Витамины для набора веса
Среди всех спортивных пищевых добавок витамины не дают яркой и моментальной прибавки в мышечной массе, как это бывает с протеином или гейнером.
Но с другой стороны их воздействие на организм человека настолько универсально, что они входят в состав всех разновидностей пищевых добавок. А это свидетельствует об определенной роли, которую играют витамины для набора веса.
О важности для организма
Слово “вита” в переводе с латыни означает “жизнь”. Витамины жизненно необходимы для нашего организма.
Они относятся к классу микроэлементов — веществ, которые человеку требуются в очень малых количествах (в миллиграммах и микрограммах), но это не уменьшает их значимости.
Нехватка витаминов может привести к развитию различных патологических состояний. А в отдельных случаях и к летальному исходу.
Но и их избыток также приводит к нарушению метаболизма. Правда это касается только жирорастворимых видов (А,D,E,K), которые способны накапливаться в организме.
Излишек водорастворимых (Аскорбиновая кислота, витамины группы В и другие) выводится самостоятельно через выделительные системы.
Они участвуют в следующих явлениях:
- Синтез мышечной ткани
- Накопление гликогена в печени и мышцах
- Улучшение восстановления
- Повышение иммунитета
Именно поэтому витаминные препараты распространены во всех видах спорта.
Анаболический эффект или причины медленного мышечного роста
В организме есть два противоположных процесса – анаболизм (синтез тканей) и катаболизм (распад тканей). При обычной жизнедеятельности они уравновешены, то есть внутренняя среда в гомеостазе. В итоге вес тела остается стабильным.
Когда человек начинает заниматься в зале, чтобы набрать мышечную массу, он с помощью разных методов пытается повлиять на собственный метаболизм, сдвинув его в сторону анаболизма.
Прием различных веществ природного и искусственного происхождения, которые ускоряют анаболизм — один из таких способов.
Чтобы рост мышц проходил беспрепятственно, обязательным условием является наличие в организме их всех в нужном количестве.
Нехватка какого-либо витамина (авитаминоз) замедляет анаболические процессы. И это та скрытая причина, которая может привести к отсутствию прогресса в наборе мышечной массы.
Такая ситуация иногда наблюдается у новичков. Они употребляют натуральные продукты, пьют протеиновые коктейли и креатин, регулярно и тяжело тренируются в тренажерном зале, а результата нет.
Но стоит добавить в рацион витаминно-минеральный комплекс, процесс сдвигается с мертвой точки.
Опытные атлеты знают о роли, которую играют витамины для набора мышечного веса у мужчин и женщин, поэтому у них таких элементарных ошибок не наблюдается.
Содержание в натуральных продуктах
Большая часть витаминов содержится в растительных натуральных продуктах (свежие овощи, зелень и фрукты).
Все не раз слышали рекомендации диетологов, которые утверждают, что можно набрать суточную норму витаминов из обычных продуктов. Главное — правильно организовать питание, где должно быть достаточно фруктов и овощей.
Но вот несколько фактов о витаминах для размышления:
- Количество витаминов в конкретном продукте — это нестабильная величина
Содержание меняется в зависимости от различных природных факторов (количество солнечных или дождливых дней в период созревания, использование химических удобрений и тому подобное).
- Водорастворимые витамины плохо сохраняются в продуктах
К тому же легко разрушаются при механическом (транспортировка) и тепловом (термическая обработка) воздействии и продолжительном хранении.
Например, осенью в 100 граммах сырого картофеля содержится 250 мг витамина С. А весной, спустя 6 месяцев хранения, его уже нет.
- Нормы потребления колеблются в широких пределах
И если человеку, который не занимается физической активностью, под силу набрать норму из продуктов питания, то для спортсмена это означает поглощение огромного количества растительной пищи.
Например, норма витамина С — 75-100 мг в сутки, для спортсменов с нормальной массой тела – 300 мг, а для атлетов весом 110-120 кг – 500 мг в сутки.
Поэтому в спорте и распространилась практика употребления искусственных витаминных комплексов для гарантированного поступления этих веществ в нужных количествах.
Аптечные комплексы и спортивные добавки
Витаминные комплексы разделяются по производству на две группы:
- Аптечные препараты
- Спортивные добавки
Состав в обоих случаях идентичен, разница только в дозировках.
Аптечные разрабатываются с учетом потребностей среднестатистического человека. Здесь количественное содержание витаминов в соответствии с рекомендациями официальной медицины.
Их могут принимать и спортсмены, однако рекомендуемую в инструкции дозировку необходимо увеличить в 2-3 раза.
На этикетке так и указывают: количество составляет 150% или 200% от суточной медицинской нормы.
Поэтому, если вы принимаете добавки из спортпита, рекомендуемую дозировку желательно не превышать.
Как правильно подобрать витаминный комплекс
Различают универсальные комплексы, которые подходят всем, но выпускаются и отдельные виды для мужчин и женщин, с учетом различий в физиологии.
Каждая фирма позиционирует свои продукты как наиболее эффективные, но на самом деле принципиальной разницы между ними нет. Ориентируетесь на ценовой сегмент.
Большинство спортивных витаминов выпускается вместе с минералами. Это объясняется тем, что минералы также участвуют в обменных процессах организма.
Если перед вами стоит выбор, что лучше выбрать — просто витаминный комплекс или в сочетании с минералами, не раздумывая берите второй. Их эффективность для набора мышечной массы выше.
Некоторые производители выпускают препараты, которые преподносятся, как витаминно-минеральные, но по существу являются сложной по составу добавкой.
Например, Animal Pak от фирмы Universal. Здесь помимо полного состава витаминов и минералов содержатся аминокислоты, коэнзимы, жирные кислоты, адаптогены и энзимы. Все эти вещества призваны оптимизировать метаболические реакции в организме и сдвинуть гомеостаз в сторону анаболизма.
Конечно, стоят такие добавки на порядок выше. Но тем, у кого есть финансовая возможность, попробовать стоит. Вы удивитесь своему прогрессу в наборе мышечной массы.
Аналогично и с продуктами для женщин. Состав и соотношение некоторых веществ может отличаться от мужских комплексов.
Например, они содержат повышенные дозировки некоторых витаминов, которые нужны для здоровья волос, кожи, ногтей или гормональной системы.
Но в целом, это те же витамины, и их разделение на мужские и женские довольно условно.
Резюме
Теперь вы знаете, что витамины влияют на мышечный рост, и в случае с их нехваткой этот процесс останавливается или проходит не так быстро.
Поэтому если результата нет, попробуйте добавить их в свой рацион. Возможно, причина кроется именно в этом.
Источник
Витамины для набора мышечной массы
Минеральные вещества и витамины для набора мышечной массы крайне важны, так как участвуют во всех обменных процессах организма. Их недостаток может привести к плохому состоянию кожи, волос, ногтей, а также постоянной усталости и различным заболеваниям. Для того чтобы восполнить витаминно-минеральные запасы достаточно регулярно и правильно питаться. Мы предлагаем меню «Power», в котором есть все необходимые организму макро- и микроэлементы в оптимальном количестве. Питаясь по этой программе, вы заметите прогресс уже через 14-21 день, почувствуете себя бодрым и полным энергии! Вы также можете составить собственную программу питания, следуя нашим рекомендациям.
О важности витаминов для организма
Витамины не несут в себе энергетической ценности и не являются строительным материалом для тканей, однако принимают непосредственное участие в метаболизме. Являясь катализаторами (веществами, ускоряющими биохимические процессы), они входят в состав различных ферментов. Недостаток витаминных комплексов приводит к замедлению обмена веществ, медленному усвоению пищи, отложению жира. Избежать неприятных последствий поможет сбалансированный рацион, в котором будут присутствовать оба вида витаминов:
- Жирорастворимые – A, K, E, D. Для их усвоения необходимо потреблять около 20 % полиненасыщенных жиров, содержащихся в растительных маслах, орехах, рыбной продукции, различных семенах. Они способны накапливаться в печени и жировой ткани;
- Водорастворимые – C и группа B. Не накапливаются, но при избыточном поступлении выводятся из организма с водой;
Недостаток любого из микронутриентов на протяжении длительного времени неизбежно приведет к авитаминозу, особенно при интенсивных физических нагрузках. Мы выделили самые важные из них для роста мускулатуры.
Ретинол
Витамин A участвует в формировании новых мышечных клеток в дни отдыха, влияет на скорость формирования гликогена, который является источником энергии при изнурительных и долгих тренировках, соревнованиях. При наборе массы необходимо обогатить свой рацион молочной продукцией, рыбой, печенью, яйцами. Не забывайте о растительных источниках каротина, из которых образуется ретинол – петрушка, брокколи, зеленый лук, сладкий перец, тыква, шпинат, морковь, а также бобовые культуры.
Витамин E
Улучшает усвояемость жиров и белков, повышает выносливость, участвует в выработке тестостерона – гормона, без которого немыслим мышечный рельеф. При его недостатке и интенсивных спортивных занятиях может развиться гиповитаминоз, что приведет с мышечной слабости. Содержится витамин в растительных маслах, зелени, крупах, бобах.
Аскорбиновая кислота
Улучшает усвоение белковой пищи, принимает участие в синтезе аминокислот, стимулирует интенсивный прирост мускулатуры. Аскорбиновая кислота подавляет выработку кортизола во время занятий – гормона стресса, который разрушает белки и гликоген, что приводит к накоплению жиров. Она содержится в ягодах смородины, шиповнике, сладком перце, облепихе, капусте, землянике и цитрусовых.
Тиамин, пиридоксин, фолиевая кислота и цианокобаламин
Витамины B1, B6, B9 и B12 очень важны для набора мышечной массы, так как играют главную роль в белковом обмене, стимулируют активный мышечный рост, входят в состав эритроцитов (клеток крови) и способствуют кровообразованию. Содержатся в мясе, яйцах, молочной продукции, зерновых, грибах, овощах и зелени, бобах.
Наше меню «Power» включает весь комплекс указанных витаминов, поэтому мы можем гарантировать вам его эффективность при наращивании мускулатуры. Попробуйте и убедитесь сами!
Источник
Питание для набора веса: как поправиться
Содержание статьи:
Обследование у врача
Посетите врача и пройдите назначенное обследование. Чрезмерная худоба (тем более резкий сброс веса) при сбалансированном питании, регулярной физической нагрузке должна вызвать тревогу: в организме что-то пошло не так. Среди причин снижения веса:
- неполадки эндокринной системы
- развитие опухолей
- аллергические реакции
- болезни желудочно-кишечного тракта
- паразиты и др.
Своевременно обнаруженные и вылеченные патологии помогают восстановить обмен веществ и набрать нормальную массу тела. Проконсультируйтесь с диетологом, который поможет составить сбалансированный рацион. Возможно, специалист назначит курс витаминов и, если вам это будет показано, стероидов.
При дефиците веса необходимо проконсультироваться с врачом.
Для тех, кто мечтает поправиться: полезные советы
- Простое увеличение объема порций и повышение количества потребляемых углеводов – основная ошибка желающих быстро поправиться. Подобное питание приведет к проблемам с ЖКТ и даже способно вызвать отвращение к пище, чреватое анорексией. Увеличивайте калорийность рациона потихоньку, на 200 кал в сутки. Основной принцип диеты при снижении веса – употреблять больше калорий, чем вы их расходуете.
- Наладьте дробное питание – не менее пяти-шести приемов пищи в день через каждые 3-4 часа. Важно подходить к новому режиму плавно: привыкли есть 3 раза в день – сначала введите четвертый перекус, потом приучите себя к пятому, шестому. Вам должно быть комфортно, иначе организм испытает стресс.
- За полчаса до еды выпивайте стакан овощного или фруктового сока, а вот во время самого приема пищи старайтесь не пить. Употребляйте напитки между основными перекусами, чтобы насытить организм дополнительными калориями.
- Соки стимулируют аппетит, что очень важно при наборе веса. Показано также в разумных количествах безалкогольное пиво. Оно подстегивает выработку желудочного сока и желчи, помогая ЖКТ, поэтому показано при низкой кислотности.
- Забудьте о фаст-фуде, консервах, обжарке, рафинированных продуктах, сале – такая еда, да еще в большом количестве, приведет к ожирению и проблемам с пищеварением. Вам необходимо привести вес в норму, а не стать толстой.
- Завтрак должен быть не быстрым перекусом, а полноценной едой. Ученые доказали, что оптимальное насыщение организма углеводами и белками происходит именно благодаря первому, утреннему приему пищи.
- Обязательно восстановите режим сна и отрегулируйте психологическое состояние. Это особенно важно, если вы беременная, ведь потеря веса отразиться не только на маме, но и на малыше. Поддержку родителей, друзей, любимого мужчины в период набора веса трудно переоценить. В тяжелых случаях, таких как нервная анорексия, поможет современная психотерапия.
Белок – главный строительный материал в период набора веса.
Продукты для набора веса
Белки
Для набора веса вашему организму необходим главный строительный материал – белок. Помните, как грудные младенцы быстро поправляются? Они за день усваивают объем молока, равный 1/5 массы тела.
Молодому организму нужно больше калорий для развития. Девушкам до 25 лет необходимо около 2000 кал в сутки при сидячем образе жизни, около 2400 – при активном. При наборе веса – не менее 3000.
Не случайно один из способов набрать вес девушке при острой нехватке веса – регулярно употреблять 3 стакана детской молочной смеси. Или более привычного напитка – жирного молока (коровьего, козьего, и если удастся достать – калорийного и питательного буйволиного).
В вашем рационе обязательно должны быть:
- молочные продукты: сметана деревенская или магазинная 25%-ной жирности, сливочное масло, творог, кефир
- яйца куриные и перепелиные, причем диетологи допускают употребление от двух до восьми штук в сутки при наращивании мышечной массы
- морепродукты и жирная рыба, которую необходимо вводить в рацион не менее двух раз в неделю, как вариант, рыбий жир
- первые блюда из бобов: гороха, фасоли, чечевицы
- мясо: курица, свинина, телятина, индейка
Углеводы
Набрать вес без ущерба для здоровья вам помогут разнообразные каши, сваренные на молоке со сливочным маслом. Хороший вариант – рис, который поможет насытить организм углеводами. Чтобы повысить калорийность блюда, можно приготовить крупу на бульоне.
Смело вводите в рацион макаронные изделия и белый хлеб. Многие полные женщины могут позавидовать, ведь вам не повредит вкусная сдоба. Однако не перестарайтесь! Количество углеводов, введенных в рацион для набора веса, не должно превышать 55% от всей съедаемой ежедневно пищи.
Шоколад
Время от времени можно побаловать себя высококачественным горьким шоколадом на основе натурального масла какао. От конфет с транс-жирами лучше отказаться.
Овощи
При приготовлении блюд кладите больше овощей, тушите их, варите, запекайте, употребляйте в салатах. Рекомендуется активно вводить в меню не только богатый крахмалом картофель, но и бахчевые культуры, капусту, свеклу, морковь. В овощные салаты кладите сметану или оливковое масло, которое содержит много витамина Е – стимулятора хорошего обмена веществ.
Напитки
Между перекусами пейте сладкий чай, морсы. Рекомендуются соки с мякотью. Обязательно употребляйте негазированную чистую воду – около 2-2,5 литров в сутки для нормального обмена веществ.
Фрукты и орехи
Кушайте хурму, дыни, абрикосы, бананы, финики, богатые витаминами, клетчаткой для нормального пищеварения. Настоящим кладезем сложных углеводов являются сухофрукты – отличный вариант перекусов. Финики, курагу, изюм сочетайте с орехами и семечками, которые богаты незаменимыми кислотами — важным элементом синтеза белков.
Примерное меню для набора веса
Завтрак
Вариант 1. Сладкий кофе со сливками, сдобная булочка и тосты с вареньем.
Вариант 2. Геркулес на меду, с орехами и кусочками фруктов.
Вариант 3. Рисовая молочная каша со сливочным маслом, фрукты.
Второй завтрак
Вариант 1. Пирожок с мясом или овощами.
Вариант 2. Макароны с мясными тефтелями.
Вариант 3. Омлет с сыром, помидоры.
Вариант 1. Уха, макароны с сыром, белый хлеб.
Вариант 2. Суп с макаронными изделиями и фрикадельками из говядины и свинины, со сметаной. Овощной салат, белый хлеб.
Вариант 3. Борщ со сметаной, картофельное пюре с жареной рыбой.
Полдник
Вариант 1. Фруктовое мороженое, семена подсолнечника или тыквы. Фруктовый йогурт, банан.
Вариант 2. Бутерброд с ветчиной и зеленью.
Вариант 3. Молоко с овсяным печеньем, пряниками.
Вариант 1. Мясо, запеченное в духовке, с овощным салатом, хлеб. Фруктовый десерт с медом.
Вариант 2. Рыба с рисом, хлеб, фрукты.
Вариант 3. Гречка с молоком, сухофрукты, хлеб с маслом.
Второй ужин
Вариант 1. Стакан жирного молока.
Вариант 2. Стакан ряженки или кефира.
Вариант 3. Йогурт.
Диету для набора веса важно сочетать со спортом.
Спорт
Полноценное сбалансированное питание обязательно поможет вам быстро набрать вес, если доктор не нашел у вас серьезных проблем со здоровьем, тормозящих обмен веществ. Однако без физических нагрузок вы можете поправиться не так, как хотелось бы, а именно – набрать вес в области бедер и живота.
Для быстрого набора веса можно употреблять самодельный белковый коктейль. Перемешайте по стакану творога и сливок, пару столовых ложек меда. Можно прибавить любое варенье или сироп.
Ваша задача – нарастить не жир, а мышечную массу, при этом не получить проблем с кожей, быть в тонусе. Помогут регулярные спортивные, а именно силовые, упражнения на грудь, верхние и нижние конечности. Проконсультируйтесь с опытным тренером или подберите себе подходящий курс в интернете.
Источник