Если хочется красной соленой рыбы: чего не хватает организму
Повышенная тяга к тем или другим продуктам питания, как правило, свидетельствует о дефиците полезных веществ в организме или развитии какого-либо заболевания. Навязчивое желание съесть соленую красную рыбу чаще всего говорит о нарушении метаболических процессов или развитии патологий мочеполовой системы, однако оно также может возникать по ряду других причин.
Большинство видов красной рыбы содержит витамины группы В, D, А, жирные кислоты, фосфор, магний, медь, калий, железо, серу и йод. Также данный продукт имеет в составе большое количество легкоусвояемого протеина.
Сильная тяга к соленой красной рыбе может возникать при следующих проблемах со здоровьем:
- нарушения менструального цикла;
- авитаминоз;
- дефицит йода;
- продолжительный стресс;
- интоксикация;
- развитие хронических заболеваний;
- нарушения водно-солевого баланса.
Устойчивое постоянное желание съесть продукт сигнализирует о нехватке следующих полезных веществ в организме:
- Натрий. Нормализует водно-солевой баланс, расширяет сосуды, положительно влияет на нервную систему, мышечную ткань и поджелудочную железу. Также это вещество восстанавливает баланс кислот и щелочей в организме. Нехватка натрия (гипонатриемия) может возникать при развитии сердечной недостаточности, цирроза печени, хронических патологиях ЖКТ, нефропатии, мочекаменной болезни и заболеваниях почек.
- Йод. Данный элемент необходим для нормальной работы эндокринной системы. Он положительно влияет на иммунитет, метаболизм, ЦНС, температуру тела и здоровье кожи. Нехватка йода часто возникает в период вынашивания ребенка, однако также может говорить о развитии эндемического зоба, микседемы и других патологий щитовидной железы.
- Магний. Поддерживает правильную работу надпочечников, предстательной, щитовидной и поджелудочной желез. Это вещество полезно для сердечно-сосудистой, нервной и опорно-двигательной систем. Дефицит магния чреват повышением сахара в крови, развитием патологий сердечной мышцы, цистита, а также повышенным риском заболеваний пищеварительной и репродуктивной систем.
- Калий. Данный элемент связан с натрием. Совместно они поддерживают оптимальный кислотно-щелочной и водно-солевой баланс, а также улучшают мозговую деятельность, сердечный ритм, укрепляют сердце и активируют ферментативные процессы. Нехватка калия значительно увеличивает вероятность развития инфаркта миокарда, нарушает обмен веществ, вызывает проблемы с ЖКТ и нервной системой.
- Фосфор. Это вещество нормализует кислотно-щелочной баланс, а также регулирует энергетический обмен в организме. Данный элемент присутствует в составе костной ткани и зубов, а также способствует нормальному перевариванию пищи. Дефицит фосфора может привести к нарушению памяти, проблемам с ЦНС, мигрени, заболеваниям костной ткани и повышенной чувствительности кожи.
- Витамин D. Данное вещество необходимо для нормального усвоения кальция. Витамин D нормализует работу иммунной, кровеносной, нервной и пищеварительной систем. Нехватка этого вещества чревата развитием раздражительности, депрессии, бессонницы, повышенного потоотделения, заболеваний суставов и сахарного диабета.
Таким образом, тяга к соленой красной рыбе наиболее часто возникает при дефиците йода, натрия, магния, фосфора, калия и витамина D. Кроме того, навязчивое желание съесть продукт может появляться при беременности, менопаузе и длительном сидении на бессолевой диете.
Источник
Хочется соленого, но вы не беременны? Стоит найти причину
Чипсы, соленые сухарики, пицца, обильное посыпание блюд солью. О чем говорит жажда соленых продуктов?
Чем опасны нехватка и избыток натрия
Этот минерал поддерживает артериальное давление, контролирует объем крови, поступающий к мышцам и нервам. Но концентрация соли должна быть в очень узком диапазоне.
Малейшие колебания отразятся на самочувствии человека. Если потребляется недостаточно соли, нарушается соотношение воды и натрия в крови, что может привести к смерти. Из-за избытка натрия растет артериальное давление, что тоже опасно.
Соли может хотеться из-за обезвоживания
Это одна из самых частых причин, почему хочется солененького. Человек теряет воду и натрий из-за физического переутомления, обильного потоотделения, рвоты, диареи. Тогда хочется и воды напиться, и соленого съесть.
В противном случае нарушится электролитный баланс, упадет давление, нервы и мышцы недополучат силы. А одна из мышц — сердечная — может и вовсе отказать.
Фото: unsplash.com
На соленое тянет, когда болеем
Заложенный нос, головная боль, обезвоживание из-за поноса — все это симптомы ОРВИ. Во время болезни очень хочется соленой рыбки, соленого бульона, чипсов и других вредностей.
Дело в том, что из-за насморка слабо работают вкусовые рецепторы. Чтобы хоть немного ощутить вкус еды, больного тянет подсолить все подряд. Нужно держать себя в руках и не перебарщивать. Ведь к инфекции могут присоединиться отеки, проблемы с почками, сердечные приступы.
Алкоголь повышает тягу к соленой пище
Почему-то именно солененького хочется утром после корпоратива. И к слабоалкогольным напиткам принято брать вяленую рыбку, насквозь просоленные сухарики, орешки, сыр. Эти «запретные» плоды становятся «разрешенными», как только намечается вечеринка.
Как вы догадались, с похмелья хочется соленого по причине банального обезвоживания. А во время употребления растет тяга к соли, так как в алкогольных напитках очень много сахара. Чтобы скомпенсировать эту сладость, человек автоматически тянется за солеными продуктами.
Стресс тоже требует соли
Когда мы напряжены, нервной системе и железам внутренней секреции приходится работать активнее. Особенно стараются надпочечники. Результат — нужно больше натрия. Именно поэтому стресс заедают не только сладеньким, но и хрустященьким, солененьким, остреньким.
Фото: unsplash.com
Может быть скрытая болезнь
Когда почки, щитовидная железа, органы мочеполовой системы выходят из строя, тоже может хотеться соленого. Если, помимо тяги к соли, есть боль в мышцах, усталость, раздражительность, самое время пойти к врачу.
Почему беременные сходят с ума по соленому
Потребности женщины в целом возрастают, когда она носит ребенка. Нужно больше всех веществ, в том числе натрия. К тому же, организму в изменившихся условиях приходится заново учиться поддерживать баланс жидкости, давление, работу нервной системы. Иногда для этого крайне необходим натрий.
Однако с ростом потребления соли растет и потребность в воде. В итоге женщина рискует пострадать от отеков, повышенного давления. Поэтому соленое ей можно есть, но не переедать.
Как победить тягу к соли
- Самый простой способ — переключиться на еду, в которой соль есть изначально. Это морские водоросли, суп мисо, хумус с сельдереем, красная рыба и другие продукты.
- Вместо соли к блюдам можно добавлять лимонный сок, оливковое масло первого отжима, безвредные усилители вкуса.
- Постепенно, медленно уменьшать в рационе долю соленых продуктов вроде картошки фри, соусов, сыра.
- Ходить к психологу, чтобы успешно справляться со стрессом. Заняться йогой, отдыхать в выходные, регулярно брать отпуск.
- Увеличить в рационе долю цельного зерна, фруктов и овощей.
Ранее Yellmed перечислял 7 видов хлеба, которые помогают похудеть.
Источник
Непреодолимое желание съесть селедку. Почему её хотят особенно северяне
Существует мнение, что женщин тянет на соленое и кислое только в интересном положении. Однако это не всегда так. Сильно захотеть селедки может любой человек, но если тянет постоянно, то, возможно, на это есть свои причины.
Чаще всего в меню человека присутствует соленая сельдь. Желание съесть её может быть связано не только с тем, что это рыба очень вкусная, но и потому что она содержит повышенное количество хлорида натрия. В этом случае в организме не хватает поваренной соли. Это привычное всем химическое вещество состоит из хлора и натрия. Хлор является биогенным элементом, его количество в организме равно 1/4 процента от массы тела. Это очень много. Если в организме не хватает хлора и его соединений, то человека вполне может тянуть на соленую селедку. Недостаток хлоридов вызывает нарушения в работе ЖКТ, снижает выработку желудочного сока. Второй элемент соли — натрий, который также играет важную роль в передаче нервных импульсов и работе сердца. Если человек долго находится на бессолевой диете, то ему грозят серьезные проблемы со здоровьем, поэтому инстинктивно хочется соленой селедки, чтобы восстановить солевой баланс в организме.
Желание съесть селедку также возникает, если в организме не хватает витамина Д. Люди, в основном живущие в северном полушарии, очень часто страдают от его недостатка, то, ведь в 100 г этой морской рыбы содержится почти 50% от суточной потребности взрослого человека в этом витамине.
На селедочку может потянуть и в случае, если рацион человека не сбалансирован по содержанию белков или вовсе не содержит полноценных белков животного происхождения. Она содержит примерно столько же белка, сколько и мясо животных, но усваивается организмом рыбный белок намного легче и быстрее.
Кроме того, селедка является богатейшим источником селена. Этот элемент нужен для правильной работы щитовидной железы, его недостаток опасен для сердечной мышцы, суставов, печени. Возможно, поэтому человека тянет на селедку, ведь в 100 г этой рыбы содержится почти 100% от дневной потребности женщин и 70% от потребности мужчин в этом элементе.
Жирные кислоты Омега 3 и Омега 6 нужны для правильного обмена веществ, нормальной работы мозга и ЦНС. Когда их не хватает, то человека подсознательно тянет на жирные сорта рыбы, которой и является селедка.
Источник
Почему хочется соленой рыбы: что делать
Узнаем, почему вы хотите есть солёную рыбу…
Вопрос, почему хочется соленой рыбы, встречается нередко. Обычно такое «хотение» объясняется нехваткой в организме жизненно важных микроэлементов.
Давайте узнаем — о чем говорит зов к солёной рыбе и как его побороть. Поехали!
Нехватка витамина Д и натрия. Жиры
Непреодолимое желание срочно съесть хот кусочек соленой сельди, кильки, лосося, свидетельствует о нехватке в организме кальция и натрия.
Нехватка кальция и натрия часто возникает во время безсолевых / низкобелковых диет, в которых мало мяса. Ещё одна причина — токсикоз беременных, когда питательные вещества теряются во время рвоты и диареи.
Когда рацион не сбалансирован, в нем слишком мало белка, но есть избыток «быстрых» углеводов, содержащихся в кондитерских изделиях, то соленой рыбы захочется даже вегетарианцу.
Именно вегетарианцам и веганам сложнее всего восполнить недостаток фосфора, витамина Д, а также жирных кислот Омега 6 и Омега 3.
Стоит отметить, что фосфор, Омега 6, Омега 3 и витамин Д содержатся исключительно в животных продуктах + некоторых растительных маслах.
Алкоголь — ещё одна причина, почему вам хочется солёной рыбы. Давайте разберемся в ней подробнее.
Алкоголь
Иногда вопрос, почему хочется соленой рыбы, возникает после «праздника», который сопровождался большим количеством спиртного.
Потеря жидкости и электролитов после алкогольного застолья вполне объяснима.
Чем быстрее потеря жидкости будет восполнена любым способом (едой, питьем минеральной воды, капельницами), тем лучше для организма.
Рацион беременных
Вопреки распространенному мнению, что в норме, многим беременным хочется «селедочки, которая намазана сгущенкой и соленым огурцом», специалисты считают, что такие «хотелки» происходят лишь при крайне скудном, неполноценном рационе.
Беременные могут хотеть солёной рыбы в том случае, если их рацион является неполноценным
В последнем случае следует приобрести специальные витамины для беременных, но их назначение возможно только после очной консультации с врачом.
Зная, почему именно хочется соленой рыбы, можно выбрать наиболее подходящий вариант питания и приема витаминно-минеральных комплексов.
Источник
Чего не хватает в организме, если хочется селёдки?
Часто организм подаёт нам разные знаки в случае проблем или нехватки витаминов. И если некоторые просто очевидны, другие дают возможность усомниться – возможно ли такое вообще.
У беременных женщин довольно часто возникают необычные желания съесть что-то и это абсолютно нормально – ребёнок требует новых веществ для своего роста и развития. В этом состоянии все желания довольно быстро удовлетворяются и это может не сигнализировать о проблемах.
Но иногда всё-таки стоит обратить внимание на состояние своего организма. Например, если постоянно хочется селёдки. Это желание возникает только в случае, если в организме недостаточно правильных жиров.
Если такое возникает иногда – это норма. Учитывая то, что селёдка – пища, которая нравится далеко не каждому, стоит задуматься о том, что просто так не будет желания постоянно её есть.
Такое желание может быть связано с нехваткой натуральных жиров в организме или необходимых витаминов (D, B12).
Ещё одной причиной для желания поесть селёдки может быть недостаток хлоридов в организме.
Есть несколько способов восстановить свой организм и избавиться от постоянного желания съесть селёдку:
► Если в организме большой недостаток хлоридов, то для того, чтобы его восполнить, необходимо добавлять в пищу морскую соль, а также попробовать чаще есть морепродукты.
► При дефиците в организме витамина D нужно начать есть жирную рыбу и крупы.
Также может помочь постоянное нахождение на солнце.
► Если не хватает витамина В 12, его недостаток может восполнить, добавив в рацион сыр тофу, мясо, лосось и сине-зелёные водоросли.
► Когда организму не хватает правильных жиров, то их можно найти в натуральных маслах, жирной рыбе и грецких орехах.
Сильное желание съесть селёдки не всегда нужно воспринимать как нечто пугающее. Часто это может быть действительно безобидный позыв, который бывает у многих здоровых людей. Но если постоянно хочется есть эту рыбу и нет никакого чувства удовлетворения после употребления – стоит обратиться к специалисту, который точно определит недостаток веществ и пропишет нужную диету или лечение.
Источник