Какие витамины давать детям при физической нагрузке

Витамины в спортивном питании

Что такое витамины?

Витамины – это вещества, которые производятся из витаминсодержащего сырья (как растительного, так и животного происхождения), а также вещества, созданные искусственно в лабораториях и оказывающие благоприятное воздействие на организм.

Все витамины подразделяются на водорастворимые и жирорастворимые:

Водорастворимые имеют свойство накапливаться в печени, они не являются токсичными, хорошо растворяются в воде, поэтому легко и быстро выводятся из организма. Они должны поступать в организм каждый день. Это витамины С и группы В.

Жирорастворимые витамины могут накапливаться в жировых тканях и в печени. В слишком большом количестве могут нанести вред организму, поэтому не следует употреблять их свыше нормы. Расщепляются они с помощью жиров. Это витамины А, Е, D, К.

Важность приема витаминов для спортсменов.

Витамины – это один из главных строительных материалов для создания красивого тела. Они отвечают за синтез белка и помогают правильно протекать обменным процессам. Витамины выполняют функцию регулирования метаболических процессов, поэтому функционирование каждой клетки организма невозможно без их прямого участия.

В период интенсивных тренировок и нагрузок, и при снижении веса, питательные микроэлементы расходуются крайне быстро, поэтому человек не может получить необходимую дневную дозу витаминов только при приеме пищи.

При нехватке витаминов в организме, любая тренировочная нагрузка, даже самая тяжелая, не сможет дать необходимый рост мышечной ткани, так как мышцы не будут получать необходимое количество энергии.

Спортсмены должны принимать витамины в течение всего тренировочного периода. Но существуют моменты, когда они нужны как никогда

При резкой смене климатических поясов;
Во время восстановления после интенсивных изматывающих нагрузок, подготовке к соревнованиям и при строгих диетах.
В экстремальных тренировочных условиях: на морозе, при сильном ветре или в зной.

Именно поэтому любой специалист может подтвердить, что при ежедневном поступлении в организм достаточного количества витаминов в правильных пропорциях эффективность тренировок возрастает, а восстановительный период уменьшается.

Какие витамины наиболее востребованы спортсменами? Какие из них самые лучшие?

Из водорастворимых витаминов следует выделить витамины С и группы В.

Витамин С наиболее необходим спортсменам, потому что обладает рядом свойств:

Усиливает прирост мышечной ткани и помогает мышцам лучше восстанавливаться;
Участвует в выработке гормона тестостерона;
Помогает организму усваивать железо;
Участвует в образовании коллагена (отвечает за крепость соединений мышц и костей).

Витамины группы В не менее важны для спортсменов:

В1 – улучшает пищеварение, оказывает положительное воздействие на интеллект. Однако он не дает углеводам усваиваться, что является его серьезным недостатком;
В2- участвует в процессах водородного усвоения, в метаболизме глюкозы;
В3 — питает мышцы в период тренировки, принимает участие в процессах метаболизма;
В6 – участвует в обновлении крови, транспортировке сахара;
В7 – участвует в метаболизме аминокислот;
В12 – отвечает за нервную стимуляцию мышц, из-за чего происходит движение.

Жирорастворимые витамины также играют важную роль в поддержании здоровья спортсмена:

Витамин А укрепляет иммунную систему, участвует в выработке коллагена, оптимизирует уровень сахара в крови, помогает создавать новые клетки и участвует в регенерации старых;
Витамин D помогает организму усваивать витамин А, а также помогает укреплять костную ткань и участвует в метаболизме фосфора и кальция;
Витамин Е защищает мембраны клеток, благодаря чему клетки нормально развиваться и расти.

Люди могут принимать все витамины по отдельности, например, только те, которых организм недополучает. Однако лучшим решением будет употребление мульти витаминных комплексов.

ВАЖНО! В мульти витаминных комплексах пропорции всех компонентов подобраны в ходе лабораторных исследований, поэтому они очень эффективны.

Как правильно принимать витамины?

Как можно догадаться, жиро- и водорастворимые витамины выводятся из организма с разной скоростью. Водорастворимые могут быть выведены за 3-4 часа, а жирорастворимые за сутки. Поэтому и принимать их нужно в разных дозах и с разной периодичностью. Витамины С и группы В можно принимать 2-3 раза за день, а витамины А, Е, D рекомендуется принимать не более двух раз в день.

ВАЖНО! Принимать витамины необходимо сразу после еды, так как именно в этом случае они будут наиболее эффективно действовать.

Спортсменам необходимо придерживаться золотой середины: не стоит употреблять слишком много витаминов, так как они доставляют питательные элементы к тканям. Но без них тоже нельзя, ведь просто продукты питания не способны насытить организм необходимой ежедневной дозой витаминов. Самым правильным решением будет придерживаться умеренного рациона и дополнительно принимать витамины.

Как подобрать витамины?

В настоящее время спортсмены очень тщательно подходят к вопросам выбора спортивного питания, а также витаминных комплексов, чтобы добиваться лучших результатов. При выборе подходящего витаминного комплекса нужно учитывать возраст, пол и тип спортивной нагрузки.

ВАЖНО! Витаминные комплексы никогда не нанесут ущерб здоровью, если четко соблюдать инструкцию, ведь избыток витаминов не менее плох, чем их недостаток.

Перед тем, как отправляться в аптеку за витаминами, необходимо проконсультироваться со специалистом. Он поможет подобрать подходящий препарат, исходя из вида спорта и нагрузки.

Итак, при выборе витаминно-минерального препарата нужно:

Проконсультироваться с тренером или специалистами в данной области. Они помогут определить, какие именно витамины будут эффективными при заданных нагрузках. Медицинские специалисты определят, каких витаминов в организме не хватает, а каких наоборот слишком много. И на основании исследований специалисты подберут подходящую добавку.
Не вестись на дешевые или дорогие препараты. Все витаминные комплексы стоят по-разному, а ассортимент их очень большой. Существуют недорогие препараты, которые обещают потрясающий эффект – такой же, как и дорогие препараты. Есть также мощные комплексы, в составе которых сбалансирована практически вся таблица Менделеева и все необходимые витамины, но и стоимость такого продукта весьма высокая. Но много не всегда означает полезно. Главное это пропорции составляющих, их совместимость и соответствие нагрузкам спортсмена.
Внимательно ознакомиться с этикеткой. В комплексах синтетического создания обычно содержится достаточное количество витаминов, способное покрыть практически полностью дневную потребность в них организма. Но если в рацион входит достаточное количество овощей, фруктов, кисломолочные продукты, то значительная часть ежедневной нормы витаминов будет поступать из еды, а значит, подобный комплекс не подойдет. Следовательно, препараты синтетического характера следует принимать при несбалансированном питании.
Не следует забывать о здоровом образе жизни и постоянных тренировках. Чем выше нагрузка, чем интенсивнее физические упражнения, тем больше организм нуждается в витаминах. Кроме того следует помнить и о возрасте – у молодых людей потребности во многих элементах ниже, чем у более старшего поколения.
Снизить потребление железа. Но это зависит от половой принадлежности. Женщинам железо очень даже полезно, а вот мужчинам его избыток может сильно навредить – привести к проблемам с сердцем или даже вызвать инфаркт. Мужчинам хватит той порции железа, которую они ежедневно получают из продуктов питания, поэтому им следует обратить внимание на комплексы с минимальным содержанием железа.
Внимательно ознакомиться с составом, рекомендациями и особым отметкам. Главное это соблюдать подходящую дозировку и не принимать витамины с истекшим сроком годности.

В современном мире специальные витаминные добавки для спортсменов производятся с учетом всех особенностей их организма.

ВАЖНО! При правильно подобранном препарате организм не будет испытывать дефицит витаминов, а значит, не будет проблем со здоровьем и наращиванием мышц.

Как взаимодействуют витамины между собой?

Очень плохо совмещаются, поэтому принимать нужно по отдельности:

Кальций и железо;
Железо и витамин Е;
Цинк с медью, а также цинк с кальцием и железом;
Витамин В12 способен усилить аллергию на витамин В1;
Бета-каротин снижает количество витамина Е;
Витамин Сс витаминами группы В.

Хорошо взаимодействуют между собой:

Селен и витамин Е;
Бор с магнием, кальцием, фосфором (бор помогает всем этим элементам лучше взаимодействовать между собой);
Витамин А помогает усваивать железо;
Магний и витамин В6;
Витамин К и кальций вместе помогают укрепить костную ткань и улучшить свертываемость крови;
Витамин D помогает усваивать кальций и фосфор;
Витамин С и медь помогают лучше усваивать железо.

За что отвечают определенные витамины? В каких продуктах содержатся?

Витамины группы В непосредственно влияют на интенсивности физических занятий. При недостатке этих витаминов наблюдается нарушение процессов обмена жиров и белков, из-за чего мышечная масса нарастает медленнее.Витамины С и Е помогают справиться с оксидативным стрессом, который возникает в ходе тренировки.

ВАЖНО! Необходимое количество любого витамина рассчитывается исходя из массы спортсмена.

Увы, но обеспечить организм необходимой нормой витаминов путем правильного сбалансированного питания невозможно. Даже детям необходимо дополнительно принимать витаминные добавки, не говоря уже о спортсменах, у которых тяжелые физические нагрузки.

Для роста мышечной массы необходимы витамины В1, А, В13. Они помогают нормализовать рост клеток, участвуют в выработке белка, и помогают тканям быстро регенерироваться.

Витамин В1 — в злаках, печени, бобовых культурах;

Витамин А — в моркови, рыбьем жире, молочных продуктах;

Витамин В13 — в дрожжах, печени и молочных продуктах.

Для усиления тонуса мышц необходимы витамины С, Е, Н, В3, В7, В9. Они являются источниками питания мышц, участвуют в процессах метаболизма, насыщают мышцы необходимым количеством кислорода, улучшают кровообращение.

Витамин С — в цитрусовых, томатах, клубнике, киви, смородине и шиповнике.

Витамин Е — в орехах, кураге, облепихе, отрубях и рыбе.

Витамин В3 — в тунце, яйцах, печени.

Витамин Н – в злаках, сое.

Витамин В7 – в печени, яичных желтках.

Витамин В9 – в бобах и свежих овощах.

3. Для профилактики травматизма нужны витамины С, К, D. Они помогают укреплять соединительную ткань, улучшают свертываемость крови, укрепляют кости.

Витамин D содержится в молоке, яйцах, пивных дрожжах, рыбьем жире.

Витамин К содержится в листьях салата, бананах, киви и авокадо.

Витамин С содержится в цитрусовых, клубнике, киви, смородине и шиповнике.

4. Для повышения работоспособности нужны витамины В6 и В12.

Витамин В6 – в рыбе, яйцах, курице, свинине.

Витамин В12 – в молоке, мясе, рыбе.

Для лучшей регенерации организма после тренировки нужны витамины С, Е и В4. Они ускоряют энергетический обмен, помогают сохранить хорошее самочувствие, выводить из организма отслужившие углеводы, справиться со стрессом и преодолеть ощущение усталости.

Витамин В4 – в сое, мясе, рыбе.

На сегодняшний день в любой аптеке можно найти богатейший ассортимент всевозможных витаминных добавок, которые отличаются по цене, составу, производителю и эффекту. Каждый отдельный препарат выполняет определенную функцию – укрепляет организм, улучшает интеллект, повышает стрессоустойчивость и т.д.

Перед тем, как приобрести необходимую добавку, нужно проконсультироваться со специалистом. А саму покупку лучше совершать в проверенных местах, например, в zel-sport-pit.ru.

Источник

Какие витамины давать детям при физической нагрузке

В настоящий момент у вас нет отложенных товаров

Ваша корзина пуста. Выберите интересующие вас товары в каталоге

Для сравнения выберите товары в каталоге

Главная
Новости
Как и чем должны питаться дети-спортсмены: режим питания и полноценный рацион

Сегодня речь пойдёт не о витаминных добавках или спортивном питании, этой теме мы посвятили отдельную статью. Сбалансированный полноценный рацион юного спортсмена во многом определяет его эффективность на тренировках.

Довольно часто к нам обращаются родители детей-спортсменов с дилеммой: у ребёнка интенсивные тренировки, а специальные добавки и витамины для спорта разрешены только с 15 лет. Но у ребёнка такие нагрузки, что некоторым взрослым и не снилось. Как же быть?

Для большинства родителей будущих последователей таких выдающихся спортсменов как Елена Исинбаева, Вячеслав Фетисов, Ирина Роднина, оптимальными источниками микро- и макроэлементов, а также белков, жиров и углеводов является натуральная здоровая еда.

В этой статье мы детально разберем, какие продукты и в каких количествах нужны детям-спортсменам, чтобы они меньше уставали и быстрее восстанавливались после физических нагрузок.

Качество питания напрямую влияет на энергичность будущих чемпионов, и эффективность их тренировок. Дети, которые занимаются по усиленной программе, постоянно испытывают физические нагрузки и психологические стрессы на соревнованиях, требуют больше внимания и заботы. Растущему организму противопоказаны спортивные добавки, которые принимают взрослые атлеты. Поэтому нужно получать белки и углеводы, а также витамины и минералы по максимуму из продуктов.

Суточная норма потребления фруктов и овощей детям от 6 до 12 лет составляет до 800-900 г. Калорийность ежедневного рациона детей, которые регулярно и профессионально занимаются спортом, составляет от 1800 ккал до 2400 ккал мальчикам и от 1600 до 2200 ккал девочкам. При этом важно учитывать, что дети-спортсмены затрачивают энергии в 3-4 раза больше, чем их сверстники, которые ведут малоактивный образ жизни. Поэтому и источники для восполнения затраченной энергии должны быть соответствующие.

Чем восполнять энергетические затраты детям-спортсменам?

— На первый завтрак обязательны медленные углеводы. Лучше всего с этой миссией справляются каши, сдобренные медом, орехами и сухофруктами.

— После тренировки быстро вернуть силы помогают батончики из мюсли с натуральными добавками. (Кстати, это единственный продукт из сферы спортивного питания, который можно детям с 4 лет). Мы знаем вот такие вкусные батончики))

— Снеки, фаст-фуд и газированные сладкие напитки – это табу, они негативно влияют на детский организм, особенно на желудочно-кишечный тракт.

— Ужин должен быть обязательно, как и обед, и полдник. Предпочтение для вечернего приема пищи отдается легким блюдам с высоким содержанием белка.

Какие продукты могут стать альтернативой порошковому протеину и белковым добавками?

Белки и аминокислоты необходимы для здорового развития мускулатуры и повышения выносливости детей, которые готовятся стать чемпионами. Поэтому выбору продуктов-источников протеина уделяется особое внимание.

Мясо нежирных сортов (индейка, курица, нежирная говядина, кролик) и молочные продукты (сыры и творог) должны быть в меню ребенка дважды в день, не реже!
Обед юного атлета будет сбалансированным по белкам и углеводам, если сочетать мясо и каши.
На ужин лучше подойдет рыба, творог и овощи. Так организм получит незаменимые аминокислоты без перегрузки углеводами.
Источниками здорового протеина также являются бобовые, орехи, яйца и морепродукты. Они полезны детям и содержат помимо белка витамины и минералы.

Какие продукты необходимы для поддержания липидного баланса и профилактики проблем с суставами?

Жиры и коллаген важны для формирования суставов и связок. Тем более, опорно-двигательный аппарат ребенка подвергается значительным физическим нагрузкам. В ежедневном рационе юного чемпиона должны быть:

1. Рыба жирных сортов и печень трески 3-4 раза в неделю. Это полноценный источник как жиров, так и белка.

2. Растительные масла и сливочное масло в количестве 40 г в сутки. Растительные жиры улучшают процесс усваивания целого ряда жирорастворимых витаминов.

3. Коллагеном и гиалуроновой кислотой организм обеспечат заливное, густые бульоны, желе, блюда с агар-агаром и желатином.

Отдельно стоит оговорить жирность молочных продуктов, которые употребляют дети-спортсмены. Молочный жир полезен для растущего организма, тем более, если ребенок постоянно расходует много энергии. Откажитесь от продуктов с нулевой и минимальной жирностью, отдавайте предпочтение 9% творогу, сыру с жирностью 45% и выше, молоку с пометкой «3,5%».

Почему диетологи, педиатры и тренеры выступают за натуральные и естественные источники аминокислот и углеводов? Потому что современные (даже самые высокоэффективные и профессиональные) белково-углеводные коктейли, добавки и батончики не предназначены для детского организма. Эндокринная система человека ещё не умеет правильно усваивать сторонние добавки. Прием взрослого спортивного питания может стать причиной проблем с ЖКТ, поэтому оптимальными источниками энергии и силы для детей-спортсменов являются натуральные продукты. Единственным условием является их качество! Выбирая продукты для рациона вашего маленького атлета, внимательно изучайте состав и производителя.

Пусть у вашего ребенка впереди будет достойный результат и чемпионский титул! Каждый юный спортсмен достоин победы и признания.

Источник