Киви: польза, вред, правила употребления
Самый известный плод субтропиков имеет научное ботаническое название — актинидия. Но большинству он известен как киви, именованный так в честь пернатого символа Новой Зеландии — маленькой птички. Крупные сочные ягоды в мохнатой шкурке называют также китайским крыжовником. В природе киви не вырастают больше 3 см. в диаметре. Поставляемые на прилавки плоды — селекционный продукт.
Состав и лечебные свойства киви
Свежая мякоть, сок и плодовые оболочки содержат массу антиоксидантов, минералов и витаминов. Почти на 80% объема фрукт состоит из воды, около 14% составляют фруктоза и сахароза. Остальное: белок и клетчатка. Жиров в плодах практически нет, зато много пектинов и пищевых волокон.
По содержанию витаминов В6 и В9 (пиридоксина и фолиевой кислоты) киви превосходит нелюбимую многими брокколи. Эти витамины необходимы для правильного обмена веществ, деятельности центральной и вегетативной нервной системы.
В составе фрукта много актинидина — соединения, регулирующего процессы кроветворения и метаболизм белка.
По содержанию антиоксидантов киви превосходит цитрусовые и многие ягоды. В нем много аскорбиновой кислоты, токоферола и лютеина. Регулярное употребление обеспечивает профилактику ухудшения зрения, атеросклеротических изменений, поражений эндокринных органов, головного мозга, стенок крупных сосудов и капилляров. Суточную дозу аскорбинки можно получить, съедая по 2 небольших плода в день.
Большое содержание железа в плодах помогает бороться с низким уровнем гемоглобина, гипоксией, анемией, астенией и другими негативными состояниями организма.
Растворимая клетчатка и пищевые волокна нормализуют перистальтику кишечника, связывают токсичные метаболиты, нейтрализуют процессы брожения и гниения. Любовь к киви предотвращает появление запоров, вздутие живота и связанные с ними проблемы.
Киви улучшает аппетит, помогает расщеплять жиры, устраняет неприятные ощущения в желудке после переедания.
Фруктовая мякоть насыщена калием и магнием, которые необходимы для работы сердечной мышцы.
Употребление киви помогает также выводить песок и шлам из почек, печени, желчного пузыря, предотвращает воспалительные заболевания мочевыводящих путей, способствует снятию отеков. Цинк и другие минералы фрукта полезны для состояния волос и ногтей. Мякоть и сок способствуют нормализации гормонального баланса при нарушениях репродуктивного здоровья у женщин и мужчин, продлевают молодость.
При склонности к тромбозам киви помогает улучшить агрегатные свойства и текучесть крови. Предотвращает нарушения кровообращения, повышая эластичность сосудистых стенок. Фруктовый сок обладает свойством умеренно снижать артериальное давление, что делает его полезным для гипертоников.
Польза киви для худеющих
Энергетическая ценность фрукта — не более 50 ккал. на 100 г. Столько содержат яблоки, апельсины и другие виды кислых плодов. Углеводов в киви немного, и большая часть из них — безопасная для организма фруктоза. Это важно для желающих избавиться от лишнего веса.
Киви рекомендуется употреблять в качестве полезных перекусов, десертов, делать из них детокс-смеси, добавлять в салаты, выпечку. Можно также заменять свежими фруктами один из приемов пищи или регулярно устраивать разгрузочные дни на их основе. Приятный кисло-сладкий вкус плодов и яркий аромат обеспечивают хорошее настроение даже при значительных ограничениях в рационе. Богатый витаминно-минеральный состав предотвратит замедление метаболизма, ускорит расщепление жировой ткани.
В условиях жестких диет фрукт выполняет роль щетки для организма: регулирует перистальтику, повышает осмотическое давление, предотвращает застойные явления в печени, задержку стула.
Киви в косметологии
На основе мякоти плодов можно делать увлажняющие и питательные маски для любого типа кожи. Особенно явно польза киви проявляется при уходе за вялыми, проблемными или шелушащимися покровами.
Фруктовые кислоты размягчают верхний слой эпидермиса, устраняют мелкие дефекты, осветляют. При регулярном нанесении на лицо пюре из мякоти:
очищает кожу от отмерших клеток;
освобождает и сужает поры;
улучшает цвет лица;
предотвращает появление прыщей;
повышает эластичность и насыщает антиоксидантами.
Применять в косметических целях киви можно самостоятельно, ни с чем не смешивая. Для масок подходят любые сорта: обычные, с зеленой мякотью или Gold — насыщенно-желтого цвета. В последних больше аскорбиновой кислоты и витамина Е, необходимых для обменных процессов в клетках.
Как получить максимальную пользу
Киви могут длительно храниться, поэтому, по возможности, рекомендуется есть их свежими. Многие полезные вещества разрушаются не только при термической обработке, но и под действием воздуха. Поэтому чистить плоды следует непосредственно перед употреблением. Лучший способ их есть: целиком с косточками, не разрезая на ломтики. Диетологи советуют снимать кожицу как можно тоньше, чтобы сохранить все витамины внутри. Сочетать плоды желательно с другими фруктами, ягодами, овощами или мясом. Не рекомендуется: с молочными продуктами и сладостями.
Вред киви для здоровья
Отказаться от употребления киви нужно при обострениях язвенной болезни, гастрита с повышенной кислотностью, воспалительных заболеваний кишечника. Злоупотребление фруктами может негативно сказаться на перистальтике, вызвав диарею. Кроме того, экзотические плоды нежелательно давать маленьким детям: из-за вероятной аллергии и несовершенства пищеварительного тракта.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
Авторизуйтесьчтобы оставлять комментарии
Возрастные ограничения 18+
Лицензия на осуществление фармацевтической деятельности ЛО-77-02-011246 от 17.11.2020 Скачать.
Источник
Киви при беременности
Киви при беременности: можно или нет?
Киви считается одним из лучших фруктов для беременных женщин. Его полезные свойства объясняются высоким содержанием витаминов: A, C, E, K, PP и группы B. В составе также есть кальций, магний, марганец и медь. Все это позволяет рекомендовать киви при беременности как фрукт, полезный для матери и плода.
Полезные свойства киви для беременных
Польза и вред киви определяются его составом. Для здоровой беременной женщины фрукт станет ценным источником витаминов и микроэлементов:
Витамин C укрепляет иммунную систему матери и защищает женщину от инфекционных заболеваний в первом триместре.
Витамин E поддерживает работу яичников, стабилизирует гормональный фон, препятствует выкидышу.
Витамин A способствует формированию тканей плода на ранних сроках беременности.
Витамин B9 — фолиевая кислота — предупреждает пороки развития нервной трубки плода.
Витамины B1 и B2 влияет на синтез гормонов и ферментов, необходимых для благополучного течения беременности.
Калий нужен для стабильной работы сердца и сосудов.
Магний укрепляет мышцы, нормализует тонус матки.
Семена киви содержат омега-3 жирные кислоты, обеспечивают нормальное развитие нервной системы и органов чувств плода.
Полезные свойства лучше всего сохраняются в свежих фруктах. Рекомендуется есть киви после основного приема пищи на десерт или использовать в качестве перекуса.
Меры предосторожности
Киви разрешен в первом триместре. Рекомендуемая норма – 1 фрукт в день. Не стоит увлекаться экзотическим фруктом – возможна аллергическая реакция на непривычный продукт. Аллергия обычно проявляется в виде кожного зуда и высыпаний. Реже возникает диарея и вздутие живота.
Киви не рекомендуется при обострении гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Не стоит увлекаться им и при сильном токсикозе. В этих ситуациях вред превышает пользу. Киви раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта, провоцирует усиление тошноты и рвоты, вызывает вздутие живота и метеоризм. При любых сомнениях нелишним будет посоветоваться с врачом.
Источник
Киви витамины при беременности
Для того чтоб беременность прошла нормально, крайне важно позаботиться о рационе. Многие женщины забывают о необходимости употреблять полезные для ребенка продукты, но на самом деле это ошибка. В свежих фруктах присутствует огромное количество витаминов, клетчатки и различных кислот, а они нужны для нормального развития плода. Среди лидеров таких фруктов можно выделить киви. Приносит ли этот фрукт пользу молодым мамам и малышам? Об этом вы узнаете в данной статье.
Его невероятно свежий вкус и аромат мгновенно поднимают настроение и помогают ощутить чувство сытости надолго. Благодаря химическому составу киви смело можно говорить о его пользе для малыша, который растет и развивается. Фрукт полезен и для детей в тот период, когда они переходят на привычные продукты питания. На ранней стадии беременности киви помогает избавиться от токсикоза, а на поздней — выводит лишнюю жидкость из организма и помогает избавиться от жажды. Стимулирует синтез коллагена, очищает организм от шлаков, улучшает работу сосудов и сердца.
Богатый состав киви. По содержанию фолиевой кислоты (витамин В9) киви занимает второе место после брокколи. Этот витамин благотворно влияет на развитие плаценты и помогает снизить риск выкидыша. Если в организм малыша будет поступать необходимое количество витамина В9, то также снижается риск развития дефектов ЦНС. Такой малыш будет отличаться подвижностью, хорошим настроением и будет развиваться активнее своих одногодок. Если говорить о необходимости фолиевой кислоты при беременности, то стоит отметить, что в одном киви содержится приблизительно 10% суточной нормы, поэтому девушкам и женщинам в положении рекомендовано к употреблению 2-3 фрукта в день.
Особое внимание стоит обратить на то, что в киви много витамина С, а это положительно влияет на формирование здоровой кровеносной системы у малыша, а также регулярное употребление киви — это профилактика авитаминоза у мамы. Витамин С улучшает обмен веществ, помогает предотвратить ожирение, а также способствует быстрому обновлению клеток. Киви — это профилактика тошноты, а это так важно для тех девушек и женщин, которые сталкиваются с такой неприятностью как токсикоз.
Наверняка вы слышали о том, что у женщин в положении часто меняется настроение, это связано с гормональными изменениями и с большой нагрузкой на сердце. Чтоб этого избежать, важно насыщать организм кальцием и магнием, а именно эти микроэлементы вы и сможете найти в свежих плодах киви. Регулярное употребление киви — это защита от заболеваний в будущем и насыщение витаминами в данный момент. Иммунная система станет крепче, а роженица сможет предотвратить появление анемии. Также это профилактика раковых заболеваний, очищение кишечника и нормализация пищеварения, как у мамы, так и у малыша.
Часто следствием родов является геморрой, а регулярное употребление киви является эффективной профилактикой такого неприятного заболевания. Отличный низкокалорийный продукт, в 100 граммах которого содержится всего 48 ккал. Киви подойдет тем женщинам, которые не хотят набрать вес даже во время беременности. Регулярно употребляя киви, вы сможете противостоять вирусным заболеваниям, ведь беременной женщине болеть нужно меньше, чтоб не пострадал ребенок.
Витамин А положительно влияет на рост малыша, а витамин В1 благотворно влияет на работу головного мозга. Витамин Е, который также присутствует в киви, помогает беременной женщине сохранить кожу и волосы красивыми и здоровыми. Даже если вы не любите или не хотите есть орехи, регулярное употребление киви вполне возместит недостаток витамина Е в вашем организме.
Может ли нанести киви вред во время беременности? Не стоит забывать о том, что любой продукт питания беременная женщина должна употреблять крайне аккуратно. Это касается и киви, ведь фрукт может вызывать аллергическую реакцию. Для начала рекомендуется съесть половину фрукта, чтоб понять, нет ли аллергии, после можно съесть целый. Если и после этого вы не ощутили никакого дискомфорта, то смело можете включать киви в свой ежедневный рацион.
Кто-то утверждает, что употреблять фрукты можно только те, которые растут в вашей местности, но не стоит забывать также о том, что в холодное время года далеко не всегда можно получить максимум пользы от магазинных продуктов. Чаще всего груши, сливы и виноград проходят химическую обработку, а купить хороший плод киви в зимнее время года у вас шансов больше.
Особую аккуратность должны соблюдать беременные женщины, которые страдают от заболеваний желудка. Тем, у кого гастрит или язва, а также проблемы с почками, необходимо использовать другой источник витаминов. В любом случае предварительно проконсультируйтесь с вашим врачом, чтоб понять, что вам можно есть во время беременности, а что вам категорически противопоказано.
Если говорить в общем, то плюсы превышают минусы, поэтому смело можно утверждать, что 2 плода киви принесут беременной женщине и ее малышу только пользу, безусловно, при отсутствии противопоказаний.
Как можно употреблять киви при беременности?
1. В сыром виде. Это полезный перекус, который дает сытость, насыщает витаминами и глюкозой. Необходимо предварительно снять кожуру, а затем нарезать кольцами или дольками. Старайтесь выбирать самые свежие плоды и не храните их длительное время.
2. Фруктовый салат. Для того чтоб получить максимум пользы, можете смешивать киви с другими фруктами или ягодами. Отличная альтернатива сладостям, которые могут навредить вашей фигуре. Нарежьте кубиками киви, клубнику и банан и залейте это йогуртом без сахара. Можете посыпать салат небольшим количеством корицы и ванили.
3. Джем. При обработке фрукта высокими температурами, витамины, которые в нем содержатся, не уничтожаются. Отличный вариант для завтрака со свежими круассанами или злаковым крекером. Отличный продукт для профилактики ОРЗ, а также гриппа. Укрепляет иммунитет и защищает маму с малышом от опасных инфекционных заболеваний.
Источник
Польза Киви во время беременности
Из категории экзотических фруктов Киви давно уже перекочевал в категорию завсегдатаев нашего стола. Не будучи абсолютным «красавцем» внешне – этот небольшой фрукт из тропических широт – завоевал и продолжает завоевывать сердца и желудки. Освежающий, утоляющий жажду, слегка терпкий, кисло-сладкий – к киви можно применить множество эпитетов.
Однако помимо великолепного вкуса, он обладает другим безусловным достоинством — пользой для человеческого организма. А учитывая некоторые его особенности, он очень полезен будущим мамам, как для нормального течения беременности, так и для развития малыша.
Киви при беременности: польза для ребёнка
Маленький и невзрачный киви является буквально рекордсменом по содержанию фолиевой кислоты, которая крайне необходима для нормального развития ребёнка, особенно на ранних сроках. Фолиевую кислоту обязательно назначают женщинам при подготовке к беременности и в течение всего первого триместра. Именно от фолиевой кислоты зависит нормальное развитие нервной трубки плода, из которой формируется спинной мозг человека.
Фолиевая кислота, поступающая в организм матери в достаточном количестве, способна предотвратить многие серьёзные, если не сказать фатальные дефекты развития плода, среди которых, в первую очередь, открытый спинной мозг и нервные окончания ребёнка, а иногда даже врожденное отсутствие мозга (и спинного, и головного).
Добавим, фолиевая кислота способствует нормальному умственному развитию ребёнка и его речи. Согласно исследованиям, недавно проведенным в Скандинавских странах, дети, рожденные женщинами, организм которых получал в достаточных количествах фолиевую кислоту, опережали в развитии своих сверстников.
Так вот киви по содержанию фолиевой кислоты занимает в растительном мире 2-ое (!) место после брокколи. В одном небольшом киви содержится 10% дневной нормы фолиевой кислоты. Делайте выводы.
Киви при беременности: польза для будущей матери
Фолиевая кислота, содержащаяся в достаточно больших количествах в Киви, способствует нормальному формированию плаценты, резко снижает риск выкидыша (на ранних сроках) и преждевременных родов (в третьем триместре)
Если будущая мама хочет снизить риск возникновения анемии, ей нужно съедать в день 2-3 киви. Фолиевая кислота вкупе с высоким содержанием витамина С и железа обеспечивают нормальное протекание процессов кроветворения и обновления организма беременной на клеточном уровне, что крайне важно для нормального протекания беременности.
Кальций, фосфор, калий, магний, натрий – значение этих микроэлементов для будущей мамы и ребёнка трудно переоценить. В 100 граммах Киви содержится их дневная норма.
Много в Киви и клетчатки, которая поможет будущей маме справиться с такими «неприятностями» как запоры, изжога и даже позволит снизить риск возникновения геморроя.
Киви при беременности: меры предосторожности
Безусловно, начиная употреблять какой-нибудь продукт, особенно экзотический, и, тем более, будучи в интересном положении, нужно быть осторожной. Девиз: «Не навреди!» — должен быть первым в списке ваших приоритетов.
Поэтому если вы раньше никогда не ели киви, то не набрасывайтесь на него, а вначале попробуйте маленький кусочек. Прислушайтесь к своему организму, как он отреагирует на ваше «предложение». Если всё в порядке, не появилось ни каких (!) даже самых лёгких аллергических реакций, то тогда смело можете включить киви в свой ежедневный рацион. Организм вам будет только благодарен.
Киви при беременности: вкусный и полезный рецепт
Киви прекрасно сочетается с другими фруктами. Великолепный витаминный заряд на весь день вы получите, если приготовите очень простой фруктовый салат:
2 средних плода киви
5 ягод клубники (зимой можно заменить на половинку банана)
Источник