Рацион ребенка зимой
Детский рацион систематически меняется вместе со сменой сезона. Как правильно сформировать детское меню зимой, чтобы организм малыша продолжал получать полезные вещества и необходимое количество витаминов, и какие витамины пить зимой детям?
Питание детей зимой
Зимний рацион детей, несомненно, должен быть не только разнообразен, но и полезен. Существует несколько основных правил, которые помогут сформировать вам зимний вариант меню ребенка.
Зимой ребенок должен есть больше
В холодное время года детский организм из-за низкой температуры требует больше энергетических затрат. Зимой необходима специальная дополнительная порция энергии, чтобы запустить химические реакции в клетках и физиологические процессы в тканях.
Поэтому первое правило питания детей в холодное время года — есть надо вдоволь. И если, скажем, летом ребенку еще можно простить недоеденную тарелку супа или бутерброд, то зимой мама должна приложить все усилия, чтобы ее ребенок преждевременно не сошел с «дистанции» во время приема пищи.
Мясо и молочные продукты — важнейшие источники энергии и кальция
Зимний рацион школьника должен быть особенно разнообразным — в него должны входить все группы продуктов.
Если ваш ребенок не любит мясо, то вам надо умудриться приготовить мясное блюдо так, чтобы блюдо пришлось привереде по вкусу. Мясные продукты, как известно, обеспечивают организм белками для роста и формирования мышечной системы, а, следовательно, для элементарной физической силы школьника.
Молочные продукты тоже очень важны в зимнем рационе учащихся — прежде всего потому, что они обеспечивают организм запасом кальция. Кальций — это прочность костей, а, следовательно, школьник будет убережен от всевозможных переломов, которые подстерегают на скользких дорогах.
На морозе зубки детей тоже, кстати, страдают больше. Они не скрыты, как кости, в мягких тканях, поэтому для поддержания их здоровья требуется больше кальция.
Больше фруктов и овощей
Не забывайте зимой давать детям больше овощей и фруктов. Среди овощей зимой большое внимание надо уделить старой доброй моркови, которую очень любят дети.
Именно в ней содержится каротин, который в организме превращается в витамин А. Когда наблюдается выраженная нехватка этого витамина — страдает кожа. Она становится сухой, шелушится. Какую защитную роль она сможет выполнить на морозе и холоде?
Сегодня на магазинных полках хватает овощей и фруктов даже в зимний период. Считается, что пользы от них, вялых и немощных, или выражено тепличных, немного. Однако можно покупать фрукты и овощи быстрой заморозки. Они сохраняют почти все витамины, которые были в них сразу после сбора урожая. А наиболее ценными для детей и вкусными источниками витамина С являются апельсины и мандарины. Кстати, если кожура в апельсинах и мандаринах толстая — это шанс, что все витамины и микроэлементы сохранились в этих фруктах почти полностью.
Также полезной «ячейкой» витамина С являются картофель, капуста и морковь.
И конечно, в зимний период просто необходимо давать детям лук и чеснок. Благодаря своим противомикробным свойствам они незаменимы во время сезонных вспышек простудных заболеваний. Лук, по маленькому кусочку, можно давать детям уже с годика — пусть пососет. А вот когда ребенку исполнилось три года — очень и очень рекомендуется добавление сырого лука в салаты, и небольшого количества измельченного чеснока в готовый суп. И тогда зима вашему малышу не страшна!
Да — сахару и булкам!
А теперь — внимание, самое главное, что порадовало бы наших детей. Сладости! Именно они являются одним из основных источников глюкозы, которая является важным энергетическим элементом в организме.
Даже если вы пытаетесь спрятать дома от детей все конфеты и пряники — в зимний период можно немного расслабиться, потому что пользы от них больше, чем вреда.
Зимой организм, как мы уже не раз повторяли, требует больше энергии, в том числе и для мозговых процессов — а потому плитка молочного шоколада раз в неделю не помешает.
Легче усваиваются и быстро поступают к нервным клеткам головного мозга, так называемые, легкие углеводы — это
- Белая мука,
- Сахар и продукты, в которых он содержатся.
Разнообразьте зимние салаты
Рецепты зимних овощных салатов стары, как мир.
Чтобы вашему школьнику не надоедала в течение зимы эта хоть и полезная, но немного однообразная смесь, предлагаем каждый раз добавлять туда какой-то неожиданный ингредиент.
- Очень годится к такому салату обычный … творог. Полторы столовых ложки творога (или брынзы) придадут блюду новый оттенок.
- Нарежьте кубиками один плавленый сырок и добавьте в овощной микс — гарантируем, что ваш ребенок съест его с удовольствием.
- Вместо репчатого лука можно покрошить пучок зеленого (его, кстати, не так сложно вырастить на кухонном подоконнике из обычной луковицы, погруженной в воду).
- Или же такой салатик: порезать кубиками два помидора, два небольших яблока, один плавленый сырок, посолить, обязательно заправить маслом и вот вам наслаждение и польза для ребенка.
Кстати, эксперименты с овощными салатами могут касаться не только вида ингредиентов. Чтобы ребенок до конца зимы не воротил нос от тарелки с этим витаминным блюдом, старайтесь каждый раз все составляющие нарезать в новой форме. Только кубиками, или только брусочками или треугольничками. Фантазируйте!
Нормы веса и роста детей до года при правильном питании.
Как правильно вводить прикорм в 4 месяца — советы врачей.
Методы как повысить лактацию грудного молока.
Мед — помощник от многих невзгод
Зимой мед должен быть на столе каждой семьи. Не будем в очередной раз расписывать его волшебные свойства, но все мы знаем, что любая простуда и у взрослого, и у ребенка пройдет быстрее, если добавить в горячее питье ложечку этого полезного продукта.
Из-за выраженных аллергенных свойств меда, давать его ребенку нужно не ранее наступления двухлетнего возраста. Участковый педиатр, осмотрев вашего малыша, вообще может порекомендовать это природное лакомство вашей крохе, начиная с трех, а то и с семи лет жизни. Школьник же может смело лакомиться медом.
Источник
Лучшие витамины зимой. Обзор с ценами и рекомендациями врача
Зима – период испытаний для любого организма. В это время меньше солнечных дней, холодный ветер, колючий снег, мороз портят кожу, ослабляют иммунитет. Однако прием витаминов извне требуется не всегда – достаточно хорошо питаться, вести здоровый образ, ежедневно быть на улице минимум по 20 минут.
Признаки нехватки полезных веществ
Недостаток витаминов часто проявляется себя клинически. Заподозрить его можно по следующим симптомам:
- частые простуды, ОРВИ;
- тонкие ломкие ногти;
- тусклые волосы;
- бледность кожи и слизистых;
- рассеянность, забывчивость, снижение работоспособности;
- трещинки, воспалительные процессы в уголках рта;
- кровоточивость десен, спонтанно появляющиеся синяки.
Поскольку существует много витаминов, то для каждого из них характерны свои признаки недостачи, выше приведены лишь наиболее частые проявления.
Что нужно есть
Потребность зависит от пола, возраста, веса, роста рода деятельности человека. Примерные усредненные цифры того, что и в каком количестве нужно есть каждый день взрослому человеку для адекватного снабжения организма самыми частыми витаминами:
- Витамин А – норма 1 мг в день. 105 г красного болгарского перца или 35 г сливочного масла или 280 г грейпфрута.
- В2 – потребность в сутки 1,8 мг. 0,5 кг фисташек или 400 г редиса.
- В6 – нужно 2 мг ежедневно. Это 400 г гречки или – ½ кг феты или 4,5 яичных желтка.
- В12 – 2,4 мкг. 150 г свинины или баранины либо 100 г лосося.
- С – 80 мг. 1 крупный киви (85 г) или 430 г желтого болгарского перца или 100 г сырой белокочанной капусты.
- D – 2,5 мкг. 35 г жирной красной рыбы (семга, форель).
Чем восполнить недостаток витаминов?
На аптечных прилавках можно встретить множество продукции, отличающейся набором компонентов, их количеством, ценой, производителем. Чтобы выбрать оптимальный состав, нужно знать, на что сделать упор.
Если на лицо выраженная нехватка одного витамина (например, В6 и В12 в виде шелушения кожи, ломкости волос и ногтей, трещин в уголках рта), то стоит отдать предпочтение именно этой группе. Можно приобрести пивные дрожжи (от 80 р), «Комбилипен» (400 р), «Мульти-В комплекс Витамир» (от 150 р), «Пентовит» (от 100 р) и т.д.
При желании подкорректировать общий обмен, улучшить иммунитет, укрепить костную систему, т.е. воздействовать комплексно, лучше рассмотреть средства с набором витаминов, микро и макроэлементов.
Компливит
Проверенный временем товарный бренд из России, имеющий целую линейку разнообразных продуктов, в том числе — для детей, беременных, направленных на улучшение состояния волос и ногтей, поддержку глаз и прочие вариации.
Для зимнего периода лучше всего подойдет обычный классический витаминный комплекс «Компливит», для тех, кто ощущает постоянную усталость и нехватку сил «Компливит Селен».
Курс терапии предполагает ежедневный прием по 1 таблетке, что удобно для любого возраста. Продолжительность – 30 дней. Далее делается перерыв в 3 месяца, при необходимости можно повторить. Эффект от приема оценивают через 5–7 дней от первой выпитой таблетки.
Препарат доступен для приобретения. Средняя цена на него составляет около 200 рублей.
Витрум
Считается препаратом с универсальным набором составляющих компонентов, также есть классический комплекс и другие, например для здоровья кожи, волос и ногтей или для подростков, беременных. Выпускается в США.
Принимается по 1 таблетке каждый день на протяжении 1 месяца. Повторных курсов обычно не требуется. В холодное время года для поддержки организма можно принимать «Витрум Энерджи», повышающий выносливость при нагрузках – многие испытывают хандру в ноябре-декабре, либо классический «Витрум», подходящий под любые ситуации. Прием нельзя совмещать с другими средствами, особенно содержащими витамин D или А в виду возможной передозировки.
Стоимость 30 таблеток начинается от 720 рублей.
АлфаВит
Интересный по оформлению и хороший по составу отечественный препарат. Представляет собой набор из таблеток трех цветов:
- белая – для повышения уровня гемоглобина, кровообразования;
- голубая – содержит антиоксиданты, помогает бороться со стрессом, воздействием вредных веществ и преждевременным старением;
- розовая – укрепляет волосы, зубы и ногти.
Мульти-табс
Выпускается в Дании, располагает широким спектром комбинаций, часть из которых предназначена для детей разных возрастов, например, с года до 4-х лет или с 7-ми до 11-ти лет. Для взрослых таблетки крупноваты, не всем удобны для глотания, детские же выпускаются со вкусом кока-колы или фруктов, что улучшает приверженность к их употреблению.
Для зимы больше всего подходит «Мульти-табс Иммуно Плюс». За счет содержания витамина А повышает иммунитет, сбалансированный состав помогает бороться с умственными и физическими нагрузками, нельзя превышать дозировку – не более 1 таблетки в сутки. Курс приема стандартный – 1 месяц. Большой плюс в том, что они жевательные.
Цена за препарат начинается от 800 рублей за упаковку.
Супрадин
Швейцарский препарат, шипучая форма которого выпускается во Франции, а драже – в Германии. Выпускается по 10 или 20 таблеток либо драже. Улучшает сон, мобилизует организм, помогает преодолеть осенний и зимний периоды.
Шипучие таблетки нужно принимать во время еды, они требуют наличия жиров для лучшего усвоения. Остается осадок на стенке стакана. Некоторые жалуются на однообразный вкус, который приедается.
Есть еще одна форма – это саше, расфасованные по 14 штук, это удобно, если нужно пропить курс в 2 или 4 недели.
Для зимы подходит «Супрадин Иммуно Форте», направленный на помощь в борьбе с микробами и вирусами.
Цена за 10 шипучих таблеток – от 300 р, за 20 – от 570 р. 14 саше можно купить за 570 р.
Основные правила приема любых витаминов:
- соблюдать дозировку;
- большинство принимаются во время еды, часть – до, это указано в инструкции;
- капсулы и таблетки нельзя разжевывать, если они не жевательные;
- витамины, особенно комплексные, могут давать аллергические реакции в случае избыточного поступления, поэтому при появлении сыпи, зуда, жжения на губах или во рту стоит прекратить прием и проконсультироваться с врачом.
Источник
Какие витамины детям пить зимой
Базовые витамины для детей на осень-зиму
Ах, осень. Время возвращения в школу, падающих листьев и прохладного воздуха.
Даже при всех ностальгических забавах и тыквенных праздниках, которые приносит осень, есть новые риски для здоровья, с которыми может столкнуться ваш ребенок. Именно в этот период года дети испытывают колоссальные физические и стрессовые перегрузки, так как привычный ритм их жизни стремительно изменился (малыши знакомятся с детским садом, а детки постарше пошли в школу).
Моя дочь идет во 2-й класс, а сын в 6-й, еще и в другой стране. Поэтому у меня достаточный опыт при выборе детских витаминов:))
Большинство родителей задумывается о том, нужно ли давать ребенку витамины осенью? У меня такой вопрос не стоит. Дело в том, что витамин С при стрессах сжигается мгновенно. Статистические данные неутешительны, ведь у огромного количества деток дефицит магния, кальция, витамина Д. Если у вас есть сомнения по этому поводу, необходимо сдать анализы!
Потребность в кальции у детей и подростков очень высока, в этот период у них продолжает формироваться костная система и закладывается прочный скелет. Если произойдет минимальный сбой в системе формирования костной системы, в будущем возможно возникновение такой патологии, как остеопороз. Важно: кальций без витамина Д не усваивается! Для получения такого необходимого элемента, как омега, необходимо ежедневно кушать морскую рыбу, но не у всех это получается, у нас нак точно!
Какие витамины необходимо давать ребенку осенью?
Витамины С и Д, магний, кальций и омега-кислоты – основные элементы, которые необходимы для роста и развития детей. Добавки можно приобрести отдельно, если питание ребенка разнообразно, и вы уверены в качестве продуктов, которые покупаете.
Я покупаю мульти-комплексы на три сезона, так как не уверена в качестве продуктов, которые реализуются в супермаркетах и на рынках.
iHerb: варианты мультивитаминных комплексов для детей
На осень снова заказала любимые мультивитамины U-Cubes от Solgar с тремя вкусами: вишня, виноград и апельсин.
Подходят даже для детей с 2-х лет, дозировка — 2 мармеладки. Детям от 4 лет и старше — 4 мармеладных кубика. Упаковки хватает на месяц или два.
Мои дети с радостью съедают их после завтрака. Сын склонен к аллергии, с этими витаминами проблем не было.
Витамина Д3 в 2-х мармеладках содержится 300 МЕ — это 50% суточной нормы. Детям даю по 4 шт, то есть норму по витамину Д выполняем.
До того как выпустили U-Cubes от Solgar, мы покупали витамины Animal Parade в виде зверушек — бюджетный и довольно неплохой вариант. Упаковки хватало на 3 месяца.
Мне еще очень нравится вариант жидких «сырых» витаминов — Flora, Floradix Kinder Love, 500 ml, полученных из овощей и фруктов. Легко усваиваются. Эти витамины хранить в холодильнике 1 месяц. По вкусу напоминают фруктовый сок.
Витамины Флорадикс продаются в двух расфасовках — 250 мл и 500 мл. На двоих детей я беру Floradix 500 мл, 50 порций.
Витамин Д и Кальций – крепкий тандем
Запас прочности костей и профилактика такого заболевания, как остеопороз, закладываются именно в детском возрасте, поэтому им так необходим кальций. Без витамина Д невозможно полноценное усвоение микроэлемента, при его недостатке усваивается около 10% кальция. Поэтому нужно дополнительно приобрести кальций и магний, так как их нет в мульти-комплексах и обязательно следить за необходимой дозировкой витамина Д.
Этой осенью заказала кальций — Solgar, U-Cubes, детский кальций с D3.
До этого пили кальций Animal Parade, Calcium — со вкусом ванильного мороженого.
Витамин С
Человеческий организм витамин С не синтезирует, он попадает в него с продуктами питания. Он является важным защитником от простуд, стресса и усталости. Важно: при участии витамина С, магния и других элементов организм вырабатывает стрессовые гормоны в высокой концентрации. При нервных перегрузках и сильном стрессе мгновенно сгорает «суточный запас» витамина С. Поддерживать иммунную систему некому.
Поэтому в стрессовые дни, в сезон простуд ребенку необходимо дополнительно давать витамин С, который поддерживает иммунитет и бодрость (250 мг в сутки – оптимальная дозировка). В мульти-комплексе U-Cubes от Solgar витамина С недостаточно.
Мои любимых 3 варианта, в порядке важности для меня:
- Carlson Labs, Kids, Chewable Vitamin C — некислый витамин С в форме (calcium ascorbate), легко усваивается и не раздражает желудок. На вкус — ничего особенного.
- Жевательные дольки Nordic Naturals, Vitamin C Gummies — очень вкусные, при этом покраснений и реакций на щеках не вызывают.
- Nature’s Plus, Source of Life, Animal Parade, Vitamin C — здесь смесь витамина C с биофлавоноидами из цитрусовых, экстракты виноградных косточек и черники, не такие вкусные, как мармеладные дольки, но состав лучше. Чаще бывают на складе:)
В последних двух форма витамина С как в аптечной аскорбинке.
Омега-3 кислоты
Ежедневно организму необходимы жирные кислоты – об этом твердят нутрициологи во всем мире. Кальций, витамин Д и мульти-комплекс– базовые элементы, которые важны для роста и развития ребенка. Необходимый уровень омега-кислот поддерживает память, функции зрения, иммунитет, усиливает способность концентрировать внимание.
Очень важно, чтобы жирные кислоты были вкусными, ведь ребенок не захочет их пить!
Barlean’s, Kid’s Omega Swirl, Рыбий жир 227 г – самые вкусные, кремовая текстура со вкусом лимона. Можно не волноваться — рыбьего жира не чувствуется.
Продукт хранить в холодильнике.
В одной порции (7,5 мл) содержится 540 мг EPA + DHA кислот, что соответствует международным рекомендациям.
Дочери 7 летке даю десертную ложку, а сыну 12 лет — столовую.
Расход быстрый, покупаю сразу 2 упаковки.
Здесь читайте обзор детских омега-3, варианты отсортировала для детей по разным возрастам.
Источник