Кодекс здоровья наземных животных мэб 2019 том 1
Продолжим изучение нормативно-правовой базы, действующей в рамках ВТО. Кодекс здоровья наземных животных МЭБ (далее Наземный кодекс) регулярно публикуется с 1968 года. Он предназначен для обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности при ведении международной торговли наземными животными и животноводческой продукцией.
Путем реализации комплекса мер, предпринимаемых ветеринарными органами импортирующей и экспортирующей сторон, пресекается возможное распространение возбудителей болезней опасных для животных и человека.
С учетом реальной существующей эпизоотической обстановки регулярно разрабатываются рекомендации по этим мерам. Они являются плодом непрерывной работы Комиссии по санитарным нормам для наземных животных. Эта Комиссия в составе шести избранных членов собирается дважды в год для выполнения своей рабочей программы. Подготовку новых глав и текстов Кодекса в свете последних достижений ветеринарной науки ведут наиболее авторитетные в мире ученые и специалисты. Все проекты подготовленных документов принимаются с учетом мнения делегатов Членов МЭБ, которые предварительно их изучают.
Наземный кодекс состоит из двух томов. В каждом из них содержится словарь с описанием употребляемых терминов и руководство по пользованию.
Первый том состоит из семи разделов и содержит общую информацию по диагностике болезней животных, анализу риска при импорте, оценке работы ветеринарных служб, общие рекомендации по предупреждению и борьбе с болезнями, описание ветеринарной сертификации, процедур при импорте и экспорте, ветеринарные аспекты здравоохранения населения, благосостояние животных при содержании, перевозке и убое.
Второй том конкретизирует управление рисками для здоровья населения и животных, связанными с присутствием возбудителя того или иного заболевания в товарах и окружающей среде. Он содержит перечень товаров, не несущих риска, устанавливает порядок определения благополучия страны или конкретного хозяйства по заболеванию, дает рекомендации по импорту животных и продукции от этих животных, приводит способы уничтожения возбудителя заболевания.
Источник
Кодекс здоровья наземных животных — Terrestrial Animal Health Code
МЭБ Санитарного кодекса наземных животных (TAHC) стандарты по совершенствованию орудий во всем мире здоровья и благополучия животных и общественного здоровья с ветеринарной точки зрения. Он включает стандарты международной торговли наземными биологическими образцами (такими как млекопитающие и птицы ) и их товарами. Национальные ветеринарные органы используют его для раннего обнаружения патогенов и предотвращения их передачи в результате международной торговли животными и товарами животного происхождения, обходя «неоправданные санитарные барьеры для торговли».
Стандарты TAHC были приняты Всемирной ассамблеей МЭБ. Соглашение Всемирной торговой организации (ВТО) по применению санитарных и фитосанитарных мер «признает МЭБ в качестве международной организации по установлению стандартов в отношении здоровья животных и зоонозных болезней и особо призывает членов ВТО основывать свое» законодательство и правила «на международных стандартах. стандарты, руководства и рекомендации, если они существуют ».
По состоянию на август 2019 года TAHC выдержал 28 выпусков.
Содержание
Компартментализация
Идея компартментализации была выдвинута МЭБ для стимулирования международной торговли в случае, если страна-экспортер подтвердит случай экзотической болезни . В то время как в 20-м веке запреты будут влиять на всю продукцию страны-экспортера, разделение на части позволяет торговле течь из теоретически незатронутых зон. Другими словами, подразделения можно разделить на географические регионы, корпоративные структуры или любое количество дискриминантов, если они разделены на научной основе.
Компартментализация применяется к субпопуляции животных, определяемой, в первую очередь, методами управления и животноводства, связанными с биобезопасностью.
Противомикробные препараты
В мае 2018 года на 86-й Генеральной сессии МЭБ обсуждалось несколько изменений международных стандартов и руководств. Были выпущены новые всемирные руководящие принципы в отношении усиленного ветеринарного надзора за использованием противомикробных препаратов у животных.
Содействие росту
В мае 2018 года на 86-й Генеральной сессии МЭБ, состоявшейся в Париже , обсуждалось несколько изменений международных стандартов и руководств. Новое, применимое во всем мире определение не ветеринарного медицинского использования включает стимулирование роста в качестве законной цели.
Лечить, контролировать и предотвращать
В мае 2018 года на 86-й Генеральной сессии МЭБ, состоявшейся в Париже , обсуждалось несколько изменений международных стандартов и руководств. Были введены новые применимые во всем мире определения понятий « лечить , контролировать и предотвращать» .
Источник
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ: актуальная тема идентификации
Ассоциация «Ветбезопасность» продолжает переводить наиболее актуальные для практического применения и сравнения главы Кодекса здоровья наземных животных Международного эпизоотического бюро.
Общим принципам идентификации и прослеживаемости перемещения живых животных посвящена глава 4.1. Кодекса, которая содержит одну статью. Статья 4.1.1. утверждает, что идентификация и прослеживаемость являются инструментами сохранения ветеринарной безопасности как животных, так и продукции животного происхождения. Такой инструментарий также подтверждает эффективность иных ветеринарных мер: вакцинации, компартмента, зоотехнических работ, систем раннего оповещения, сертификации, инспекции, уничтожения пестицидов на уровне ферм, а также принципов честной торговли.
В статье утверждается сильная связь между идентификацией животных и прослеживаемостью при транспортировке не только поголовья, но и продукции животного происхождения. Правила такой прослеживаемости отражены в Кодексе Алиментариус МЭБ. Для каждой страны (зоны, компартмента) могут быть выработаны свои стандарты, однако они должны учитывать систему рисков, в том числе эпизоотическую ситуацию территории, специфику популяции животных, доступные технологии, параметры логистики при транспортировке поголовья, экономический анализ, а также некоторые иные культурные, географические и экономические факторы. Система должна быть также одобрена государственной ветеринарной службой, поскольку именно эта инстанция является ответственной за процессы идентификации и прослеживаемости, хотя и другие службы могут иметь определенную юрисдикцию в цепочке аспектов, например, прослеживаемости пищевых продуктов. Государственная ветеринарная служба с другими агентами власти и при поддержке частного сектора должна разработать легальную систему реализации указанных процессов, учитывая международные стандарты. Такая система может быть основана в электронной или аналоговой (бумажной) форме (это утверждение вы найдете в главе 4.2). В систему включаются параметры безопасности и доступа, адекватного обмена информацией, верификации и другие. Все процедуры должны быть легализированы на самом высоком уровне, а документация стандартизирована.
Глава 4.2. посвящена разработке идентификационных систем. Среди желаемых результатов внедрения идентификации животных возможно выделить собственно здоровье животных, здоровье людей, систему менеджмента при форс-мажорных обстоятельствах, торговлю, зоотехнические тренды и иные факторы, утвержденные государственной ветеринарной службой при поддержке научного сообщества, бизнеса, ветеринаров и других заинтересованных лиц. Исходя из этого параметра, просчитывают объем и практическое исполнение системы. При разработке не стоит забывать и про предварительные исследования, которые включают изучение параметров поголовья животных на территории, манеры зоотехнических аспектов, принятых в регионе, бизнес-аспекты, торговлю, уровень здоровья животных и людей, культурологические и социальные особенности, имеющиеся ресурсы, технические возможности, наличие или отсутствие локальных систем идентификации, ожидаемые результаты от внедрения системы и так далее.
Не стоит забывать и об истинном значении самой идентификации: при внедрении системы важно учитывать специфику и возраст обитающих на территории животных, человеческие ресурсы, стоимость методологии самой идентификации и иные аспекты, о которых было сказано выше. Выбор материалов и оборудования для процесса идентификации остается за государственной ветеринарной службой, равно как и обеспечение уникальности данной технологии. При регистрации животного фиксируются пол, возраст, категория и иные данные.
Важно учитывать, что место содержание животного (хотя бы точная геолокация) должна быть учтена при идентификации. Также при регистрации указывается фамилия, имя, отчество владельца или иного лица, которое несет ответственность за особь. Желательно также при регистрации учитывать типизацию территории, где содержатся животные: зоопарк, рынок, пункт убоя, диагностический ветеринарный центр или какая-либо другая категория.
Некоторые системы идентификации отмечают рождение и смерть животного так же, как и перемещение или импорт. В любом случае, при самом факте перемещения важно точно указывать географическую локацию.
Ознакомиться с главами 4.1. и 4.2. Кодекса.
Источник
Словарь терминов Кодекса здоровья наземных животных (часть 1)
Ассоциация «Ветбезопасность», осознавая, что уже немалая часть Кодекса здоровья наземных животных переведена нашими специалистами, для лучшего понимая материала начинает перевод словаря терминов Кодекса.
Животное – это млекопитающее, рептилия, птица или пчела.
Animal for breeding or rearing
Животные для разведения или получения потомства – это одомашненные или содержащиеся в неволе животные, не предназначенные для убоя в ближайшей перспективе.
Animal for slaughter
Животные для убоя – это животные, предназначенные для скорого убоя под контролем госветслужбы.
Тренер животного (владелец, дрессировщик) – это человек, обладающий определенными знаниями о поведении животного и его потребностях. Такая личность должна иметь соответствующий опыт и профессионализм, чтобы вызывать позитивный отклик у животного в плане его благополучия и здоровья. Тренер может добиться эффективности в данных показателях. При этом знания и умения должны достигаться в ходе обучения или практической деятельности.
Animal health management
Менеджмент здоровья животного – это система, созданная для оптимизации физического и бихевиорального здоровья и благополучия животных. Включает в себя превентивные меры против болезней, уход за больными особями и контроль по заболеваниям, а также создание условий, которые положительно влияют как на отдельное животное, так и на поголовье. Это в том числе ведение реестра болезней, ранений, учет уровня смертности и так далее.
Animal health status
Статус по здоровью животных – это статус страны, зоны или компармента, в соответствии с той или иной болезнью животного и критериями МЭБ.
Идентификация животных – это комбинация идентификации и регистрации каждой особи животного путем присвоения ей уникального номера. Также возможна идентификация группы или эпидемиологической единицы. В этом случае уникальный номер присваивается группе.
Animal identification system
Система идентификации животных – это объединения и взаимосвязь таких составляющих, как идентификация в хозяйствах, идентификация домашних животных, у которых есть владельцы, передвижения животных и иные записи, которые относятся к идентификации.
Прослеживаемость – это возможность отслеживать отдельную особь или группу животных на протяжении всех этапов их жизни.
Благополучие животных – это способность животного справляться с теми условиями, в которых оно живет. Животное имеет хорошее состояние, благополучно (и это должно подтверждаться научными исследованиями), когда оно здорово, обитает в комфортных условиях, получает хороший корм, находится в безопасности, может реализовывать бихевиоральные модели поведения своего вида. При этом животное также не страдает от боли, страха, стресса. Благополучие требует превентивных мер против болезней, ветеринарного ухода, адекватного убежища, менеджмента, питания, гуманных тренингов и убоя. Благополучие относится к состоянию животного; лечение, которое получают особи, охватывает еще и другие сферы, также дополняется ими: это уход за животными, особенности ведения сельского хозяйства и другие гуманные процедуры, связанные с животными.
Противомикробный препарат – это натуральная, полусинтетическая или искусственная субстанция, которая проявляет антимикробные свойства (убивает микроорганизмы или препятствует росту их количества) в концентрации, поддерживаемой в живой клетке. Глистогонные средства и вещества, которые классифицируется как дезинфектаны или антисептики, не включаются в данную категорию.
Пасека – это улей или группа ульев, которые обычно определяются как отдельная эпидемиологическая единица.
Одобренный, утвержденный – это официально утвержденный, аккредитованный или зарегистрированный государственной ветеринарной службой.
Artificial insemination centre
Центр искусственного осеменения – это учреждение, одобренное госветслужбой, которое отвечает требованиям Кодекса МЭБ, предназначенное для сбора, обработки и хранения семени животных.
Улей – это структура для содержания колонии медоносных пчел, которая используется для этой цели, в том числе бескаркасные ульи, неподвижные рамы и все модели подвижных рам. В эту категорию не включены ящики и клетки, в которых пчел держат в целях транспортировки или изоляции.
Биобезопасность – это комплекс физических и управленческих мер, разработанный для снижения риска заноса, развития и распространения болезней, паразитической угрозы и инфекций внутри или между популяциями животных и человека.
План по биобезопасности – это план, отмечающий потенциальные пути занесения и распространения заболевания в зоне или компартменте. Также план описывает меры, которые будут реализованы или реализуются для снижения рисков по болезням. Если возможно, то эти меры должны соотноситься с требованиями и рекомендациями Кодекса МЭБ.
Пограничный пост – это любой аэропорт, порт, железнодорожная станция или дорожный пункт, открытый для международной торговли животными и продукцией животного происхождения, где может быть реализована ветеринарная инспекция импортирующей стороны.
Captive wild (Animal)
Дикое животное, содержащееся в неволе – это животное, которое имеет фенотип, на который селекция не влияла существенно. При этом особь содержится в неволе или под присмотром или контролем человека. Например, это животные, обитающие в зоопарках, а также домашние питомцы.
Случай – это единичное инфицирование животного патогенным возбудителем, с клиническими проявлениями или без них.
Оболочки – это кишечник и мочевой пузырь, которые, после очистки тканей, обезжиривания и мытья были обработаны солью.
Центр сбора генетического материала – это учреждение, одобренное госветслужбой, для сбора ооцитов и эмбрионов, отвечающее требованиям Кодекса. Этот материал используется исключительно для животных-доноров.
Продукция – это живые животные, продукция животного происхождения, генетический материал, биологический и патматериал.
Компартмент – это субпопуляция животных, которая содержится в одном или нескольких хозяйствах, объединенных общей системой биобезопасности с отчетливым статусом по здоровью, исходя из специфики того или иного заболевания, по которым проводится мониторинг и применяются меры по контролю и собственно биобезопасности в целях осуществления международной торговли.
Компетентная служба – это государственная ветеринарная служба или другая государственная служба страны-члена МЭБ, которая отвечает за обеспечение и надзор за реализацией мер по сохранению здоровья животных, а также за международную ветеринарную сертификацию и реализацию других стандартов и рекомендаций Кодексов МЭБ на территории всего государства.
Контейнер – это несамоходное вместилище или другая жесткая структура для удержания животного во время перевозки одним или несколькими видами транспорта.
Зона сдерживания – это определенная зона, включающая в себя инфицированное или подозрительное хозяйство и область вокруг него, где были приняты во внимание эпидемиологический фактор и результат расследования, а также осуществлены превентивные меры по недопущению распространения заболевания.
Однодневная птица – это молодняк птицы, которому не более 72 часов (после рождения).
Смерть – это необратимая утрата мозговой активности, которая проявляется в отсутствии рефлексов мозга.
Болезнь – это клиническое или патологическое проявление инфекции или инвазии.
Дезинфекция – это заявление после тщательной очистки, что данная процедура применялась для уничтожения инфекции или паразитов, вызывающих болезни животных, в том числе зоонозы; это относится и к помещениям, местам для перевозки и другим объектам, которые могли быть контаминированы прямым или косвенным путем.
Дезинсекция – та же процедура, только по уничтожению насекомых-паразитов.
Early detection system
Система раннего оповещения – это система, которая фиксирует время возникновения инфекции или болезни в стране, зоне или компартменте. Система раннего оповещения находится под контролем госветслужбы и включает в себя следующие характеристики:
-репрезентативное покрытие выбранной популяции животных, которое обеспечивается полевыми методами
-способность совершить эффективное расследование и создать отчет по болезни
-доступ к лабораториям, которые могут диагностировать и дифференцировать соответствующее заболевание
-тренинги по обнаружению необычных случаев, связанных со здоровьем животных, для ветеринаров и ветеринарных специалистов, владельцев домашнего скота и других лиц, вовлеченных в содержание животных, а также своевременное оповещение о таких случаях
-законодательно зафиксированное обязательство о сохранении личности и личной информации тех ветеринаров, которые отправляют отчеты в госветлужбу
— система «национальной цепной команды»
Появление болезни – это новый случай болезни, инфекции, паразитической активности у животного, который наносит значительный ущерб здоровью животных или населения, что является результатом:
-изменения знакомого патогена или его распространения в новую географическую зону или
-диагностирования прежде неизвестного патогена или болезни в первый раз.
Эпидемиологическая единица – это группа животных с определенными эпидемиологическими отношениями, которые имеют примерно одинаковую вероятность воздействия патогена. Это может быть потому, что они делят общую среду обитания (например, животные в стойле), или из-за схожих практик менеджмента по отношению в животным. Обычно это стадо или табун. Однако эпидемиологическая единица может также относиться к группе, такой, как животные, которые принадлежат жителям деревни, или животные, которые содержатся в одном учреждении. Эпидемиологические отношения могут меняться в зависимости от заболевания или патогенной нагрузки.
Ликвидация – это устранение патогена из страны или зоны.
Хозяйство – это помещения, где содержатся животные.
Эвтаназия – это умерщвление особи методом, который предполагает быструю и необратимую потерю сознания с минимальным количеством боли и стресса для животного.
Страна-экспортер – это страна, откуда продукция животного происхождения и живые животные транспортируются в другое государство.
Корм – это любые вещества (однородные и смеси), будь то обработанные, полуобработанные или сырые, которые используются непосредственно для кормления наземных животных (кроме пчел).
Компоненты корма – это компоненты или составные элементы любой комбинации или смеси, используемой для корма, вне зависимости от их питательной ценности для животных. К ним относятся и пищевые добавки. Ингредиенты могут быть получены из растений, в том числе водных, могут быть животного (получены как из наземных, так и водных животных) или любого другого органического и неорганического происхождения.
Дикие животные – это одомашненные виды животных, которые сейчас живут без непосредственного контроля и надзора со стороны человека.
Стадо – это некоторое количество животных одной породы, которое содержится вместе под надзором человека, или группа диких животных. Стадо обычно бывает эпидемиологической единицей.
Компартмент, свободный от болезни – это компартмент, в котором было подтверждено отсутствие патогена, вызывающего болезнь. Для получения такого статуса необходимо выполнить все требованиям МЭБ в данной связи.
Зона, свободна от болезни – это зона, в которой было подтверждено отсутствие патогена, вызывающего болезнь. Для получения такого статуса необходимо выполнить все требованиям МЭБ в данной связи. Внутри зоны и на ее границах должный официальный контроль со стороны ветеринарных служб эффективно применяется как по отношению к животным, так и к продукции, а также к транспортировке.
Свежее мясо – это мясо, которое не являлось предметом действий, необратимо меняющих его органолептические и физико-химические характеристики. Это и замороженное мясо, и охлажденное мясо, и рубленое мясо, а также мясо, полученное механической обвалкой.
Good manufacture practice
Хорошие производственные практики – это производственные практики и практики для тестов, которые были признаны компетентными органами как улучшающие качество продукта.
Шкварки – это белоксодержащие остатки, полученные после частичного отделения жира и воды после рендеринга.
Инкубационные яйца – это оплодотворенные птичьи яйца, которые подходят для инкубации или высиживания.
Угроза – это биологическая, химическая или физическая потенциальная угроза для здоровья, которая относится как к животным, так и к продукции животного происхождения.
Головной офис – это постоянный секрктариат МЭБ. Контакты: 12, rue de Prony,
75017 Paris, FRANCE
Telephone: 33-(0)1 44 15 18 88
Fax: 33-(0)1 42 67 09 87
Стадо, табун – это некоторое количество животных одной породы, которое содержится вместе под надзором человека, или группа диких животных. Стадо обычно бывает эпидемиологической единицей.
Страна-импортер – это страна, которая является конечным пунктом для доставки животных и продукции животного происхождения.
Заболеваемость – это количество новых случаев или вспышек заболевания в одно географической зоне в определенное количество времени, которое вызывает риски в популяции.
Инкубационный период – это наиболее продолжительный период, который возможен между заражением патогеном и появлением первых клинических признаков болезни у животного.
Инфицированная зона – это зона, где болезнь была диагностирована.
Инфекция – это появление и развитие или размножение патогенов внутри организма человека или животного.
Инфекционный период – это самое длительное время, в течение которого больное животное может быть источником инфекции.
Инвазия – это экстеральное заражение животного паразитами или основание колонии паразитов или иных опасных насекомых-векторов в окружении особи, которые могут вызвать клинические проявления или распространять патогены.
Международная торговля – это импорт, экспорт и транзит животных и продукции животного происхождения.
International veterinary certificate
Международный ветеринарный сертификат – это сертификат, выданный согласно условиям МЭБ. В документе содержится информация о требованиях к здоровью животных и населения, которым удовлетворяют животные и продукция, вывезенные на экспорт.
Рейс – это транспортировка животного, которая начинается с погрузки особи в специальный контейнер для перевозки и кончается, когда животное выгружают. В это понятие включают и стационарный отдых. Те же животные не могут быть перевезены снова, пока не прошел подходящий для них период отдыха и восстановления, в том числе было получено адекватное количество воды и корма.
Убой – это любая процедура, вызывающая смерть животного.
Источник