Лекции доктора Наташи Кэмпбелл-МакБрайд. GAPS.
Что такое GAPS?
GAPS расшифровывается, как Gut and Psychology Syndrome или Кишечно-психологический Синдром. Это синдром, характеризующий взаимосвязь между нашим кишечником и головным мозгом.
Сам термин был предложен доктором Наташей Кемпбелл-МакБрайд (Natasha Campbell-McBride) после того, как она проработала с более чем 100 детьми и взрослыми с разнообразными неврологическими и психическими расстройствами.
GAPS диета доктора Наташи Кэмпбелл-Макбрайд предназначена, чтобы заставить замолчать психические расстройства или аллергии, связанные с нарушенной пищеварительной системы: ADD / ADHD (синдромы нарушения внимания), аутизм, аутоиммунные заболевания и т.д. Для этого необходимо удалить клейковину — глютен, зерно, рафинированный сахар, химические добавки в пищу, молочные продукты промышленного происхождения, крахмалы.
Первый шаг, необходимо строго и полностью избегать следующих продуктов:
- Все зерновые и продукты, и приготовленные из зерна: (пшеница, рожь, рис, овес, кукуруза, сорго, гречиха, просо, полба, тритикале, тапиоки, манная крупа и т.д). Цель состоит в том, чтобы устранить как глютен, так и крахмал.
- Все мучное и продукты на основе крахмалов: картофель, батат, сладкий картофель, пастернак, топинамбур, Маниок, маранта и таро.
- Сахар во всех его формах, и все, что она содержит.
- Бобовые: соевые бобы, маш, нут, чечевица …
- Лактозу и все, что содержит: молоко, йогурт, масло, сливки и другие молочные десерты.
Есть исследования, которые показывают, что удаление химических добавок, включая красители, из пищи гиперактивного ребенка уменьшает его гиперактивность. Другие исследования показывают, что существует связь между химией мозга и здоровьем кишечника. Это объясняет почему некоторые психические или психологические расстройства уходят от изменения рациона питания. Кроме того, другие исследования показали, что диеты с небольшим количеством пищи интересны для борьбы с расстройствами внимания.
Это не совсем диета, а более — комплекс мер, направленных на улучшение умственных функций через решение пищеварительных проблем. По-английски это называется Gut and Psychology Syndrome (GAPS) , и дословно переводится как «Кишечно-психологический синдром», но устоявшегося названия для этого метода в русском языке пока нет. Автор метода — доктор Наташа Кэмпбелл-МакБрайт (а до замужества — Наталья Тимерханова), невропатолог и специалист по питанию, как водится, мама ребенка с диагнозом «аутизм», сначала искавшая эффективный метод лечения для своего сына, а потом работающая как врач с сотнями больных с аутизмом и другими умственными нарушениями. В 2004 году она написала книгу «Кишечно-психологический синдром. Естественный метод лечения аутизма, дислексии, диспраксии, гиперактивности, cиндрома дефицита внимания, депрессии и шизофрении» (Dr. Natasha Campbell-McBride. Gut and Psychology Syndrome. Natural treatment for autism, ADHD/ADD, dyslexia, dyspraxia, depression and schizophrenia.)
Заказать книгу «Синдром сочетания кишечной патологии и психических нарушений» доктора Наташи Кэмбелл-МакБрайд можно на сайте gaps-book.com. Больше информации на сайтах http://www.gaps.me/. https://draxe.com/gaps-diet-plan-protocol/, https://nourishedkitchen.com/what-is-the-gaps-diet/.
Блог, посвященный теме: Метка: диета GAPS
Лекция 2019 года. Почему Болеют Люди
Источник
GAPS диета (кишечно-психологический синдром)
Наташа Кэмпбелл-Макбрайд первоначально разработала GAPS диету как один из дополнительных методов лечения своего сына от аутизма. Постепенно диета стала использоваться в качестве дополнительной терапии для лечения целого ряда неврологических расстройств, в том числе при эпилепсии, депрессии, шизофрении, биполярном расстройстве, обсессивно-компульсивном расстройстве (ОКР), а также при нарушении пищевого поведения и аллергии. Согласно теории GAPS, «дырявый кишечник» (также известный как синдром проницаемости стенок кишечника или синдром раздраженного кишечника) через поврежденную кишечную стенку пропускает вредные бактерии в кровоток, которые впоследствии способны достичь головного мозга. Кишечник покрыт миллионами нервных клеток и высвобождает в кровоток ещё и гормоны, но самую тесную связь с мозгом кишечник осуществляет через нейронную цепь, которая способна за секунды передать сигналы через блуждающий нерв, соединяющий кишечник со стволом мозга. Патогены способны усиливать тревожные состояния человека и обострять неврологические расстройства.
Цель диеты – полностью восстановить целостность кишечных стенок. Протокол питания GAPS гласит, что, исключив из рациона определённые группы продуктов, организм способен запустить механизм излечения даже таких сложных состояний как эпилепсия или ОКР. Научных исследований подтверждающих излечение, например, от аутизма посредством соблюдения GAPS диеты я нигде не обнаружила, но вот как диета, восстанавливающая работоспособность желудочно-кишечного тракта, она заслуживает внимания и имеет множество положительных отзывов.
Диета вводит в питание бульоны, овощи, натуральные жиры и полностью исключает употребление покупных готовых продуктов, таких как хлебобулочные, молочные, колбасные изделия; пельмени, полуфабрикаты.
На начальных этапах диеты много ограничений по потребляемым продуктам и организм может начать испытывать недостаток в получении для себя питательных веществ, поэтому рекомендуется дополнительный прием витаминов и минералов.
Продолжительность диеты может составлять несколько лет .
— GAPS диета запрещает употребление сахара, искусственных подсластителей, которые способны создавать дисбаланс в кишечных бактериях и увеличивать риск метаболических проблем.
— Вводит в рацион ежедневное употребление овощей , чем предотвращает рост потенциально вредных штаммов бактерий в кишечнике.
— Обязательным пунктом является употребление пробиотиков , которые содержат много полезных бактерий, а также могут помочь снизить уровень сахара в крови.
Безглютеновая и казеиновая диета GAPS также исключает из потребления злаки, соевые и пастеризованные молочные продукты, овощи, содержащие крахмал и переработанные продукты. Крахмал, рафинированные углеводы и сахар способствуют процветанию патогенной микрофлоры.
GAPS диета существует в двух вариантах – полная и вводная, состоящая из 6 этапов. На каждом этапе вы добавляете новые продукты и следите за тем, как на них реагирует ваш желудочно-кишечный тракт. Но продукты на каждом этапе индивидуальны для каждого человека и потребление их формируется на основании усвояемости организмом.
К следующему этапу диеты не переходят, если испытывают следующие симптомы: диарея, вздутие, метеоризм, запор, боли в животе. Тот продукт, на который организм отреагировал негативно, пробуют опять ввести в рацион только через несколько недель.
Питание на диете — шестиразовое . Вводная диета начинается с употребления мясного бульона (варится быстрее костного бульона и содержит меньше глутаматов) или рыбного бульона. На втором этапе добавляем в бульон яйцо или овощи, разрешается употребить немного растопленного сливочного масла. Следующий этап вводит в рацион блины с мёдом, ферментированные продукты и напитки; мясо травяного откорма без гормонов, отварную рыбу, жиры животного происхождения; оливковое, кокосовое или топленое масло. 5 стадия вводной диеты добавляет в рацион свежие фрукты и некрахмалистые овощи. В последующий этап в рацион уже можно ввести выпечку с кусочками фруктов; твердые, натуральные сыры, кефир, орехи, 1 бокал сухого вина, чеснок; умеренное количество орехов, зелень.
Во время диеты запрещены к употреблению следующие продукты:
— сиропы, крепкие алкогольные напитки и пиво, маргарин и растительные масла, рис, кукуруза, пшеница и овес, крахмалистые овощи, такие как картофель и ямс, молоко, кофе, крепкий чай, соевый соус.
Между приемами пищи рекомендуется пить чай из ромашки, мяты или имбиря.
После окончания вводной диеты GAPS и в случае хорошего самочувствия, многие люди переходят уже на полную диету.
При GAPS диете общими являются следующие рекомендации:
— используйте органические продукты питания;
— с каждым приемом пищи употребляйте ферментированные продукты, костный бульон;
— избегайте употребления фруктов во время еды;
— объедините белковую пищу с овощами, которые будут поддерживать нормальный уровень кислотности в организме.
Источник
Часть 1 Конференция GAPS «Здоровье наших детей» Наташа Кэмпбелл-МакБрайд
- Am 30 Apr 2018 veröffentlicht
- Заказать книгу «Синдром сочетания кишечной патологии и психических нарушений» доктора Наташи Кэмбелл-МакБрайд можно на сайте gaps-book.com
KOMMENTARE • 0
Здравствуйте а что можете скозать про болезнь короткой кишки?А эти люди живут обычной жизнью .Проблем с неврологией и психиатрией нет.
Подскажите, пожалуйста, на 39-ой минуте 00 секунде Наталья говорит, что не хватает какого-то трансмиттера (не понятно какого- не слышно) когда возникает тревожность. Кто услышал?
Здравствуйте, речь идет о GABA (гамма-аминомасляная кислота)
Я влюблена просто в доктора Наташу
Спасибо Вам за ваши знания и что делитесь ими с людьми🙏💕
Дай Бог здоровья доктору Наташе! Все настолько просто, что многие люди просто не слышат. За месяц соблюдения примерной диеты без сахара, удалось решить проблемы в разных областях здоровья, такие которые не решались десятилетиями. Буду упоминать в молитвах Наташу до конца дней своих. Благодарю за правду. Низкий поклон.
Интересно . но слушать невозможно из-за шума.
Где находится её клиника?
Можно ли применить этот протокол при неспецифическом язвенном колите
Здравствуйте, да можно. Только в этом случае нужно исключить полностью всю клетчатку. В пищу употреблять только бульоны, мясо, жир, связки, субпродукты, яйца (провести тест на чувствительность), кисломолочные продукты (провести тест на чувствительность). Овощи вводить постепенно, начиная с менее волокнистых.
Можно ли этот протокол применить при неспецифическом
моему сыну в 7 месяцев в больнице месяц кололи антибиотики, только потому что температура понималась небольшая. Это была просто аллергическая реакция. Мне было 20 лет, я доверяла врвчам. А сейас сын мучается со своим кишеником.(((((((((((((((((
Спасибо огромное за эту жизненно важную информацию.
Круто, спасибо за инфо!
Сектанты с разводом на чудотаблетку .
Сектанты это сыроеды, фрукторианцы и веганы, перешел на животные продукты здоровье улучшилось. Нужно филтровать информацию надоела пропаганда вреда животного продукта.
Ребенок родился со страшнейшей токсической эритемой 29 лет назад. Чтобы не снять ползунки с кровью, ножки отмачивали в ванночке. Потом кто то сказал нам кормить ребенка только самодельным кефиром. За 2 года ушли от всех дерматитов, аллергий, вообще ребенок стал здоровым. Сейчас ест все. Правда еще давали кальций , сами мололи скорлупу без пленочки и поливали лимонным соком. Так в сибири раньше лечили кожные заболевания. Я думаю, что мы за 2 года просто вылечили кишечник.
про кальций слышала сама сейчас собираюсь так лечить
. Мечников умер в 1916 году. . так что до революции ( даже февральской. ) не дожил.
А Вы в Википедии почитайте, что вообще то 1882 год имеется в виду
Здравствуйте по панических атак гапс поможет?
Температура у моих детей 39,8 не сбиваю и аспирин не даю,на утро 36’6
Соблюдает мой ребенок вашу диету
Но выяснила
Что на молочку Эпи приступы
Что делать ?
Здравствуйте, помогите пожалуйста🙏🙏🙏 У моего сыночка мышечная дистрофия дюшена.. Боль невыносимая , нет сил жыть нехочу.Ради БОГА ПОМОГИТЕ🙏🙏🙏
Здравствуйте, подскажите где можно купить электронный вариант книги «GAPS Синдром сочетания кишечной патологии и психических нарушений Наташа Кэмпбелл-Макбрайд
» На русском языке? А то я с Украины и нашла только два сайта где можно купить эту книги. И там где электронный вариан нет никакой связи с прадавцом. Очень нужно. ПОЖАЛУЙСТА.
Потрясающе! Спасибо большое. ))
Видео-находка. Надо всем учителям по биологии/анатомии в школах институтах проводить такие лекции чтобы в дальнейшем они учили своих учеников — школьников студентов.
Шарлатаны в городе )
@Katrin 1979 ,хоть какое-то да есть)
@Светлана А у Вас хоть какое-то образование есть?
А как с мед.образованием ,я удивляюсь,врачи толстые,пьют,курят,еле двигаются.Вот вам и образование.Людей лечат.
А я уже уверена,что диета влияет на здоровье,да как вообще можно сомневаться.
Я 33 года случалась от сезонной аллергии.И вот в 34 попробовала кетодиету, аллергии не было вообще,даже намека!Это такое счастье,только аллергики поймут.И вообще чувствую себя на много здоровее,активнее!
@Tania Smalzer , интересно кто их выдавал)
В России делают анализ на флору по методу Осипова. Достаточно ли этого анализа для назначения лечения дизбактериоза?
Как можно заказать книгу на русском языке?
Отличная лекция и информация, жаль звук плохой..Сколько лет этому прекрасному лектору интересно..
Как связаться с вами можно?
Спасибо огромное ,Наташе ,за информацию! Есть ли в книге тот метод выведения камней из жел пузыря про который Наташа сказала что он есть на сайте ? Спасибо заранее за ответ !
как заказать книгу для отправки в Канаду?
Здравствуйте, для получения счета вам нужно оформить бланк заказа на сайте. Доставка осуществляется «Почтой России». Опыт отправления за границу есть, пока все получатели довольны.
Можно ли помочь детям с ДЦП использую ГАПС ?
@GAPS Россия благодарю ❤
Здравствуйте, я слышала о ребенке с ДЦП, у которого уменьшилось количество приступов на диете. А также на сегодняшний день есть исследования о связи микробиоты и спастики в мышцах. Например, при болезни Паркинсона и дегенеративных заболеваниях ЦНС. Я думаю, что польза этого ребенка будет.
Большое спасибо Наталья за знания, которыми вы делитесь!
Спасибо,вот теперь все понятно.Обнимаю вас.
Я поняла не вводная,а водная диета,поэтому возник вопрос.Я зашла на саит,а что такое FAQ?Извините за глупые вопросы.Спасибо.
Frequently Asked Questions
Когда вы зайдете на сайте gaps.me справа будут вкладки с разным оглавлением. Вам нужно выбрать ту, которая называется FAQ ( что означает на рус.яз. «Часто задаваемые вопросы»)
Спасибо большое что ответили на мой вопрос.А что такое водная диета по программе гапс?Хотя бы в двух словах или где можно конкретно посмотреть.Книги пока не имею,не знаю как ее заказать в Литву.Программу начала по той информации,что есть в интернете,но этого маловато.Спасибо.Обнимаю вас.
GAPS Россия здравствуйте! А есть ли у вас сопровождение? Как с вами связаться?
Танечка, вводная диета, это диета по этапам. Первый, второй , третий и так до шестого этапа. Об этом вы можете прочитать на сайте gaps.me. Пожалуйста внимательно изучите на этом сайте раздел FAQ, это важно, т.к. вы идете самостоятельно, без сопровождения. Каждый этап в среднем длится до 3 нед, но бывает и больше, если есть пищеварительные проблемы. Обязательно подключите бетаин HCl для улучшения пищеварения в желудке, если необходимо, желчегонные препараты и ферменты поджелудочной железы. Книгу можно заказать на сайте, оплата осуществляется по системе пайпэл.
Здравствуйте ! Где получить информацию о диете GAPS при синдроме Дауна? Как можно получить консультацию?
В книге, как и в разделе FAQ, нет раздела посвященного именно этой теме. О с-ме Дауна идет речь, когда упоминается влияние казеоморфина и глютеоморфина(у многих деток эти белки не перевариваются, обуславливая вытекающие из этого проблемы). Д-р Наташа говорила на конференции, что у нее было много детей с синдромом Дауна на диете.Их сопровождение в принципе не отличается от сопровождения других пациентов с синдромом GAPS
Спасибо что ответили. Но я столкнулась со сложностью — на сайте нет поиска, и я даже представить не могу в каком разделе искать эту информацию. Может быть вы могли бы дать какую-то более точную ссылку, которая отведёт меня именно к проблеме детей с Синдромом Дауна?
Источник