Влияют ли витамины на вес?
Витамины были открыты сравнительно недавно — около ста лет назад. Практически сразу же в процессе их изучения было доказано, что эти вещества значительно влияют на протекание многих физиологических процессов.
Сейчас известно о существовании 13 витаминов и нескольких витаминоподобных соединений. Все витамины делятся на 2 группы: водорастворимые (С и группы В) и жирорастворимые (А, D, Е, К и F). Водорастворимые выводятся из организма (с потом, продуктами выделения) и должны поступать с пищей ежедневно. Жирорастворимые накапливаются сохраняются в жировой ткани и используются организмом в случае необходимости.
Можно ли поправиться от витаминов?
Основной вопрос, который задают многие, стремящиеся к стройности: можно ли похудеть, регулярно снабжая свой организм витаминами? Или, наоборот: витамины провоцируют набор веса? Ответ будет индивидуален для каждого. Дело в том, что витамины не ускоряют обмен веществ и не замедляют его. Но они нормализуют все обменные процессы, упорядочивая их течение. То есть регулярное употребление витаминов в пределах суточной нормы необходимо и в случае, если вы желаете похудеть, и тогда, когда надо набрать массу тела.
Поскольку витамины входят в состав ферментов, они, конечно, могут влиять на снижение веса: но одни из них прямо, а другие — опосредовано, улучшая работу систем организма. Согласитесь: все мы знаем, что для похудения необходима физическая нагрузка. Но сил часто не хватает на посещение спортзала хотя бы раз в неделю. Так вот многие витамины как раз и помогают обеспечивать организм энергией, так необходимой для активной жизни.
От каких витаминов можно набрать вес?
Итак, самый популярный – витамин С – является катализатором множества химических процессов, происходящих в нашем теле. Он способствует преобразованию глюкозы в энергию, чтобы ее избыток не откладывался в жировые запасы. Также этот витамин принимает участие в синтезе L-карнитина – аминокислоты, способствующей скорейшему сжиганию жира особенно при физических нагрузках.
Витамины группы В — это, образно говоря, мини-поставщики энергии и ускорители метаболизма, работающие в одной команде. Витамины из этой группы оказывают самое непосредственное влияние на метаболзм.
В1 (Тиамин) принимает участие в углеводном обмене. При дефиците витамина В1 наблюдается потеря веса.
В2 (рибофлавин) – неутомимый производитель энергии, необходимой для мышечной активности. А также он принимает участие в синтезе других витаминов.
В3 или РР (ниацин) входит в состав окислительно-восстановительных ферментов, расщепляющих углеводы, жиры и белки.
В4 (Холин) отвечает за образование фосфолипидов в печени и транспортировку из нее жиров.
B5 (пантотенат кальция) в виде коэнзима А в составе ферментов принимает участие во многих биохимических реакциях, а также инициирует и ускоряет процесс расщепления и сжигания жиров (липолиза).
B6 (Пиридоксин) регулирует усвоение белков, помогает равномерно снабжать клетки организма глюкозой.
B7 (Биотин/витамин Н) участвует в расщеплении жирных кислот, контролирует липидный и углеводный обмен, участвует в производстве глюкокиназы – фермента, «запускающего» в обмен веществ глюкозу.
B9 (Фолиевая кислота) и В12 (Цианокобаламин), как и их «родственники», активно влияют на метаболические процессы, приводят их в норму.
Витамин D (точнее, D2 и D3, эргокальциферол и холекальциферол) – обеспечивает нормальную работу сердечно-сосудистой системы, помогает усваивать фосфор и кальций. Последний, кстати, является активным участником процесса расщепления жировой ткани.
Витамины А (ретинол) и Е (токоферол) – важнейшие витамины-антиоксиданты, нейтрализующие негативные последствия окислительных реакций и защищающие организм от преждевременного старения. Витамин Е помимо прочего необходим для правильного усвоения других витаминов.
В последние десятилетия значительно снизилась потребность в калорийной пище как в источнике энергии – ведь существенно изменились и энергозатраты человека. Но вот потребность в витаминах осталась прежней.
В связи с несбалансированным рационом, из-за соблюдения диет и ограничений в питании развиваются гиповитаминозы. Сначала дефицит витаминов не заметен, но постепенно нарушения протекания биохимических реакций в организме провоцируют снижение иммунитета и ухудшение аппетита, слабость, подавленность, раздражительность, проблемы со внешностью… Однако чтобы получить все необходимые витамины в необходимом количестве нужно съедать столько пищи, что ее суточная калорийность может достичь 8000 ккал. Это, согласитесь, практически невозможно. Поэтому помимо свежих овощей и фруктов нужно периодически принимать витаминно-минеральные комплексы и/или включать в свой рацион добавки к пище, содержащие витамины.
Источник
Можно ли набрать лишний вес от витаминов?
Привет, друзья! Все мы привыкли к тому, что витамины – это что-то такое очень полезное, которое точно не сможет причинить нам никакого вреда. Кроме всего прочего, это весьма разрекламированное сейчас средство решения всех проблем.
Заболел? Пей витамины. Наступила весна? Пей витамины. Забеременела? Пей витамины.
В общем, витамины – это модно. В аптеке можно увидеть с десяток разновидностей для детей, пенсионеров, и даже экзотические варианты для людей с плохим зрением или диабетом.
Однако, как и любые препараты они могут быть вредными, а их чрезмерные дозы плохо отражаются на нашем здоровье. Например, одновременный прием витамина А и бета-каротина согласно исследованиям могут увеличить риск заболеваний внутренних органов, а копенгагенские ученые и вовсе утверждают, что такие БАДы могут увеличить риск преждевременной кончины. Еще одна группа людей полагает, что от этих таблеток можно располнеть.
Но не будем столь фатальными в своих прогнозах и попробуем разобраться чуть подробнее в том, можно ли поправиться от витаминов.
Действительно, врачи в нашей стране очень часто прописывают витамины своим пациентам. Среди показаний здесь не только повышение иммунитета и улучшение здоровья, но и более серьезные состояния.
Сами по себе подобные средства, конечно, не способны увеличить вес. Но на его рост может повлиять тот эффект, который они оказывают.
На самом деле, если вам не хватает витаминов, то будете неосознанно больше есть, чтобы восполнить этот дефицит. Это отчасти и станет одной из причин того, почему вы стали поправляться. Естественно, что организм не сможет израсходовать такое количество калорий и они будут откладываться на ваших боках. Чтобы жир не оседал, используйте специальный пояс.
В настоящий момент медикам известно 13 разновидностей витаминов, а также они выделят несколько витаминоподобных соединений. Эти нутриенты обозначают латинскими буквами и каждый из них отвечает за то или иное действие в организме.
Кроме всего прочего, подобные добавки к пище принято разделять на водорастворимые и на жирорастворимые. В первую группу попали C и B, а во вторую F, K, E, D и A. Водорастворимые наш организм выводит с потом и другими продуктами выделения и в них мы нуждаемся ежедневно. А вот жирорастворимые способны накапливаться в жировых депо и извлекаться оттуда по мере необходимости.
Причины нехватки витаминов
Почему же нам в условиях современной жизни, вообще, приходится сталкиваться с такой проблемой, как нехватка витаминов? Начнем с того, что мы стали гораздо меньше двигаться, а следовательно, и энергии тратится на порядок меньше. Чтобы ее восстановить мы вполне логичным образом едим не в таких объемах, которых достаточно для восполнения суточной потребности в витаминах и минералах.
Сюда я бы добавил и тот факт, что современная пища изначально бедна этими полезными нутриентами. Почти все продукты сейчас очищают, улучшают, рафинируют, пытаются сохранить за счет пастеризации и прочих ухищрений с консервантами. Все это очень негативно отражается на качестве продуктов, а в частности, на содержании в них полезных веществ.
Для чего нужны витамины?
Я думаю, что не стоит рассказывать вам о том, для чего нам всем нужны эти невидимые помощники. Абсолютно каждый человек нуждается в них. Если вам не будет хватать даже одной «буковки», то это грозит существенными нарушениями в организме.
Снизится аппетит, вы начнете быстро утомляться и не сможете нормально работать. Концентрация внимания также будет оставлять желать лучшего. Постоянно будет мучить сонливость. Самое главное, что при таком состоянии снижается иммунитет, и ваш организм уже не способен сопротивляться инфекциям.
Кроме всего прочего, они помогают мозговой и нервной деятельности, способствуют пищеварению, выработке половых гормонов, а также росту, развитию и ускорению обменных процессов.
Делаем в итоге вывод, что роль этих нутриентов сложно недооценить, однако их переизбыток так же вреден, как и нехватка. В этом случае вы получите перевозбужденность, бессонницу, артитмию или иные нарушения сердцебиения. В некоторых случаях это сопровождается покраснениями кожи и аллергическими реакциями.
Я думаю, вы в курсе, что наш организм не способен сам производить витамины и нуждается в ежедневном их поступлении.
Какие витамины пить чтобы поправиться?
В этом списке вы найдете препараты, которые ускорят метаболизм, а следовательно, помогут вам набрать желаемые (или нежелательные) килограммы. Они способствуют усвоению белков и углеводов. Но еще раз повторюсь: от самих витаминов вы не потолстеете, это лишь помощники, помогающие набрать вес. Но для того чтобы это случилось, ваша пища должна быть богата соединения подобного рода.
- Начнем с витамина А. Он противоположен гормонам щитовидной железы, которые способствуют быстрому расходованию энергии. Этот витамин сдерживает их действие, а в итоге вы увеличиваете вес
- Витамины группы B (вся их многочисленная команда) участвуют в процессах окисления, а также отвечают за восстановление клеток. Рост и развитие всего организма связан непосредственно с количеством этого витамина. В том случае, когда вам не хватает тиамина, организм плохо усваивает питательные вещества, а, следовательно, у вас нет условий, чтобы набрать вес
- B2 помогает нормализовать жировой обмен и положительным образом сказывается на работе желудка. B3 отвечает за формирование жировой ткани. B6 связан с синтезированием аминокислот
- Витамины E и С – это важные антиоксиданты
- В этот список попадают не только витамины, но и минералы. Например, калий приводит мышцы в тонус, защищает организм от спазмов и помогает восстанавливаться. Этот элемент можно найти практически в любом виде добавок, которые предназначены для набора веса.
- Если вам не хватает фосфора, то не видать вам крепких костей как своих ушей. Со слабыми костями ваш организм не перенесет жизненные перипетии, а вы постоянно будете страдать от трещин и переломов.
- Магний участвует в синтезе аминокислот и помогает наращиванию мышечной массы. (см.статью, как набрать мышечную массу подростку)
- Железо является одной из составляющих гемоглобина и если его не хватает, то ваша мышечная ткань будет очень плохо развиваться.
В итоге делаем вывод, что если вы не хотите поправиться от витаминов и переживаете, можно ли потолстеть, то следует учитывать их способность повышать аппетит. В тому случае, когда вы при этом ведете сидячий образ жизни и в целом имеете слабую физическую активность, то, несомненно, увидите, как стрелка весов поползет в сторону увеличения.
Если же вы при этом занимаетесь спортом, ходите в походы, любите активные игры на свежем воздухе, катаетесь на коньках или на велосипеде, то вся полученная дополнительная энергия будет расходоваться должным образом, кроме всего прочего, ваши мышцы станут более объемными и рельефными.
Кстати, витамины могут и снижать вес, но если получать их в естественном виде. Как мы знаем, обычно вышеупомянутые нутриенты содержатся во фруктах и в овощах, в зелени, в злаках и в бобовых, которые сами по себе являются достаточно низкокалорийными продуктами.
Более того, здесь же можно обнаружить и пищевые волокна, которые быстро и надолго насыщают.
Если будете получать витамины из естественных источников, то ваш организм не только будет усваивать их на 100% в отличие от синтетических аналогов. Главное, вы сможете регулировать движение вашего веса в большую или в меньшую стороны.
Как мы уже выяснили, основные источники натуральных витаминов – это продукты. Здесь же можно найти и минеральные вещества, которые необходимы нашему организму для нормальной жизнедеятельности.
- Так витамин B можно обнаружить в свиной печени, курином мясе, в бобовых, в морепродуктах, семечках, бананах и орехах
- Любители апельсинов, лимонов, болгарского перца и клубники не будут испытывать недостатка в витамине C
- Если на вашем столе часто присутствует морковка, тыква, абрикосы, яблоки и помидоры, то нет нужды в дополнительном витамине А
- Витамин Е – это такие продукты, как яйца и сливочное масло, а также рыбий жир
Научитесь планировать свой рацион питания таким образом, чтобы в нем были все эти компоненты, желательно свежие и с собственной дачи или от проверенных поставщиков и тогда вы никогда не столкнетесь с таким явлением, как авитаминоз.
Лишь в очень редких случаях человек действительно нуждается в синтетических витаминах. Особенно внимательными в этом случае стоит быть тем людям, у которых имеется диабет, проблемы с работой печени или с выделительной системой. Тем более не стоит заниматься самолечением и самостоятельно прописывать себе курсы витаминов, пусть даже причина кажется им весомой для такого решения (например, весенний авитаминоз).
Итак, делаем выводы. Отвечая на вопрос: «От каких витаминов можно набрать вес?» я могу сказать, с одной стороны – ни от каких. С другой же, витамины подарят вам дополнительную энергию, улучшат работу всех систем организма и отладят метаболические процессы. Поэтому когда вы планируете рацион обязательно имейте в виду эти факторы.
Друзья, поддержите нашу группу в Фейсбуке, поделитесь этим постом с друзьями или нажмите кнопку «Мне нравится!» и Вы всегда будете в курсе свежих новостей «Дежурной Качалки»!
Для вас мы собираем лучшие тренировки, рекомендации по правильному питанию и конечно же юмор из мира красивых, энергичных и здоровых людей — таких как мы с вами!
Источник