Какие витамины с гуараной

Гуарана и её чудодейственные свойства.

При современном темпе жизни человек постоянно нуждается в дополнительной энергии. Чтобы помочь организму человека восполнить недостающие запасы, производители спортивного питания стали выпускать волшебные «энергетические продукты», которые способны придать невиданный прилив сил и энергии. Практически все подобные продукты содержат в себе особый ингредиент под названием «гуарана» (Guarana).

Гуарана, или «Paulínia cupána Kunth» (от имени учёного С. Паули, исследовавшего флору Дании) – это вечнозелёный кустарник, произрастающий в диком виде на севере и западе Бразилии, а также в Венесуэле. Уже на протяжении нескольких лет во многих районах штата Амазонас (Бразилия), гуарану специально выращивают для промышленных целей.

Исторические факты

Бразильские индейцы использовали специфические свойства гуараны ещё за долго до того, как это растение открыли местные колонизаторы. Когда первооткрыватели из Европы впервые попали на берега Южной Америки, они были поражены высокой физической активностью и молниеносной реакцией туземцев. Вскоре стало понятно, что неиссякаемым источником энергии бразильских индейцев являются маленькие плоды гуараны.

Индейцы использовали это чудодейственное растение не только в качестве тонизирующего напитка, но и как лекарственный препарат. Они отделяли семена плодов гуараны от мякоти, зачем измельчали их и перемешивали с водой – получалось настоящее тесто. Из полученного теста туземцы изготавливали палочки диаметром 2,5 сантиметра, которые затем сушили на солнце. При необходимости сухие палочки гуараны растирали и уже в измельчённом виде добавляли в сок или воду. Напиток с добавлением экстракта гуараны помогал индейцам восстанавливать утраченные силы после изнурительных работ.

С тех пор, как европейские колонизаторы сделали гуарану своим излюбленным напитком, она с каждым годом становится всё популярнее. В 1905 году врач из Бразилии Луис Перейра Баррету вознёс хвалу и благодарность тому, кто первым обнаружил гуарану и изготовил чудодейственный напиток, принеся тем самым огромную пользу всему человечеству.

Надо отметить тот факт, что именно в Бразилии вопрос: «Чай или кофе?», привычный для европейцев, звучит немного по-другому: «Чай, кофе или гуарана?».

Семена и плоды гуараны.

Плоды гуараны сверху покрыты плотной кожицей тёмно-жёлтого или сероватого цвета, с алой оболочкой (коробочкой). Когда приходит время и плод созревает, то кожица гуараны лопается, открывая овальное семя чёрного или лилово-коричневого цвета.

Основным продуктом, из которого бразильцы изготавливают напиток, являются именно семена гуараны. Поэтому перед началом плоды обязательно вымачивают, чтобы избавиться от мякоти плода. После этого извлечённые семена высушивают на солнце, слегка поджаривают и измельчают. В итоге полученный порошок, содержащий в себе большое количество кофеина, добавляют в воду – так получается натуральный тонизирующий напиток.

Химический состав растения.

Гуарана содержит в себе 7% ресина, 5,5% амидов, 0,6% сапонина, а также следы кислот гуанина и аденина, кальция, магния, калия, натрия и витамин B1.

В семенах гуараны содержится кристаллическое вещество, называемое гуаранинном. Оно очень схоже по своим свойствам с кофеином и тинином, содержащемся в чае, а также с другими составляющими какао и колы.

Гуарана или кофе? Что лучше?

Кофеин, находящийся в гуаране, не обладает агрессивными свойствами, усваивается постепенно и мягко воздействует на весь организм. Стимулирующий потенциал, который оказывает гуарана на организм человека, в 5 раз превышает действие кофеина, при этом не раздражает слизистую оболочку желудка.

Гуарана не вызывает чувства перевозбуждения, учащения сердцебиения, потери сна и других неприятных последствий, которые обычно возникают после пары выпитых чашек кофе.

Как действует гуарана?

Сегодня гуарана, благодаря своим уникальным свойствам, входит в состав большого количества пищевых добавок и лекарственных препаратов. А энергетические напитки, содержащие в себе экстракт гуараны, не только обладают приятными вкусовыми качествами, но и отлично утоляют жажду, повышают энергетический баланс всего организма.

Гуарана оказывает стимулирующее воздействие на работу нервной системы, повышает физическую выносливость и работоспособность организма, активирует жировые обмены, которые являются очень важными при длительных нагрузках.

Приём пищевых добавок, содержащих экстракт гуараны, рекомендуется при различных видах физической деятельности, которые постоянно требуют высоких нагрузок, координации и внимания, концентрации, интеллектуальной и физической выносливости.

Действие гуараны.

Гуарана эффективна при синдроме хронической усталости;
Гуарана отлично повышает работоспособность и выносливость организма;
Гуарана помогает в борьбе с лишними килограммами (снижает аппетит, ускоряет сжигание жиров);
Гуарана способствует положительному и уравновешенному эмоциональному состоянию;
Гуарана показана при мигрени и головокружениях;
Гуарана хорошо поддерживает работу сердечно-сосудистой системы;
Гуарана увеличивает расход калорий при физических тренировках.

Противопоказания.

Не следует завышать порции продуктов, содержащих гуарану, так как это может вызвать повышенную нервную возбудимость и бессонницу. Гуарану следует с осторожностью принимать людям пожилого возраста, с повышенным артериальным давлением, выраженным атеросклерозом, при нарушениях сердечной деятельности, а также беременным и кормящим мамам.

Не рекомендуется принимать гуарану во второй половине дня людям, которые страдают бессонницей. В этом случае лучше всего начинать приём с одной трети дозы, постепенно увеличивая до полного объёма капсулы препарата.

Цикл приёма гуараны в целях похудения определяется индивидуальными целями и задачами тренировочных программ. Оптимальный курс приёма препарата составляет от двух до шести недель. После чего лучше сделать небольшой перерыв – один месяц, во время которого следует придерживаться сбалансированной диеты, чтобы не снизить термогенный эффект.

Источник

Полезные свойства гуараны

Давным-давно в лесах Амазонии жило большое индейское племя, гордостью которого был один одаренный молодой человек. Все жители племени верили, что он подарит им лучшее будущее, поэтому днем и ночью охраняли его от разных опасностей, но дух леса в обличии змеи, завидовавший мудрости и одаренности молодого индейца, выжидал подходящего момента и, когда мальчик остался один, подкрался и укусил его. Укус был смертельным. Мать молодого человека велела похоронить глаза ее сына отдельно, что, согласно ее словам, было желанием богов. Позже на месте захоронения глаз выросло растение, которое назвали гуараной, что с португальского переводится «плод, как глаза людей». Не зря спелые плоды данного растения похожи на глаза с черными зрачками.

Свое ботаническое название Paulinia cupana данное растение получило благодаря немецкому ботанику Кристиану Пауллини, открывшему его в 18 веке во время путешествия в Бразилию.

С давних времен индейцы делали из гуараны бодрящий напиток, который дарил энергию, помогал бороться с чувством голода и улучшал концентрацию во время охоты, а шаманы использовали гуарану, как лекарство при лечении болезней души и тела.

Родиной гуараны являются влажные тропические леса Бразилии и Парагвая. В своей естественной форме данное растение представляет собой вьющуюся лиану с белыми цветами и красными плодами, ядро которых обладает горьким привкусом. Однако в настоящее время существует и другой вид гуараны, выращиваемый в промышленных условиях и растущий кустом до трех метров в длину.

Цветение гуараны начинается в марте и уже к лету собирают первый урожай плодов, которые высушиваются и перемалываются. Таким образом получается порошок, из которого и готовится стимулирующий напиток, уровень кофеина в котором намного выше, чем в кофе или чае. Один грамм порошка гуараны содержит 40 мг кофеина, что сопоставимо с половиной чашки кофе. Однако в отличие от кофеина, содержащегося в кофейных зернах, гуаранин (так называют кофеин, содержащийся в гуаране) действует на организм более продолжительное время, а именно в течение шести часов, и не имеет никаких побочных эффектов.

Кофеин содержащие возбуждающие средства как кофе и чай не всегда хорошо переносятся организмом и у чувствительных людей могут приводить к различным проблемам, вроде болей в желудке. Происходит это из-за того, что кофеин всасывается уже в желудке. Гуаранин усваивается в кишечнике, поэтому обладает лучшей переносимостью. Кроме того, в составе гуараны есть клетчатка, витамины и минеральные вещества, также способствующие лучшей переносимости.

Состав гуараны и ее полезные свойства

Гуарана содержит растительные дубильные вещества, так называемые танины, обладающие бактерицидным действием. В желудочно-кишечном тракте они выступают в роли естественной защиты от ядовитых веществ и других вредных микроорганизмов, поэтому гуарановый чай может быть использован как средство, препятствующее развитию диареи. Более того, именно танины придают гуаране типичный терпкий вкус, поэтому ее не потребляют в чистом виде, а используют в качестве пищевой добавки.

Значительный вклад в удивительное воздействие гуараны на наш организм вносят и сапонины, которые улучшают функцию почек и способствуют удалению влаги из организма. Кроме того, сапонины поддерживают деятельность защитных сил иммунной системы, помогая организму бороться с различными возбудителями болезней. Сапонины развертывают свою основную деятельность в кишечнике, поэтому гуарана часто используется для предупреждения болезней ЖКТ.

Кроме того, в составе гуараны есть растительные вещества теофилин и теобромин. Теофилин обладает возбуждающим воздействием и используется в медицине для лечения заболеваний дыхательной системы, к примеру, бронхиальной астмы, а область воздействия теобромина распространяется на функции почек и сердца.

За счет разнообразного воздействия гуараны на наш организм данное растение является одним из интереснейших объектов исследования на протяжении последних десятилетий.

Французские ученые уже в 40-х годах 20-го века утверждали, что гуарана может быть крайне полезна при лечении жара, судорог и головных болей. Кроме того, уже тогда было доказана способность гуараны влиять на улучшение работоспособности.

Особенный интерес представляют исследования, доказывающие положительное влияние гуараны на память, в особенности на способность запоминать и вспоминать, и улучшение концентрации.

Гуарана может помочь при борьбе с избыточным весом, т.к. притупляет чувство голода и заставляет организм тратить энергию из жировых запасов. Данный феномен объясняется тем, что кофеин способствует выработке адреналина, который ускоряет распад и перенос жирных кислот в кровоток.

Существует также пока еще непроверенное предположение, согласно которому гуаранин способствует полному сохранению мышечного гликогена. Ученые полагают, что правильная дозировка данного вещества заставляет мышцы работать на энергии жирных кислот.

Таким образом, сила гуараны заключается в ее положительном влиянии как на физическом, так и на психическом состоянии нашего организма, о чем знали с незапамятных времен жители регионов, в которых растет гуарана.

В европейских странах о гуаране узнали в 80-х годах прошлого века. Изначально ее потребляли исключительно в виде напитка. В настоящий момент порошок, получаемый из зерен гуараны, добавляют в энергетические батончики, жевательные резинки и безалкогольные напитки. За счет тонизирующего воздействия данные продукты очень популярны, особенно среди молодежи, поскольку гуарана не наносит никакого вреда здоровью.

Гуарана – это энергия, концентрация и сила без побочных эффектов.

Источник

Гуарана

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Описание гуараны

Гуарана – вьющаяся лиана семейства Сапиндовые. Растение не сравнимо ни с каким другим по внешнему виду. Похожие на томаты красновато-оранжевые плоды размером с алычу плотно сбиты в длинные кисти. Когда они трескаются, создается впечатление, что открываются сотни глаз – так выглядят распложенные внутри плодов глянцевые темно-коричневые семена в белоснежных «кармашках». После извлечения они больше походят на каштаны, но те, в отличие от них, намного тверже.

Ценная часть растения – семена. Их можно обнаружить в составе чаев, спортивных добавок, комплексов для похудения и даже фармацевтических препаратов, поскольку они эффективны при сердечно-сосудистых и неврологических отклонениях.

Внимание! Семена гуараны пахнут как кофе с шоколадом. Это объясняется тем, что в их составе много кофеина.

Состав экстракта гуараны

В состав гуараны входит огромный ассортимент полезных питательных и лечебных компонентов:

дубильные вещества;
витамины – PP, A, E, B₁, B₂;
гуаранин;
кофеин;
сапонин;
амид;
теофиллин;
теобромин;
цинк;
марганец;
натрий;
магний.

Внимание! Энергетическая ценность 100 г гуараны – 25 ккал. Углеводы – 6,5%. Белки – 0,1%. Жиры – 0%.

Фармакологические свойства

Самые ценные свойства гуараны – активизирующее и тонизирующее. В составе семян много кофеина. При этом они способны обеспечить более длительный эффект, чем кофе и иные кофеиновые напитки, поскольку содержат огромное количество других компонентов и высвобождают кофеин постепенно.

Гуарана – эффективный природный тоник и энергетик с устойчивым эффектом. Однако кофеином польза семян не ограничивается. Гуарана стимулирует нервную систему, улучшает память и повышает работоспособность мозга. Ее используют как спазмолитик и ингибитор воспаления. Благодаря наличию дубильных веществ растение укрепляет стенки и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

С помощью гуараны можно уменьшить интенсивность и сократить частоту приступов мигрени. Она улучшает метаболизм, очищает организм и выводит из него лишнюю жидкость, что делает ее востребованной среди желающих похудеть. Порошок растения можно найти в составе некоторых препаратов и добавок для похудения.

Противопоказания и побочные эффекты

Гуарана имеет много серьезных противопоказаний. К ним относят:

беременность и грудное вскармливание;
сердечно-сосудистые нарушения;
рефлюкс – выброс пищи обратно из желудка в пищевод;
хронические мигрени;
язву желудка и 12-перстной кишки;
прием лекарственных средств с теофиллином;
глаукому и бессонницу;
сахарный диабет 1 и 2 типа;
гипертензию, тахикардию, аритмию;
неврологические заболевания;
грыжу пищевода.

Внимание! При злоупотреблении гуараной могут возникнуть побочные эффекты: частое мочеиспускание, звон в ушах, тремор, круги под глазами, нарушения сна, учащенное дыхание, учащенное сердцебиение, тошнота и рвота, диарея.

Применение гуараны

Семена растения можно приобрести в виде порошка, таблеток, капсул, жидкого экстракта, чая, сиропа, ампул. Дозировки индивидуальны для каждого препарата и определяются производителем. Максимальная суточная доза гуараны – 4 г.

Отказ от ответсвенности

Источник