Для чего коллаген нужен организму
Коллаген — основа соединительной ткани всех органов, он играет важную роль в образовании форм и структур клеток, а также в поддержании связей между ними. Коллаген является основным белком, и в человеческом организм его содержание достигает 30% от всех белков. Именно благодаря коллагену кожа выглядит молодой, упругой и гладкой.
Что такое коллаген?
Коллаген был открыт в начале 20-го века. Множество ученых изучали влияние коллагена на человеческий организм и его свойства и пришли к выводу, что белок участвует в работе сальных и потовых желез. Поэтому при снижении уровня коллагена в человеческом организме начинается задержка вывода продуктов распада на поверхность кожи, в этих областях тела ухудшается кровообращение. Также коллаген — это самый распространенный простой белок, он находится в каждом органе: в легких, сердце, печени, глазах, почках, кровеносных сосудах и костях.
При нормальных условиях коллаген способен самостоятельно синтезироваться в организме человека. Но бывают ситуации, когда белок образуется в недостаточном количестве. Например, злоупотребление алкоголем и табаком, нехватка витаминов и микроэлементов, увлечение загаром, недостаточное количество сна и старение. Также активная мимика приводит к повреждению волокон коллагена и, соответственно, морщинам.
К основным функциям коллагена относят клеточную регенерацию, придание эластичности и прочности тканям, создание и укрепление форм органов, стимулирование образования клеточных оболочек.
Коллаген обладает рядом полезных свойств, поэтому белок и его пептиды нашли широкое применение в качестве биомедицинских материалов (транспортеры лекарств, пленки для офтальмологии, губки для покрытия ран), косметических средств, фармацевтических препаратов и пищевых добавок.
Признаки недостатка коллагена
Выработка коллагена после 25 лет замедляется. Начинается процесс старения, и у соединительных тканей меняются функциональные свойства: увеличивается жесткость и уменьшается степень растяжимости, а у некоторых из них повышается прочность (например, у кожи, сухожилий и фасций). Такие перемены определяются возрастными изменениями содержания белка в организме. Снижение процента коллагена приводит к хрупкости костей, уменьшению прозрачности хрусталика. Внешние признаки недостатка коллагена выражаются в истончении, сухости, углублении мимических складок, возникновении пигментации, формировании морщин и возникновении липодистрофии лица и шеи. Для того, чтобы затормозить преждевременные процессы старения целесообразно профилактическое применение коллагена.
Чем мы повреждаем коллаген
Процесс выработки коллагена нарушается из-за естественных возрастных изменений, но эти нарушения можно существенно усилить и ускорить, если:
- несбалансированно питаться и употреблять много сладкого;
- злоупотреблять алкоголем и курением;
- длительное время находиться под воздействием УФ-лучей;
- жить в условиях неблагоприятной экологической обстановки;
- испытывать частые стрессы и недосыпать.
Эти факторы способны стимулировать снижение уровня коллагена в организме, в результате чего организм быстрее стареет, и возникают проблемы со здоровьем.
Также существуют болезни, влияющие на уровень коллагена. Например, при аутоиммунных заболеваниях вырабатываются антитела, которые способны повредить коллагеновое вещество.
Полезные свойства
Возрастные изменения кожи связаны со снижением количества и возможностей клеток соединительной ткани, а также с изменением структуры, количества и свойств основного протеина — коллагена. А ведь именно он помогает коже выглядеть молодой и упругой. Чтобы увеличить процент коллагена и замедлить процесс старения, его ученые рекомендуют употреблять его в виде добавок. Результаты эксперимента 2014 года показали, что дополнительный прием коллагена способствует омоложению кожи: участники отметили повышение эластичности кожи через четыре недели и сокращение морщин через восемь недель.
Улучшение пищеварения
Нарушение выработки коллагена негативно влияет на процесс пищеварения. Коллаген укрепляет слизистую оболочку пищеварительного тракта. Эта функция очень важна: изменения в барьерной функции кишечника (например, синдром повышенной проницаемости кишечника) способны привести к ситуации, когда частично переваренные молекулы пищи попадают в кровь и вызывают воспалительные и аллергические реакции.
Укрепление костей и суставов
Одним из признаков уменьшения уровня коллагена в организме считается хрупкость костей поэтому дополнительный прием белка поможет сделать кости более прочными.
Суставы испытывают аналогичные проблемы. Коллаген, будучи структурным протеином, связывает вместе глюкозамин и хондроитин — строительные материалы хрящевой ткани. Уменьшение количества коллагена снижает регенерационные способности суставов, вследствие чего хрящи изнашиваются и ослабевают, повышается вероятность возникновения артроза.
Исследование, проведенное в Гарвардском университете в 1993 году позволило доказать, что неденатурированный коллаген может повлиять на подвижность суставов и сократить болевые ощущения, а также улучшить функциональное состояние больных остеоартритом.
В 2006 году провели исследование, которое показало, что длительный прием гидролизата коллагена способен снизить дегенеративность хрящевой ткани и задержать развитие остеоартрита.
А в 2009 американо-канадская группа провела еще одно исследование, подтверждающее эффективность курсового приема коллагена для уменьшения симптомов остеоартроза.
Возможные побочные действия
Прием коллагена не несет никакой опасности для человеческого организма. Однако возможны некоторые побочные реакции:
- На компоненты биодобавок, содержащих коллаген может возникнуть аллергическая реакция;
- Некоторые отмечают неприятное послевкусие;
- Может возникнуть изжога или вздутие живота.
Впрочем, возникают они довольно редко, поэтому научным сообществом этот белок признан безопасным продуктом. Улучшить выработку коллагена в организме может каждый, главное строго соблюдать инструкцию по приему препаратов и удостовериться в том, что у вас нет никаких противопоказаний. Не лишней будет и консультация у специалиста, особенно если есть сомнения по поводу индивидуальной переносимости.
Множество типов коллагена — какой выбрать
Существует несколько разновидностей коллагена, которые отличаются друг от друга первичной структурой пептидных цепей, локализацией и функцией в организме. Всего известно 19 типов, однако большую часть (95%) составляют коллагены I, II и III типа. Эти белки — основные структурные компоненты тканей и органов, испытывающих регулярную механическую нагрузку: костей, хрящей, сухожилий, кровеносных сосудов и межпозвоночных дисков.
Самый распространенный — I тип. Этот вид коллагена состоит из эозинофильных волокон и является строительным материалом для кожи, сухожилий, костей, роговицы глаза, плаценты, артерий, печени и дентина (твердой ткани зуба).
II тип содержится в хрящах, межпозвоночных дисках, стекловидном теле и роговице.
III тип коллагена участвуют в образовании соединительной ткани паренхиматозных органов (печени, почек, головного мозга и прочих), артерий и матки.
Остальные типы содержатся сразу во многих тканях или обладают дублирующим действием, поэтому имеет смысл восстанавливать преимущественно первые три типа коллагена.
Происхождение играет роль: животный или морской
В биологически активных добавках используют разные виды белка, чаще всего — животный и морской. Они различаются по показаниям, эффективности и стоимости. Рассмотрим основные моменты для каждого из видов.
Бычий коллаген представлен в основном типами 1 и 3. Он богат глицином и пролином. Куриный коллаген насыщает организм коллагеном 2 типа, важного для восстановления и образования хрящевой ткани. Он особенно полезен для здоровья суставов тем, что содержит глюкозамина сульфат и хондроитин сульфат — важные компоненты с антивозрастным эффектом.
Морской коллаген производят из рыбной чешуи, которая на 50% состоит из белков, большая часть которых — коллаген. Протеин из рыбы обладает хорошей биосовместимостью с человеком и жизнеспособностью клеток. Рыбий коллаген обеспечивает в основном коллаген 1 типа, легко усваивается и способствует пищеварению. Он дает поддержку внутренним органам, кровеносным сосудам, костям, суставам и коже.
Нормы приема коллагена
Нет единой нормы приема коллагена. Они делятся на профилактическую, которая составляет до 5 гр/день, и терапевтическую — до 10 гр/день.
Распространенная схема — три месяца приема и три месяца отдыха. Так можно провести профилактику и помочь организму синтезировать собственный коллаген. При терапевтическом курсе время приема увеличивается до полугода с 2 месяцами перерыва. Однако только специалист может указать точное количество коллагена и длительность курса.
Коллаген 1 и 3 типа можно принимать одновременно, тогда как коллаген 2 типа следует принимать отдельно от 1 и 3 типов, между приемами нужно выждать минимум один час. Это необходимо для того, чтобы аминокислотные профили коллагенов не смешивались и правильно воспринимались организмом.
Способы применения коллагена
Коллаген можно применять внутрь и местно.
В первом случае вам нужно:
- Увеличить в рационе количество продуктов, богатых коллагеном. И помните про разные типы — должны присутствовать минимум три, так как костной, хрящевой и мышечной ткани требуются различные типы белка;
- Принимать препараты коллагена, которые представлены в виде БАДов.
Во втором есть, по сути, только два пути:
- Вводить коллаген при помощи подкожных инъекций.
- Применять косметические средства с коллагеновым компонентом в составе.
Продукты, содержащие коллаген
Все продукты животного происхождения в той или иной степени содержат коллаген.
Косметические процедуры
Уменьшить признаки старения кожи можно только путем системного ухода, главной составляющей которого косметологи считают увлажнение. Уход может осуществляться при помощи косметологических процедур и уходовой косметики с коллагеном.
Две важные функции кожи — не давать чужеродным веществам проникать извне и ограничить потерю влаги. Их обеспечивает внешний липидно-белковый слой кожи. Этот биослой обладает высокой устойчивостью перед веществами с большой молекулярной массой. К примеру, масса молекул коллагена равно 300 кД, поэтому они просто неспособны проникнуть сквозь роговой слой. Средства с коллагеном заполняют морщины и микротрещины, увлажняют кожу и сглаживают неровности. Но эффект этот временный и поверхностный: на коже образуется гигроскопическая коллагеновая пленка и действует как влажный компрессор до первого умывания. Вглубь кожного барьера средства не проникают.
Эффективнее вводить коллаген напрямую в кожу. Например, среди косметологических процедур популярностью пользуется услуга мезотерапии. Результаты опытов показали, что немодифицированный бычий коллаген типа I, введенный внутрикожно техникой мезотерапии, способен временно активировать биосинтез коллагена в области инъекций. Но стоит понимать, что это инвазивная процедура. Она связана с определенными рисками и неприятными болевыми ощущениями, как и любое другое нарушение целостностности кожи.
Препараты
Лучше остальных способов получения коллагена показал себя прием пищевых биологически активных добавок. Они продаются в аптеках.
Стоит выбирать препарат с комбинированным содержанием, чтобы в препарате были дополняющие друг друга компоненты. Например, витамин С регулирует баланс эластина в коже и способствует усиленному синтезу коллагена. Именно такое сочетание содержится в «SIBELLA КОЛЛАГЕН» — в составе не только коллаген, но и вещества, усиливающие его действие.
Источник
Плюсы и минусы коллагена
Коллаген можно обнаружить в составе пищевых добавок для спортсменов, витаминных комплексов для женщин и пожилых людей.
С возрастом самостоятельная выработка вещества в организме замедляется, и для поддержки нормального функционирования человеку требуется прием препаратов с коллагеном.
Коллаген – что это
Коллаген – это особый белок, отвечающий за сдерживание процесса старения, поддержание упругости кожи и здоровье суставов. Здоровый сон, выносливость и пищеварение также зависят от коллагена.
Доля вещества в организме варьируется в диапазоне 25-45%. Кости, хрящи, кожа, волосы и ногти имеют максимальное содержание коллагена. Состоит из аминокислот и производится в соединительной ткани специальными клетками – фибробластами.
Выделяют 28 видов коллагенового белка, 4 из них играют важнейшую роль в человеческом организме:
Первый тип участвует в образовании костей, суставов, хрящей, кожного покрова, волос.
Второй – формирует мышцы, связки, межпозвонковые соединения, суставы.
Третий тип образует оболочку внутренних органов желудочно-кишечного тракта, полости матки. В небольшом количестве присутствует в головном мозге и хрусталике глаза.
Четвертый – содержится в слое эпидермиса и хрусталике.
Почти все части организма содержат одновременно сразу несколько типов белка.
Уменьшение синтеза особого белка в организме происходит у спортсменов или в связи с возрастом. Это чревато прогрессированием ряда заболеваний и требует дополнительного приема коллагена.
Вещество применяется в омолаживающей косметологии, входит в порошки для спортивного питания, используется для лечения некоторых патологий.
Применяется несколько форм: сыворотки, инъекции, таблетки, в комплексе с другими компонентами. Не стоит забывать и об употреблении продуктов, богатых коллагеновым белком.
Плюсы коллагена
Присутствие вещества в разнообразных органах и системах жизнедеятельности человека делает его незаменимым и полезным по следующим направлениям:
Омолаживает кожу. Коллагенподдерживает упругость и влажность кожи. Воздействуя на фибробласты, способствует большей выработке волокон. Благодаря их достаточному количеству морщинки разглаживаются, а мелкие и вовсе устраняются.
По достижении 35 лет курс препаратов, содержащих коллагеновый белок, показан женщинам, желающим сохранить молодость кожи и контур лица.
Борется с проявлениями целлюлита.Дефект кожи появляется из-за потери упругости и увеличения жировых отложений. Тонус кожи снижается и жировые клетки выталкиваются наружу, образуя целлюлит. Благодаря коллагену кожа станет более упругой и соответственно решится проблема «апельсиновой корки».
Поддерживает здоровье и красоту волос.О недостатке коллагена можно подозревать при ломкости и сухости волос. Применение витаминов внутрь, использование в лечебных масках укрепит волосяные луковицы и сделает шевелюру шелковистой, гладкой и блестящей.
Укрепляет ногтевые пластины. Основа ногтей – белок. Благодаря коллагену они будут быстрее расти крепкими и ровными, не будут слоиться.
Польза для ЖКТ.Вещество способно снимать раздражение слизистой и улучшать моторику кишечника, восстанавливать поврежденные клетки, расщеплять другие виды белков до простых и облегчать их усвоение.
Укрепляет суставы и хрящевую соединительную ткань. Коллагеновый белок выступает их основой, поэтому при его недостатке в организме повышается риск заболеваний опорно-двигательного аппарата: артроза, артрита, остеохондроза, остеопороза. Вещество препятствует износу суставов, укрепляет костную ткань, сухожилия, связки.
Обеспечивает увеличение мышечной массы.Входит в состав специального питания для спортсменов, которым необходимы дополнительная энергия, ускоренный рост мышц и выносливость. С возрастом коллаген помогает поддерживать мускулы в тонусе и сохранять их объем.
Способствует похудению. Правильное употребление БАДов с пептидом коллагена способно избавить от избыточной жировой массы тела за счет ускорения обмена веществ.
Минусы коллагена
Серьезного вреда организму коллагеновый белок нанести не способен. Тем не менее добавки с ним в редких случаях могут вызвать аллергическую реакцию, в основном из-за присутствия вспомогательных компонентов. Могут быть нарушения пищеварения или кожные высыпания.
При приеме могут возникнуть негативные проявления – вздутие живота, изжога, неприятное послевкусие.
При приеме коллагенового белка, добываемого из рыбы или моллюсков, нужно быть осторожнее, он обладает повышенной способностью провоцировать аллергию.
Основные источники коллагена
Самый простой способ получать коллаген – с пищей. Употребляйте нежирное мясо, куриные хрящики, бульон. Готовьте с желатином заливное, холодец, десерты в виде желе. Растения не содержат коллаген.
Гидролизованный коллаген получается из натурального белка химическим способом или путем ферментации. Представляет собой добавку к пище, выпускается в форме порошка, таблеток или капсул. Содержит оптимальное количество белка, необходимое для здоровья человека.
Магазины спортивного питания, специальные сайты и аптеки предлагают широкий ассортимент подобных БАДов.
Чтобы препарат пошел на пользу, нужно соблюдать определенные правила:
Принимайте только переработанное вещество, имеющее низкую молекулярную массу (пептид коллагена).
Перед началом курса проконсультируйтесь с врачом о возможных противопоказаниях.
Строго соблюдайте дозировку: как правило, допустимое количество – 6 капсул/таблеток в день. Распределяйте норму в три приема за день.
Соблюдайте диету в период приема коллагенсодержащих БАДов. Снизьте употребление жирных и соленых блюд, ограничьте количество выпечки в рационе, избегайте алкоголь.
Противопоказания к приему
Противопоказано употребление препаратов с коллагеновым белком в следующих случаях:
Детям до 12 лет.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта (запорах, геморрое).
При выявленной фенилкетонурии (нарушении усвоения аминокислот).
Болезнях почек, мочевого пузыря, в том числе почечной недостаточности.
При сердечной недостаточности.
При печеночной недостаточности.
В период беременности и лактации употребление возможно по показаниям и после консультации врача.
Коллаген – белок, ответственный за продление молодости, гормональный фон, здоровье опорно-двигательной системы, органов пищеварения. Вырабатывается в необходимом объеме до 25 лет, далее требуется дополнительное восполнение его недостатка. Источники коллагена – это продукты питания, добавки к пище, косметологические процедуры и инъекции.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
Авторизуйтесьчтобы оставлять комментарии
Возрастные ограничения 18+
Лицензия на осуществление фармацевтической деятельности ЛО-77-02-011246 от 17.11.2020 Скачать.
Источник