Можно принимать витамины вместе с пивными дрожжами
Дефицит массы тела — достаточно серьезная проблема, которая требует решения. Очень часто с ней имеют дело люди, перенесшие тяжелые заболевания, дети, подростки, пожилые люди. Однако набирать массу нужно грамотно, без вреда для здоровья. В этом помогут пивные дрожжи, которые можно приобрести в любой аптеке. Как правильно их принимать и какого эффекта они помогают добиться?
Пивные дрожжи считаются одним из наиболее полезных витаминных препаратов натурального происхождения. Они являются ценным источником витаминов В1, В2, В6, D и РР. Витамины — это так называемые коферменты. Они участвуют во многих биохимических реакциях, из которых складывается весь обмен веществ. Без них обменные процессы в организме замедляются, в связи с чем белки, жиры, углеводы и другие вещества плохо усваиваются. Это нередко приводит к дефициту массы тела. Поэтому данную проблему пивные дрожжи помогают решить, привнося в организм витамины.
Дрожжи также содержат аминокислоты — составные части, из которых наш организм строит свои собственные белки и ткани. Очень важно, что с дрожжами мы получаем 8 незаменимых аминокислот, которые самостоятельно организм не производит. Получить их можно только с пищей, но задумывались ли вы о том, какое количество незаменимых кислот содержится, например, в бутерброде, который вы привыкли есть на завтрак? Большинство людей питаются не совсем сбалансированно. Нехватка аминокислот — это замедление обменных процессов и восстановления поврежденных тканей организма. Поэтому с приемом дрожжей решается проблема «пробелов», возникших при погрешностях в питании.
Но это еще не все достоинства пивных дрожжей. Принимая их, вы обеспечите себя целым рядом нужных микроэлементов (калий, магний, фосфор, цинк и другие), которые, кстати, тоже бывают у нас в дефиците из-за той же несбалансированной диеты. Микроэлементы также играют большую роль в нормализации обмена веществ.
Имеет место в дрожжах и клетчатка. Она, словно щеточка, не усваиваясь и не расщепляясь сама, вбирает и выводит из кишечника все вредные продукты переваривания — шлаки, токсины, которые значительно тормозят обменные процессы и усвоение нужных организму веществ из пищеварительного тракта.
На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что пивные дрожжи — это источник витаминов, аминокислот, минералов, клетчатки, словом, всего того, что мы не всегда в полном объеме получаем с пищей. Именно их нехватка приводит к ухудшению обмена веществ и работы всех систем органов. Поэтому набрать необходимую массу тела бывает так трудно. Принимая дрожжи, вы стимулируете обменные процессы в организме, способствуете улучшению работы внутренних органов, очищению организма от вредных веществ и нормальному усвоению нужных соединений.
А здесь следует сделать остановку и развеять один распространенный миф о том, что толстеют от дрожжей. Несколько таблеток пивных дрожжей в день не содержат того количества калорий, от которого можно было бы поправиться. Но благодаря ускорению метаболизма здорово повышается аппетит. На фоне этого многие начинают кушать больше, но забывают следить за тем, что именно они едят. Поэтому набор веса у некоторых во время приема пивных дрожжей происходит довольно быстро. В связи с этим требуется корректировка диеты.
Старайтесь совмещать прием пивных дрожжей с употреблением достаточного количества белковой пищи (нежирное мясо птицы, постная говядина, рыба, креветки, кальмары, яичный белок, творог, бобовые). В среднем человеку требуется от 65 до 117 г в сутки (для мужчин) или от 58 до 87 г в сутки (для женщин). И хотя, этот показатель индивидуален, стоит использовать приведенные цифры в качестве ориентира. Употребляя нужное количество белков, вы будете набирать преимущественно мышечную массу. Что касается подростков и людей, не имеющих серьезных заболеваний, то им прием дрожжей лучше всего комбинировать не только с получением необходимого количества белка, но еще и с физическими нагрузками. Посредством спортивных тренировок белок будет усваиваться еще эффективнее, достраивая мышцы. Если же прием дрожжей не совмещать с физическими упражнениями, расти будет преимущественно жировая масса, а насколько — зависит от суточной калорийности каждого человека. Также не стоит забывать и про углеводы. Отдавайте предпочтение полезным углеводам, которые содержатся в кашах, макаронных изделиях, хлебе из грубых сортов пшеницы, овощах.
Положительным моментом является дробное питание. Это значит, что кушать нужно 4-5 раз в день небольшие порции. Таким образом вы дополнительно стимулируете обмен веществ и способствуете усвоению всех нужных организму веществ. И помните о питьевом режиме. Выпивать следует 1.5-2 л чистой воды в сутки, чтобы выводить токсины еще активнее.
Сколько же таблеток принимать? Как и всегда, идеальным вариантом будет консультация у врача по этому поводу. Он подберет дозировку и определит курс приема в зависимости от состояния организма, потребностей, наличии заболеваний. Обращайте внимание на дозировку таблеток. Обычно взрослым и подросткам назначается по 2 таблетки (1 г)после еды 2-3 раза в день. Детям от 6 до 12 лет по 1 таблетке трижды в день. Детям до 6 лет дозировку устанавливает врач. Курс приема составляет примерно 1-2 месяца, но часто продолжительность определяется индивидуально и зависит от полученных результатов.
Источник
Можно принимать витамины вместе с пивными дрожжами
Сегодня многие скептически относятся к биологически активным добавкам, считая их, если не вредными, то просто бесполезными. Отчасти БАДы снискали такую славу благодаря недобросовестным производителям, желающим поставить свою продукцию по эффективности в один ряд с медикаментозными препаратами. Только вреда иногда получалось и вправду больше, чем пользы. Но не стоит рассматривать все БАДы исключительно с негативным настроем, некоторые из них могут оказаться весьма полезными. Конечно, от болезней они не лечат, но в некоторых случаях являются неплохой профилактикой и общеукрепляющими средствами. А пивные дрожжи — бестолковый БАД или источник витаминов?
Что касается конкретно витаминов, то пивные дрожжи являются натуральным источником сразу четырех витаминов группы В. Они необходимы для нормальной работы нервной системы, обмена белков, жиров и углеводов, обновления клеток крови, хорошего зрения, восстановления кожи и ее придатков. Кроме того, пивные дрожжи поставляют в организм витамин D, который так необходим для нормальной функции опорно-двигательного аппарата. Также дрожжи содержат витамины Е и РР. Благодаря такому богатому витаминному составу пивныедрожжи уже можно считать не бесполезной биологически активной добавкой, а натуральным продуктом, богатым множеством витаминов. Большое преимущество дрожжей перед обычными капсулами заключается в том, что витамины в пивных дрожжах находятся в белковых комплексах. В связи с этим биодоступность»дрожжевых» витаминов, возможно, несколько выше, и усваиваются они лучше, постепенно поступая в организм, по мере расщепления комплексов.
Но на этом польза пивных дрожжей не заканчивается. Помимо витаминов они содержат множество других веществ и соединений, полезных для нашего организма. Так, они являются поставщиком макро- и микроэлементов, которые обязательны для нормального функционирования абсолютно всех органов и систем. К ним относятся кальций, магний, фосфор, цинк, марганец, железо, селен и другие. В зависимости от своих потребностей вы можете купить дрожжи обогащенные дополнительно какими-либо из них.
Помимо этого пивные дрожжи — источник необходимых человеку незаменимых жирных кислот — пальмитиновой и стеариновой, участвующих во многих обменных процессах.
А еще этот БАД содержит ферменты — вещества, ускоряющие химические реакции в организме. Благодаря этому улучшается обмен веществ, производится больше энергии и собственных белков, жиров, углеводов, необходимых для построения организма и его слаженной работы.
Пивные дрожжи в сухом виде
Поскольку пивные дрожжи состоят, по сути, из дрожжевых грибков — микроорганизмов, они стимулируют работу иммунитета. А еще они являются источником углеводов, из которых преимущественно состоят грибки.
Какие же положительные эффекты получит человек от регулярного курсового приема этого БАДа?
— Благодаря наличию углеводов, незаменимых жирных кислот, ферментов, витаминов и микроэлементов пивные дрожжи стимулируют адаптивные способности организма к неблагоприятным факторам окружающей среды. Они улучшают обмен веществ, организм становится более устойчив к стрессам, медленнее наступает утомление, повышается работоспособность, улучшается эмоциональный фон.
— Прием БАДа сопровождается улучшением работы желудочно-кишечного тракта. Питательные вещества усваиваются эффективнее, активизируется транспортная функция кишечника, быстрее выводятся вредные токсины и шлаки.
— Как уже говорилось выше, за счет наличия витаминов и самих грибков в качестве чужеродных агентов, происходит стимуляция работы иммунной системы. В результате человек становится менее подвержен заболеваниям.
— Пивные дрожжи улучшают состояние кожи, ногтей и волос также благодаря своему богатому составу. Волосы и ногти становятся прочными, приобретают блеск, их рост ускоряется, а повреждения на коже различного происхождения заживают быстрее.
Однако на все эти прелести пивных дрожжей есть и альтернативный взгляд. Он основан на том, что все полезные соединения и элементы находятся за прочной стенкой грибка, которую нашему желудку и кишечнику переварить бывает не так-то просто. В связи с этим извлечь из пивных дрожжей витамины, микроэлементы и прочие нужные вещества сможет тот организм, чем желудочно-кишечный тракт хорошо функционирует, в котором нет нарушения баланса бактериальной микрофлоры и других заболеваний, типа недостаточной выработки пищеварительных соков.
Пивные дрожжи под микроскопом
Несмотря на всю свою пользу и натуральность пивные дрожжи можно принимать не всем. Противопоказан БАД людям, имеющим заболевания почек, зрения, грибковые дисбактериозы (кандидозы) или инфекционные заболевания, подагру, склонным к аллергическим заболеваниям, принимающим препараты, направленные на предотвращение болезни Паркинсона (леводопа). Также пивные дрожжи не рекомендованы детям до трех лет.
Прием пивных дрожжей осуществляется курсами продолжительностью 1 — 2 месяца. Перерыв между каждым курсом должен составлять от 1 до 3 месяцев. Показаниями к применению этого БАДа являются:
1) заболевания кожи (фурункулез, псориаз, экзема, угревая сыпь, себорея);
2) несбалансированное, неполноценное питание (вегетарианство и т.д.);
3) период тяжелых умственных, физических и психологических нагрузок;
4) период выздоровления и восстановления после различных заболеваний;
5) заболевания сердца, сосудов и крови (атеросклероз, артериальная гипертония, анемия);
6) наличие вредных привычек — курения и чрезмерного употребления алкоголя;
7) авитаминозы и гиповитаминозы, заболевания, связанные с недостатком минеральных веществ (остеопороз, рахит и другие);
8) нарушения белково-углеводных обменных процессов.
По возможности перед приемом пивных дрожжей постарайтесь проконсультироваться у специалиста. Он подберет для вас индивидуальную дозировку в зависимости от возраста, приема различных лекарственных средств и наличия заболеваний, а также установит продолжительность курса.
Источник
Польза и вред пивных дрожжей: нужно ли их принимать?
Оговоримся сразу: речь пойдет не о живых пивных дрожжах, которые используются для приготовления соответствующего напитка, а о биологически активной добавке к пище. И еще раз напоминаем: употребление алкоголя вредит здоровью независимо от содержания в нем каких-либо полезных нутриентов!
- Что такое пивные дрожжи?
- Чем полезны пивные дрожжи
- Вред пивных дрожжей
- Как принимать пивные дрожжи
Что такое пивные дрожжи?
Дрожжи — это микроскопические живые организмы, грибки класса сахаромицетов. Энергию для жизни они получают за счет брожения — особого способа разложения сахаров; в качестве побочного продукта этого процесса могут получаться спирт и углекислый газ — как в случае пивных дрожжей, или просто углекислый газ — как у хлебопекарных. Человечество давно «приручило» дрожжи для приготовления пищевых и алкогольных продуктов: сведения об использовании дрожжевой закваски найдены в древнешумерских и древнеегипетских источниках.
Дрожжи под микроскопом
В виде пищевых добавок продаются дрожжи, дезактивированные тепловой обработкой — то есть попросту убитые высокой температурой. Это необходимо потому, что живые микроорганизмы, попав в кишечник, вряд ли захотят там перевариваться, а вместо этого займутся своей привычной работой — сбраживанием сахаров. Результатом станут вздутие живота, метеоризм и нарушение пищеварения. Инактивированные же дрожжи сохраняют в себе все накопленные полезные нутриенты, которые в процессе переваривания будут усвоены человеческим организмом.
Сухие инактивированные пивные дрожжи
Чем полезны пивные дрожжи
Пивные дрожжи считаются в первую очередь ценным натуральным источником витаминов группы В.
10 г сухих пивных дрожжей содержат:
- Витамин В1 — 1,2 мг (50-100% суточной нормы взрослого человека)
- Витамин В2 — 0,6 мг (20-50% суточной нормы)
- Витамин В5 — 1,2 мг (10-30% с. н.)
- Витамин В6 — 0,4 мг (30-40% с.н.)
Примечание: суточные нормы колеблются в зависимости от возраста, пола, состояния здоровья и образа жизни; например, у курильщиков и людей, злоупотребляющих алкоголем, потребность в некоторых витаминах повышена. Содержание витаминов в сухом препарате дрожжей тоже может варьировать, поскольку препарат получают из живых организмов.
Витамины группы В критически важны для множества процессов в организме: получения энергии из пищи, синтеза гемоглобина, нервной деятельности, поддержания плотности слизистых оболочек, восстановления тканей, образования антител и пр.
Пивные дрожжи — источник витаминов группы В
Пивные дрожжи в комплексе с другими средствами чаще всего используют при проблемах кожи: угревой сыпи, фурункулезе, псориазе, экземе, дерматозах и хроническом зуде. Замечено, что при регулярном приеме пивные дрожжи укрепляют волосы и ногти и стимулируют их рост. Кроме того, за счет выского содержания витаминов группы В пивные дрожжи облегчают состояние при невралгиях и других заболеваниях нервной системы.
Считается, что пивные дрожжи полезны не только людям, но и домашним питомцам — их нередко добавляют в готовые корма для улучшения состояния шерсти.
Ассортимент БАДов с пивным дрожжами довольно велик, часто можно встретить комплексные препараты с добавлением цинка, йода, серы, кальция и других витаминов. Приятно, что стоят такие препараты достаточно недорого.
Пивные дрожжи полезны для кожи и волос
Вред пивных дрожжей
Пивные дрожжи не рекомендуется принимать при заболеваниях желудка, кишечника и почек, а также при серьезных обменных нарушениях — подагре, диабете и пр. Встречаются случаи индивидуальной непереносимости дрожжей, которые выражаются в расстройствах пищеварения, диарее и вздутии живота. Кроме того, дрожжи входят в число известных аллергенов. С осторожностью следует принимать дрожжи пожилым людям и маленьким детям.
Пивные дрожжи в таблетках
Как принимать пивные дрожжи
Пивные дрожжи в таблетках принимают по инструкции, прилагающейся к препарату — чаще всего это несколько таблеток в день, во время еды. Сухие пивные дрожжи в виде порошка перед приемом разводят водой, их же используют наружно — как укрепляющую маску для волос. Для этого дрожжи разводят водой, фруктовыми соками или медом до кашицеобразной консистенции, затем наносят на кожу головы.
Перед тем, как принимать пивные дрожжи (впрочем, как и любые другие лекарства и БАДы), обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.
Источник