Традиционные и новые взгляды на витамин Н (биотин)
О.А. Громова, профессор кафедры фармакологии и клинической фармакологии ГОУ ВПО «Ивановская государственная медицинская академия» Росздрава, научный консультант Российского сотрудничающего центра Института микроэлементов ЮНЕСКО, д-р мед. наук
В 1901 году исследователями было установлено, что для роста дрожжей необходимо какое-то неизвестное вещество, которое получило название «биос». Было показано, что «биос» – это смесь пантотеновой кислоты, инозитола и третьего нового компонента, который назвали биотином.
В чистом виде биотин был выделен в 1935 году из сухого яичного белка Кеглем: из 250 кг порошка ученый получил 1,1 мг биотина. До сих пор производство биотина является дорогостоящим процессом.
Биотин (витамин Н; международное название – Bioepiderm) относится к микровитаминам, потому что для работы организма его надо ничтожно мало (он дозируется в микрограммах): адекватный уровень потребления – 50 мкг; верхний допустимый уровень потребления – 150 мкг (табл. 1).
Таблица 1
Суточная потребность в биотине
Категория | Возраст (годы) | Биотин мкг |
---|---|---|
Дети до года | 0–0,5 0,5–1 | 15 10 |
Дети 1–10 лет | 1–3 4–6 7–10 | 20 25 30 |
Подростки-юноши | 11–14 15–18 19–24+ | 30–100 30–100 30–100 |
Подростки-девушки | 11–14 15–18 19–24+ | 30–100 30–100 30–100 |
В период беременности и лактации | 30–100 |
В природе существует 8 стереоизомеров биотина. Из них только один правовращающий изомер проявил биологическую активность. Основная биологическая роль витамина Н связана с тем, что он входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме глюкозы: пируватдегидрогеназы и транскетолазы. Биотин способствует образованию жирных кислот, поддерживает метаболизм аминокислот и углеводов, нормальное функционирование потовых желез, нервной ткани, костного мозга, мужских семенных желез, клеток кожи и волос, минимизирует симптомы дефицита цинка.
В незначительных количествах биотин содержится во всех пищевых продуктах. Но особенно он концентрируется в печени, почках, дрожжах, бобовых, цветной капусте, орехах.
Биологическое действие витамина in vivo проявляется в диапазоне малых доз. Витамин Н транспортируется через клеточную мембрану против градиента Na+ и не зависит от трансмембранного потенциала. В. Baur и Е. Baumgarther в 2000 году обнаружили специфический белок – переносчик биотина через клеточную мембрану.
Исследования, проведенные комиссией по питанию и лекарствам США (Food and Drug Administration) на здоровых волонтерах, принимавших от 30 до 100 мкг биотина в сутки, показало, что для одних доноров было достаточно 30 мкг биотина в сутки, чтобы признаки дефицита не развивались. У других доноров лишь доза в 100 мкг биотина в сутки позволяла нивелировать признаки гиповитаминоза [А.А. Подколозин, К.Г. Гуревич, 2002].
Gilman’s с 1996 года ввел понятие вариабельности биологической дозы биотина: от 30 до 100 мкг/сутки для взрослых и от 10 до 50 мкг/сутки для детей. В связи с этим многие фармакологические компании уменьшили дозу биотина в витаминных комплексах (табл. 2, 3); например, в препарате Алвитил введена доза биотина 25 мкг в 1 таблетке, 25 мкг в 5 мл сиропа, в Джунгли с минералами для детей – 40 мкг в 1 таблетке.
Таблица 2
Содержание биотина в поливитаминных комплексах и витаминно-минеральных композициях (разовая доза, мкг)
Комплексы с профилактической дозой биотина | |
---|---|
Витамакс с минералами | 3 |
Королевские капсулы с минералами | 3 |
Алвитил (витаминный комплекс) (табл.) | 25 |
Алвитил (витаминный комплекс) (сироп, 5 мл) | 25 |
Витрум с минералами | 30 |
Матерна с минералами | 30 |
Теравит с минералами | 30 |
Джунгли с минералами | 40 |
Витрум плюс с минералами | 45 |
Комплексы с лечебной дозой биотина | |
Мультипродукт для пожилых с минералами | 75 |
Мультипродукт для женщин с минералами | 75 |
Мультипродукт для детей с минералами | 75 |
Мультипродукт для мужчин с минералами | 150 |
Ревивона (витаминный комплекс) | 200 |
Мультифит с минералами | 250 |
Таблица 3
Монопрепарат витамина Н*
Название препарата | Форма выпуска | Страна |
---|---|---|
Биотин (Biotin) | 1 таблетка содержит 25 мкг биотина | Германия, Хорватия |
*«РЛС-2003», Видаль, 2007
Недостаточность биотина
Дефицит витамина в организме может возникнуть при нарушениях пищеварения, обусловленных атрофией слизистой оболочки желудка и тонкого кишечника, а также при длительном применении антибиотиков или сульфаниламидов. Здоровая микрофлора кишечника синтезирует биотин в достаточном для организма количестве. Однако при дисбиозе кишечника выработка биотина у ребенка лимитирована. Проявления недостаточности биотина у детей – шелушение кожи головы и лица, у подростков и взрослых – усталость, депрессия, тошнота, снижение мышечных рефлексов, гладкий белый язык, диффузное выпадение волос, повышенный уровень холестерина в крови, анемия, конъюнктивит, увеличение печени [Griffith, 2002]. Кожные проявления дефицита биотина у детей могут симулировать многие болезни: себоррейный дерматит, псориаз, чесотку, опоясывающий лишай, атопический дерматит, ихтиоз и ряд других [A. Krol, В. Krafchik, 2006]. Экзотический ежедневный прием 10–20 сырых яиц через 3–10 недель вызывает острый недостаток биотина в организме, связанный с тем, что в яйцах содержится биотинхелатирующий белок. Авитаминоз биотина проявляется шелушением кожи, ощущением вялости, сонливости; снижается аппетит, возникают тошнота, рвота, позже присоединяется анемия.
Новое в использовании биотина
Витамин Н апробируется в инновационных методах использования в онкологии. Известно, что антитела могут блокировать факторы роста раковой опухоли или их рецепторы, активизируя иммунологическую атаку на опухоль. Возможно использование т.н. стрептавидин/биотиновой системы и антителоэнзимного комплекса, чтобы доставить пролекарствоактивирующий фермент к опухоли для селективного преобразования пролекарства непосредственно в самой опухоли [D. Wilkins, A. Mayer, 2006].
Дефицит т.н. голокарбоксилазы синтетазы (Holocarboxylase synthetase – HLCS) считается автосомальным рецессивным заболеванием, а HLCS является ферментом, который катализирует инкорпорацию биотина в карбоксилазу и гистоны. Больные дети, имеющие мутантную форму HLCS, хорошо отвечают на целевую терапию биотином [Y. Suzuki et al., 2005].
Кофермент ацетилкарбоксилазы – биотинзависимый фермент, катализирует карбоксилацию ацетила-СоА, чтобы воспроизвести малонил-СоА. Он играет большую роль в жировом обмене. Исследование молекулярного механизма функционирования описываемого кофермента – это важный шаг к созданию новых лекарственных препаратов с улучшением метаболизма липидов [L. Tong, 2005].
Достаточно убедительно показано, что биотин (водорастворимый витамин) является простетической группой карбоксилаз. Кроме того, он не только выступает в роли карбоксилазного кофактора, но и участвует в иммунитете и во многих проявлениях метаболизма.
В последние годы значительный прогресс был сделан в расшифровке генного механизма, в котором участвует биотин на транскрипционном и посттранскрипционном уровнях, и в понимании механизмов взаимодействия биотина и генной экспрессии [A. Vilches-Flores, C. Fernandez-Mejia, 2005].
Общепринято полагать, что митохондриальный окислительный распад является одним из факторов старения, происходящего за счет ингибирования пути биосинтеза гема в митохондрии, последующего повреждения ДНК. Дефицит ряда миронутриентов способствует этому. К ним относятся железо, цинк, пантотеновая кислота и, как оказалось, биотин. Магний и марганец, участвуя в митохондриальном обмене, не воздействуютна гемм непосредственно. Предполагается, что коррекция содержания в организме данных нутриентов и биотина может способствовать снижению активности процессов старения [B. Ames, H. Atamna, D. Killilea, 2005].
Сохраняется большой интерес к ферменту биотинидазе, который участвует в метаболизме биотина. Дефицит биотинидазы был открыт еще в 1982 году. Обсуждаются вопросы взаимодействия биотинидазы и белков-гистонов, роль фермента в функциях хроматина ДНК [B. Wolf, 2005].
Очень важно, что, как и в витаминах А и D, в биотине обнаружились ярко выраженные свойства гормона. H. Watanabe с соавторами [2007] доказали гормональный контроль биотина над генами, ответственными за эмбриогенез и развитие скелета. На фоне недостаточности биотина его гормональная активность резко снижается и тормозится развитие клеток соединительной и костной тканей.
В целом, анализируя мировую литературу по биотину, можно говорить о том, что сформировалось понятие об особенной генетической болезни – биотинзависимом множественном карбоксилазном дефиците. Причиной болезни является, как предполагается, снижение активности голокарбоксилазной синтетазы. Выявлен интересный факт: природа биотина двойственна – он является одновременно переносчиом карбоксила, кофактора карбоксилазы, и лигандом неизвестной функции относительно гистонов [R. Gravel., M. Narang, 2005].
Ферменты, содержащие в качестве коэнзима биотин, катализируют реакции карбоксилирования, сопряженные с распадом АТФ, и реакции транскарбоксилирования (протекающие без участия АТФ), при которых субстраты обмениваются карбоксильной группой. Реакции карбоксилирования и транскарбоксилирования имеют важное значение в организме при синтезе высших жирных кислот, белков, пуриновых нуклеотидов (соответственно нуклеиновых кислот).
Установлено, что биотин регулирует экспрессию генов, ответственных за метаболизм инсулина и глюкозы. Он стимулирует работу генов, ответственных за усвоение глюкозы крови (через продукцию инсулина, через инсулиновые рецепторы, панкреатическую и печеночную глюкокиназу). Напротив, биотин уменьшает экспрессию печеночной фосфоэнолпируват карбооксикиназы – фермента, стимулирующего производство глюкозы печенью. Таким образом, биотин регулирует деятельность генов, которые обеспечивают интермедиаторный обмен, особенно углеводный и жировой.
Источник
Витамин красоты
Биотин
Биотин в современной косметологии называют не иначе как витамином красоты. Препарат biotin для женщин – это чудодейственное средство, благодаря которому молодость и привлекательность находятся под надежной защитой.
Фактически это водорастворимый витамин Н, известный так же как коэнзим R или витамин В7.
Без этого кофермента многие процессы в организме просто невозможны или происходят не в полной мере.
Под одним из вышеперечисленных названий вы можете встретить это вещество в составе БАДов или косметических средств.
Современная медицина не видит противопоказаний для применения биотина, наоборот, медики отмечают положительное влияние препарата на женский организм, называя его современным феноменом среди всех известных витаминов.
Влияние биотина на организм
Переоценить действие этого средства достаточно сложно, так как оно участвует во многих процессах жизнедеятельности нашего тела и его систем:
• на клеточном уровне участвует в процессе роста организма и регенерации тканей;
• улучшает обмен веществ, оказывая положительное влияние на метаболизм;
• благоприятствует выработке глюкозы и аскорбиновой кислоты;
• избавляет от мышечной боли;
• улучшает состояние кожи, действуя на причину дерматологической проблемы;
• способствует наиболее качественному усвоению витаминов группы B и фолиевой кислоты, что благотворно отражается на нервной системе;
• участвует в формировании и восстановлении положительной микрофлоры кишечника;
• укрепляет ногтевые пластины.
Биотин применение
Препарат биотин оказывает положительное действие на основные функции организма. Благодаря его применению улучшается общее самочувствие, укрепляются защитные силы организма, предотвращается выпадение волос и ломкость ногтей, кожа становится гладкой и шелковистой. Уходит тревожность, нормализуется сон.
Biotin купить
Важно! Благодаря тому, что biotin является одним из основных участников углеводного обмена, а значит, он запускает в организме переработку глюкозы, людям, страдающим сахарным диабетом, стоит обратить особое внимание на применение биотина. Данный препарат может быть очень полезен для них.
Пользу добавок с этим веществом давно оценили опытные спортсмены, особенно силовики и бодибилберы. Дело в том, что входя в структуру ферментов регулирующих белковый и липидный обмен он активирует аминокислотный метаболизм. А белковый обмен соответственно влияет на рост мышечной массы и силовые показатели. В этих видах спорта связанных с тяжелыми физическими нагрузками, мышечная масса требует много энергии и аминокислот для роста и восстановления. Следовательно атлеты должны исключить возможность дефицита необходимых активных веществ добавляя в свой спортивный рацион необходимые добавки.
Польза для волос
Особой популярностью пользуется витамин biotin для улучшения состояния волос. Его применяют в целях укрепления и улучшения их общего состояния.
Полезный biotin насыщает волосяные луковицы серой, за счет чего те, приобретают неповторимую эластичность и шелковистость. Способствует нормализации работы сальных желез.
Благодаря своим исключительным свойствам препарат является незаменимым помощником в борьбе с себореей.
Недооценить благоприятного воздействия биотина на волосы невозможно, он принимает участие в основных процессах, таких как:
1. для нормального роста волос женщин, волосяные луковицы должны обогащаться кислородом. Чтобы эритроциты активно транспортировали кислород, их работу необходимо поддерживать таким витамином как биотин;
2. помимо кислорода волосяные фолликулы также нуждаются в моносахаридах. За счет того, что биотин стимулирует инсулиновый обмен, он способствует насыщению глюкозой каждой луковички.
3. для эластичности волос и поддержания способности противостоять негативным воздействиям окружающей среды организму нужен кератин. Благодаря употреблению биотина сбалансированная доза этого вещества всегда поддерживается в организме.
Биотин для женщин
Женским организмом накапливается примерно на 25 % сахара меньше, чем у мужчин, что приводит к быстрому истощению запасов и падению уровня глюкозы в крови. Как следствие женщина становится более раздражительной, у нее развивается депрессия, снижается работоспособность, появляются проблемы со сном. Также принимая во внимание тот факт, что биотин не последнюю роль играет в расщеплении жиров, женский организм в нем остро нуждается для предотвращения набора лишних килограммов.
Также важно отметить, что стабильный уровень сахара в крови необходим во время беременности и грудного вскармливания.
Последствия дефицита коэнзима R
Дефицит кофермента в тканях человека может возникнуть как результат неправильного питания, то есть приема в пищу недостаточного количества продуктов, содержащих полезные микроэлементы, в результате злоупотребления алкоголем, так как он препятствует усвоению витаминов и полезных веществ.
Также при нарушенной микрофлоре кишечника полезные вещества не имеют возможности полноценно обогащать организм, например, после длительной терапии антибиотиками.
Все это приводит:
• к увеличению показателя холестерина в крови;
• к повышению уровня сахара;
• к общей слабости и утомляемости организма;
• к ухудшению самочувствия в целом.
Инструкция по применению препарата
Дозировка кофермента зависит от того, какую проблему необходимо решить. Если иное не определено врачом, суточная доза должна составлять 20-30 мкг. Для несовершеннолетних пациентов она снижается до 5-12 мкг.
Применение таблеток с профилактической целью не превышает 10 мг. в день.
Если вам необходимо решить проблему здоровья волос и ногтей (устранить сухость и ломкость) остаточно ограничиться дозировкой в 2,5 мг в сутки.
Если же дефицит витамина В7 – это наследственный фактор, нужно принимать по 5-10 мг. препарата в день.
В любом случае, курс приема биотина не должен быть менее 1 месяца.
Важно помнить, что прием биотина в форме таблеток и капсул необходимо осуществлять одновременно с приемом пищи или непосредственно перед едой, запивая большим количество воды.,
В зависимости от ситуации полезный biotin может быть назначен врачом в виде уколов.
При приеме витамина В7 желательно воздержаться от употребления противосудорожных лекарств, так как входящие в их состав компоненты снижают биодоступность коэнзима.
Если полностью отказаться от вышеупомянутых препаратов нет возможности, необходимо разделить прием медикаментов и биотина на разное время суток.
Цена лекарства в Москве варьируется в зависимости от формы, в которой выпускается витамин. Это могут быть таблетки, гранулы, капсулы, шампуни и кондиционеры. Чтобы выбрать оптимальный вариант, вы можете посетить наш интернет-магазин в Москве и заказать доставку продукта.
Если вам интересна практика применения препарата другими людьми, можете почитать отзывы на форумах Москвы, что интересно, там нет ни одного негативного отклика.
Биотин купить
Источник