Витамины группы B: для чего нужны и где содержатся
Комплекс биологически активных соединений, обозначенных буквой «B», обеспечивает общее здоровье организма в любом возрасте. Внутри синтезируются лишь некоторые из витаминов, большинство необходимо получать с пищей или принимать специальные фармацевтические добавки. Дефицит острее ощущается зимой и весной, когда рацион становится беднее, а простудные заболевания приводят к высоким затратам ресурсов.
Какие витамины входят в группу B
Медицина относит к комплексу 8 активных взаимосвязанных соединений. При недостатке одного из них остальные перестают полноценно усваиваться. Последствия наступают немедленно: ухудшается иммунитет, снижается стрессоустойчивость, страдает эмоциональное состояние. При дефиците этих витаминов часто преследуют кожные заболевания, страдает белковый, жировой и углеводный обмен.
По этой причине важно контролировать поступление в организм всей группы:
Тиамин (В1): содержится в корнеплодах, овощах, зерновых, зелени. Обеспечивает функционирование нервной системы, пищеварения, поддерживает крепкую память и концентрацию внимания.
Рибофлавин (В2): присутствует в плодах желтого и оранжевого цвета: моркови, тыкве, абрикосах. Содержится в свежем молоке, грибах, гречке, бобовых, зелени. Участвует в транспортировке питательных веществ и кислорода, необходим для окислительно-восстановительных процессов в клетках.
Ниацин (В3) называется также никотиновой кислотой. Необходим для здоровья кожи, обмена белка, формирования мышечных волокон, синтеза гормонов. Источники ниацина: различные сорта мяса, субпродукты, яйца, баклажаны, болгарский перец, фасоль, горох, грибы.
Пантенол (В5): обеспечивает клеточный метаболизм, регенерацию клеток кожи, предотвращает развитие неврологических нарушений, поддерживает хорошее настроение. Содержится в мясных продуктах, свекле, капусте, крупах и бобовых.
Пиридоксин (В6): необходимый элемент для функционирования сердечно-сосудистой системы и головного мозга, обеспечивает усвоение белка. Витамином В6 богаты почти все ягоды, свежие фрукты, овощные культуры, орехи, злаки, молочные продукты, мясо.
Биотин (В7) полезен для правильного обмена глюкозы и профилактики сахарного диабета, вместе с другими витаминами группы обеспечивает здоровье нервной системы. Содержится в морепродуктах, говядине, овощах, рисе, яблоках, цитрусовых.
Фолиевая кислота (В9) необходима для внутриутробного формирования нервной системы плода, формирования эритроцитов, профилактики нарушений работы головного мозга. Витамином В9 богаты зеленые овощи, томаты, молодой картофель, злаки, бобовые.
Цианокобаламин (В12) участвует в процессах кроветворения, регулирует уровень холестерина, предупреждает развитие злокачественной анемии, астенического синдрома. Цианокобаламин содержится только в животных продуктах: мясе, молоке, яйцах, сырах, рыбе.
Кроме перечисленных в группу входят холин (В4), инозитол (В8) и парааминобензойная кислота (В10). Но организм в их поступлении извне практически не нуждается.
Витамины, содержащиеся в продуктах питания, легко разрушаются при длительном хранении, воздействии прямого солнечного света, высокой и низкой температуры. Поэтому в рацион важно включать минимально обработанную свежую пищу.
Кому необходим дополнительный прием витаминов группы В
Периодически применять препараты с содержанием этих веществ полезно проживающим в регионах с суровым климатом, экологически неблагоприятной обстановкой. Регулярный прием фармацевтических форм показан для восполнения дефицита и комплексной терапии некоторых нарушений:
при эндокринных заболеваниях;
нарушениях менструального цикла;
отсутствии животной пищи в меню, неполноценном рационе;
женщинам в период подготовки к беременности и во время нее;
людям, работающим в тяжелых вредных условиях;
детям и подросткам в периоды активного роста;
при неврологических нарушениях;
при заболеваниях зрительного аппарата;
при кожных патологиях.
Популярные препараты витаминов группы В
Для решения проблем со здоровьем применяют лекарственные витаминные средства и БАДы. Наиболее эффективны те, что содержат полный комплекс веществ в физиологических или терапевтических дозах. Зарекомендовавшие себя препараты:
Пентовит. Отечественное медикаментозное средство в таблетках. Выпускается в блистерах по 10–50 штук. Содержит 4 витамина группы В: тиамин, пиридоксин, фолиевую кислоту, цианокобаламин. Предназначен для терапии и профилактики нарушений здоровья: дерматитов, неврозов, астении, гиповитаминозов. Стоимость упаковки из 50 таблеток — около 100 рублей.
Благомакс. Комплекс витаминов в форме капсул для перорального приема. Содержит почти всю линейку группы В за исключением биотина. В одной упаковке — 90 пилюль, которых достаточно на полный курс профилактики. Средство рекомендовано при нервных нарушениях, проблемах с кожей, сном, повышенных нагрузках. Одна капсула содержит суточную норму необходимых организму веществ. Стоимость препарата — около 200 рублей.
Doppel herz aktiv магний+В. Немецкий аналог российского препарата Пентовит, обогащенный магнием. Выпускается в капсулах, удобных для приема перорально. Пилюли показаны при хроническом дефиците витаминов В1, В6, В9 и В12, профилактики нервных, гормональных и иммунных нарушений. Цена упаковки комплекса — около 450 рублей.
Verrum-Vit Витамины группы В. Отечественный препарат в капсулах с содержанием всех витаминов группы кроме В7. Упаковка содержит 2 пластины по 15 пилюль. В каждой — суточная доза элементов, принимать препарат достаточно 1 раз в день. Благодаря удобства и доступной стоимости Verrum-Vit — один из наиболее популярных витаминных комплексов для восполнения дефицита и профилактики болезней. Купить его можно за 170–200 рублей.
Vitamin B Myvitamin. Препарат предназначен для людей, испытывающих серьезные физические нагрузки и спортсменов. Выпускается в виде капсул, каждая содержит повышенные дозы всех 8 элементов группы. Упаковки из 120 пилюль достаточно на 4 месяца ежедневного применения. Купить препарат можно за 400–450 рублей.
Для полноценного усвоения элементов подбирать таблетки с витаминами группы В важно по рекомендации врача. Желательно сделать предварительный лабораторный тест крови, выяснив, каких веществ не хватает особенно сильно.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
Источник
Когда и кому нужно принимать витамины?
О витаминах и минералах сегодня слышали практически все. Только на Здравсити можно найти несколько десятков различных комплексных препаратов, а также отдельные витамины или минеральные добавки.
Производители наперебой рекламируют свои БАДы (а витаминно-минеральные комплексы отнесены именно к этой категории, за некоторым исключением). Конечно, человек теряется в таком обилии средств с разным составом и достаточно выраженным разбросом цены (от пары сотен до нескольких тысяч рублей за упаковку). Нужны ли витамины и минералы в форме добавок, пойдут ли они на пользу или навредят? Что предпочесть – отдельные витамины или комплексы, комбинацию с минералами?
Нужны ли мне витамины и минералы в добавках?
Пищевые добавки (БАД) включают: определенные витамины, рыбий жир, минералы, такие как кальций, и многое другое. И если вы задумались о том, чтобы принимать определенный комплекс или отдельный витамин, вы не одиноки. Около половины взрослого населения периодически принимает БАДы или планирует это делать. Но нужно ли?
В целом, нужно адресовать этот вопрос к вашему лечащему врачу или диетологу. У специалистов возникают некоторые опасения, когда они видят, что люди принимают какие-либо витамины или минералы только потому, что они где-то читали, что добавка полезна. Да, в целом, витамины и минеральные компоненты жизненно необходимы, они участвуют во многих биологических процессах. Но принимать их нужно в случае, когда есть их реальный дефицит. При необоснованном самоназначении тех или иных веществ может легко возникнуть дисбаланс, и вы можете даже не осознавать этого.
Еда, а точнее – сбалансированное и максимально разнообразное, здоровое питание – лучший способ получить витамины и минералы. Но иногда бывает трудно съесть достаточно свежих овощей, фруктов, цельнозерновых и другие полезных для здоровья вариантов пищи. Мультивитамины могут быть безопасным способом увеличить количество питательных веществ.
Когда нужны витамины или минералы?
Большинству здоровых людей они не нужны. Но некоторым людям может потребоваться дополнительная помощь, прием отдельных веществ или комплекса определенных соединений. Это, например, люди, принимающие определенные лекарства или те, кто физически не может питаться разнообразно. В группе риска авитаминоза также входят люди, проживающие в северных широтах и там, где недостаточно солнца.
Врачи обычно рекомендуют витамины и минералы, если:
- Вы беременны или планируете забеременеть. Вы можете не получать достаточно железа из пищи, особенно если вас тошнит по утрам. И все женщины, которые беременны или планируют беременность, должны принимать фолиевую кислоту. Витамины для беременных дают вам дополнительную подушку безопасности.
- Вы кормящая мать. Младенцам и детям грудного возраста может потребоваться помощь в получении витамина D и железа.
- Соблюдаете ограничительную или лечебную диету. Труднее получить некоторые питательные вещества, такие как витамин B12 или кальций, если исключить определенные группы продуктов. Это может произойти, если вы веган или страдаете аллергией на молочные продукты.
- Вы старше 50 лет. С возрастом ваш организм начинает усваивать меньше витаминов D и B12. После того, как вы достигнете среднего возраста, вам, возможно, придется предпринять дополнительные шаги, чтобы пополнить запасы витаминов.
- Вы перенесли операцию по шунтированию желудка. Ваш кишечник также может не усваивать питательные вещества.
- Имеете определенные генетические особенности или заболевания.
У вас могут возникнуть проблемы с усвоением питательных веществ, если у вас есть:
- Воспалительное заболевание кишечника (например, язвенный колит или болезнь Крона)
- Глютеновая болезнь
- Муковисцидоз
- Болезнь печени
- Рак
- Аутоиммунное заболевание (например, злокачественная анемия)
- Алкогольная зависимость
- Мутация в определенных генах
- Более темная кожа (вы можете усваивать меньше витамина D).
Как определить дефицит?
Если вы считаете, что в вашем рационе не хватает определенных витаминов или минералов, ваш врач может порекомендовать анализ крови для подтверждения. Например, если вы были веганом в течение нескольких лет, вы можете проверить свои уровни витамина B12, кальция и витамина D. Независимо от того, какой диеты вы придерживаетесь, сообщите своему врачу, если у вас есть следующие симптомы:
- Сильная потеря волос
- Боль в костях или суставах
- Серьезная усталость
- Аритмия
- Изменения зрения
- Раны, которые заживают медленно.
Дефицит питания редко встречается в нашей, где ожирение — гораздо более серьезная проблема для здоровья. Но растет беспокойство по поводу того, что некоторым людям не хватает некоторых основных питательных веществ. Среди этого списка:
Витамины, минералы и их безопасный прием
Эксперты сходятся во мнении, что ежедневный прием поливитаминов не вреден. Но если вы также употребляете в пищу обогащенные продукты и напитки, вы можете выйти за пределы допустимого верхнего уровня для некоторых питательных веществ. Это может повысить ваши шансы на побочные эффекты. Некоторые могут быть легкими, например тошнота. Но другие, например кровотечение, могут быть серьезными.
В высоких дозах витамины или минералы — это лекарства! Поэтому самостоятельно можно применять только профилактические дозы, которые не превышают суточную норму потребления. Это особенно актуально для витамина Д, Е или А, которые имеют свойство накапливаться в организме.
Пищевые добавки не регулируются также строго, как лекарства. Это означает, что невозможно точно узнать, что в них содержится, ориентир – только на данные упаковки и инструкции.
Еще один важный момент – витамины и минералы могут взаимодействовать с другими препаратами, которые принимает человек. Всегда сообщайте своему врачу о любых лекарствах, которые вы принимаете. Некоторые добавки, например, витамин К, могут влиять на действие вашего лекарства. Во время операции возможно усиление кровотечения. Анестезия может работать неправильно.
Некоторые добавки требуют особой осторожности при приеме. Это:
- Бета-каротин и витамин А. Высокие дозы могут повысить вероятность рака легких, если вы курите. Если вы беременны, витамин А в форме ретинола может повысить вероятность врожденных дефектов у вашего ребенка.
- Антиоксиданты. Чрезмерное употребление витаминов, таких как C и E, может вызвать рост опухоли. Они также могут помешать лечению рака.
- Витамин B12. Некоторые добавки имеют очень высокие дозы. Вы можете получить такие побочные эффекты, как беспокойство, головокружение или головные боли, если принять слишком много.
- Витамин D. Слишком большое его количество может привести к накоплению кальция (гиперкальциемии). Это может вызвать камни в почках.
Исследования добавок
Доказано, что некоторые пищевые добавки помогают. Например, кальций и витамин D могут снизить потерю костной массы и переломы. Но многие продукты, в том числе травы, такие как гинкго билоба, не имеют убедительных доказательств их заявлений о здоровье. И если в какой-либо добавке сказано, что она может вылечить деменцию или болезнь Альцгеймера, не верьте.
Вот что говорят исследования о некоторых популярных вариантах:
Исследования на животных показывают, что рыбий жир может способствовать здоровью сердца, способствовать кровотоку и уменьшать воспаление. Исследования на людях менее ясны. Но некоторые исследования показывают, что это может:
- Облегчать симптомы ревматоидного артрита при приеме вместе с другими лекарствами от РА.
- Снизить уровень триглицеридов при приеме по рецепту.
Исследования, подтверждающие пользу добавок омега-3, продолжаются.
Витамины — это хороший способ исправить дефицит питательных веществ. Но поливитамины вряд ли помогут вам прожить дольше или снизят ваши шансы на долгосрочные проблемы со здоровьем. Это включает сердечные заболевания, рак или диабет. И нет никаких доказательств того, что витамины могут помочь вам лучше думать или запоминать.
Добавки для возрастных заболеваний глаз. Определенная смесь антиоксидантов, цинка и омега-3 жирные кислоты могут замедлить определенные проблемы, но только в случае, если к лечению подходить комплексно.
Советы по использованию и хранению
Всегда сначала проконсультируйтесь с врачом, особенно о сроках, количестве и времени приема добавок.
Вот хорошие правила, которым следует следовать:
- Не превышайте рекомендуемую дневную норму витаминов и минералов, если только врач не разрешит это.
- Мультивитамины не содержат 100% дневной нормы кальция или магния. Вам может понадобиться отдельная добавка.
- Покупайте препараты только в аптеках.
- Храните добавки в прохладном и сухом месте.
Автор: врач-иммунолог, педиатр Алена Парецкая
Введите e-mail, чтобы подписаться на нашу рассылку
Источник