Врач называет пять витаминов и минералов, которых организму не хватает чаще всего
При дефиците определенных витаминов и микроэлементов у человека могут возникать проблемы, связанные с пищеварением, заболеваниями кожи, состоянием костей. Какие дефициты встречаются чаще всего и можно ли их не допустить, если правильно питаться? Врач-эндокринолог Виктория Болбат отвечает на популярные вопросы.
Дефицит железа
Самая частая причина дефицита железа — несбалансированное питание. Хотя есть и другие: нарушение всасывания железа по какой-либо причине, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, обильные менструации у женщин. Менее частая причина — глистная инвазия.
У железа в нашем организме множество функций, но самая главная — это перенос кислорода и доставка его к органам и тканям. Буквально железо помогает человеку дышать: не хватает железа — значит не хватает кислорода. Как если посидеть в маленьком душном помещении с закрытыми форточками с группой людей: когда концентрация кислорода начнет падать, вы почувствуете головную боль, утомление, сонливость и вялость, закружится голова, появится шум в ушах. Примерно это же может ощущать человек с железодефицитной анемией.
В продуктах питания много железа. Проблема в том, что всасывается оно в очень ограниченных количествах — не более 10−15% в среднем. Если это гемовое железо продуктов животного происхождения (печень, особенно свиная, красное мясо, субпродукты), то всосется больше — до 30%. Если это железо из продуктов растительного происхождения (овощи, фрукты, злаки), то всосется 1−2%, и то если в продуктах будут присутствовать кислоты (например аскорбиновая) и вы не съедите в этот прием пищи орехи и не запьете это все крепким чаем (танины и фитаты, содержащиеся в них, мешают усвоению железа).
Запасы железа можно представить в виде айсберга: то, что на поверхности, — это гемоглобин. А подводная часть — это сывороточное и депонированное железо. «Таять» айсберг начинает с подводной части: сначала истощается депо, затем содержание железа в сыворотке, и только потом снижается гемоглобин. В этой ситуации одним питанием не помочь: кишечник просто не сможет усвоить столько железа, сколько нужно для улучшения самочувствия. Поэтому если снизился гемоглобин, не теряем времени и не занимаемся самолечением, а идем к доктору на обследование.
Железодефицитная анемия лечится долго — не менее 2−3 месяцев. Важно не просто получить хороший гемоглобин, но и отложить железо про запас. Особенно внимательными стоит быть вегетарианцам: из-за того, что железо из растительной пищи усваивается хуже, получить дефицит железа проще простого.
Дефицит витамина D
В нашей стране недостаточность витамина D наблюдается у большинства на протяжении года. В зоне риска люди с избыточным весом (витамин D жирорастворимый, поэтому активно депонируется в жировой клетчатке, не оказывая биологического действия), дети, находящиеся на грудном вскармливании, пожилые люди и лица, страдающие хроническими заболеваниями.
Витамин D влияет на фосфорно-кальциевый обмен и нормальное состояние костей. Но его эффект ограничен не только этим: он воздействует практически на все органы и ткани, исполняя порой самые неожиданные роли.
Фото: unsplash.com
Признаки дефицита витамина D неспецифичны и могут даже отсутствовать, пока на фоне остеопороза не случится перелом кости «на ровном месте»… Но сегодня с дефицитом витамина D связывают практически все, тем не менее, по данным исследований, дополнительный прием витамина, например, не связан с увеличением продолжительности жизни. Поэтому лишь некоторым показан регулярный скрининг витамина, например женщинам в постменопаузе.
Витамин D в значимом количестве находится в морской рыбе, в других продуктах его гораздо меньше. Но рыбу каждый день есть не будешь, поэтому важно регулярно бывать на свежем воздухе, когда есть солнце (но будьте осторожны: чрезмерная инсоляция повышает риски онкологии кожи). Возможно, при дефиците врач решит назначить дополнительный прием этого витамина, если в этом будет необходимость.
Дефицит витамина В12
Главное, для чего нужен витамин В12, — это кроветворение и нервная система. Соответственно, именно эти системы при его нехватке страдают в первую очередь. Дефицит связан со всеми симптомами анемии — утомляемостью, сердцебиением, одышкой, а также выражается проблемами со стороны нервной системы — «мурашки», онемение пальцев рук, слабость, появление ранней седины.
У практически здоровых людей этот дефицит может появиться в первую очередь из-за отказа от продуктов животного происхождения. Для веганов этот показатель требует регулярного контроля и приема БАД с этим витамином, хотя в среде веганов бытует много мифов о витамине B12 (прежде чем в них верить — нужно хорошо во всем разобраться).
Если же вы едите продукты животного происхождения, но при этом возник дефицит витамина В12, нужно не просто «попринимать витаминки», а найти причину этого дефицита и, по возможности, ее устранить. Это могут быть хронические заболевания ЖКТ, паразиты, длительный прием некоторых лекарств или же генетические особенности.
Какие продукты содержат этот витамин? Почти все продукты животного происхождения: яйца, мясо, рыба, морепродукты, молочные продукты.
Дефицит кальция
Получив анализ с низким уровнем кальция, худшее, что можно сделать, — начать принимать БАДы с кальцием, не разобравшись в причинах. Кальций — это не только наши кости, это еще нервно-мышечная проводимость, работа рецепторов и транспортеров, работа сердца.
Ранние признаки нехватки кальция — ухудшение состояния волос, ногтей, зубов, кожи, мышечные спазмы и судороги, ларингоспазм.
Фото: pixabay.com
Кальция может не хватать, если вы не едите продукты, его содержащие. К примеру, не переносите или не любите молочные продукты (именно они являются основным источником кальция, более того, именно в них кальций и фосфор находятся в оптимальном для всасывания соотношении).
Считается, что для того, чтобы получить суточную норму кальция (в среднем — 1000 мг), нужно съесть три порции молочных продуктов в день (1 порция — это 30 г сыра или 200 мл молока/кефира, 100 г творога, 150 г йогурта). Есть и альтернативные варианты: кальция много в орехах, семенах (кунжут), шпинате. Но в орехах и бобовых много фитатов — они помешают кальцию всосаться, если не провести специальную обработку (вымочить или термически обработать), а в шпинате много щавелевой кислоты — она тоже образует с кальцием нерастворимый осадок и не даст ему попасть в кровь.
Также проблемы с кальцием могут быть при дефиците витамина D, сниженной функции паращитовидных желез, хронических заболеваниях ЖКТ, нарушающих всасывание кальция. Наблюдаться недостаток может при дефиците массы тела или у людей с несбалансированным питанием и т.д.
Самое грозное следствие дефицита кальция — остеопороз (изменение структуры костей, влекущее за собой низкотравматичные переломы и снижение качества жизни). В первую очередь это касается пожилых людей и женщин в постменопаузальный период.
Йододефицит
Йод — наиважнейший компонент гормонов щитовидной железы, которые регулируют все виды обмена веществ и энергии в организме. Первые признаки йододефицита — частые головные боли, нервозность и раздражительность, усталость, утомляемость, подавленное настроение, ухудшение памяти, шелушение кожи, нерегулярность менструаций у женщин.
Тем, у кого нет проблем со щитовидной железой, дефицит йода можно не бояться восполнять натуральными продуктами. Можно смело есть морепродукты как минимум 1−2 раза в неделю, а также регулярно употреблять яйца, молочные продукты, овощи и фрукты (свекла, капуста, салат, морковь, картофель, хурма, виноград, слива и яблоки): щитовидка возьмет столько йода, сколько нужно, а остальное спокойно выведется почками. Надо понимать, что продукты, выращенные на наших почвах, все же бедны йодом, однако благодаря дополнительному обогащению продуктов микроэлементом йододефицит в Беларуси удалось устранить.
Совершенно по-другому дела обстоят с неорганическим йодом, содержащимся в большинстве препаратов йода, а также в йодированной соли. Йод из таких соединений поглощается щитовидкой практически на 100%, сколько бы его не поступило. И бесконтрольный прием может в конечном счете привести к таким последствиям, как развитие хронического аутоиммунного тиреоидита, гипертиреоза, диффузного токсического зоба и др.
Источник
Витамины от усталости и сонливости — что принимать для повышения работоспособности и настроения для женщин
Витамины от усталости и сонливости — один из эффективных способов улучшить самочувствие женщины. Хронический упадок сил, вялость, постоянное желание прилечь истощают организм и снижают иммунитет. Поэтому не стоит затягивать с таким состоянием. Необходимо как можно раньше начать прием витаминов и минеральных добавок, подкрепив их правильным питанием.
Перечень витаминов от усталости
В организме витамины участвуют во всех процессах жизнедеятельности и должны поступать с продуктами питания. Достаточное содержание полезных нутриентов в пище поддерживает здоровье и помогает сохранить активность в течение дня. Из всего большого списка витаминов можно выделить основные, которые отвечают за состояние бодрости. К ним относятся Витамин С (аскорбиновая кислота), витамин А (ретинол), витамин В9 (фолиевая кислота), витамин В12 (цианокобаламин), витамин Е (токоферол), витамин Д3 (кальциферол). Давайте разберем, какую роль они выполняют в организме и в каких продуктах содержатся.
Витамин С
Аскорбиновая кислота отвечает за укрепление иммунитета и обменные процессы в организме. При ее недостатке повышается риск простудных и инфекционных заболеваний. Сбой в работе иммунной системы приводит к быстрому утомлению, даже при обычной физической и умственной нагрузке. Слабость и апатия снижает работоспособность и нарушает нормальную активность в течение дня.
Продукты, богатые аскорбиновой кислотой: свежая зелень (особенно петрушка), цитрусовые, болгарский перец, черная смородина, малина, отвар шиповника, квашеная капуста.
Витамин А
Ретинол относится к мощным антиоксидантам – предотвращает разрушительное действие на ткани свободных радикалов. При недостатке нутриента в клетках головного мозга накапливаются продукты обменных процессов, что замедляет мыслительную деятельность и вызывает сонливость. Дефицит ретинола приводит к снижению остроты зрения, раннему увяданию и дряблости кожи, ослабляет защиту организма против инфекций и паразитов.
Витамин содержится в молоке, яйцах, печени трески, моркови, брокколи, тыкве, свежей зелени, персиках.
Витамин В12
Цианокобаламин участвует в процессе кроветворения и входит в состав эритроцитов. Красные кровяные тельца переносят кислород для поддержания жизнедеятельности клеток. При дефиците нутриента развивается кислородное голодание (гипоксия). Особенно опасно такое состояние для головного мозга. Вследствие гипоксии развивается беспричинная слабость, быстрая утомляемость, снижение работоспособности.
Дефицит витамина В12 особенно часто встречается у пожилых людей (1). Поэтому они регулярно чувствуют себя уставшими.
Для энергии и бодрости необходимо включать в рацион продукты, богатые цианокобаламином: яйца, печень, почки, морская рыба (лосось, атлантическая сельдь, скумбрия), морепродукты (креветки, устрицы, кальмары).
Витамин В9
Фолиевая кислота, также как цианокобаламин, участвует в кроветворении и регулирует поступление кислорода к внутренним органам. Необходима для нормальной работы иммунитета, обмена аминокислот, роста и развития клеток. Является отличным средством профилактики злокачественных опухолей.
Благотворно влияет на работу нервной системы, улучшает настроение и эмоциональный фон, помогает быть бодрым в течение дня, улучшает сон.
При хронической усталости фолиевая кислота необходима, чтобы избавиться от депрессии и плохого самочувствия. Продукты с содержанием витамина В9: субпродукты, печень, бобовые (особенно соя), шпинат, спаржа, брокколи, пшеничная крупа, льняное масло.
Витамин Е
Токоферол еще называют витамином молодости. Он поддерживает красоту, влияет на продолжительность жизни и репродуктивную функцию у женщин и мужчин. Как и ретинол, обладает мощным антиоксидантным действием. Кроме этого, оказывает антиканцерогенный эффект – предупреждает развитие опухолей. При упадке сил необходимо обеспечить поступление достаточного количества токоферола в организм с пищей.
Японский кардиолог Кунихиса Мива обнаружил, что концентрация токоферола в сыворотке крови достоверно ниже у пациентов с синдромом хронической усталости, что свидетельствует о повышенном окислительном стрессе (2). Таким образом, введя в рацион достаточное количество витамина Е, мы наверняка улучшим самочувствие.
Продукты, в состав которых входит витамин Е: растительное масло, авокадо, морская рыба и морепродукты, шпинат, спаржа, орехи.
Витамин Д
Кальциферол синтезируется в коже под действием солнечных лучей, остальная часть нутриента должна проступать с продуктами питания. Витамин Д участвует в усвоении кальция и фосфора, влияет на состояние костей, зубов, ногтей и волос.
При дефиците кальциферола ухудшается настроение, появляется сонливость, апатия, склонность к депрессии.
Особенно заметно ухудшение общего самочувствия в осенне-зимний период, когда мало солнечных дней. При усталости и вялости в пасмурные времена года необходимо восполнять полезный компонент не только с пищей, но и биологически активными добавками (БАДами).
Кальциферол содержится в яйцах, красной икре, тунце, сардинах, сельди, говяжьей печени, грибах. Для достаточной выработки вещества в организме необходимо чаще бывать на солнце, в пасмурные сезоны отдыхать в теплых краях. Больше о нормах и продуктах богатых витамином смотрите ТУТ.
Когда необходимо принимать минерально-витаминные комплексы
Витамины необходимо получать с пищей. О самых полезных продуктах для здоровья я писала. Для этого рацион должен быть разнообразным и полноценным круглый год. Кроме этого желательно избегать стрессов и не есть самые вредные продукты, список топ 7 самых вредных для женщин продуктов →
Однако не всегда получается питаться полезной пищей и избегать тяжелых периодов. Дефицит полезных нутриентов обычно возникает в осенне-зимний период, когда на прилавках мало овощей и фруктов, а те, что есть — не имеют достаточной пищевой ценности. Ощущается недостаток витаминов и в период беременности или кормления, при гормональных перестройках, болезнях и других сложных ситуациях в жизни.
Детям восполнение нутриентов необходимо в периоды активного роста и тяжелых умственных нагрузок в школе. Во время сессии студенты также могут нуждаться в поступлении витаминов.
Дополнительный прием минерально-витаминных комплексов необходим спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни. Пропить БАДы рекомндуют в восстановительный период после инфекций, тяжелых истощающих заболеваний и травм. При нервном напряжении в течение длительного времени нутриенты предотвращают сбой в работе иммунной системы и обострение хронических заболеваний. Витаминные добавки помогают избавиться от стресса, бессонницы, плохого настроения.
Признаки гиповитаминоза со стороны нервной системы:
- раздражительность;
- неустойчивость настроения;
- склонность к депрессивным состояниям;
- нарушение сна;
- быстрая утомляемость, вялость в течение дня;
- ухудшение памяти и способности к мыслительной деятельности;
- снижение работоспособности;
- рассеянность;
- хронические головные боли.
Признаки дефицита витаминов со стороны других органов:
- сухость и шелушение кожи;
- зуд и кожные высыпания;
- трещины в углах губ;
- кровоточивость десен и раздражение слизистой полости рта;
- тусклость и выпадение волос;
- расслоение и ломкость ногтей;
- склонность к простудным заболеваниям;
- разрушение зубов, частые переломы костей;
- резкое изменение веса как в большую, так и в меньшую сторону, при обычном рационе.
Полезное видео про БАДы для энергии и бодрости
При первых признаках гиповитаминоза лучше посетить врача для получения профессиональной консультации.
Гиповитаминоз может быть связан не только с недостаточным поступлением нутриентов, но и нарушением их переваривания и всасывания в пищеварительном тракте. Врач проведет опрос по жалобам и осмотр, назначит необходимый перечень обследований. По итогам диагностики специалист определит, какие витамины пропить от усталости и сонливости.
Топ-5 минерально-витаминных комплексов для бодрости тела и духа
Maric и ее коллеги обнаружили, что мультивитаминно-минеральные добавки могут быть безопасным и простым подходом к облегчению симптомов усталости и сонливости у женщин (3). В исследование были включены 38 женщин репродуктивного возраста, страдающих хронической усталостью. Все они получали лечение поливитаминной минеральной добавкой. До и после 2-месячного приема препарата проводилась оценка самочувствия.
В результате наблюдалось значительное улучшение уровня активности, а также снижение утомляемости, нарушений сна, симптомов вегетативных нервных расстройств, частоты и интенсивности головных болей.
Витаминно-минеральные комплексы относятся к БАдам, поэтому их принимают во время еды, запивая стаканом воды. Курс лечения продолжают в течение 30-60 дней в зависимости от общего самочувствия и тяжести гиповитаминоза.
Супрадин
Один из самых популярных и эффективных минерально-витаминных комплексов, который хорошо зарекомендовал себя на фармацевтическом рынке и выпускается уже более 20 лет. Производитель – немецкая компания Байер.
Супрадин выпускается в драже и шипучих таблетках. Драже имеет эргономичную форму для комфортного проглатывания. Шипучие таблетки предназначены для растворения в воде и приготовления напитка с цитрусовым вкусом. Эта лекарственная форма быстрее усваивается и оказывает максимальный терапевтический эффект за короткое время.
Высокая результативность комплекса связана с увеличенной дозировкой витаминов и минералов в одной таблетке по сравнению с другими добавкими. Супрадин подходит для женщин и мужчин, рекомендован для однократного применения в сутки. Уже через несколько дней после приема препарата улучшается настроение, появляются бодрость и силы для физических нагрузок.
Супрадин редко вызывает побочные явления, иногда может появиться аллергическая реакция в виде зуда и кожных высыпаний.
Геримакс Энерджи
Препарат выпускается датской фармацевтической компанией в виде таблеток. Содержит 10 витаминов и 7 минералов, а также растительные компоненты: экстракты из листьев зеленого чая и корня женьшеня. Геримакс Энерджи назначают при повышенной усталости, апатии, сонливости, эмоциональном выгорании на фоне хронического стресса. Средство рекомендуют людям, связанными с напряженным умственным трудом и повышенной физической нагрузкой.
Геримакс Энерджи обладает пролонгированным терапевтическим действием – после окончания курса лечения эффект сохраняется в течение длительного времени. Препарат укрепляет защитные силы организма и снижает риск простудных заболеваний в осенне-зимний период. Маленький размер таблетки не вызывает дискомфорта при глотании. Добавка не обостряет аппетит, что позволяет поддерживать нормальную массу тела во время курса лечения.
Динамизан
Швейцарский минерально-витаминный комплекс в форме капсул. Подходит для мужчин и женщин, которые ведут активный образ жизни или занимаются спортом.
Высокое содержание аминокислот помогает выдерживать тяжелые физические и умственные нагрузки. Рекомендован людям, которые проходят интенсивное обучение, сдают экзамены, пишут диссертации и т.д. В состав препарата также входит экстракт женьшеня для укрепления иммунитета и поддержания бодрости в течение дня. Кроме того, Динамизан снимает негативное влияние стресса на организм.
Макровит
Минерально-витаминный комплекс производства Словении. Выпускается в виде таблеток, покрытых оболочкой, которые необходимо рассасывать в полости рта.
Препарат имеет приятный фруктовый вкус и освежает дыхание. Применяется при хронической усталости, помогает от депрессии и стресса. Назначается в период сезонных эпидемий для поддержания иммунитета и профилактики простуды или гриппа. Укрепление защитных сил организма обеспечивает витамин С в составе препарата, а витамин Е позволяет преодолеть утомление и сонливость.
Алфавит Энергия
Недорогой препарат отечественного производства. Выпускается в виде таблеток 3-х видов для приема в разное время суток. Содержит витамины, минералы и растительные компоненты (экстракт лимонника и элеутерококка) для нормализации работы нервной системы и укрепления иммунитета.
Желтая таблетка принимается утром для энергичного начала дня, оранжевая – в обеденное время для борьбы с утомлением на рабочем месте, зеленая – для восстановления организма после активного трудового дня и подготовки ко сну. Трехкратное применение БАДа может показаться не удобным, но сложная схема назначения оправдана эффективностью витаминотерапии.
Витамины от усталости и слабости помогают нашему организму эффективно работать даже при интенсивных физических и умственных нагрузках, в условиях эпидемии гриппа, на фоне стресса и эмоционального перенапряжения. Полезные нутриенты необходимо получать с пищей, а при повышенной потребности – с БАДами, которые должны быть одобрены врачом. Бесконтрольный прием минерально-витаминных комплексов может вызвать аллергию и гипервитаминоз, что приведет к ухудшению здоровья.
До встречи в следующих публикациях. Подписывайтесь на обновление блога, чтобы не пропустить интересные статьи, и рекомендуйте подписку своим друзьям.
Источник