Незаменимый витамин С
Атлеты культуристы, увлекаясь различными пищевыми добавками, часто забывают про витамины. Хорошо если эти, необходимые для жизни вещества входят в состав биодобавок. А если нет? Тогда нарушение обмена веществ, а отсюда снижение спортивных результатов, травмы, заболевания.
Витамины получили своё название от латинского слова «витас» – жизнь, что подчёркивает их жизненную необходимость. Огромную роль в различных процессах внутри организма играет аскорбиновая кислота, то есть витамин С.
Значение витамина С
Тому, кто занимается бодибилдингом, важно быть большим и сильным. Это достигается за счёт увеличения мышечной массы. Объединяет мышечные волокна, связки и сухожилия в один комплекс биологический цемент – коллаген, для синтеза которого, необходим витамин С. Не хватает организму аскорбиновой кислоты, значит, не хватает коллагена. А он еще отвечает и за прочность костей и зубов, образованных из соединительной ткани. В свою очередь, клетки соединительной ткани не могут полноценно делиться без участия всё того же витамина С.
Вывод один: хочешь прочные кости и сильные мышцы — не оставляй свой организм без витамина С.
Влияет витамин С и на состояние иммунной системы. При недостатке аскорбиновой кислоты в организме, фагоциты крови снижают свою подвижность и не успевают вовремя к месту проникновения чужеродных тел. Таким образом, затягивается воспалительный процесс. Выработка таких мощных антител, как антиглобулины, также зависит от витамина С. Не случайно медики рекомендуют увеличить потребление аскорбиновой кислоты при различных инфекциях. Если не хотите прекращать тренировки из-за гриппа, не допускайте авитаминоза. Витамин С необходим для укрепления лимфоузлов, для профилактики туберкулёза, гайморита, воспаления среднего уха и многих других серьёзных заболеваний.
В результате длительных процессов обмена веществ, в клетке накапливаются, так называемые, свободные радикалы. Они очень активны и токсичны. Исследования показали, что именно свободные радикалы могут вызвать такие серьёзные заболевания, как рак, катаракту глаз, воспаление лёгких. Кроме того, при длительных упражнениях радикалы накапливаются в мышцах, вызывая сильные боли. На помощь приходит витамин С. Он нейтрализует радикалы, вступая с ними в соединения. Можно представить, что произойдёт, если в организме будет дефицит этого витамина.
Витамин С обладает антиаллергенными свойствами, нейтрализуя вещества, вызывающие аллергическую реакцию. Для снятия отрицательных последствий приёма антибиотиков, прописывая эти препараты, врачи назначают солидные дозы аскорбиновой кислоты. Если вы не использовали подобные лекарства, это не значит, что витамин С вам нужен в меньшем количестве. Часто в продуктах питания животного происхождения содержатся антибиотики, и витамины лишними не будут.
Сейчас широко используются антимутагенные свойства витамина С. Его рекомендуют использовать в больших дозах при угрозе повышенной радиации. А так как мутагенов хватает и без радиации, следует позаботиться, чтобы ни в коем случае не было в организме дефицита витамина С.
Бесценна роль витамина С, как регулятора белкового обмена. А ведь именно белковый обмен вносит основной вклад в увеличение объёма мышц и запаса энергии. Атлетам, занимающимся бодибилдингом, надо учитывать ещё и то, что витамин С способствует увеличению уровня железа в крови. А значит, повышается эффективность и энергетического обмена. Для того, чтобы энергия пищи превратилась в мышечную энергию, недостаточно съедать много пищи. В этом процессе участвует витамин В, а инициирует его всё тот же витамин С.
Длительные, трудоёмкие тренировки приводят к истощению некоторых жизненно важных гормонов, вырабатываемых надпочечниками. В этой ситуации, для того, чтобы восстановить организм, вновь требуется витамин С.
Итак, витамин С необходим любому организму. Тем более, он необходим для атлетов занимающихся бодибилдингом. Остаётся выяснить, в каких количествах и, с какими продуктами, можно получать этот чудо-витамин.
Сколько витамина С необходимо культуристу
Витамин С не запасается в организме впрок, поэтому его надо постоянно восполнять с пищей. Для обычного человека рекомендуют не менее 60мг в день. Но, признанный специалист в этой области, доктор Поулинг рекомендовал не менее 3 гр. в день, а лучше все 6 гр. Понятно, что для человека с большими физическими нагрузками, как у культуриста, эти 6 гр. витамина С просто необходимы. Лучше, если их получать по 1 гр. шесть раз в день, обязательно 1гр. утром, и 1гр. перед сном. Такой режим будет препятствовать возникновению дефицита витамина С.
В чем содержится витамин С
Для приёма можно использовать витамин С и в таблетках, и в порошках. Но не следует забывать о продуктах насыщенных этим витамином. Очень много его содержится в цитрусовых, капусте всех сортов, перце, черной смородине, черемше, землянике, яблоках, шиповнике, печени. Овощи и фрукты лучше употреблять в сыром виде, так как при варке до 90% витаминов разрушается.
Как видим, витамин С очень доступен и недорог. Он обязательно будет способствовать успеху в бодибилдинге, только не надо забывать принимать его регулярно и в достаточных количествах.
Источник
Витамины для бодибилдинга
Витамины — это незаменимые питательные компоненты, требуемые человеку и которые организм не может синтезировать самостоятельно. Данные вещества получают исключительно из особых добавок либо обычной еды. Такие элементы чаще всего называются микронутриентами, поскольку организм требует витамины в минимальном количестве. Белки, углеводы, жиры необходимы в гораздо больших дозах. Занятия бодибилдингом увеличивают потребность в микронутриентах.
Недостаток этих компонентов значительно тормозит скорость роста мышечной массы и прогрессирования в тренировках. Важность витаминов для бодибилдеров заключается в том, что без данных элементов не происходит выработка белка и процесс построения мускулатуры становится невозможным. Скорость обмена веществ у культуристов отличается от метаболизма у обычных людей, так как бодибилдерам требуется больше витаминов.
Какое значение имеют витамины в бодибилдинге?
Профессиональные атлеты, имеющие большой практический опыт, точно знают, что без обеспечения необходимого числа витаминов нельзя получить хорошего результата в бодибилдинге. Чтобы компенсировать дефицит, большинство атлетов принимают специальные витаминно-минеральные комплексы, а также прочие спортдобавки. Недостаток витаминов, как правило, и вызывает наступление плато, но большинство атлетов просто не догадываются об этом.
Витамины для всех, кто занимается бодибилдингом являются обязательными компонентами, поскольку культуристы просто обязаны употреблять пищу с высокой калорийностью, в составе которой достаточно мало микронутриентов. Большие объемы пищи не позволяют спортсменам добавлять в рацион столько фруктов с овощам, которые компенсировали бы дефицит.
Если есть слишком много пищи, это спровоцирует расстройство желудочно-кишечного тракта. Чтобы избежать неблагоприятных последствий, не увеличивая при этом порции и количество продуктов, следует употреблять специальные комплексы.
Норма употребления различных витаминов
Суточная дозировка микронутриентов полностью зависима от индивидуальных особенностей спортсмена, продолжительности и количества тренировок, испытываемых человеком стрессов, а также таких внешних факторов, как климат и так далее.
Самостоятельно рассчитать то, какие именно витамины необходимы не получится. Определить микронутриенты и дозировки поможет специалист после сдачи анализа крови. Проживание в суровых климатических условиях, когда плюсовая или минусовая температура опускается и поднимается до 40 градусов, влияет на возрастание потребности в витаминах в 2 или 3 раза для сохранения здоровья.
Микронутриенты для бодибилдеров становятся намного нужнее тогда, когда атлеты употребляют большое количество белка, то есть от 3 и до 5 граммов на 1 килограмм собственного веса. Слишком интенсивные и тяжелые занятия приносят повышенный стресс для организма. Это зачастую становится причиной того, что и сбалансированность питания не позволяет получать столько микронутриентов, которые обеспечивают нормальное функционирование организма.
Комплексы витаминов от производителей спортивного питания
Существует множество витаминных комплексов, но наибольшей популярностью у бодибилдеров пользуются следующие:
- Animal Pak и Daily Formula, производимые Universal Nutrition. Первый представляет собой самую востребованную, высокоэффективную витаминную добавку из существующих, рассчитанную на тех атлетов, кто занимается силовыми дисциплинами. Второй это более бюджетный вариант.
- Opti-Men и Opti-Women, изготавливаемые американской компанией Optimum Nutrition. Они не уступают Animal Pak, являясь главными конкурентами этой добавки, различаясь между собой назначением, то есть есть первая серия создана для мужчин, а вторая — для женщин.
Представленные мировые бренды являются лучшими среди производителей спортивного питания, давно зарекомендовали себя высокой эффективностью и отличным качеством. Единственным минусом является то, что из-за дороговизны они не всегда доступны обычным атлетам. Более дешевой альтернативой являются аптечные препараты.
Аптечные витамины для бодибилдинга
Аптечные комплексы тоже достаточно часто используются бодибилдерами. Они являются отличной заменой дорогостоящим добавкам. Наиболее популярными являются следующие:
- Эффективный и недорогой комплекс «Компливит». Его состав представлен множеством разнообразных витаминов. Он отлично подходит для тех, кто регулярно занимается спортом, невероятно полезен детям старше семи лет. Правила и доза употребления витаминов указаны в инструкции.
- Витаминно-минеральный комплекс «Алфавит-эффект». Предназначен людям, регулярно ведущим физическую активную деятельность. От подобных комплексов, он отличается наличием трех типов таблеток — утренняя, дневная, вечерняя.
- Содержащий вытяжку женьшеня «Динамизан». В этом препарате также присутствуют аминокислоты, минералы, витамины. Он рекомендован для применения атлетам и людям, сталкивающимся с регулярной умственной нагрузкой. Он увеличивает способность в концентрации, выносливости, работоспособности.
- Самый доступный из витаминных комплексов «Ундевит». Он содержит на 1 витамин меньше, нежели Компливит, то есть всего 11, а не 12. Препарат никогда не был позиционирован в качестве спортивного, но большинство атлетов принимают его из-за хорошего состава и низкой стоимости.
Аптечные препараты, конечно, отличаются от специальных спортивных. Однако, сравнивая стоимость, большинство атлетов отдают свое предпочтение аптечным витаминам, а не разрекламированным добавкам.
Какими бывают витамины?
Витамины принято разделять на две подгруппы:
- Водорастворимые. Представляют собой микронутриенты из группы C и B, которые не могут накапливаться в человеческом организме, а при избытке выводятся вместе с мочой. Это позволяет употреблять данные витамины практически в неограниченном количестве.
- Жирорастворимые. Это витамины, входящие в группу K, E, D, A, имеющие точно такую же важность для бодибилдеров, как и водорастворимые. Однако, учитывая то, что они накапливаются, пить их необходимо осторожно, поскольку излишек будет вредить атлету.
Список важнейших витаминов для бодибилдеров
В рационе или в качестве добавок должны присутствовать:
Витамин C
Важнейший микронутриент, который необходим каждому бодибилдеру. Обеспечение тканей и органов кислородом осуществляется именно с использованием аскорбиновой кислоты. С ее помощью усваивается глюкоза и образуются запасы гликогена. Данный витамин необходим и для синтеза стероидных гормонов, а также обмена веществ.
Витамин B1
Требуется для стимулирования углеводного метаболизма, необходимого для бодибилдеров. Без данного вещества большее количество углеводов просто не будет усваиваться, а начнет накапливаться в организме, засоряя его.
Витамин B2
Является главным участником белкового обмена. Он оказывает непосредственное влияние на процесс роста мышечной массы. Достаточно часто профессиональные бодибилдеры принимают его дополнительно.
Витамин B3
Принимает участие в свыше пятидесяти процессах. Большие его дозы позволяют придать мышцам рельефность, поскольку этот витамин делает кровеносные сосуды более выраженными.
Витамин B6
Необходим для нормального процесса роста белковой ткани, особенно в мышцах. Этот фермент требуется для интенсивно тренирующихся атлетов, делающих базовые тяжелые упражнения.
Витамин B12
Участвует в синтезе аминокислот и белковом обмене, поддерживает жизнедеятельность клеток спинного мозга и нервной системы.
Витамин D
Недостаток данного микронутриента становится причиной снижения силовых показателей, а также выносливости атлета. Без его нормального уровня в организме кальций с фосфором, которые необходимы для сокращения мышечных тканей, не будут полностью усваиваться.
Витамин E
Это вещество отвечает за выработку тестостерона. Кроме того, токоферол увеличивает качество переносимости физических тяжелых нагрузок, помогает естественным путем мускулатуре расти.
Витамин H
Оказывает прямое воздействие на аминокислотный метаболизм и энергетическое обеспечение мускулатуры. Дефицит данного микронутриента влечет за собой потерю объема мышечной массы и падение показателей силы, что заставляет задуматься о собственном рационе, тщательно проанализировать то, а есть ли в нем нужное количества этого микронутриента.
Витамин A
Требуется с целью создания новых мышечных клеток. Если организм имеет минимальное количество этого микронутриента, то процесс восстановления после тренировок замедляется. Это обусловлено концентрацией и восстановлением гликогена после каждой физической нагрузки.
Витамины требуются бодибилдерам. Когда они не употребляются в том количестве, которое необходимо спортсмену, то добиться какого-либо прогресса не удастся. Чтобы иметь сбалансированное питание, надо воспользоваться помощью либо диетолога, либо тренера. Если рацион не позволяет дополнить его овощами и фруктами, то обязательно нужно подобрать соответствующий комплекс витаминов либо спортивную добавку.
Источник