Маточное молочко
Молочко маточное используют пчелы для кормления своего потомства, а именно для роста маточных личинок. Такое молочко ценится во всем мире за свой состав и свойства, которые оно оказывает на организм человека. Именно поэтому это один из самых удивительных продуктов пчеловодства.
Пчеловоды всегда задавались вопросом, почему пчелиные матки обладают отличительными способностями. И только изучение особенностей жизни пчелиной семьи помогли выяснить причину. Именно маточное молочко, которым питаются личинки пчелиных маток, позволяет расти в рекордные сроки с получением необходимых элементов для развития отличительных способностей.
Физические свойства маточного молочка
Маточное молочко похоже на желе цвета молока с перламутровым отливом. На вкус оно кисло-сладкое и имеет специфический аромат. Такое молочко довольно дорогостоящее, потому что его сбор возможен только в течение двух недель в году. Также сбор является процессом трудоемким, ведь молочко пчел собирается по граммам.
Состав маточного молочка
Маточное молочко, как продукт пчеловодства, так высоко ценится, потому что представляет собой сочетание различных компонентов, которое аналогичны физиологическим потребностям человеческого организма. Ведь оно содержит около 110 различных веществ, которые полезны для любого организма.
Большое внимание уделяется фракции белков маточного молочка. Все потому что его состав похож на белковый состав сыворотки крови человека. Это значит, что такое молочко содержит 22 необходимые человеку аминокислоты. Также маточное молочко содержит глобулин, который помогает человеческому организму выполнять противовирусные, противомикробные и антитоксические функции.
Помимо этого, маточное молочко содержит нуклеиновые кислоты, которые играют важную роль при передаче наследственных генов. А также они отвечают за регуляцию процессов синтеза веществ в человеческом организме.
В достаточно больших количествах в маточном молоке присутствует фермент лизоцим. Он отвечает за стимуляцию выработки антител, также он вызывает лизис клеточных мембран бактерий, в частности грамположительных.
Также можно выделить многообразный углеводный состав и минеральные компоненты маточного молочка. Из представителей углеводов молочко содержит моносахариды – глюкоза 20%, фруктоза 10%, а также рибоза, сахароза, мальтоза, треалоза, манноза, гентиобизоза и тураноза. Из минералов в составе молочка маточного содержатся соединения калия, натрия, кальция, фосфора, магния, марганца, серебра и золота. Отдельно следует отметить следующие минералы – цинк, железо и кобальтом. Данные минералы помогают при лечении различных видов анемии.
Жирные кислоты играют большую роль в обмене веществ. Именно поэтому в маточном молочке ценится его липидная фракция. Содержащиеся в молочке стеролы, а именно 24-метиленхолестерол, стигмастерол, p-ситостерол и холестерол, положительно влияют на процессы обмена веществ.
Помимо этого, в молочке находятся следующие элементы:
- в больших количествах ацетилхолин, который является важной составляющей парасимпатической нервной системы;
- холин, который нормализует обмен жиров и предупреждает жировое перерождение печени и развитие атеросклероза;
- витамины группы B, а именно никотиновая и пантотеновая кислоты.
Именно из-за такого богатого состава маточного молочка, оно так ценится в фармакологии. Молочко имеет сбалансированное сочетание микроэлементов и положительно влияет на развитие и функционирование организма. Среди эффектов маточного молочка выделяют: повышение иммунитета, снятие нервного напряжения и физической усталости, улучшение сна, аппетита и памяти, улучшает самочувствие.
Лечебное применение маточного молочка
Еще в 1953 году агроном Кайлас в своей книге «Пчелы – источник молодости и жизни» отметил, что после употребления ощущается бодрость и молодость. В настоящее время научно доказано, что молочко обладает тонизирующим, трофическим, стимулирующим и антиспастическим свойствами.
В биологии и медицине маточное молочко рассматривает как полигормональный биологический стимулятор, который содержит в себе витамины, микроэлементы и ферменты. Также молочко помогает нормализовать функции организма, его органов и систем.
В ходе одного из исследований было выявлено, что при употреблении маточного молочка в гипофизе увеличивается выработка АКТГ (адренокортикотропного гормона) и под его влиянием в надпочечниках синтезируются гормоны группы глюкокортикоидов. Данная группа гормонов оказывает на организм человека разносторонние положительные действия.
Если ввести в рацион питания маточное молочко, то это будет положительно влиять на организм, помогая бороться с усталостью. Также употребление маточного молочка благоприятно влияет на жизненный тонус, память, зрение и обменные процессы, улучшается дыхательная функция и способность миокарда к сокращению, повышение усвояемость пищи, увеличивается диурез.
Маточное молочко помогает организму сопротивляться с такими болезнями как ОРВИ, бронхит, туберкулез, а также облегчает симптом бронхиальной астмы. Наличие гормонов помогает организму восстанавливать функции вилочковой, поджелудочной и половых желез. В некоторых случаях маточное молочко может использовать при лечении. Его может назначить эндокринолог. В ходе лечения стимулируется выработка инсулина поджелудочной железой, что благоприятно сказывается на снижении уровня сахара в крови.
Было выявлено, что маточное молочко положительно влияет на обмен липидов организма человека. Поэтому молочко могут назначать в профилактических и лечебных средствах ИБС. В кардиологии маточное молочко используется в качестве вспомогательных средств для улучшения геодинамики и сократительной функции миокард, нормализации артериального давления, коронарного кровотока и сосудистого тонуса. Помимо этого маточное молочко способствует восстановлению тонуса сосудов головного мозга.
Также в маточном молочке присутствуют элементы, которые помогают организму повышать гемоглобин и эритроциты. Молочко помогает при лечении язвенной болезни желудка, а также его используют при дистрофии печени и хроническом гепатите. При дерматологических заболеваниях, таких как себорея, дерматит, экзема и псориаз, маточное молочко способствует более быстрому восстановлению тканей. В офтальмологии оно помогает при катаракте, снижении остроты зрения или дистрофии сетчатки глаза.
Маточное молочко рекомендуется добавлять в рацион в период большой утомляемости или стресса, при переездах в другой климатический пояс. Также молочко помогает легче перенести осенний период вирусных заболеваний и весенний период авитаминоза.
Рекомендуемые дозы маточного молочка:
- 50-100 мг нативного маточного молочка (300-500 адсорбированного маточного молока под язык) принимать 2-3 раза в день. Не рекомендуется употреблять на ночь. Курс длится 2-3 недели.
- ½ чайно ложки маточного молочка вперемешку с медом (соотношение 1:100) принимать 2-3 раза в день. Курс – 3-4 недели.
Показания к применению маточного молочка
У маточного молочка обширные показания к применению. Однако, перед применением рекомендуется проконсультироваться со врачом.
- Гипотрофия и анорексия, в том числе у грудных и маленьких детей;
- хронические расстройства питания;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- авитаминоз и поднятие иммунитета;
- нарушение обменных процессов организма;
- выпадение волос и дерматологические заболевания;
- помощь при восстановлении после заболеваний;
- недержание мочи и кала;
- доброкачественные и злокачественные опухоли;
- беременность;
- нарушение лактации;
- заболевания органов дыхания;
- болезни уха, горло и носа;
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- сахарный диабет;
- гинекологические болезни и бесплодие;
- хронические заболевания печени и желчевыводящих путей;
- болезни глаз;
- физическое и умственное переутомление;
- хроническая интоксикация;
- пожилым и ослабленным людям;
- заболевания нервной системы.
Помимо этого не стоит забывать о противопоказаниях:
- болезнь Аддисона;
- острые инфекционные заболевания;
- индивидуальная непереносимость.
Маточное молочко является отличным средством при помощи в лечении различных заболеваний. Однако, не стоит забывать, что это не лекарственное средство и дозы должен назначать врач.
Мы заботимся о здоровье наших клиентов. Именно поэтому в нашем интернет-магазине вы можете найти большой каталог продукции пчеловодства, и маточное молочко в том числе. Выбрать и купить товар вы можете через корзину на нашем сайте. Все интересующие вопросы вы можете задать по телефону 8 (495) 799-83-96 или через форму обратной связи.
Источник
Из чего сделано маточное молочко и зачем его принимать летом?
Нам хорошо знакомо молоко коровье, козье, овечье и даже кобылье. Оказывается, и у пчел тоже есть свое « детское питание » : во всем мире его называют « королевское желе » , а у нас просто — молочко. Рассказываем, что это за продукт такой — маточное молочко.
Откуда взялось маточное молочко?
Древние греки в IV веке до нашей эры активно пользовались продуктами пчеловодства и заметили, что на фоне обычных медоносных пчел значительно выделяется так называемая пчелиная матка — самка, которая откладывает яйца. Эта мощная «дама» отличается особой плодовитостью — в сутки она может отложить несколько тысяч яиц! Из этих личинок затем развиваются и простые рабочие пчелы, и трутни, и новые матки.
Конечно, ей необходимо усиленное питание — сначала, чтобы из яйца за пять дней вырасти в 1600 (!) раз, а затем выполнять столь сложную работу. Пчела-королева в два раза обычной пчелы, значит, и еды ей требуется больше. Да и продолжительность жизни у пчелиной матки в 30-40 раз дольше, чем у обычной медоносной пчелы, — примерно 5-6 лет. Тут нужен настоящий эликсир молодости и красоты!
У пчелиной матки и домик больше
Для личинок-будущих маток есть специальные домики — маточники, которые заполняются особым питательным веществом, способствующим их столь бурному росту. Этот секрет выделяют особые железы, расположенные у пчёл-кормилиц в верхней челюсти. Маточное молочко, созданное для пчелы-королевы, не зря называют « королевское желе », — оно совершенно уникально по своему составу и биологическому действию. За это его и ценили многие — от врачей и ученых до королей и привилегированных особ, несмотря не его специфический остро-кислый вкус.
Летом, когда все обменные процессы в организме человека ускоряются, пчелиное молочко может стать полезным помощником. Оно помогает выводить токсины, борется с окислительным стрессом и имеет массу других положительных свойств. Особенно много молочка для питания матки пчелы-кормилицы вырабатывают летом, когда активно идет процесс откладывания яиц. Осенью же кормление пчелиной матки сокращается. Поэтому летнее молочко — самое полезное.
Пчелиное молочко – это секрет
Польза пчелиного молочка
Со временем люди научились добывать пчелиное молочко, чтобы использовать его себе во благо. Сегодня пчелиное молочко используют в нетрадиционной медицине, принимают в виде биологически активных добавок, добавляют в косметические средства.
В составе пчелиного молочка:
- 60-70% воды
- 10-18% сахара (глюкозы, фруктозы, сахарозы и др.)
- 9-17% белка (альбумины, глобулины)
- 3-10% жира
- 2% других веществ
Также молочко содержит более 100 различных соединений, в том числе, гормоны — тестостерон, прогестерон, эстрадиол, минеральные вещества — калий, кальций, железо, цинк и др., витамины — A, группы B, D, C, E, PP и пр., все незаменимые аминокислоты, в том числе, важную гамма-аминомасляную кислоту, необходимую для передачи нервных импульсов и хорошей работы головного мозга. Есть в молочке и различные органические кислоты и соединения, например, ацетилхолин, который тоже нужен для здоровья нервной и сердечно-сосудистой систем.
В целом, биологический состав пчелиного молочка таков, что может оказывать положительное воздействие на все системы организма: и нервную, и сердечно-сосудистую, и пищеварительную, и эндокринную. Молочко способствует нормализации глюкозы в крови и снижению уровня плохого холестерина, обладает противовоспалительным и бактерицидным действиями, успокаивает и восстанавливает иммунитет.
Источник: https://vetvo.ru/pchelinoe-matochnoe-molochko.html Ветеринарная служба Владимирской области © www.vetvo.ru
Источник: https://vetvo.ru/pchelinoe-matochnoe-molochko.html Ветеринарная служба Владимирской области © www.vetvo.ru
Высушенное пчелиное молочко
Вред пчелиного молочка
Как любой продукт пчеловодства и вещество с насыщенным составом — сильнейший аллерген. Маточное молочко может вызывать сильные аллергические реакции при его индивидуальной непереносимости или передозировке. Может начаться крапивница, жжение, зуд на коже, астма или даже случится анафилактический шок. Перед приемом маточного молочка обязательно обратитесь к врачу.
Как хранить пчелиное молочко
Свежее маточное молочко — продукт очень уязвимый и быстро портится. Поэтому хранить нативное маточное молочко необходимо исключительно в холодильнике. Лучше хранится молочко с медом — мед является в данном случае натуральным консервантом. Поэтому сейчас можно найти более удобные формы его приема, например, в составе БАДов, а в косметологии — в виде кремов. Его добавляют в антивозрастные кремы и препараты для продления молодости.
Данный материал предназначен только для общей информации и не должен рассматриваться в качестве замены медицинских советов лечащего врача или другого профессионала из сферы здравоохранения.
Источник
Препараты с маточным молочком
Какие препараты с маточным молочком существуют, мне стало интересно по мере того, как я знакомилась и изучала свойства маточного молочка. Те, кто занимается производством маточного молочка на пасеке, получают живое нативное маточное молочко, которое замораживают или смешивают с мёдом, адсорбентом. Ещё можно маточное молочко не извлекать из маточников, а залить их сразу мёдом. Такое маточное молочко не уступает по качеству, замороженному маточному молочку.
Фармацевтические препараты с маточным молочком в России.
Но, оказывается, есть и препараты с маточным молочком, которые получают на фармацевтических фабриках. В поисках информации на эту тему пришлось зайти в интернет, изучить информацию которую предлагают там. Обогатило мои знания в этой области и обучение в Рязанской Академии Пчеловодства. Хочу поделиться тем, что узнала, с вами, мои дорогие читатели.
Препарты зрубежного производства.
Препараты с маточным молочком широко применяют во всём мире. В разных странах существуют свои препараты с маточным молочком. Его предлагают дополнять пчелопродуктами, такими как прополис, пыльца, мёд. Побывав зимой в некоторых странах Европы, я узнала, что там выпускают такие препараты с маточным молочком, как апифортель в Германии, метадон и мелькацит в Румынии, во Франции аписерум, в Болгарии лак-апис. Не отстают по использованию маточного молочка и за океаном. Так в Канаде выпускают препарат под названием лонжевекс, а в США используют для лечения супер концентрат маточного молочка супер стренгсройал джелли. Лидером по употреблению маточного молочка, несомненно, является Япония. Там существуют программы по обеспечению маточным молочком детей и пожилых людей бесплатно. Не зря Япония занимает первое место по продолжительности жизни.
Апилак — это тоже маточное молочко.
Наша фармацевтическая промышленность выпускает маточное молочко в таблетках — апилак, которые содержат 10мг апилака. Маточное молочко в таблетках, цена на него ниже, чем на живое нативное маточное молочко, потому что содержание полезных веществ маточного молочка в таблетках меньше, чем в нативном замороженном маточном молочке. Также маточное молочко может быть в капсулах по 200мг, которые имеют кишечнорастворимую оболочку. Как известно в желудке маточное молочко разрушается под действием желудочного сока, поэтому пчелиное маточное молочко, таблетки с ним лучше рассасывать под языком или использовать капсулы с маточным молочком. Свечи с маточным молочком содержат 0,005 или 0,01г лиофилизированного апилака, употребляют их как общеукрепляющее средство, удобны для применения в детской практике. 3% мазь апилака, используется при различных кожных заболеваниях, себорее, кожном зуде.
Комбинированные препараты.
Так же выпускаются комбинированные отечественные препараты: маточное молочко с прополисом (на 99% маточного молочка добавляют 1%экстракта прополиса). Апитоник – 2% маточного молочка, 4% пыльцы, 1% прополиса и 93% мёда. Апифитотонус — в этом препарате увеличено содержание пыльцы до 20%. Апиток – 2%маточного молочка, 1% прополиса и мёд. Апимин В, содержит смесь маточного и трутневого молочка. Апифор – мазь для наружное применения, содержит прополис, маточное молочко и пергу, применяют для лечения раневых поверхностей. Пропофарингит – название говорит само за себя, применяют при заболеваниях горла, ожогах и ранах, это эмульсия, содержит мёд, прополис и маточное молочко. Несомненно, все препараты с маточным молочком полезны и окажут благотворное влияние на здоровье.
Источник