Почему одновременно принятые витамины не усваиваются?
Во-первых, витамины являются химическими веществами, которые способны вступать в различные реакции. Взаимодействие происходит не только с витаминами, но и с другими питательными веществами.
Во-вторых, в человеческом организме все витамины находятся в определенных соотношениях и группировках. Например, вещества группы В просто различаются по номерам и делятся на несколько групп.
Очень часто эти вещества прописывают в комплексе и существуют очень много таких препаратов, которые содержат витамины одной группы. Витамины группы В очень важны для правильной работы мозга: улучшают мышление, память, улучшают способность концентрировать внимание, но самое главное в наше время — они способны снимать раздражение и повышать устойчивость организма к стрессам. Этих веществ много в орехах, зернах, крупах, хлебе.
Авитаминозы на самом деле проявляются очень редко, а в большинстве случаев мы имеем дело с гиповитаминозами. Гиповитаминоз проявляется нехваткой какого-то определенного витамина. Очень часто его нехватку можно восполнить употреблением определенных продуктов питания. В начале приема витаминного комплекса, важно понимать, что не стоит заниматься самоврачеванием, а посетить врача, который даст полезный совет и пропишет необходимую дозу.
Источник
Витамины, которые нельзя сочетать
Время чтения: 10 мин.
Чтобы витаминно-минеральные добавки были максимально полезными для здоровья, важно идеальное сочетание каждого элемента.
Микронутриенты – это физиологически активные вещества (витамины, микро- и макроэлементы), необходимые человеческому организму для полноценного функционирования. Они благотворно влияют на нормальную работоспособность всех жизненных процессов в теле человека. Микронутриенты также активно взаимодействуют между собой, создавая синергию (благоприятное сочетание) или антагонизм (отрицательное взаимодействие).
Дисбаланс микронутриентов приводит к нарушению течения биохимических реакций в теле человека.
Последствия приёма витаминов-антагонистов:
- нарушение гормональных и обменных процессов;
- снижение иммунитета;
- появление аллергических реакций;
- выраженные реакции со стороны пищеварительной системы;
- упадок сил, повышенная возбудимость;
- аутоиммунные заболевания;
- недомогания и упадок сил.
Важно не только правильное сочетание нутриентов в комплексных препаратах, но и их оптимальная дозировка. Гармоничное сочетание витаминов и минералов в искусственных препаратах является залогом эффективности их применения.
Взаимодействие витаминов
Витамины активно взаимодействуют между собой и другими элементами, а также с белками, жирами и аминокислотами. Есть витамины, которые нельзя сочетать, и те, которые отлично дополняют друг друга. Давайте в этом разберёмся.
Витамины подразделяют на:
- Жирорастворимые – A, D, E, K.
- Водорастворимые – витамин С и вся группа В.
Первые имеют свойство накапливаться в организме человека в жировой ткани и печени и требуют периодического приёма. Вторые же необходимо принимать постоянно, поскольку они легко выводятся из организма.
Конфликт между витаминами может привести к серьёзным последствиям, в том числе и отравлениям. К примеру, В12 может вызвать аллергию на витамин В1 и резкое отравление.
Антагонизм и конкуренция за усвоение – это когда одно вещество не позволяет усваиваться другому, провоцируют дефицит друг друга. Например, В12 снижает усвоение В6, что при их совместном приёме приводит к авитаминозу второго.
Какие витамины нельзя совмещать
Существуют витамины антагонисты и синергисты. Некоторые витамины хорошо дополняют друг друга, а иные, наоборот, препятствуют усвоению организмом. Это приводит к нулевому результату или вреду. Совместный приём конфликтующих витаминов не даёт полезного эффекта.
Источник