Прием витаминов: когда и как это лучше делать
Лучше всего принимать полезные активные вещества в утреннее время вместе с приемом пищи. Но есть и такие, которые можно принимать вечером, для крепкого сна.
Рекомендованные витамины и минералы
Для утреннего приема советуют следующие витамины: С, Д, и некоторые группы С. В вечернее время стоит принимать витамин В3 и магний.
Не советуют принимать витамины на пустой желудок, так как это может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта, рвоте и поносу. Поэтому лучше употреблять их с утра вместе с пищей.
Для лучшего эффекта, некоторые полезные активные вещества нужно потреблять с пищей, в которой содержится достаточно жира. Это связано с тем, что они могут растворяться только в жире, поэтому, если принимать такие витамины по утрам с нежирной пищей, то их прием можно считать бесполезным. К жирорастворимым активным веществам относят:
Витамин А
Положительно сказывается на зрении, работе внутренних органов, репродуктивной функции. Нет точных доказательств, в какое время дня его лучше принимать, поэтому можно это делать в любое удобное время.
Витамин присутствует в пищевой добавке бета-каротин. Оба элемента считаются жирорастворимыми, а значит и принимать их нужно с пищей, в которой содержатся жиры.
Витамин В
Улучшает работу всего организма и сохраняет его здоровье на долгое время. Если в организме отмечается нехватка некоторых витаминов группы В, то отмечается усталость. Причиной нехватки также может являться неясное сознание. Некоторые витамины этой группы могут препятствовать спокойному сну. Например:
В6. Могут видеться яркие и красочные сновидения. Улучшается запоминание снов. Советуют принимать эти витамины утром;
В12. Способствует выработке энергии, что приводит к бессоннице, поэтому их также стоит принимать в утреннее время.
При некоторых болезнях, врачи прописывают потребление чрезмерного количества витамина В12, из-за чего продолжительность сна сокращается. Но если принимать В12 в комплексе с остальными витаминами этой группы, то проблем со сном не должно возникнуть.
Витамин В3 напротив улучшает сон и помогает быстрее заснуть. Согласно неподтвержденным сведениям, прием чрезмерной дозы позволяет людям быстро засыпать и крепко спать. Но его нельзя принимать вместе с алкогольными напитками, поскольку действие витамина может усилиться в несколько раз.
Витамин С
Укрепляет иммунитет. Защищает клетки от негативного воздействия свободных радикалов. Витамин является водорастворимым, поэтому его не обязательно принимать вместе с пищей. У некоторых людей из-за потребления чрезмерного количества витамина отмечается нарушение кислотности желудка и может появиться расстройство желудочно-кишечного тракта. Если принимать вместе с пищей, то можно избежать побочных реакций.
Согласно исследованиям, лучше всего принимать витамин до 3х часов дня.
Витамин Д
На этот витамин возложено большое количество функций, которые он выполняет в организме. Он укрепляет иммунитет, вместе с кальцием укрепляет кости, положительно сказывается на работе нервной системы. Естественная выработка витамин происходит во время попадания на кожу солнечных лучей. Но лучше этим не злоупотреблять, поскольку долгое нахождение на солнце может привести к ожогу и раку кожи.
Витамин является жирорастворимым, поэтому употребляется вместе с едой. Принимать можно в любое время дня.
Витамин Е
Препятствует повреждению клеток, улучшает функционирование иммунной системы, расширяет кровеносные сосуды. Принимать нужно с едой, содержащей жиры в любое время суток.
Витамин К
Сгущает кровь. Принимает участие в строительстве сильных костей. Препятствует появлению раковых клеток, помогает при сахарном диабете. Жирорастворимый витамин принимается с пищей в любое время дня.
Кальций
Укрепляет кости. У многих людей отмечается нехватка этого витамина. В возрасте от 4х лет человек должен ежедневно получать 1100-1350 мг кальция. Цитрат кальция можно принимать в чистом виде или вместе с пищей. Карбонат кальция начинает работу вместе с желудочной кислотой, поэтому принимать нужно с едой.
Магний
Способствует улучшению работы нервной системы, поддерживает артериальное давление на нужном уровне, укрепляет кости. Обычно необходимое количество минерала поступает вместе с едой. Нехватка магния может проявиться рвотой, отсутствием аппетита, вялостью, утомляемостью.
Поливитамины
Специальные препараты, в составе которых присутствуют самые необходимые для человеческого организма витамины и минералы. Состав подобран на основе медицинских наблюдений. Поливитамины как правило выпускаются в форме таблеток. Каждый день нужно принимать по одной несколько таблеток. Обычно в составе присутствуют витамины А, В, С, Д, Е и К. Среди минералов – магний, цинк, медь.
Медики пришли к выводу, что лучше покупать и принимать индивидуальные препараты, в составе которых присутствует один единственный витамин и минерал. Эффективность таких препаратов намного выше.
Нет определенного времени, когда нужно принимать поливитамины, но многие стараются это делать с утра. Их обязательно нужно принимать вместе с едой, поскольку большинство витаминов являются жирорастворимыми. Самые крупные поливитамины могут привести к расстройству желудка, если употреблять их на голодный желудок.
Медициной не доказано, но некоторые люди утверждают, что после приема поливитаминов нарушается сон.
На заметку! Минеральные и витаминные добавки не принесут никакой пользы, если не знать, в какое время и в каком количестве их следует принимать. Лучше всего принимать их с самого утра вместе с едой.
Если вы не уверены, что правильно подобрали витаминно-минеральный комплекс, то лучше проконсультироваться с врачом. Он должен знать о принимаемых витаминах и лекарствах, чтобы составить максимально точную схему приема.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
Источник
7 вопросов о витаминах
1. А НУЖНЫ ЛИ ОНИ ВООБЩЕ?
По данным НИИ Питания РАН, полигиповитаминоз, то есть нехватку трех и более витаминов, в России обнаруживают у 30-70 % взрослых и детей – вне зависимости от сезона. Практически у всех нас есть дефицит витамина С, у 40-80% – витаминов группы В и фолиевой кислоты, у 40-60% – бета-каротина. Это неудивительно: чтобы получать все витамины и минералы в нужном количестве, нам пришлось бы ежедневно съедать продуктов по меньшей мере на 5000 ккал. При этом обычная дневная норма для современного человека – около 2000 ккал, а если он следит за весом, и того меньше. Но даже из этих 2000 ккал в день мы не извлекаем всей той пользы, какую могли бы. Не едим каши и хлеб? Значит, будет не хватать витамина В1. Сыроедствуем? Остаемся без витамина В12 и т. д. Эксперты сходятся во мнении, что витаминные комплексы принимать нужно.
2. КАК ПОНЯТЬ, ЧЕГО НЕ ХВАТАЕТ?
Обычно нехватка витаминов ассоциируется с постоянными депрессиями, упадком сил и непрекращающимися простудами. На самом деле, это еще далеко не все симптомы. Страдаете бессонницей? Вероятно, не хватает витаминов группы В, биотина, а также кальция и калия. Угревая сыпь и красные пятна на лице могут означать нехватку витаминов А и группы В. Недостаток витаминов В2, В3, В6 и Н приводит к развитию дерматитов. Если плохо заживают ранки, возможен дефицит витаминов К, С и D. Перхоть чаще появляется у тех, кому недостает витаминов В12, В6, F и селена. Выпадают волосы? Возможно, есть дефицит витаминов С, Н, группы В и фолиевой кислоты. Если при ушибе долго не проходит синяк, это признак того, что организм не получает достаточного количества витаминов С и Р (рутина). Кровотечение из носа может быть обусловлено дефицитом витаминов С, К и Р. А причиной неприятного запаха изо рта иногда становится дефицит витамина В3.
3. НАСКОЛЬКО ХОРОШО УСВАИВАЮТСЯ ВИТАМИНЫ «ИЗ БАНОК»?
Существует расхожее мнение, что натуральные витамины полезные, а синтезированные – вредные. На самом деле, по составу они ничем не отличаются. Каким бы путем его ни получили, чистое вещество имеет одну и ту же формулу. Главное отличие между витаминами «натуральными» и «ненатуральными» – это примеси. При синтезе витаминов, как и любых других органических веществ, всегда образуются побочные продукты. Есть различные способы очистки, но они не дают 100% результат. Соответственно, в препаратах могут оказаться такие соединения, которые помешают организму ценные вещества усвоить. Однако и в натуральных продуктах есть самые разные вещества, влияющие на усвоение витаминов. Одни помогают, как, например, биофлавоноиды витамину С. Другие мешают. Витамин В1, например, не усваивается из сырой рыбы, потому что его нейтрализует фермент тиаминаза.
4. МУЛЬТИ ИЛИ МОНО?
Считается, что в витаминных комплексах слишком много всего намешано, и все эти витамины и минералы мешают друг другу усваиваться. Однако фармацевтическая промышленность далеко продвинулась, появились технологии, с помощью которых создаются препараты, в которых разные витамины и минералы так «упакованы», что вообще не взаимодействуют друг с другом.
5. ЧТО ЕЩЕ МОЖЕТ ПОМЕШАТЬ УСВОЕНИЮ ВИТАМИНОВ?
Известно, что противосудорожные препараты препятствуют всасыванию фолиевой кислоты. Слабительные средства, в состав которых входит минеральное масло, и препараты для снижения уровня холестерина, могут ухудшать усвоение витаминов А, D и Е. Оральные контрацептивы (точнее, включенные в их состав эстрогены) нарушают усвоение витаминов B6, Е, фолиевой кислоты. Кроме того, на усвоение витаминов влияют некоторые заболевания. Если есть проблемы с поджелудочной железой, не усваиваются прежде всего жирорастворимые витамины А, D, Е. Если снижена секреция желудочного сока, в организме не задерживаются витамины группы В, в частности В12. Особенно на это следует обратить внимание пожилым: с возрастом секреция желудочного сока снижается на 12% по естественным причинам.
6. ПРАВДА ЛИ, ЧТО ВИТАМИН А НЕЛЬЗЯ ПРИНИМАТЬ КУРИЛЬЩИКАМ?
В середине 90-х американские и финские ученые исследовали действие бета-каротина на курящих мужчин. Оказалось, что у курящих 50–60-летних людей синтетизированный бета-каротин на 18% повышает риск развития рака легких. Но с другой стороны, никотин – сам по себе канцероген, так что болезнь у курильщиков со стажем вполне могла начаться и до приема витаминов, а тщательное обследование лишь выявило скрытый процесс. В настоящее время считается безопасным употребление 1,5–2 мг бета-каротина в сутки, но до сих пор не установлен максимально допустимый безопасный уровень.
7. НУЖНЫ ЛИ СУПЕРДОЗЫ?
Многие исследования показывают, что в больших дозах некоторые витамины могут быть опасны. Например, ученые из Университета Лейстера (Великобритания) обнаружили, что при значительном превышении дневной нормы витамин С может повредить ДНК и спровоцировать рак. А в Каролинском институте (Стокгольм, Швеция), где в течение 11 лет изучали влияние витамина С на мужчин, выяснили, что в повышенной дозировке он приводит к образованию камней в почках. Логично – ведь этот витамин не задерживается в организме, и его переизбыток перегружает почки.
Еще большую опасность могут представлять повышенные дозы жирорастворимых витаминов. Специалисты из университета Джона Хопкинса в Балтиморе проанализировали результаты 19 исследований, в которых участвовали 136 тысяч человек. Оказалось, что употребление 200 МЕ витамина Е в сутки положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, но повышение дозы до 400 МЕ увеличивает риск смерти. Между тем во многих странах мира, включая США, безопасной суточной дозой принято считать 1000 МЕ. Этот витамин очень популярен на Западе, особенно с момента, когда появилась информация, что если принимать его регулярно, он значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. И врачи стали назначать пациентам дозы, превышающие физиологическую потребность. На самом деле, витамин Е накапливается в жировой ткани, и его дефицит встречается очень редко. Так что его дополнительный прием в виде пищевых добавок – это в подавляющем большинстве случаев не восстановление физиологической потребности, а «избыточность», не предусмотренная природой. Словом, экспериментировать со сверхдозами витаминов не стоит. Их влияние на организм пока недостаточно изучено.
Источник
Какие витамины не усваиваются с чаем
/ Пресс-центр / Здоровый образ жизни /
| | ||||||
| |||||||
| |||||||
