Мокрица(Звездчатка средняя)
Лекарственные травы и растения Просмотров: 12796 10.06.2019
Содержание:
Одно растение дает до 15 тысяч семян, которые, упав в землю, благополучно могут ждать всходов в течение 2-х лет. Растение неприхотливо, цветет обильно, потому бороться с ним очень трудно. В надземной части мокрицы есть много каротина и аскорбиновой кислоты. Она идеальная подкормка для домашней птицы и не только. Зелень мокрицы добавляют в винегреты и салаты, а то и в зеленые борщи вместе с крапивой и снытью. Мокрицу любят и народные целители-травники. Узнав о ней больше, быть может, полюбите и вы.
Как выглядит мокрица и где она обитает
Мокрица считается однолетним растением, хотя побеги ее отлично зимуют, а по весне возрождаются, как птица Феникс после огня.
Ее официальное название – Звездчатка средняя (Stellária média), она относится к виду Звездчатка, семейства Гвоздичные. Названий у нее достаточно много, помимо официального, канареечная трава, мокричник, сердечная трава, грыжник. Выглядит мокрица следующим образом:
- Стебель у нее стелющийся по земле, в высоту поднимается на 10 см не более. Он округлый, опушенный, ветвистый.
- Листья округлые, заостренные на концах, у основания на черешках, а на верхушке стебля сидячие.
- Цветки похожи на белые мелкие звездочки, пятилепестковые, каждый лепесток глубоко двураздельный.
- Плод – продолговатая коробочка, наполненная округлыми мелкими семенами.
Ареал вся Евразия и Северная Америка. Отлично зимует под снегом. Нередко, покрытая цветами, мокрица уходит под снежный покров.
Состав и полезные свойства мокрицы
Род Звездчатки насчитывает до двухсот видов. Практически все эти виды обладают целебными свойствами, но есть среди них токсичные виды, которые нужно принимать с большой осторожностью. Наша мокрица абсолютно в этом смысле безобидная трава. Потому, ее можно, не опасаясь, есть, как обычную столовую зелень, добавляя в салаты, вторые блюда или зеленые борщи. Состав мокрицы говорит сам за себя:
- Витамин С в большом количестве находится в надземной части растения – листьях и стеблях. Как известно, витамин С принимает участие в регуляции обменных процессов белков, жиров и углеводов. Участвует в производстве иммуноглобулинов, интерферона и, потому, этот витамин позарез необходим для нормального функционирования иммунной системы. Надпочечникам он нужен для вырабатывания гормонов адреналина, норадреналина и кортикостероидов. Обеспечивает производство хорошего холестерина и слаженную работу нейромедиаторов головного мозга.
- Витамин Е, который тоже содержится в надземной части звездчатки средней, улучшает состояние кожи, нервной системы. Способствует омоложению организма в целом. Благотворно влияет на репродуктивную систему и развитие плода.
- Витамин К способствует улучшению агрегации крови, что влияет на артериальное давление и уменьшает нагрузку на сердечную мышцу. Витамин К источник энергии для всех клеток организма. Он способствует укреплению стенок капилляров, благодаря чему уменьшается проницаемость сосудов.
- Каротин, содержащийся в траве мокрицы, предотвращает закисление внутренних сред организма, что является профилактикой онкологии в любом ее виде. Является иммуностимулятором. Активно защищает клетки от инфекционных агентов.
- Большое количество меди, железа, кобальта, магния, при их хроническом недостатке в культурных растениях, трудно и переоценить. Без этих микроэлементов не обходятся ни один из процессов обмена веществ в нашем теле. Так, без магния не возможен синтез ДНК и усвоение витаминов В1и В6, а также витамина С. Медь участвует в синтезе ферментных белков, а так же в производстве гемоглобина. Остальные микроэлементы не менее важны.
- Тритерпеновые сапонины проявляют гемолитическую активность.
- Дубильные вещества проявляют антибактериальные свойства, а также выводят из организма тяжелые металлы.
- Алкалоиды обладают обезболивающим действием и оказывают влияние на ЦНС, понижая ее возбудимость.
- Флавоноиды оказывают комплексное благотворное действие на все органы и системы человеческого организма.
- Эфирные масла оказывают седативное, противомикробное, антиоксидантное действие на организм.
Вот такой удивительный «сорняк» растет у нас прямо под ногами, раздражая своей чрезмерной, на наш взгляд, живучестью.
Источник
Сорняк мокрица: готовим витаминные блюда и лекарства
Вездесущий сорняк, заменитель шпината в салатах, предсказатель погоды, спасение от радикулита и других хворей – это все о мокрице. Официальное название – звездчатка средняя. Народ дал травке свои названия, связанные с ее лекарственными свойствами: сердечная трава, грыжник, грудница.
Эта нежное, хрупкое на вид растение отличается сильной жизнеспособностью. Семена мокрицы сохраняют всхожесть в течение 25 лет. Траву используют и в народной медицине, и в пищу.
Что готовят из мокрицы?
Трава мокрицы богата витаминами и микроэлементами. В ней огромное количество витамина С: может посоперничать по его содержанию с черной смородиной.
Богата травка и витамином Е, который необходим для молодости и красоты. Витамин К наделяет мокрицу кровоостанавливающими свойствами. Ее растительный каротин защищает организм человека от действия свободных радикалов.
Чтобы максимально сохранить все это богатство, мокрицу лучше употреблять в свежем виде. Ее можно использовать везде, где применяется шпинат. По количеству цинка мокрица его даже превосходит.
Мокрица хорошо сочетается в свежих салатах с помидорами, огурцами, капустой. Заправлять их можно сметаной, растительным маслом или заправкой из оливкового масла, соевого соуса и бальзамического уксуса.
Чтобы поднять уровень гемоглобина, не обязательно есть печень. Да и многие дети делают это неохотно. В траве мокрицы достаточно железа и калия, чтобы справиться с этой проблемой.
Мокрицу добавляют в щи, супы, рагу. Из травы делают вкусную начинку для вареников или пирожков, смешивают ее с вареным яйцом и зеленым луком. Рубленую зелень мокрицы добавляют в омлеты, блины с припеком, смузи. Маленькой веточкой мокрицы украшают бутерброды.
Не рекомендуется есть мокрицу людям с пониженным давлением, так как трава обладает гипотензивными свойствами. А вот желающим похудеть можно смело вводить мокрицу в рацион – она подавляет аппетит.
Фото: pixabay.com
Заготовка мокрицы
Как и все травы, мокрицу собирают в местах с хорошей экологией. Заготавливать ее можно с мая по сентябрь. Отправляясь за мокрицей, берут с собой ножницы или ножик. Травку лучше срезать, а не рвать руками: так она лучше сохранит свои ценные свойства.
Мокрице свойственно разрастаться в стороны, образовывать большую, ажурную розетку на тонкой ножке. Подрезав ее, получите сразу большую горсть травы.
Сушат мокрицу в тени, на сквозняке. Раз в день обязательно ворошат. Если есть электрическая сушилка, температурный режим устанавливается не более 40 градусов.
Высушенное растение измельчают в порошок. Хранят в стеклянных банках, полотняных или бумажных мешочках не более 2 лет. Порошок травы используют для отваров, мазей, настоек. Еще его добавляют в супы, борщи, салаты в качестве витаминной добавки.
Фото: pixabay.com
Лекарственные свойства
Сердечной травой мокрицу назвали за ее способность снимать боли в сердце. Для этих целей употребляют настой: стаканом кипятка заливают столовую ложку свежей травы или 2 ложки – сухой. Настаивают час. Эту порцию делят на 4 приема, выпивают в течение дня.
Таким же образом принимают настой при повышенном давлении. При бронхите, трахеите, кашле, воспалении легких его пьют перед едой. Стакан настоя делят на три приема.
Мокрица смягчает кашель, облегчает отхаркивание. Ее настой тонизирует, укрепляет организм, активизирует обмен веществ, очищает кровь. При помутнении роговицы глаз закапывают по 1-2 капли настоя 4 раза в день. Этим же настоем промывают глаза при конъюнктивите.
Антисептические свойства мокрицы используют для лечения ран и язв на коже. Кожную сыпь, раздражение устраняют при помощи ванн с травой: заливают 10 столовых ложек травы литром кипятка, настаивают, добавляют в воду при принятии ванны.
Трава снимает боли при радикулите, ревматизме, подагре, растяжении связок. Большую горсть мокрицы кладут в дуршлаг, помещают его над паром. Распаренную траву накладывают на болезненное место и держат час-полтора, пока трава не высохнет.
Мокрица – предсказатель
Существует народная примета: мокрица точно предсказывает начало дождя. Утром нужно понаблюдать за ее цветочками. Если венчик цветка опущен и не раскрылся до 9 часов утра, то к обеду будет дождь. Раскрытый цветок говорит о предстоящей хорошей погоде.
Кроме того, по обилию мокрицы на участке можно судить о качестве почвы. Травка любит расти на рыхлых, богатых гумусом участках.
Фото: pixabay.com
Ранее Yellmed рассказывал о лечебных свойствах цветков каштана.
Источник
Лечебные свойства и противопоказания травы мокрица, польза и вред для здоровья
Трава мокрица имеет лечебные свойства. Это растение оказывает на человеческий организм комплексный эффект и помогает справляться с неприятными заболеваниями. При этом необходимо правильно подобрать народный рецепт и четко следовать правилам его применения. Перед использованием мокрицы в терапевтических целях непременно стоит ознакомиться со списком противопоказаний и побочных эффектов.
Где растет мокрица
Свое название растение получило благодаря тяге к влажным местам. Трава хорошо растет на участках, на которых никогда не высыхает грунт. Лучше всего она развивается в тени, в местах вокруг кустов и под заборами. Благодаря этому листья растения постоянно остаются влажными и прохладными.
Мокрица имеет и другие названия. Ее часто называют звездчаткой или мокричником. Растение также получило название канареечной травы.
Полезные свойства для организма человека
Многих людей интересуют польза и вред растения. Целебные характеристики мокрицы проявляются при местном и внутреннем применении. Растение отличается такими свойствами:
- противовоспалительное;
- успокоительное;
- асептическое;
- анальгезирующее;
- отхаркивающее;
- желчегонное;
- кровоостанавливающее.
Благодаря перечисленным особенностям культура производит комплексный эффект на организм. Мокрицу часто называют сердечной травой. Это обусловлено высоким содержанием калия в составе. Благодаря этому растение благоприятно сказывается на состоянии сердечной мышцы, помогает купировать боль и нормализует функционирование органа.
Применение мокрицы помогает добиться таких результатов:
- Справиться со спазмами и коликами печеночного происхождения. Растение устраняет болевые ощущения в желудке, метеоризм, нарушения стула в виде запоров.
- Пополняет нехватку витаминов и минералов, способствует увеличению содержания гемоглобина и укрепляет защитные силы организма.
- Нормализует работу нервной системы, производит успокаивающий эффект, справляется с раздражительностью. Звездчатку допустимо использовать, как противосудорожное средство, для предотвращения эпилептических припадков у детей.
- Стимулирует восстановление при простудных болезнях. К ним относятся вирусные инфекции, воспаление легких, трахеит. Помогает трава и при бронхитах. Также она облегчает состояние при туберкулезе, который сопровождается кровохарканием.
- Помогает справиться с болевыми ощущениями при артрите, ревматизме, миозите. Растение устраняет симптомы растяжения связок и радикулита.
- Устранить гнойные поражения кожи. Применение мокрицы помогает справиться с незаживающими ранами.
- Очистить и омолодить кожу. Мокрицу разрешается применять для борьбы с угревыми высыпаниями.
- Справиться с маститом и активизировать лактацию.
Какие части используют?
В медицине обычно применяют наземную часть этого лекарственного растения. Его разрешается использовать в свежем или сухом виде. Также очень полезен свежевыжатый сок растения.
Сушить мокрицу рекомендуется в тени. Благодаря этому она сохранит максимальное количество полезных характеристик. Звездчатка отличается большим количеством целебных характеристик.
Благодаря этому ее допустимо применять локально, в форме компрессов, примочек, ванн. Также растение подходит для перорального применения. Его используют в виде сока или настоев. Также часто делают отвары.
Растение включает много витаминов. Потому его зелень рекомендуется весной класть в салаты или супы. Это помогает восстановить жизненные силы и устранить анемию.
Показания и противопоказания
К ключевым показаниям к использованию травы относят следующее:
- рахит у детей;
- авитаминоз;
- патологии суставов;
- поражения нервной системы;
- анемия;
- патологии сердца и сосудов;
- ослабление иммунитета;
- патологии органа зрения;
- гинекологические болезни.
Мокрица не имеет серьезных противопоказаний. Однако растение вызывает серьезное снижение давления. В таком случае не рекомендуется использовать траву.
Применение в народной медицине
Растение допустимо применять разными способами. Выбирать конкретный рецепт стоит с учетом диагноза.
Сок мокрицы для глаз
Чтобы сделать сок из травы, нужно выполнить такие действия:
- заготовить траву – 500 грамм;
- хорошо вымыть;
- отжать сок;
- поместить готовый напиток в бутылку.
Свежий сок рекомендуется использовать для введения в глаза. Это делают при патологиях роговицы или сетчатки. Обычно рекомендуется применять по 1-2 капли 4 раза в сутки.
Настой для обработки экземы, язв, плохо заживающих ран
Для этого настоя рекомендуется взять 1 большую ложку травы и смешать со стаканом кипятка. Настаивать 4 часа, затем профильтровать.
Для местного применения полученным настоем рекомендуется обрабатывать раны. Также стоит наносить компрессы на поврежденные участки эпителия.
Также состав можно пить перорально при болезнях суставов. Для этого стоит пить по четверти стакана средства 4 раза в день. Это делают до еды.
Отвар мокрицы от кожных болезней
Чтобы справиться с дерматологическими патологиями, можно сделать целебный отвар. Для этого рекомендуется взять 4 больших ложки травы и соединить с 1 литром воды.
Довести состав до кипения, уменьшить огонь и готовить 5 минут. Оставить на 2 часа и профильтровать. Готовый состав применять в форме компрессов. Он помогает при поражениях дермы.
Водочный настой от болей в желудке
Чтобы справиться с патологиями пищеварительной системы, стоит взять 1 большую ложку сухой травы и соединить с 300 граммами воды. Настаивать 2 недели, после чего профильтровать. Пить раз в сутки. Для этого к стакану воды нужно добавить 15 капель вещества.
Сок мокрицы от угрей
Для устранения высыпаний подойдет сок растения. Для этого рекомендуется взять 500 граммов свежей травы, вымыть и отжать сок. Свежим составом обрабатывать пораженные участки кожи. Это рекомендуется делать 4 раза в сутки.
Настой травы мокрица
Настой помогает справляться со множеством заболеваний:
- При нарушениях сна рекомендуется взять 15 больших ложек травы и соединить с 1 литром кипятка. Настаивать 8 часов. Процеженное средство пить по четверти стакана.
- Для стимуляции лактации настой звездчатки стоит пить по половине стакана.
- Из такого средства можно готовить компрессы от отечности.
- При мастопатии можно обдать траву кипятком и положить на пораженную грудь.
Для женского здоровья
Отвар мокрицы полезно пить женщинам за 10 суток до месячных. Это поможет избежать болей и задержек менструации.
При развитии женских заболеваний достаточно пропитать составом ватный тампон и поместить его перед сном во влагалище. Манипуляцию стоит делать 5 суток, затем на такой же срок прерваться и опять провести лечение.
Использование мокрицы в кулинарии
Чтобы избежать развития авитаминоза, рекомендуется употреблять ранние растения в пищу. Первые ветки и листья стоит собирать в конце апреля или начале мая. Их применять для изготовления салатов. В такие блюда также полезно класть листья подорожника.
Помимо этого, существуют другие рецепты с «участием» мокрицы. Для изготовления салата нужно смешать траву с зеленым луком, добавить вареное яйцо, укроп и соль.
В конце лета можно сварить полезные щи. В них, помимо мокрицы, допустимо класть морковь, свекольную ботву, картофель, помидоры.
Чтобы сделать начинку для пирожков, рекомендуется обжарить лук и смешать с порезанной мокрицей и щавелем.
Чтобы сделать приправу для мяса и рыбы, на 200 грамм измельченной зелени рекомендуется взять 20 грамм чеснока и 50 грамм хрена. Траву разрешается добавлять в любые блюда. Благодаря этому они станут значительно полезнее.
Применение в косметологии
Мокрица существенно улучшает состояние кожи. Она помогает увлажнить и разгладить эпителий, справиться с небольшими морщинами, улучшить оттенок и структуру дермы.
Для этого стоит воспользоваться такими рецептами:
- Взять траву и наполнить ею банку. Залить кипятком и накрыть. Через 20 минут вылить полученное средство в ванну. Принимать ее рекомендуется в течение получаса. Такая процедура способствует очищению эпителия.
- При появлении сухих мозолей на пятках стоит положить свежую мокрицу в обувь. В ней необходимо ходить целый день, вымыть ноги и смазать кремом. При проведении процедуры 3-4 раза в неделю удастся полностью забыть о проблеме.
- Чтобы разгладить морщины и добиться выраженного омолаживающего эффекта, рекомендуется взять свежие листья мокрицы и добавить к ним по небольшой ложке сливок и меда. В результате удастся получить чудодейственную маску.
- Чтобы сделать компресс для увядающей дермы, рекомендуется приготовить из звездчатки отвар. После чего смочить в нем мягкую ткань и приложить к коже. Сверху прикрыть полотенцем и подержать минимум 20 минут.
- При угрях стоит пользоваться отваром травы. Для этого достаточно каждый день применять его для умывания. После манипуляции кожа должна высыхать естественным способом.
Побочные эффекты
При аллергии на это растение есть риск появления покраснений и ощущения зуда. Помимо этого, мокрица способна снижать артериальное давление. Стоит учитывать, что трава стимулирует секрецию пищеварительных органов.
Сбор и хранение растения
Для приготовления лекарственных составов и добавления в различные блюда рекомендуется применять исключительно наземные фрагменты растения. Максимум полезных элементов содержится в зеленых ростках. Их рекомендуется употреблять сразу после сбора. В зимнее время стоит применять сушеные стебли. Одним из методов хранения может быть замораживание.
Собирать мокрицу рекомендуется в мае. В это время она обладает самыми сочными и мягкими стеблями. При этом мокрицу рекомендуется выдергивать с корнем и размещать для сушки в сухом месте, которое хорошо проветривается. Растения стоит систематически переворачивать.
После сушки культуру нужно сложить в стеклянные банки, бумажные пакеты или текстильные мешки. Растение допустимо хранить максимум 1 год. Однако лучше всего употребить его заранее.
Мокрица – целебное растение, которое производит комплексный эффект на организм. С помощью этой травы можно справиться с разными патологиями и укрепить иммунитет. Чтобы добиться успехов в лечении недугов, стоит четко соблюдать правила изготовления отваров и настоев. Также обязательно нужно учитывать возможные противопоказания к использованию мокрицы.
Источник