Масло виноградной косточки состав витаминов

Масло виноградной косточки: его состав и полезные свойства для волос и кожи

Масло виноградной косточки можно также назвать продуктом красоты, ведь она славится не только своим мягким нейтральным вкусом, но и благоприятным воздействием на волосы, кожу и ногти. В этой статье мы подробно расскажем о составе и свойствах масла виноградной косточки, о его пользе для мужчин и женщин, а также ответим на вопросы касающиеся его использования в кулинарии и противопоказаний.

1. Масло виноградной косточки: состав и свойства
   1. Масло виноградной косточки для мужчин
   2. Чем полезно масло виноградной косточки для женщин?
   3. Применение масла виноградных косточек для лица
   4. Масло виноградных косточек для волос
2. Как использовать масло виноградной косточки в кулинарии. Можно ли жарить на масле из виноградной косточки?
3. Вред масла виноградных косточек

Масло виноградной косточки: состав и свойства

Состав масла виноградной косточки напрямую зависит от сорта винограда и способа его выращивания. В нем можно выделить такие витамины и минералы как:

• Витамин А – 0,05 мг;
• Витамин Е – 0,28 мг;
• Витамин К – 0,15 мг;
• Витамин С – 11 мг;
• Витамины В (В1, В2, В4, В6, В9) – суммарно 7,0 мг;
• Витамин РР – 0,56 мг;
• Кальций – 10 мг;

• Фосфор – 20 мг;
• Магний – 7 мг;
• Натрий – 2 мг;
• Калий – 0,2 мг;
• Железо – 370 мкг;
• Медь – 130 мкг;
• Марганец и цинк – по 70 мкг;
• Фтор — 78 мкг;
• Селен – 1 мкг.

Также в составе виноградного масла присутствует лютеин в количестве от 600 до 750 мкг.

Что касается макронутриентов, основное наполнение продукта – это жирные кислоты. Их процентное содержание следующее:

• Линолевая (Омега-6) – 72%;
• Олеиновая (Омега-9) – 16-25%;
• Пальмитиновая – 7%;
• Стеариновая – 4%;
• Альфа-линолевая (Омега-3).

Калорийность данного масла высокая и составляет она 899 ккал на 100 грамм. Причем 99,9 грамм из 100 грамм продукта принадлежат жирам. Но стоит отметить, что все эти кислоты — ненасыщенные и хорошо усваиваются организмом.

В связи с таким богатым составом, масло виноградной косточки является очень полезным для здоровья. Однако, это касается лишь масла холодного отжима, так как только в нем сохраняется максимально полный состав продукта.

Масло виноградных косточек крайне полезно для:

1. Сердечно-сосудистой системы

При употреблении данного продукта укрепляются стенки сосудов. Благодаря линолевой и альфа-линолевой кислотам стенки становятся не просто прочными, но и эластичными. Кроме того, альфа-линолевая кислота участвует в нормализации жирового обмена. Регулярное употребление продуктов из виноградного масла существенно снижает риск атеросклероза и тромбоза, является профилактикой варикоза, ринопатии и многих других;

1. Желудочно-кишечного тракта

Его действие в этом случае будет комплексным: бактерицидным, регенерирующем и противовоспалительным. Его рекомендуют применять при колитах, гастритах, язве. Гепатопротекторные свойства продукта позволяют использовать его при профилактике холецистита и панкреатита;

Кроме того, практикуется и наружное применение. Польза для кожи масла виноградных косточек состоит в лечении кожных болезней, травм, ожогов, проблем с опорно-двигательным аппаратом.

1. Иммунной системы

Масло обладает способностью повышать иммунитет человеческого организма за счет витаминов группы В, цинка и меди. Антиоксидантные свойства делают его прекрасным средством для профилактики появления опухолей.

1. Гормональной системы и обмена веществ

Благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот, данный продукт оказывает выраженное благотворное действие на гормональный фон как женщин, так и мужчин. Кроме того, масло из виноградных косточек улучшает метаболизм и способствует снижению риска возникновения диабета второго типа.

Масло виноградной косточки для мужчин

Вещества, входящие в состав продукта, существенно улучшают мужскую половую сферу:

• Повышают потенцию;
• Стабилизируют эректильную функцию;
• Улучшают сперматогенез;
• Поддерживают работу предстательной железы;
• Является профилактикой простатита, аденомы и рака предстательной железы.

Чем полезно масло виноградной косточки для женщин?

Высокое содержание антиоксидантов, витамина Е, селена, и ненасыщенных жирных кислот обуславливает высокую пользу данного продукта для женщин. Оно позволяет предотвратить преждевременное старение, ускорить рост волос, улучшить состояние кожи, повысить плотность ногтей.

Кроме того, богатый витаминный состав данного продукта помогает сгладить проявления гормонального дисбаланса, улучшить состояние при ПМС и климаксе, восстановить цикл.

При беременности масло из виноградных косточек также полезно. Однако следует ограничить его ежедневный прием 1 столовой ложкой.

После рождения ребенка средство поможет улучшить вкус грудного молока, быстро и мягко восстановить гормональный фон, а также усилить лактацию.

Применение масла виноградных косточек для лица

Масло виноградных косточек получило широкое применение в косметологии. Данный продукт помогает уменьшить выделение кожного жира и сузить поры. При этом повышает тонус кожи.

Кроме того, масло виноградной косточки оказывает бактерицидное, антисептическое, противовоспалительное действие, а также способствует регенерации кожного покрова. Поэтому его особенно полезно применять для ухода за проблемной кожей.

Ниже, приведены полезные свойства масла виноградной косточки для кожи:

• Подходит для жирной, а также для проблемной кожи;
• Заживляет порезы, мелкие ранки и микротрещины на коже;
• Успокаивает раздраженную кожу;
• Витамины А, С, Е, природные антиоксиданты, которые улучшают состояние кожного покрова;
• Витамин Е главный защитник клеток кожи от пагубного воздействия окружающей среды;
• Масло богато хлорофиллом, которое оказывает бактерицидное и заживляющее действие, ускоряет процессы заживления и восстановления тканей;
• Снимает воспаление на коже лица и тонизирует кожу;
• Оказывает отбеливающее действие на кожу;
• Помогает для лечения и профилактики целлюлита.

Масло виноградных косточек для волос

Масло виноградной косточки оказывает ярко выраженное благоприятное воздействие на состояние волос, как при наружном применении, так и при употреблении данного продукта с пищей:

• Помогает справится с перхотью, в том числе и с жирной себореей.
• Регулирует работу сальных желез;
• Не утяжеляет волосы;
• Улучшает кровообращение кожи головы;
• Глубоко проникает в эпидермис питая и увлажняя корни волос;
• Делает волосы более увлажненными, предотвращая сухость и ломкость волос;
• Имеет уникальный состав, который укрепляет волосы и стимулирует рост;
• Подходит для всех типов волос, в том числе и жирных;
• Помогает защитить волосы от вредного воздействия окружающей среди.

Как использовать масло виноградной косточки в кулинарии. Можно ли жарить на масле из виноградной косточки?

Так как температура кипения масла составляет +216 °С, то теоретически можно жарить продукты на данном масле. Однако подобный способ приготовления пищи не является полезным, так как нерафинированное масло и вовсе не подходит для этих целей, а рафинироварованное — уже само по себе не полезно.

Поэтому нерафинированное масло из виноградных косточек лучше всего добавлять в готовые и остывшие блюда. Им заправляют салаты, а также гарниры, его используют для приготовления соусов, натуральных майонезов и так далее.

Интересный факт. Олеиновая кислота, входящая в состав продукта, поможет дольше сохранить другие масла, применяемые в кулинарии. Добавление примерно одной четвертой части виноградного масла в какое-либо другое (подсолнечное, кукурузное, льняное, оливковое и т. д.) существенно продлевает их сроки хранения.

Вред масла виноградных косточек

Противопоказанием этого масла к применению может быть:

• Индивидуальная непереносимость или аллергия на масло;
• Ожирение;
• Желчекаменная болезнь.

Кроме того, перед тем, как применять масло из косточек винограда с лечебной целью стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Источник

Масло из виноградных косточек. Польза. Применение.

Масло виноградных косточек получило широкое применение в косметологии, его используют по уходу за лицом, телом, волосами. Купить его совсем не составляет труда, это масло можно найти в любой аптеке или супермаркете. Кроме того, масло из виноградной косточки применяют в кулинарии и в народной медицине. Сейчас как раз сезон винограда. Созревают гроздья винограда в августе-сентябре и вдоволь можно им полакомится.

Я не большой любитель винограда, но мне нравиться белый виноград. Его кстати, можно применять в масках для лица. О том, как приготовить маску для лица из свежего винограда, какие показания и противопоказания к применению маски, с какими проблемами помогают справиться маски из винограда можно найти в статье «Виноград для лица«.

В кулинарии масло из виноградных косточек применяют для заправки салатов, для приготовления маринадов для рыбы и птицы, для приготовления майонеза. Благодаря тому, что это масло обладает высокой стойкостью к нагреванию до высоких температур оно очень хорошо подходит для жарки мяса, рыбы, овощей.

Нерафинированное масло светло-желтое с зеленоватым оттенком, обладает приятным вкусном и нежным ореховым ароматом. Если масло пахнет виноградом, то скорее всего это масло приготовили с использованием ароматизаторов.

Состав масла виноградной косточки.

Витамины и микроэлементы. Широкий спектр действия этого масла обусловлен содержанием в нем витаминов и микроэлементов. Масло содержит витамин В1, В2, В3, В6, В9, В12, А, С, Е, а также, калий, натрий, железо, кальций и прочие микроэлементы. Содержит дубильные вещества, фитонциды, фитостеролы, жирные кислоты, флавоноиды.

Омега 6. Масло винограда богато линолевой кислотой Омега 6 (более 70%), которая играет важную роль при применении его в косметических целях, то есть ускоряет процессы регенерации клеток и способствует увлажнению кожи.

Омега 9. Содержится в масле и олеиновая кислота Омега 9 (более 25%), которая улучшает работу сердца, улучшает обменные процессы, оказывает противовоспалительное действие. А также положительно влияет на работу нервной и эндокринной системы, помогает выводить токсины и вредные вещества из организма.

В незначительном количестве в масле содержится пальмитиновая, стеариновая и кислота Омега 3, хлорофилл.

Витамин Е. Масло виноградных косточек от других масел отличается высоким содержанием витамина Е. Всего столовая ложка масла в сутки и суточная норма этого витамина вам обеспечена. Этот витамин укрепляет стенки кровеносных сосудов, способствует снижению холестерина в крови, оказывает противовоспалительное действие.

Масло виноградных косточек применение для кожи лица. Применение в косметологии.

Масло виноградной косточки подходит для нормальной и жирной кожи. Но, больше конечно это масло помогает справиться с проблемной кожей и очень хорошо подходит для ухода за жирной кожей. Масло помогает уменьшить выделение кожного жира и сузить поры. При этом повышает тонус кожи.

Масло виноградной косточки оказывает бактерицидное, антисептическое, противовоспалительное действие. Это масло способствует регенерации кожного покрова, поэтому его рекомендуют косметологи применять при проблемной коже, при коже с угревой сыпью.

• Масло винограда подходит для жирной, а также для проблемной кожи.
• Подходит для ухода за кожей пораженной угревой сыпью.
• Масло заживляет порезы, мелкие ранки и микротрещины на коже.
• Масло успокаивает раздраженную кожу.
• Витамины А, С, Е, природные антиоксиданты, которые улучшают состояние кожного покрова.
• Витамин Е главный защитник клеток кожи от пагубного воздействия окружающей среды.
• Масло богато хлорофиллом, которое оказывает бактерицидное и заживляющее действие, ускоряет процессы заживления и восстановления тканей.
• Снимает воспаление на коже лица и тонизирует кожу.
• Масло из виноградных косточек оказывает отбеливающее действие на кожу.
• Подходит для ухода за увядающей кожей.
• Применяют это масло для тела в борьбе с целлюлитом.

Маслом виноградных косточек можно использовать для снятия декоративной косметики. Масло наносят на лицо вместо крема, также на кожу вокруг глаз, а остатки масла можно убрать с помощью салфетки. Для лучшего эффекта масла, его нужно немного подогреть на водяной бане, это позволит маслу проникнуть в глубокие слои кожи.

Для увядающей коже можно смешать несколько масел и наносить на лицо. Подойдет масло жожоба, зародышей пшеницы и авокадо. О масле авокадо, применении и пользе, можно прочитать в статье «Масло авокадо для лица«.

Масло из виноградных косточек применяют как самостоятельное средство для губ, рук, тела, волос, лица, так и в смеси с кремами, шампунями, бальзамами, гелями. На основе этого масла можно готовить питательные маски для лица и волос.

Способы применения масла в косметологии:

1. Для лица. Масло из виноградных косточек наносят на очищенную кожу лица и оставляют на 10 минут, излишки масла удаляют используя салфетку.
2. Для ногтей. Каждое утро, можно каждый вечер втирать в кутикулу немного масла, смазывая руки маслом и кутикулу каждого пальчика.
3. Для волос. Для волос можно масло использовать до или после мытья головы. До мытья подогретое масло наносят на волосы и через пол часа смывают шампунем. Также это масло можно наносить на кончики волос после мытья головы.
4. Для век и ресниц. Масло наносят на кожу вокруг глаз и на реснички. Можно делать такую процедуру раз в день, либо утром, либо вечером.

Масло из виноградных косточек польза для здоровья.

Именно благодаря целому комплексу полезных свойств это масло применяют как для лечения, так и для профилактики различных заболеваний. Масло оказывает противовоспалительное, вяжущее, бактерицидное, ранозаживляющее, иммуностимулирующее действие. Масло улучшает обменные процессы происходящие в организме.

Масло винограда очень полезно для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Масло укрепляет кровеносные сосуды и повышает их эластичность, предотвращает образование бляшек и тромбов, способствует снижению уровня плохого холестерина в крови.

Виноградное масло можно применять для укрепления иммунитета. Благодаря своему богатому составу и наличию в нем витаминов масло для профилактики инфекционных заболеваний и для укрепления иммунитета.

Бактерицидное, ранозаживляющее, противовоспалительные свойства этого масла позволяют применять его для улучшения работы пищеварительной системы. Его можно применять в комплексной терапии для лечения желудочно-кишечных заболеваний. Масло помогает также выводить шлаки и токсины из организма.

Масло используют как омолаживающее средство и средство по уходу за грудью, для придания упругости и тонуса коже. Рекомендуют его применять будущим и кормящим мамам по уходу за грудью.

На основе масла готовят скрабы для тела, маслом можно обогащать антицеллюлитные крема, масло виноградной косточки прекрасно подходит для массажа.

Противопоказания к применению масла виноградной косточки.

• Но, как и любое другое масло, масло из виноградных косточек стоит проверить на коже, нанеся немного на запястье минут на 10-15, если на коже нет раздражения, покраснения, зуда, то масло можно применять как для лица, так и для тела.
• Противопоказанием этого масла к применению может быть индивидуальная непереносимость или аллергия на масло.
• Перед тем, как применять масло из косточек винограда с лечебной целью проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Масло хранить в холодильнике, срок его хранения составляет 12 месяцев.

Источник