Почему хочется помидоров? Свойства продукта и его польза для организма
Помидоры – растения, которые относятся к семейству пасленовых. К этой категории также причисляют картофель, баклажаны и перец. Данный продукт употребляют в разных видах. Его едят сырым, тушеным, жареным и запеченным. Овощ добавляют в первые блюда и салаты, используют в качестве гарнира. В статье говорится о том, почему хочется помидоров, а также о пользе и вреде кушанья для организма.
Положительные свойства томатов
Эти плоды содержат много пищевых волокон. Регулярное употребление таких овощей способствует нормализации функций желудка и кишечника, выведению токсичных соединений из клеток тела. Томатный сок с добавлением мякоти является натуральным действенным средством против задержки стула. Говоря о пользе помидоров для организма человека, следует отметить, что это кушанье помогает уменьшить уровень артериального давления и избежать развития гипертонической болезни. Кроме того, употребление такого овоща способствует улучшению состояния пациентов, страдающих гастритом с пониженной кислотностью. Два стакана сока томата перед приемом пищи позволяет избавиться от симптомов недуга.
Помидоры содержат вещества, делающие кровь более жидкой. Продукт позволяет избежать образования тромбов. Томаты благотворно воздействуют на функции органов мочевыделения, способствуют повышению потенции. Овощ также содержит вещества, препятствующие развитию патологий миокарда и злокачественных опухолей.
Почему хочется помидоров в период вынашивания плода? Будущие мамы нередко интересуются данным вопросом. Дело в том, что вещества, которые входят в состав томатов (например, витамин А и фолиевая кислота) очень важны для нормального формирования плаценты, роста эмбриона и протекания процесса беременности. Организм женщины испытывает в них особую потребность.
Другие полезные качества
В мякоти томатов присутствует триптофан. Это вещество представляет собой аминокислоту, из которой в теле человека образуется серотонин. Почему хочется помидоров часто? Возможно, дело в недостатке «гормона счастья» в организме. Серотонин оказывает положительное воздействие на функции желудка и кишечника, нервной системы, нормализует процесс свертывания крови, помогает предотвратить эмоциональную нестабильность, приступы гемикрании, депрессивное состояние и многие другие душевные расстройства.
Употребление томатов в свежем виде защищает кожные покровы от вредного влияния солнечных лучей и раннего старения. Мякоть этих плодов является народным методом терапии ожогов, язвочек и ран. Овощи оказывают противовоспалительное действие. Специалисты часто рекомендуют своим пациентам включать в рацион блюда из томатов.
Сок из помидоров способствует предупреждению малокровия. Вещества, входящие в состав мякоти плодов, благотворно влияют на состояние глаз, предотвращают развитие патологий зрительного аппарата и помогают избежать катаракты, миопии и дальнозоркости даже в преклонном возрасте. Кроме того, употребление томатов полезно для деятельности мозга и печени. Блюда из этого овоща помогают справиться с повышенной усталостью. Почему хочется помидоров? Тяга к томатам может быть вызвана дефицитом веществ, которые содержатся в мякоти плодов.
Состав продукта
Помидоры относятся к полезной и низкокалорийной пище. Энергетическая ценность 100 грамм составляет всего 20 ккал. Следовательно, такое кушанье можно смело употреблять тем, кто стремится сохранить стройность фигуры.
Сколько витаминов в помидоре? Не менее пяти. Кроме того, томаты содержат много других полезных соединений. В состав овощей входит:
В каких случаях употребление продукта нежелательно?
В состав этих овощей входит большое количество органических кислот. Блюда, приготовленные из томатов, нельзя часто есть пациентам, страдающим ЖКБ, артритом, патологиями мочевыделительной системы, воспалением поджелудочной железы, подагрой. Помидоры при гастрите с повышенной кислотностью также противопоказаны. Гипертоникам и пациентам с недугами сердечной мышцы запрещено употреблять эти овощи в соленом и маринованном виде. Кроме того, не следует забывать, что томаты нередко провоцируют индивидуальную непереносимость. Поэтому людям, склонным к аллергии, надо исключить их из своего рациона.
По мнению специалистов, помидоры нельзя сочетать с такими видами пищи, как: мясо, хлеб, яйца и рыба.
Правила употребления
Томаты – это продукт, который обладает множество положительных свойств. Чтобы овощи приносили организму только пользу, необходимо соблюдать несколько важных рекомендаций. Почему хочется помидоров? Тяга к этому продукту обусловлена нехваткой веществ, которые важны для хорошего самочувствия и нормального протекания процесса беременности.
Специалисты утверждают, что лучше отдавать предпочтение свежим плодам. Из них рекомендуется готовить разные блюда. Консервированные томаты можно есть в малых количествах. Помидоры, выращенные весной или зимой, покупать не рекомендуется. Эти плоды, скорее всего, содержат химикаты. Также не следует выбирать овощи, которые были собраны зелеными.
Источник
Чего не хватает в вашем организме, если постоянно хочется томатного сока
Томатный сок – это питательный и полезный напиток, любимый многими с детства. Он хорошо утоляет жажду и насыщает, обеспечивая долгое ощущение сытости, улучшает состояние пищеварительной системы и повышает настроение. Многие люди сталкиваются с непреодолимым желанием выпить стакан аппетитного напитка, возникающим время от времени. Существует несколько причин, почему хочется томатного сока.
Состав и польза томатного сока
Натуральный сок из томатов – это важный источник витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислот, антиоксидантных и других веществ, необходимых для организма.
Напиток содержит витамины А, В, С, Е, РР, Н, минеральные вещества – магний, кальций, калий железо, аминокислоты, пектины, сахара, антиоксиданты и растительную клетчатку.
Полезные свойства томатного сока:
- ускоряет естественную регенерацию клеток и защищает их от свободных радикалов;
- замедляет процессы старения;
- ускоряет обмен веществ;
- улучшает состояние нервной системы и защищает ее клетки от стрессов;
- укрепляет иммунитет, повышая устойчивость организма к вирусам и бактериям;
- понижает уровень холестерина;
- укрепляет кровеносные сосуды и сердце;
- нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
- очищает организм от лишней жидкости, шлаков и токсических элементов.
Благодаря высокой концентрации ликопина и других антиоксидантов натуральных сок из томатов не только замедляет процесс старения клеток, но и является эффективной профилактикой рака.
Почему хочется томатного сока – основные причины
Сок из помидор – это не только насыщенный кисло-сладкий вкус, но и огромная польза для здоровья. Этот напиток отлично утоляет жажду, уменьшает аппетит и ускоряет обмен веществ, дарит бодрость, активность и хорошее настроение.
Сильное желание выпить томатный сок может сохраняться на протяжении нескольких дней или даже недель. Его нельзя игнорировать, ведь таким способом организм «сигнализирует» о недостатке определенных питательных веществ.
Наиболее распространенные причины:
- Дефицит витамина А и аскорбиновой кислоты – они требуются организму для обмена веществ, иммунной защиты от вирусов и бактерий. Эти элементы содержатся в спелых помидорах в повышенной концентрации.
- Недостаток витаминов группы В – необходимы организму для полноценной работы нервной системы и ее защиты от стрессов и негативного воздействия внешних факторов.
- Дефицит ликопена и других антиоксидантных веществ – такие элементы улучшают работу сердечно-сосудистой системы, понижают уровень «вредного» холестерина. Именно антиоксиданты защищают клетки организма от агрессивного воздействия свободных радикалов и предотвращают развитие онкологических болезней.
- Дефицит – свежевыжатый томатный сок станет незаменимым «помощником» для людей, страдающих железодефицитной анемией.
- Нехватка серотонина («гормона счастья») – по утверждению врачей, активные вещества, содержащиеся в помидорах, способствуют повышению уровня серотонина в организме. За счет этого улучшается тонус и настроение, повышается энергичность и работоспособность.
Если очень хочется томатного сока, это может свидетельствовать о гормональных нарушениях в организме. Спелые помидоры содержат множество биологически активных компонентов, которые нормализуют выработку гормонов и борются с различными нарушениями.
Кроме того непреодолимая тяга к томатному соку может быть связана с нарушениями обмена веществ. Этот напиток борется с воспалительными процессами, ускоряет метаболизм и выводит из организма лишнюю жидкость. Именно поэтому томатный сок полезен при склонности к отекам.
Правильное употребление томатного сока
Томатный сок желательно употреблять за 40-45 минут до еды или же между приемами пищи. Для того чтобы напиток не вызывал задержку жидкости в организме его не рекомендуется солить.
Сделать вкус привычного сока из помидор более интересным и оригинальным помогут различные добавки:
- свежая зелень – укроп, петрушка, базилик или кинза;
- зелень и корни сельдерея;
- болгарский перец или ломтик чили;
- чеснок или зеленый лук;
- молотая паприка;
- перец или карри.
Чтобы не вызвать нарушения пищеварения томатный сок не стоит сочетать с продуктами, содержащими повышенное количество белка или крахмала. Это может привести к метеоризму и процессам брожения в кишечнике.
Как правильно выбрать напиток
Пользу для здоровья принесет только натуральный, желательно свежевыжатый томатный сок. Если же нет времени на самостоятельное приготовление напитка, его можно купить в магазине – в таком случае выбирайте только натуральный сок, а не восстановленный из концентрата.
Как правильно выбрать сок в магазине:
- Обратите внимание на дату изготовления – летняя или осенняя дата указывает на то, что напиток вполне может быть изготовлен из свежих помидор. Если же он был сделан зимой – перед вами обычный концентрат.
- Срок хранения – натуральный томатный сок не может иметь срок хранения больше 3-6 месяцев. Поэтому напитки, которые производитель разрешает хранить до 2-3 лет, лучше не покупать.
- Состав напитка – чаще всего на прилавках представлены соки, приготовленные из томатной пасты или томатного пюре. Желательно выбирать второй вариант – пюре проходит минимальную термическую обработку, в отличие от пасты, в которой практически не сохраняется полезных веществ.
Томатный сок – это вкусный и полезный напиток, который хорошо бодрит, освежает и дарит отличное настроение. Непреодолимое желание выпить стакан сока нельзя игнорировать, так как это может указывать на дефицит жизненно важных веществ или нарушения в организме.
Источник
Почему все время хочется пить томатный сок: чего не хватает в организме
Томатный сок является популярным, вкусным и питательным напитком. Он обладает богатым химическим составом, множеством полезных свойств и широким спектром применения в кулинарии.
Сильная тяга к томатному соку наиболее часто говорит о дефиците в организме витаминов и минералов, содержащихся в напитке. Однако подобное изменение пищевого поведения может возникать и при развитии некоторых заболеваний.
Томатный сок – источник антиоксидантов, витаминов, макро- и микроэлементов. Напиток включает в себя множество аминокислот, клетчатку, ликопен, пектин, сахариды, бета-каротин, витамины В, С, К, Е, А, а также железо, калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные вещества. Данный напиток положительно влияет на обмен веществ, иммунитет, работу нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Постоянное навязчивое желание пить томатный сок чаще всего говорит об авитаминозе. Однако такая тяга к напитку также может возникать при:
- депрессии и длительном стрессе;
- железодефицитной анемии;
- нарушении обменных процессов;
- патологиях эндокринной системы.
Если сильно хочется томатного сока, это может свидетельствовать о дефиците в организме следующих полезных веществ:
- Витамины группы В. Данная группа жирорастворимых витаминов обеспечивает нормальную работу нервной системы, регулирует энергетический обмен, поддерживает оптимальную концентрацию глюкозы в крови и минимизирует отрицательное влияние стресса на здоровье.
- Антиоксиданты. Эти вещества угнетают жизнедеятельность свободных радикалов, способствующих развитию онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Томатный сок характеризуется высоким содержанием ликопена, полезного для здоровья сердца.
- Витамин С. Аскорбиновая кислота поддерживает нормальную работу иммунной системы, способствует выработке коллагена, положительно влияет на кроветворение, способствует быстрому заживлению ран, а также нормализует функционирование щитовидной и поджелудочной желез.
- Витамин А. Данный жирорастворимый витамин поддерживает здоровье органов зрения, укрепляет иммунитет, нормализует обменные процессы, укрепляет костную ткань и зубы. Также он замедляет процесс старения клеток, положительно влияет на состояние волос, ногтей и кожи.
- Железо. Этот минерал участвует в процессе образования гемоглобина, а также в выработке гормонов щитовидной железы. Необходим для нормальной усвояемости витаминов группы В.
- Калий. Поддерживает оптимальный водный баланс в организме и регулирует функции сердечной мышцы. Кроме того, калий улучшает снабжение головного мозга кислородом, необходим для работы мышечной системы.
Таким образом, сильная тяга к томатному соку чаще всего возникает при нехватке витаминов группы В, С, А, антиоксидантов и минеральных соединений. Также данное состояние может развиваться при депрессии, нарушенном обмене веществ и некоторых патологиях щитовидной железы.
Источник
Постоянно хочется пить томатный сок: в чем причина?
Томатный сок — один из тех уникальных напитков, который способствует утолению жажды, улучшению работы пищеварительной системы, снижению уровня холестерина. Вкуснее и полезнее, конечно, пить его свежим, приготовленным в домашних условия. Но если такой возможности нет, то уже в готовом виде можно приобрести этот напиток в торговой сети. Вы замечаете, что стали чаще покупать этот продукт? Возможно, Вам хочется пить его ежедневно? Каковы же причины?
Сок из томатов не надоедает. Почему?
Данный продукт богат на минералы и витамины. Он содержит в себе вещества, благодаря которым регулируется масса сахара, холестерина в организме, улучшается работа пищеварительного тракта. Томатный сок придает больше энергии и бодрости, притупляет желание есть, спасает от жажды. И это лишь малый перечень преимуществ и полезных свойств напитка.
Если в былые времена Вы были равнодушны к чудодейственному напитку, то сейчас все чаще и чаще покупаете этот продукт. И удивляет то, что даже спустя недели тяга к соку не исчезает, а, скорее, усиливается. Стоит обратить внимание на этот симптом. Возможно, он указывает на то, что Вашему организму необходимы определенные минеральные вещества либо витамины.
Постоянно хочется пить томатный сок: в чем причина?
Причинами нарастания желания пить томатный сок являются:
1. В организме дефицит:
· витаминов групп С и А, на которые так богаты томаты;
· витаминов В-группы, оказывающих позитивное влияние на функциональную деятельность гормонов и нервной системы;
· ликопина — антиоксиданта, способствующего укреплению сердца и сосудистой системы, помогающего предупредить онкологические заболевания;
· гормона счастья и хорошего настроения — серотонина. Результаты многих исследований свидетельствуют о том, что и сок, и сами томаты содействуют увеличению массы серотонина, что тем самым обеспечивает хорошее настроение, снимает стрессы и помогает чувствовать себя счастливыми;
· железа, что может привести к анемии. Поэтому врачи рекомендуют своим пациентам с низкими показателями гемоглобина употреблять сок из помидоров.
2. Заболевания гормональной системы. Сок из томатов благоприятно влияет на функциональную деятельность гормонов, способствует их стабильной выработке и предупреждает всевозможные нарушения.
3. Нарушения процесса обмена веществ. Томаты обеспечивают выведение из организма излишков жидкости, устранение воспалений и ускорение метаболизма.
Правила употребления томатного сока
· пить сок в период между приемом пищи либо до еды за 30-40 мин.;
· можно добавлять в напиток в небольших объемах такие ингредиенты, как паприка или перец молотый, свежая зелень, а также лук либо чеснок.
Не рекомендуется совмещать томатный сок с продуктами, содержащими крахмал либо белки.
Кому противопоказан?
Польза сока из томатов неоспорима. Но он противопоказан людям, имеющим желудочно-кишечные заболевания, такие как повышенная кислотность желудка, панкреатит, аллергия на помидоры, а также при грудном вскармливании.
Все время хотите пить томатный сок? Причин много, но зачастую это недостача в организме каких-либо витаминов или минералов. Узнать, каких именно, возможно, сдав анализы и обратившись к врачу.
Источник