Какие витамины сочетаются, а какие не сочетаются друг с другом?
Прочитав о пользе витаминов и микроэлементов, хочется сразу же начать принимать эти необходимые организму вещества.
Однако не стоит спешить: в первую очередь нужно убедиться, что вам действительно не хватает того или иного соединения, и кроме того, стоит учесть такой важный момент, как совместимость витаминов. Оказывается, далеко не все сочетания приносят пользу.
Рисунок 1 — Можно ли пить несколько витаминов вместе?
Сочетание витаминов плохое и хорошее: как это?
Понятие «витамины» появилось более 100 лет назад, но все это время ученые продолжают исследования разных химических элементов, пытаясь разобраться до конца в особенностях их воздействия на организм. В результате таких исследований стало понятно, что далеко не все комбинации макро- и микроэлементов (их еще называют микронутриентами) являются совместимыми, поэтому не все поливитаминные комплексы дают тот терапевтический эффект, на который рассчитывают врачи и пациенты.
В ходе изучения биологически активных веществ (микронутриентов) выяснилось, что результат их применения при одновременном и самостоятельном приеме отдельных компонентов отличается. Взаимодействие двух и больше веществ может приводить к усилению либо снижению эффекта при комбинированном приеме.
Специалисты говорят о «хорошей» и «плохой» совместимости.
- Под хорошей совместимостью витаминов и микроэлементов подразумевается, что их совместное употребление способствует лучшему усвоению друг друга или позволяет усилить действие каждого.
- Про плохое сочетание говорят в тех случаях, когда одно из веществ разрушает другое или снижает эффективность.
Таблица совместимости витаминов
Идеальный вариант для каждого из нас – организация сбалансированного питания, благодаря чему можно обеспечить поставку всех необходимых макро- и микроэлементов. Однако по разным причинам обеспечить правильное меню получается не у всех.
В повышенной дозировке некоторых витаминов и минералов, например, нуждаются беременные женщины, а также люди, страдающие от разных заболеваний.
Восполнить недостаток важных элементов позволяют синтетические витаминные комплексы, которые можно принимать в любое время года, в том числе в период, когда на столе нет в достаточном количестве свежих овощей и фруктов. Но самостоятельно «назначать» себе витамины не стоит – их выбор рекомендуется согласовать с врачом, который учтет и особенности здоровья, и совместимость разных элементов. Если пренебречь этим правилом, употребление комплекса может привести к сбою в работе организма и к различным побочным явлениям, среди которых: аллергия, сонливость, тошнота, расстройства ЖКТ, раздражительность и др.
Купив любой витаминный комплекс, найдите время, чтобы изучить инструкцию, в частности, рекомендации по приему. Сегодня в продаже есть препараты, содержащие капсулы нескольких цветов – это делается для того, чтобы помочь покупателю разделить во времени прием несочетающихся между собой компонентов.
В помощь потребителям фармацевты предлагают «подсказки» – таблицы совместимости разных элементов. Нужно заметить, что изучение биологически активных веществ продолжается, и вполне возможно, что нас ждут новые открытия и новые рекомендации, пока же таблица выглядит следующим образом:
Источник
Можно ли сочетать витамины и минералы?
Микронутриенты — это пищевые вещества: витамины, минеральные вещества и микроэлементы (железо, йод, селен, кальций), которые содержатся в пище в очень малых количествах (миллиграммах или микрограммах).
Микронутриенты являются частью ферментов, участвуют в обменных, синтетических процессах, в нервно-мышечной передаче, регуляции гормональной и ферментной активности, проявляют свойства антиоксидантов и т.д.
Несмотря на небольшую концентрацию в крови, многие микроэлементы и минералы формируют соединения в тканях. Так, 99% кальция входят в состав скелета, а железо, соединяясь с белком, в виде ферритина запасается в печени.
Откуда берутся микронутриенты
Витамины и минералы необходимы организму, но обычно в нем не образуются. Только витамин Д вырабатывается в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей солнца. Необходимо следить за поступлением микронутриентов с пищей. Между ними протекают сложные реакции в продуктах питания, особенно при приготовлении и хранении пищи, при всасывании в желудочно-кишечном тракте и в клетках при выполнении своей функции. Это необходимо учитывать, если вы пытаетесь компенсировать поступление витаминов и минералов приемом витаминно-минеральных комплексов или биологически активных добавок.
Наиболее, часто встречаются дефициты железа (о препаратах железа в этой статье), витамина Д (узнайте, как принимают витамин Д и какие препараты кальция бывают). Если врач назначил вам витамины и минералы или их комплексы, стоит узнать как же сочетаются они между собой и с другими лекарствами.
Взаимодействие микронутриентов и лекарств
Если врач назначил вам витамины и минералы отдельными препаратами или комплексом, посоветуйтесь с ним, какие из них можно пить вместе, какие нельзя. Особенно важно учитывать, прием других лекарств, к сожалению, полезных взаимодействий микронутриентов с лекарствами немного. Обязательно сообщите врачу, если вы принимаете лекарственные препараты. Вы должны быть уверены в безопасности и эффективности лечения.
На что обратить внимание:
- прием во время, до или после еды;
- чем запивать и в каком количестве;
- укажите принимаемые лекарства;
- уточните необходимость разделить приемы лекарств и микронутриентов.
Группа лекарственных средств
Влияние на микронутриенты
Обезболивающие и противовоспалительные средства (ацетилсалициловая кислота и др.)
1. Снижает всасывание витамина С.
2. При одновременном приеме с препаратами железа усиливает раздражающее действие на желудок.
3. С витамином Е усиливает эффект.
Антацидные средства на основе алюминия и магния (фосфалюгель и другие)
Снижают всасывание цинка, железа, витаминов А и В1.
Слабительные (бисакодил и аналоги)
Уменьшают содержание калия в организме.
Ингибиторы АПФ (эналаприл и др.)
Задерживают калий в организме.
Мочегонные средства, не калийсберегающие
Выводят из организма многие микроэлементы: калий, кальций, магний, цинк.
Сахароснижающие препараты (метформин)
Снижают всасывание витамина В12 и фолиевой кислоты.
Полезные и вредные сочетания витаминов и минералов
Витамин А положительно влияет на транспорт железа и образование эритроцитов. Лучше выживает в сочетании с жирорасворимым витамином Е и водорастворимым витамином С.
Витамины В1 (тиамин) и в меньшей степени В2 (рибофлавин) повышают эффективность использования витамина В5 (пантотеновой кислоты). Тиамин любит одиночество, а рибофлавин можно комбинировать с другими витаминами группы В.
Витамин В3 — молодец, не участвует ни в каких взаимодействиях.
Витамин В5 (пантотеновая кислота) улучшает действие витамина С (аскорбиновой кислоты), ну и, конечно, дружит с братьями из группы, особенно витаминами В1 и В2.
Витамин В6 хорошо взаимодействует с минералами (магнием, цинком), хотя ему они не помогают.
Витамин В12 лучше всасывается в присутствии кальция. При одновременном приеме с витаминами С и В1, железом и медью прячется в неактивные формы. Из своей группы предпочитает только витамины В9 (фолиевую кислоту) и В5 (пантотеновая кислота).
Витамин С участвует в регуляции синтеза ферритина и, что помогает использованию железа. Может разрушать фактор Кастла и окислять витамин В12 при одновременном приеме с железом и медью.
Витамин D улучшает всасывание кальция.
Витамины D, К и минералы (кальций, фосфор, магний) участвуют в формировании костной ткани в едином комплексе.
Витамин Е очень избирателен, имеет дружбу только с витаминами А и С. Вдвоем с селеном усиливают антиоксидантный эффект.
Железо снижает всасывание цинка (но не наоборот). В присутствии витамина В2 (рибофлавин) они оба всасываются хорошо. Железо дружит с витаминами А и С, фолиевой кислотой.
Кальций усиливает всасывание витамина В12 и снижает всасывание железа и цинка. Последний сам мешает кальцию.
Магний лучше усваивается и поступает в клетки рядом с витамином В6, железо же мешает ему.
Марганец в некоторых формах и в присутствии разных нутриентов способен снижать усвоение железа, если он не в гемовой форме мясных продуктов. Зато он дружит со всеми остальными.
Медь и цинк не любят друг друга, переизбыток одного из них в пище приводит к подавлению усвоения другого. Однако это возможно, только при значительном превышении суточной потребности.
Фосфор может образовывать нерастворимый магний-кальций-фосфатный комплекс. Если это произошло до употребления (в пище или препарате), всасывание магния снижается.
Цинк может образовывать нерастворимые соединения с фолиевой кислотой до поступления в организм, в итоге ни тот ни другая не усваиваются. Железо и медь мешают ему всасываться, а витамин В2 помогает.
Даже незначительное количество ионов железа, кобальта, меди, магния, никеля, свинца, кадмия конкурируют друг с другом за белок-переносчик. При дефиците полезных минералов, возможно повышения всасывания вредных свинца и кадмия.
Как оценить эффект приема витаминов и минералов?
Этот частый, но сложный вопрос. В первую очередь, нужно отталкиваться от клинического эффекта. С какими жалобами вы обращались к врачу? Есть ли улучшение самочувствия? Кроме того, в лечении дефицитов витамина Д, железа, витамина В12 и фолиевой кислоты и их клинических проявлений (например, анемии) есть четкие лабораторные критерии.
В отношении дефицита остальных витаминов и минералов лабораторные анализы могут не показать ожидаемые результаты. Это связано, например, с тем, что организм максимально поддерживает уровень кальция в крови, забирая его из костей, а концентрация некоторых витаминов в крови имеет очень большой разброс и зависит от многих факторов.
Исходите из имеющихся жалоб, обсудите с врачом принимаемые препараты и особенности питания. Не назначайте витамины и минералы себе самостоятельно. Следите за требованиям к приему (до, во время, после еды, чем запивать, с какими препаратами лучше разделить прием). Сдавайте анализы регулярно, это поможет оценить эффективность терапии.
Источник
БАДы: инструкция по правильному приему
Многих людей волнует вопрос, как правильно принимать биологически активные добавки? БАД набирают популярность среди населения в возрасте от 30 лет. Они показывают отличные результаты, отмечается улучшение общего самочувствия и укрепление иммунитета после их приема.
Как принимать биологически активные добавки
Когда БАДы только стали появляться в России, у многих сложилось ошибочное мнение, что они являются чудодейственными лекарственными препаратами, которые помогают бороться с любыми заболеваниями. Отсюда появились опасения и страхи. Это большое заблуждение. Многие начинали их принимать и ждут колоссального результата и исчезновения имеющихся болезней.
Сегодня дела обстоят совсем иначе. На рынке представлено большое разнообразие активных добавок разных производителей. Их можно приобрести в каждой аптеке. Если правильно составить схему приема БАДов, то в скором времени можно действительно добиться отличных результатов.
В процессе приема добавок нет ничего сложного. В утреннее и вечернее время нужно принимать по 1 таблетке, запивая чистой водой. Такая инструкция указана почти на всех упаковках. Но у каждого производителя есть свои нюансы: если в упаковке содержится 30 капсул, то их нужно принимать только раз в сутки.
Еще одна особенность, которая волнует людей – правильно ли принимать активные добавки вместе с пищей, поскольку в процессе пищеварения начинает вырабатываться желудочный сок, а жидкость их «разбавляет»? Это так. Не нужно принимать капсулы вместе с едой. Это нужно делать за несколько минут до приема пищи, тогда результат будет гораздо лучше. Также можно принять капсулы через 15 минут после приема пищи – вода не особо повлияет на процесс усваивания.
Биологически активные добавки бывают специального назначения. В таком случае для приема устанавливается конкретное время. БАДы для похудения нужно принимать за пол часа до еды.
Прием нужно сочетать с едой, так как многие активные вещества намного лучше усваиваются во время пищеварительного процесса.
Важно! Нельзя принимать добавки сразу после кофе. Кофеин препятствует усваиванию многих активных веществ. Это же касается и овсянки, поскольку некоторые ее элементы также блокируют усваивание полезных веществ.
Необходимо ли пить воду
Нужно ли запивать водой? Вместе с жидкостью таблетка попадает в кишечник. К тому же вода позволяет раскрыться полезным свойствам различных растений, которые присутствуют в составе в сухом виде. При попадании жидкости, растение «оживает».
Также вода позволяет выводить из организма токсичные вещества. Именно поэтому за сутки нужно выпивать не меньше 1,5 литра. Если организм не будет получать необходимое количество воды, то начнется интоксикация, в результате которой все вредные вещества будут оставаться в кишечнике. Это приведет к мигреням, плохому самочувствию, проблемам с желудком.
Некоторые ошибочно полагают, что за день потребляют много жидкости, выпивая несколько чашек чая и кофе. Но такие напитки воспринимаются организмом как пища и они не принимают участие в процессе выведения токсинов. Поэтому важно пить именно обычную чистую воду.
Если не получается выпивать по 2 литра каждый день, то стоит хотя бы выпивать с самого утра на голодный желудок 1-2 стакана питьевой воды. на протяжении дня также в установленное время выпивать такое же количество воды.
На что нужно обращать внимание
При потреблении биологически активных добавок стоит брать во внимание следующие важные моменты:
Состав. В БАДах содержится разное количество активных веществ, а также природных составляющих. Они не несут вреда организму, но есть такие природные компоненты, на которые у людей может быть аллергия либо просто ухудшается состояние. Это объясняется личной непереносимостью составных веществ. Перед приемом стоит ознакомиться с составом и по необходимости записаться на консультацию к врачу.
Качество. Безусловно, прежде чем принимать какой-либо препарат, стоит убедиться в его хорошем качестве. У БАДов должны быть соответствующие знаки качества на упаковке, которая в добавок должна быть герметичной. Обязательно стоит обращать внимание на срок годности. Многие добавки могут храниться от 1 до 3х лет.
Соотношение цены и качества. Часто люди стараются купить товары по дешевле. Но это не всегда правильно. Поскольку БАДы делают из натуральных природных компонентов, то они не могут стоить дешево. Если указана очень низкая цена, то можно усомниться в качестве составных веществ.
Какие БАДы лучше принимать
К выбору БАДов стоит подходить серьезно и внимательно. Не каждый комплекс обладает одинаково полезными свойствами. Выбор активных добавок огромен, поэтому стоит обращать внимание на следующие факторы:
Производитель. На российском рынке представлены БАДы отечественных производителей, а также европейские БАДы. Последние отличаются более хорошим качеством, поскольку в процессе производства задействовано более экологическое сырье и новейшие технологии. Но стоит убедиться, то такие комплексы прошли проверку на территории России и отвечают ли они установленным стандартам.
Мнение покупателей и достигнутые ими результаты. Очень значимый критерий, которому мало кто уделяет внимание. Если у препарата в основном только положительные отзывы, то можно его покупать. Если же преобладают негативные высказывания, то лучше отказаться от приема.
Состав и предполагаемый результат. Каждый комплекс отличается своим составом. К выбору того или иного препарата нужно подходить индивидуально. Стоит выбирать те БАДы, которые подходят именно вам. Для простого поддержания организма можно покупать мультивитамины. Для укрепления иммунной системы в составе должен присутствовать витамин С.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
Авторизуйтесьчтобы оставлять комментарии
Возрастные ограничения 18+
Лицензия на осуществление фармацевтической деятельности ЛО-77-02-011246 от 17.11.2020 Скачать.
Источник