Не есть после шести: мифы и правда
Часто можно услышать, что есть после шести вечера нельзя. Столь поздний ужин может не только негативно отразиться на фигуре, но и стать причиной различных проблем со здоровьем. Аргументируется это тем, что организм просто не успевает нормально переварить вечернюю трапезу до отхода ко сну. Но стоит ли на самом деле ограничивать себя?
Миф №1. Если есть после шести – обязательно поправишься
Правильно питаться в течение всего дня — гораздо важнее для похудения, чем не есть после шести | DailyLady
Хотя у данной теории есть логическое обоснование, нет существует официальных убедительных исследований, подтверждающих её. Современные учёные склоняются к мнению, что гораздо важнее общее количество калорий, потребляемых нами в течение дня.
Если ваш организм не успевает сжигать их, перерабатывая в энергию, излишки действительно откладываются в жировую ткань “про запас”. Но это никак не связано с тем, в какое именно время суток вы потребляете пищу. Грубо говоря, если в день вы расходуете 1500 ккал, чтобы не поправиться, вы должны потреблять те же 1500 ккал.
Миф №2. Есть после шести вредно для здоровья
Можно ли есть после шести? Прислушайтесь к своему организму! | Avish.ru
Оставим вопросы, связанные с похудением. Существует мнение, что привычка есть после шести вечера может стать причиной серьёзных проблем в организме. Считается, что поздняя трапеза может спровоцировать изжогу, нарушения сна, ночные кошмары, ощущение тяжести в желудке, тошноту.
Однако здесь всё неоднозначно. Во-первых, важно ЧТО вы едите: между йогуртом с булочкой и щедрой порцией спагетти с жареным мясом есть огромная разница. Во-вторых, нужно учитывать, КОГДА вы обычно ложитесь спать: если это происходит в 1-2 часа ночи, то ужин после шести вечера никак не навредит вашей фигуре и организму.
Важно прислушаться к своему организму. Если после поздней трапезы вы испытываете дискомфорт – возможно, от неё и в самом деле лучше отказаться. Если же, напротив, лучше засыпаете, крепко спите и просыпаетесь с приливом бодрости – нет никаких весомых причин издеваться над своим организмом.
«Миф» №3. Не есть после шести – стресс для организма
Голодание гораздо вреднее для организма, чем ужин после шести вечера | Sportobzor.ru
А вот это уже чистая правда. Для начала задумайтесь: голодание в эти 4-6 часов перед сном приводит к тому, что ваш организм думает — настали “тяжёлые времена”, потому начинает замедлять обмен веществ, чтобы накопить как можно больше энергии в жировых клетках.
К тому же, ставя себе жёсткие ограничения, вы получаете массу негативных эмоций, которые уж точно не пойдут на пользу ни вашей фигуре, ни здоровью в целом.
Миф №4. “Синдром ночной еды”
Бездумно придерживаясь принципа «не есть после шести», вы рискуете лишь навредить своему здоровью | Notefood.ru
Синдром ночной еды считается настоящим психологическим заболеванием. В этом случае человек просто не может заснуть, пока плотно не поест. Зачастую речь идёт не о парочке фруктов, а о неконтролируемом поглощении огромного количества пищи.
Спровоцировать развитие синдрома может целый ряд факторов, в том числе и попытка заставить себя не есть после шести, даже когда чувство голода сильно, и организм буквально требует подкрепиться. А даже если вы не подвержены этому, вы рискуете на следующий день съесть на завтрак и обед больше, чем вам необходимо, получив те самые “лишние” калории.
Миф №5. После шести можно есть только яблоки и кефир
После шести вечера можно есть любую нежирную белковую пищу | Skinkg.ru
Стандартная ситуация: если отказаться от позднего ужина не получается вовсе, мы ищем альтернативу в виде самых низкокалорийных продуктов, которые можно найти. Однако, если вы хорошо поедите после трудного рабочего дня, ничего страшного не случится.
Конечно, важно не доходить до фанатизма. Лучше, если это будет не слишком жирная белковая пища: овощное рагу, мясо или рыба с вкусным лёгким салатом.
Миф №6. Если не есть после шести, можно похудеть
Не есть после шести — миф, который только портит жизнь | ivona.bigmir.net
Да, вы сбросите несколько кг, но ровно до того момента, пока не перестанете себя ограничивать. Вес, который уходит на различных диетах, быстро возвращается, потому что всевозможные ограничения приводят к нарушениям обмена веществ.
При этом велика вероятность поправиться больше, чем вы весили изначально.
Так можно ли есть после шести?
По мнению профессиональных диетологов, специализирующихся на правильном питании, есть после шести не только можно, но и нужно, если вы чувствуете, что организму это необходимо.
Лёгкий перекус после шести вечера — залог красивой фигуры, здоровья и хорошего настроения | Обозреватель
Главное – не впадать в крайности и выбирать легкоусвояемые белковые продукты, не создающие излишнюю нагрузку на пищеварительную систему. Сразу ложиться спать тоже не стоит: желательно, чтобы с последней трапезы прошло хотя бы 2-3 часа.
А чтобы действительно похудеть, следите за количеством калорий, потребляемых в течение дня: чизбургер на обед гораздо больше отразится на вашей фигуре, чем кусочек домашнего кекса с чаем незадолго до отхода ко сну.
Источник
Есть после шести вредно или нет: откуда появилось утверждение
Фразу о том что не нужно есть после 6 вечера наверное слышал каждый человек, даже тот кто ничего не знает о диетах. Однако практически никто из желающих сбросить лишний вес, не знает куда появилось это утверждение. В этой статье мы постараемся разобраться, почему говорят что есть после 6 вредно и что по этому поводу говорят диетологи.
Основное правило похудения
Все знают, что для того чтобы сбрасывать вес нужно потреблять меньше энергии, чем тратить. Для этого существует множество методик или приложений для смартфона, в которые будущие обладатели стройной фигуры вносят данные о съеденном и видят в конце дня сколько им еще можно съесть, чтобы не превысить лимит по калориям.
Однако, любой диетолог Вам скажет что если весь день употреблять безразмерное количество пищи, не в чём себе не отказывая, а после шести вечера отказаться от пищи — похудения не произойдёт. Живя в таком режиме питания, человек будет продолжать полнеть. Также существует доказанное медиками мнение, что если придерживаться только диеты и ограничить себя в занятиях спортом, то эффект будет минимален, если вообще будет.
Поэтому для того, чтобы всё таки начать худеть, необходимо составить для себя комплекс мероприятий, включающих кроме диеты и занятия спортом. Причем, физические нагрузки будут достаточны в таком количестве, с которым Вы легко сможете справиться не перенапрягаясь.
Есть после шести вредно или нет
Есть несколько популярных объяснений тому, что есть после 6 вечера вредно. Постараемся разобрать их все.
После шести органы пищеварения отдыхают
Бытует твёрдое мнение у худеющих, что после 18:00 органы пищеварения человека отдыхают вместе с другими органами и самого пищеварения не происходит. Из-за этого сна желудка, ночью появляются жировые отложения и вырабатываются токсины.
Однако это утверждение ошибочно. Исследования доказывают что в ночное время, когда человек спит у него уменьшается вырабатывание слюни, да и количество сокращений самого пищевода заметно уменьшается, но не на столько чтобы полностью остановить процесс пищеварения. Медицина настаивает на том что наша пищеварительная система отлично работает и днём и ночью.
После шести выделяется не достаточно желудочного сока
Ещё одним мнением вредности кушать после 6-ти вечера, является утверждение что во время ночного отдыха у человека вырабатывается мало жёлчного сока из-за чего пища задерживается в желудке на длительное время не переваренной.
Этому мнению есть доказанные исследовани медиков, по результатам которых точно известно что как раз около полуночи в желудке происходит процесс самого большого выделения (секреции) этой самой кислоты. Причем те же исследования доказывают что при этом процессе нет разницы, спит человек или бодрствует.
После шести замедляется обмен веществ
Также, в народе бытует мнение что в ночное время, когда обычный человек спит в организме замедляется метаболизм (обмен веществ), из-за чего калории полученные в результате позднего приёма пищи попросту не сжигаются.
Эта теория тоже мало имеет отношение к реальности. Медицине доподлинно известно что во время ночного отдыха процесс метаболизма замедляется всего на 5%. Это замедление на столько мало, что никак не может повлиять на процесс обмена веществ, тем более с негативными последствиями.
Вместо вывода
Итак, подведя итоги можно с уверенностью сказать что в общем фраза «Вредно есть после шести» не верна. Нельзя придерживаться такой теории для всех людей. У большинства в это время заканчивается рабочий день и человек, вернувшись через час или два домой, только начинает свой ужин.
Диетологи говорят что организм человека настолько умный что умеет подстраиваться под ритм нашей жизни. И если кто-то длительное время кушает перед сном, в позднее время то наш мозг запускает нужные организму механизмы для переваривания пищи именно в это время.
Источник
ЕдаВопрос эксперту:
Правда ли, что есть после шести вредно
И стоит ли пробовать интервальное голодание
ОТВЕТЫ НА БОЛЬШИНСТВО ВОЛНУЮЩИХ НАС ВОПРОСОВ мы привыкли искать онлайн. В этой серии материалов задаём именно такие вопросы — животрепещущие, неожиданные или распространённые — профессионалам в самых разных сферах.
«Не есть после шести» давно вошло в русский язык не только как синоним формулы похудения, но и как полезная для здоровья привычка. Есть ли у этого утверждения научные основания? Отличаются ли вечерние калории от утренних? Разбираемся вместе с экспертом.
Маша Будрите
нутрициолог, выпускница Королевского колледжа Лондона
Откуда взялась идея, что для похудения или улучшения здоровья лучше не есть именно после 18:00 — неизвестно. Эта цифра фигурирует в основном на постсоветском пространстве, а в англоязычных странах чаще можно услышать о восьми вечера. Выражение “Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу“ приписывают русскому полководцу Александру Васильевичу Суворову, у которого, судя по всему, были очень строгие правила распорядка дня. Герцог Ришелье писал о нём в своих воспоминаниях: „Суворов обедает утром, — пишет он, — ужинает днем, спит вечером, часть ночи поёт, а на заре гуляет почти голый или катается в траве, что, по его мнению, очень полезно для здоровья…“. Французский военачальник граф де Дама, несколько лет служивший в русской армии, был однажды приглашен Суворовым на обед „ровно в шесть“, но когда он явился в назначенное время, ему объяснили, что главнокомандующий имел в виду шесть утра, а не вечера. Возможно, популярное ограничение на еду «после шести» связано с этой историей.
В традиционной китайской медицине считается, что в зависимости от времени суток в теле активируются различные «меридианы» — области циркуляции «энергии» внутри организма. День делится на двенадцать отрезков, каждый из которых соответствует наибольшей активности определённого меридиана. По мнению китайских мудрецов, просыпаться и опустошать толстую кишку лучше всего с пяти до семи утра, завтракать — с семи до девяти, и завтрак должен быть самым объёмным приёмом пищи за день — якобы в это время наиболее активно работает желудок. Обед приходится на период между одиннадцатью утра и часом дня, а последний приём пищи должен быть с пяти до семи вечера (с девяти до одиннадцати нужно лечь спать). C точки зрения китайской медицины, если следовать этим и некоторым другим предписаниям, можно достигнуть баланса между позитивной энергией (инь) и негативной (янь).
Конечно, такой взгляд далек от доказательной медицины — на сегодня наука не нашла признаков того, что человеческое здоровье зависит от движения неосязаемой „энергии“ в теле. С точки зрения науки, у нас есть „биологические часы“, и в их основе не метафизическая энергия, а белки, которые контролируют биохимические и физиологические процессы в клетках. Главные „часы“, с которыми синхронизируются остальные, находятся в гипоталамусе, а главным стимулом для них является свет. На циркадные ритмы влияют разные внешние и внутренние факторы — смены часовых поясов, работа по сменам, нестабильное время пробуждения и засыпания. Циркадные ритмы определяют состояние организма в течение суток, влияя, в том числе, на качество сна, чувство голода и настроение. За открытие генов, отвечающих за производство белков-биологических часов, влияющих на циркадные ритмы в 2017 году получили Нобелевскую премию Джеффри Холл, Майкл Росбаш и Майкл Янг.
Современная диетология считает, что с точки зрения снижения и набора веса важно исключительно то, сколько калорий человек получил за день, и сколько было потрачено независимо от того, в какое время суток человек принимал пищу. Тем не менее, в некоторых исследованиях мыши, которые ели перед сном, набирали вес по сравнению с животными, получавшими столько же калорий в другое время дня. Проблемы возникали, когда в ночное время животным включали свет — судя по всему, сбивались их циркадные ритмы.
Важно исключительно то, сколько калорий человек получил за день независимо
от того, в какое время суток человек принимал пищу
Исследования у людей показывают другие результаты. Согласно статистике питания и образа жизни британских детей из крупнейшего анализа National Diet and Nutrition Survey, прием пищи после восьми вечера не связан с повышенным весом. Это же происходит и с рационом во взрослом возрасте — общее количество калорий, полученное за день, сильнее влияет на индекс массы тела, чем время приема пищи. Важный нюанс: ученые утверждают, что у людей, которые едят на ночь, выше риск получить слишком много калорий за сутки в целом. Сам по себе поздний ужин — не беда; но ситуация, когда еда на ночь, — это что-то вроде второго или даже третьего ужина, должна вызывать вопросы.
В Японии недавно было проведено исследование, в котором выяснилось, что небольшой (меньше двух часов) интервал между ужином и сном не влияет на уровни глюкозы в крови и не повышает риск сахарного диабета. Поздний приём пищи может привести к таким неприятным последствиям, как дискомфорт в животе и трудности с засыпанием. В этом плане рекомендация „не есть после…“ может иметь место, но конкретные цифры зависят от того, когда вы ложитесь спать; при изжоге, вздутии живота рекомендуется не есть 3-4 часа до сна. Конечно, подход должен быть индивидуальным: один человек лучше спит, если после ужина прошло несколько часов, а другому необходимо перекусить или выпить стакан молока непосредственно перед отходом ко сну.
В последние годы набирает популярность интервальное голодание. Согласно одному из его вариантов, принимать пищу можно только в течение восьми часов в сутки, а остальные шестнадцать — от еды нужно воздерживаться. Некоторые исследования показывают, что такой подход может быть полезен: при этом разные органы лучше реагируют на инсулин, снижается ряд факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как „плохой“ холестерин, воспалительные маркеры и другие. Тем не менее, исследования у людей, следующих этой диете, были краткими и не показывают, как такой образ питания влияет на долгосрочное состояние здоровья. Проблема этого подхода в том, что, как и при любой диете с жёсткими правилами, есть риск „сорваться“, а чередование диет и срывов может повлечь целый спектр расстройств пищевого поведения.
Диетологи и специалисты по питанию не устают повторять: для поддержания здоровья гораздо важнее соблюдать баланс в рационе и работать над пищевыми привычками, чем пробовать краткосрочные решения вроде диет. Отказ от пищи при наличии чувства голода может не дать желаемых результатов, обеспечив при этом усталость, тревогу или плохое настроение. Если вас беспокоят собственные пищевые привычки, стоит обратиться к специалисту, который поможет разобраться и даст нужные рекомендации.
Источник