Питание и диета при стоматите
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Важную роль в облегчении болевых, дискомфортных симптомов при стоматите играет питание больного. Воспаленная полость рта остро реагирует на прием пищи, а обострение процесса часто делает его невозможным в принципе. Поэтому питание при стоматите должно быть максимально щадящим, таким, которое не будет являться дополнительным раздражающим фактором. Независимо от вида воспалительного процесса, режим питания должен быть дробным. Меню составляется с учетом возраста и состояние больного человека, то есть индивидуально.
Однако есть и единые правила, которые предусматривает питание при заболеваниях полости рта:
- Любой продукт должен быть максимально измельчен. Мясо, рыба употребляется только в виде фарша, овощи и фрукты – в форме пюре.
- Все продукты должны быть тщательно вымыты и обработаны термически. Недопустим прием сырых овощей, фруктов или ягод.
- Категорически запрещены острые, сладкие, кислые и пряные блюда.
- Меню должно состоять из блюд, насыщенных витаминами и микроэлементами, это необходимо для поддержания тонуса организма и для активизации иммунной защиты.
- Блюда должны быть комфортной температуры, то есть не слишком холодные или горячие.
- После каждого приема пищи необходимо тщательно обработать полость рта с помощью полосканий.
- В случаях обострения воспаления, развития обширных эрозий жидкую пищу следует принимать с помощью трубочки.
- В меню можно включать свежевыжатые соки (не кислые), например, морковный или капустный. Это способствует скорейшей эпителизации слизистой оболочки.
- Для поддержания нормальной микрофлоры как в кишечнике, так и в полости рта, в меню включаются кисломолочные продукты. Особенно полезен кефир, йогурты без красителей и фруктовых добавок.
- Хорошее действие на пищеварение и состояния полости рта оказывает ежедневное употребление ягод ежевики или малины (за счет содержания в них салицилатов).
- Полезны компоты из сухофруктов, которые содержат множество витаминов и микроэлементов.
- Несмотря на то, что питание при стоматите не предусматривает употребление пряностей и приправ, в меню взрослого человека можно включить тертый хрен или чеснок. Разумеется, эти продукты нужно есть в минимальных дозах как дополнительное средство, помогающее нейтрализовать воспаление.
[1], [2], [3]
Диета при стоматите
Стоматит провоцирует сильное раздражение слизистой оболочки полости рта, ее изъязвление, поэтому любая пища может вызвать сильную боль. Вполне естественно, что больному необходима диета, при стоматите она играет далеко не последнюю роль в общем терапевтическом комплексе. Если обобщить множественные рекомендации по питанию, то можно выделить следующие правила:
- Максимальное ограничение сладких продуктов помогает снизить остроту симптоматики и ускорить выздоровление.
- Следует избегать острых, пряных, кислых блюд, способных раздражать поврежденную слизистую оболочку.
- Необходимо исключить из меню какаопродукты, кофе, шоколад.
- Все блюда должны быть щадящей температуры, горячие или слишком холодные продукты могут усилить боль.
- Пища должна быть жидкой консистенции, лучше в виде пюре, жидких каш, супов.
- Меню должно включать блюда, содержащие комплекс витаминов для активизации и укрепления иммунитета.
- Нельзя употреблять сухой хлеб, хлеб грубого помола.
- Следует исключить все виды алкогольных напитков.
- Не рекомендуется употреблять цитрусовые, помидоры, кислые фрукты и ягоды.
Диета при стоматите отличается своей спецификой, к сожалению, на сегодняшний день не существует единого рекомендованного меню, подобного знаменитым пронумерованным «столам» по Певзнеру. Однако опыт и практика показывает, что есть перечень безопасных, щадящих продуктов, которые могут включаться в меню больного стоматитом.
[4], [5]
Источник
Какие витамины есть при стоматите
Анна Сергеевна вяло помешивала кофе любимой серебряной ложечкой. Любимый утренний напиток уже остыл, как и овсянка. По каше медленно сползал густой золотистый мёд, спотыкаясь о кусочки миндаля и клюквы. Утренний ритуал был безнадежно нарушен: при попытке съесть хоть ложку каши во рту появлялась боль, а кофе, даже не горячий, только усиливал её. «Наверное вчера на даче что-то грязными руками брала, в рот попало, теперь проблемы..», — подумала Анна Сергеевна и забила в поисковую строку «воспаление рот лечение в домашних условиях».
Тут же на неё обрушился шквал народных методов. «Продавите 4 зубчика чеснока в кислое молоко или простоквашу и смазывайте полученной мазью во рту 3–4 раза в день», — бодро советовал Интернет. Даже от прочтения рецепта появилось жжение на языке. Ещё Анна Сергеевна представила, как чесночное амбре будет невидимым шлейфом сопровождать её весь день в офисе и что на это скажут коллеги. «Смешайте мёд, домашнее сырое куриное яйцо и кусочек сливочного масла» — советовали знатоки, забыв о возможном риске кишечной инфекции и вкусе получившегося снадобья. «Возьмите половину свежего корня лопуха, залейте стаканом подсолнечного масла и уваривайте около часа». Только где взять этот свежий корень и дополнительный час на уваривание, эскулапы не сообщили.
На самом деле Анна Сергеевна — выдуманный персонаж. Хотя воспаление в области ротовой полости — вполне реальная ситуация. Встречается стоматит (так называются язвочки и воспаление в ротовой полости) довольно часто и в этот момент все мы немного Анна Сергеевна. Причина стоматита — вирусы, грибки или бактерии, они вызывают воспаление слизистой оболочки щек, губ, дёсен. Что же делать в этой ситуации, чтобы не навредить себе и облегчить состояние?
1. Постарайтесь не есть твердую (например, орехи), кислую (клюква, цитрусовые), горячую (каша), острую пищу. Боль от неё усиливается из-за дополнительной травмы уже поврежденной слизистой оболочки.
2. Если есть чувство жжения во рту, полоскайте прохладной водой или время от времени сосите кусочек льда.
3. Пейте больше воды. Это позволит уменьшить сухость во рту.
4. Попробуйте использовать стоматологический гель Холисал®. При местном применении главное действующее вещество холина салицилат всасывается через слизистую оболочку полости рта, оказывая местноанальгезирующее, противовоспалительное и жаропонижающее действие. Обладает также противомикробным и противогрибковым действием (в кислой и щелочной среде). Цеталкония хлорид — антисептик, действует на бактерии а также грибы и вирусы. Гелевая адгезивная основа помогает удерживать на слизистой оболочке действующие вещества. Холисал® — стоматологический гель тройного действия для лечения воспалительных заболеваний слизистой полости рта (гингивит, пародонтит, стоматит) а также для снятия боли при прорезывании зубов у детей. Помогает снять боль, помогает снять воспаление, действует на вирусы, бактерии и грибы 1 .
Достаточно всего лишь выдавить полоску геля длиной 0,5 см на чистый палец и легкими массирующими движениями втирать в пораженный участок слизистой оболочки полости рта. Препарат применяется 2–3 раза в день до еды (с целью обезболивания) или после еды и перед сном1.
5. Не используйте спирт, чеснок, ополаскиватель для полости рта другие раздражающие и высушивающие слизистые оболочки средства.
Если это не первый эпизод стоматита, обратитесь к врачу для выявления причины. Например, это может быть дефицит фолиевой кислоты и витамина В.
Через неделю Анна Сергеевна осторожно сделала небольшой глоток обжигающего кофе с кардамоном. Боли не было. Утренний ритуал исполнен, день обещал стать удачным даже у выдуманного персонажа.
Зинетуллин Ринат Эмирович, Врач стоматолог-ортодонт, Клиника «Мой ортодонт», г. Москва
1 Инструкция по медицинскому применению медицинского препарата ХОЛИСАЛ®
Имеются противопоказания. Необходимо ознакомится с инструкцией или проконсультироваться со специалистом.
— Вернуться в оглавление раздела «Стоматология.»
Источник
Все виды стоматита — причины и провоцирующие факторы
Стоматит принадлежит к наиболее распространенным воспалениям слизистых оболочек рта. Болезнь часто протекает остро, но возможно и хроническое течение.
Распространено мнение, что стоматитом болеют в первую очередь дети. Это верно лишь отчасти. Проживание в плохих экологических условиях, снижение иммунитета ведет к тому, что стоматит, симптомы и лечение которого будут рассмотрены в этой статье, стал одним из распространенных недугов взрослого населения.
Причины и провоцирующие факторы
Прежде, чем назначать лечение, нужно определить причину появления заболевания. Выделяют несколько предрасполагающих факторов, которые вызывают стоматит:
- заболевания органов желудочно-кишечного тракта (гастрит, колит);
- механические травмы мягких тканей полости рта, вызванные твердой или острой пищей, некачественными протезами;
- плохое питание с дефицитом железа, селена, витаминов группы В;
- аллергия на некоторые продукты питания (цитрусовые, шоколад, зерновые или молочные продукты);
- использование зубных паст с лаурил сульфат натрия, которые обезвоживают полость рта и делают ее уязвимой к внешним раздражителям;
- гормональные сбои в период беременности или менопаузы;
- наличие болезнетворных бактерий или инфекционных заболеваний;
- злоупотребление курением или алкогольными напитками;
- несоблюдение правил гигиены полости рта или употребление в пищу немытых фруктов или ягод.
В ряде случаев риск развития болезни повышается при анемии, сахарном диабете, ВИЧ-инфекции, бронхиальной астме. Иногда плохо установленные протезы также могут вызвать стоматит, лечение которого должно учитывать причину и вид заболевания.
Привычка малышей тянуть предметы в рот или сосать палец, несоблюдение гигиены полости рта вызывает стоматит у детей, лечение которого включает как местную терапию, так и прием препаратов, направленных на улучшение состояния иммунной системы.
Стоматит: фото, лечение
Первый признак заболевания – покраснение пораженного места, сопровождающееся отечностью и жжением. Затем возникают болезненные язвочки (пузырьки), которые доставляют значительный дискомфорт и боль, а также препятствуют приему пищи. При остром течении болезни отмечают повышенную температуру тела, увеличение лимфатических узлов, усиленное слюноотделение, зловонный запах изо рта.
Если стоматит вызван механическим травмами или несоблюдением гигиены полости рта, для устранения симптомов достаточно промывания отварами ромашки или календулы. В этих случаях длительность заболевания составляет 4-5 дней. Но более серьезные виды стоматита требуют квалифицированной помощи врача стоматолога или пародонтолога.
Стоматит: лечение у взрослых
Поскольку главным провоцирующим фактором болезни является снижение иммунитета, лечение должно носить комплексный характер и быть направленным как на устранение симптомов, так и на общее укрепление организма.
Медикаментозная терапия включает:
противовоспалительные и ранозаживляющие средства – гели, аэрозоли, спреи, таблетки для рассасывания;
антигистаминные, противовирусные препараты;
средства для полоскания ротовой полости (фурацилин, марганцовка, травяные настои);
средства, улучшающие работу иммунной системы организма.
Главная цель местного лечения – снять симптомы болезненности, отечности и воспаления, нормализовать процесс приема пищи у больного. Однако, комплексное лечение требует точной диагностики и определения вида стоматита. Только после этого возможен правильный выбор лекарственных средств.
Хронический герпетический стоматит
Возникает при наличии герпесной инфекции в организме. Его обострение происходит при хронических инфекционных заболеваниях (тонзиллит), переохлаждении, гингивите. Герпетическому стоматиту особенно подвержены дети. О хроническом течении заболевания говорят в тех случаях, когда обострения происходят 2-4 раза в год и сопровождаются большим количеством язвочек.
При заболевании наблюдается большое количество пузырьков, наполненных прозрачным содержимым, которое со временем мутнеет. Через несколько дней пузырьки лопаются, а на их месте образуются эрозии. При герпетическом стоматите также возможны высыпания и на внешних сторонах губ.
Если диагностирован герпетический стоматит, лечение предполагает использование противовирусных средств (Фамцикловир, Валацикловир), гелей и антисептиков для полоскания рта (Мирамистин, Виферон-гель), иммунностимуляторов (Амиксин, Имедон).
Хронический афтозный стоматит
Симптомы и лечение этого вида стоматита аналогичны проявлениям герпетического стоматита, но имеют и отличия. Первый симптом афтозного стоматита – появление афт на слизистых оболочках губ и языка. Афтами называют эрозии круглой или овальной формы. Заболевание возникает при поражении стафилококками, может быть результатом ухудшения работы иммунной системы организма или аллергической реакцией на определенные продукты или медикаменты.
Лечение предусматривает прием антигистаминных средств Супрастин, Тавегил и полное исключение из рациона аллергенов и острой жирной пищи. Для снятия боли, воспаления и покраснения производят обработку эрозий антисептическими препаратами. Показаны полоскания средством Мирамистин и обработка слизистых Холисал-гелем. Он снимает воспаление и болевые ощущения.
Если афтозный стоматит вызван стафилококками, обязательным условием должно быть лечение патологий, которые могут способствовать проникновению стафилококков в организм. В частности, должны быть устранены зубной налет, отложения и дефекты, вызванные кариесом.
Язвенно-некротический стоматит Венсана
Возбудитель заболевания – симбиоз веретеновидной палочки и спирохеты Венсана. Эти микроорганизмы становятся опасными при определенных неблагоприятных условиях. Ими могут быть гингивит, инфекционные и вирусные заболевания, питание с недостаточным содержанием витаминов, плохой уход за полостью рта.
Заболевание начинается резко, сопровождается отечностью десен, возникновением некротических наслоений с неприятным запахом. Возможно кровотечение и выделение гноя из десен. При тяжелой степени развития болезни происходит повышение температуры и появляются сильные головные боли.
Лечение предусматривает:
применение антибиотиков (Микомицин, Метронидазол, Амоксиклав);
прием антигистаминных, обезболивающих и жаропонижающих препаратов;
обработку десен и слизистых антисептическими гелями;
удаление зубных отложений, лечение кариеса и его осложнений;
назначение витаминов и соблюдение специальной диеты с ограничением горячей, грубой и острой пищи.
В качестве профилактической меры больному рекомендован более тщательный уход за зубами и полостью рта.
Протезный стоматит: симптомы и лечение
Бывает двух видов: бактериальный и аллергический. В обоих случаях происходит сильное покраснение слизистых в области установки протеза.
Аллергический протезный стоматит – это негативная реакция организма на компоненты акриловой пластмассы, используемой для изготовления протезов. В этом случае необходима замена протеза на более качественный, изготовленный без нарушения технологий.
При отсутствии надлежащего ухода за протезами, возможен бактериальный стоматит, лечение которого предусматривает полоскания и обработку слизистых. Эффективным будет нанесение геля на внутреннюю поверхность протеза перед его установкой.
Важен правильный и регулярный уход за протезами. Если налет на них очень плотный, можно обратиться за помощью в стоматологическую клинику.
Лечение народными средствами
Когда диагностирован стоматит, лечение в домашних условиях производят с учетом причины заболевания. Лечение народными средствами предусматривает полоскание рта разбавленным соком моркови, отварами ромашки, чистотела, зверобоя. Для снятия воспаления и заживления ран пораженные места протирают листочком алоэ, льняным маслом, кашицей из тертого сырого картофеля.
Следует отметить, что народные средства рекомендованы к использованию только в качестве вспомогательной терапии. Полностью заменить ими медикаментозное лечение невозможно.
Стоматит у детей и взрослых – достаточно неприятное заболевание, к тому же часто принимающее хронические формы. Своевременное устранение причин, которые его вызывают, соблюдение правил гигиены и сбалансированной диеты позволяют избежать рецидивов заболевания.
Источник