Для чего организму нужны витамины группы B и к чему приводит их нехватка
Пожалуй, все знают, что витамины группы B полезны для организма, но в чем именно заключается эта польза? Дело в том, что они помогают получать энергию из углеводов и жиров, отвечают за производство гормонов и нейромедиаторов, обеспечивают работу нервной системы и здоровье кожи. Это незаменимые для нашего организма вещества.
Роль витаминов группы B для организма
Витамины — особые вещества, которые являются катализаторами ряда химических реакций, протекающих в организме, контролируют производство макроэлементов. И в конечном итоге поддерживают жизнедеятельность всего организма.
Каждой группе витаминов присвоена буква латинского алфавита. Но, как ни странно, первым в 1912 году был выделен не витамин А, а комплекс витаминов группы B. Он представлял собой растворимую в воде кристаллическую субстанцию. Автор открытия, Казимир Функ, назвал эту субстанцию «витамином», то есть жизненно необходимым веществом [1] .
В 1913 году биохимиками Макколлумом и Дэвис было открыто еще одно «жизненно необходимое вещество». Его назвали «жирорастворимым фактором А». Тому витамину, который за год до этого выделил Функ, присвоили вторую букву латинского алфавита — B. Все витамины, открытые позже, также получали соответствующую букву — С, D и т.д.
Со временем выяснилось, что та самая кристаллическая субстанция, выделенная Функом, это целый комплекс биологически активных соединений. Им стали давать порядковые номера — B1, B2 и т.д.
Сейчас в группу B входят 8 незаменимых витаминов [2] . Они являются коферментами, то есть веществами, с помощью которых внутри клеток происходят биохимические реакции.
Нехватка витаминов делает переработку белков, жиров или углеводов неэффективной. Из-за этого страдает нервная система, клетки сердца, мышц, нарушается синтез гемоглобина, снижается иммунитет.
Создать депо витаминов группы B в организме не получится — они практически не накапливаются в тканях. В этом есть и плюс — «передозировка» этими соединениями практически невозможна [3] . Но, конечно, принимать дозы, в десятки раз превышающие допустимые, не стоит.
Группа B: такие разные и все-таки — вместе
К витаминам группы B относятся B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 и B12 [4] . Цифры идут не по порядку, так как не все из открытых веществ оказались незаменимыми для организма. Давайте подробнее рассмотрим каждое из них.
- B1, или тиамин, обеспечивает энергетический обмен и эффективную утилизацию углеводов. Если этого вещества не хватает, для получения энергии организм «переключается» на другие макроэлементы, что приводит к нарушению развития и дистрофии мышц. Накапливаются продукты неполного распада углеводов, а в результате — боли в сердце и проблемы с нервной системой. Еще одна функция B1 — усвоение железа организмом.
- B2 — рибофлавин. В свободном виде он содержится в сетчатке глаза и защищает ее, поэтому его назначают при катаракте. Кроме этого он регулирует иммунитет, участвует в биохимических реакциях и ускоряет метаболизм витамина B6.
Ранее рибофлавин имел несколько названий. Овофлавин — витамин, выделенный из яиц. Лактофлавин — из молока. Гепатофлавин — из печени [5] .
- B3 — антипеллагрический фактор, называемый еще витамином PP. Именно он помогает делению клеток и синтезу белка, клеточному дыханию в митохондриях и множеству других процессов. Стероидные гормоны, жирные кислоты и некоторые другие соединения образуются при участии этого витамина.
- B5, или пантотеновая кислота. С ее помощью в организме протекает более десятка различных биохимических реакций. Это и синтез гормонов, и производство гемоглобина, и энергетический обмен. В дополнение ко всему это вещество поддерживает нашу кишечную микрофлору.
- B6, или пиридоксин, помогает снизить риск инфаркта, влияет на баланс женской гормональной системы. Он поддерживает синтез гемоглобина и других белков. А гамма-аминомасляная кислота, которая вырабатывается с его помощью, позволяет снять возбуждение нервной системы и предотвращает судороги.
- B7, или витамин H, он же биотин, обеспечивает здоровье кожи и волос, участвует в синтезе жирных кислот и других биохимических реакциях.
- B9, Bc и M — разные названия фолиевой кислоты. Это вещество критически важно для беременных. Прием поливитаминов с фолиевой кислотой позволяет предотвратить 92% случаев врожденных дефектов нервной системы [6] . Кроме этого недостаток B9 приводит к развитию анемии.
- B12 известен как антианемический фактор. До 1926 года анемия, вызванная нехваткой этого вещества, была смертельным заболеванием. Первым «лекарством» от него стала… сырая печень. В 1955 году из печени был выделен антианемический фактор и расшифрована его структура [7] .
Вещества с витаминоподобной активностью тоже входят в группу B. Они действуют практически как витамины, но при этом могут вырабатываться самим организмом или микрофлорой кишечника в необходимом количестве.
- Витамин B4, холин. Это вещество предупреждает развитие ожирения печени и входит в состав практически всех клеток.
- B8 — инозит. Он помогает сохранить состояние волос, остроту зрения и, как и холин, предохраняет печень от жирового перерождения. Это вещество также называют «фактором против алопеции».
- B10, парааминобензойная кислота, или ПАБК. С ее помощью синтезируется ДНК и РНК, контролируется работа нервной системы [8] .
Если в организме достаточное количество этих биологически активных веществ, он работает нормально. Но как только концентрация какого-то витамина становится меньше нормы, происходит сбой всей системы.
Что бывает, когда витамина B не хватает
Чаще всего возникает дефицит не какого-то одного вещества, а сразу нескольких витаминов. Такое состояние называют полигиповитаминозом. При этом дефицит микронутриентов затрагивает и взрослых, и детей, наблюдается круглый год независимо от сезона [9] .
Наиболее частые признаки нехватки витаминов группы B — утомляемость, раздражительность, снижение памяти и внимания, плохой аппетит, бессонница, появление на коже синяков [10] . «Заеды» в углах рта, которые называют ангулярным стоматитом, появляются при дефиците витамина B2 или B6. При недостатке витамина B5 на коже появляется шелушение, дерматит.
Анемия может развиться при дефиците витаминов B1, B2, B6, B9 и B12. Каждое из этих веществ отвечает за образование гемоглобина и синтез эритроцитов, поэтому принимать их нужно в комплексе.
Если на коже появилось шелушение, любая мелочь вызывает раздражение, а усталость сопровождает целый день, стоит обратиться к терапевту.
Врач проведет осмотр и при необходимости направит к нужному специалисту. Скорее всего, пациента попросят сдать кровь на анализ, возможно, направят на дополнительные исследования, чтобы исключить более серьезные заболевания.
Продукты с высоким содержанием витаминов группы B
Естественный способ не допустить нехватки витаминов группы B — следить за своим рационом. Достаточно питаться разнообразно, по возможности избегать полуфабрикатов, консервов и рафинированных продуктов. В очищенных продуктах (например, шлифованном рисе) остается мало витаминов — они сосредоточены в оболочке. При консервации большая часть соединений группы B разрушается.
Приведем список продуктов, в изобилии содержащих витамины B.
- Наибольшее количество витамина B1 содержится в свиной вырезке. Также не стоит отказываться от гороха, овсянки (не быстрого приготовления), гречки.
- B2 содержится в печени и сердце, а также в сыре, яйцах и овсянке.
- Витамином B3 богата печень, а также яйца и бобовые — соя, горох, фасоль.
- Никотиновая кислота содержится в печени, а также в арахисе, семенах подсолнечника, в грибах, мясе, птице и в гречке.
- С дефицитом биотина помогут справиться печень, соя, кукурузная и рисовая крупа.
- Фолиевая кислота содержится в петрушке и шпинате. Но проще получить дневную норму этого витамина из печени, творога, сои, фасоли или пшена.
- Наконец, антианемический фактор B12 можно получить из печени, скумбрии, сардины, сельди и другой рыбы. Он также содержится в говядине, в твороге и твердых сортах сыра [11] .
Синтетические витамины и БАДы
Если уже появились признаки гиповитаминоза, на помощь приходит аптека. Здесь можно найти несколько десятков наименований витаминных препаратов, комплексов и биологически активных добавок, обогащенных витаминами. Выбрать среди них что-то одно непросто.
Монопрепараты и комплексы, состоящие из нескольких взаимосвязанных компонентов, помогают справиться с определенной проблемой. Например, при анемии эффективны препараты, содержащие железо, витамины B6, B9, B12, C и некоторые микроэлементы. При неврологических проблемах и кожных заболеваниях могут помочь препараты, содержащие комплекс витаминов B1, B6 и B12.
Поливитамины, содержащие комплекс витаминов и минералов, обычно содержат небольшие дозы действующих веществ. Они покрывают потребность организма в этих соединениях и компенсируют их недостаток в пище.
Если монопрепараты чаще используют для лечения, то поливитамины — разумный выбор для профилактики гиповитаминозов.
БАДы в своем составе содержат природные вещества, обладающие биологической активностью. Иногда их дополнительно обогащают премиксом из витаминов, который усиливает их эффективность. Часто это вытяжки или экстракты из растений, препараты на основе дрожжей, пищевого альбумина или других продуктов животного происхождения.
Витамины группы B — жизненно необходимые вещества. Чтобы избежать их дефицита, нужно следить за своим питанием, сохранять его разнообразие и несколько раз в год принимать курсом поливитамины и/или БАДы — для профилактики гиповитаминоза. Если же симптомы недостатка витаминов уже появились, то стоит обратиться к врачу и начать принимать специальные лечебные комплексы.
Как не допустить недостатка витаминов?
Мы попросили эксперта компании «Фармстандарт» рассказать о том, как можно предотвратить гиповитаминоз и сохранить здоровье.
«Полноценный рацион практически полностью обеспечивает наш организм нужными витаминами. Но чем больше в повседневную жизнь входят полуфабрикаты, рафинированные, очищенные и консервированные продукты, тем меньше в наших тарелках витаминов. А если к такому рациону присоединяются физические или умственные нагрузки, занятия спортом или заболевания — даже обычная простуда, — организм совершенно не может «свести дебет» витаминов с «кредитом».
Чтобы восполнить внутренние ресурсы, нужны дополнительные источники витаминов и минеральных веществ. Так, мы обогатили «Феррогематоген» витаминами C, B6 и B9. Помимо своих основных функций, в организме данные вещества помогают всасыванию и транспорту железа, влияют на кроветворение. Все это позволяет отнести «Феррогематоген» к профилактическим средствам не только против анемии и скрытого дефицита железа, но и против гиповитаминоза».
1 Морозкина Т.С. Витамины: Краткое руководство для врачей и студентов медицинских, фармацевтических и биологических специальностей/Т.С.Морозкина, А.Г.Мойсеёнок. – Мн.: ООО «Асар», 2002. – С. 3.
2 Морозкина Т.С. Витамины: Краткое руководство для врачей и студентов медицинских, фармацевтических и биологических специальностей/Т.С.Морозкина, А.Г.Мойсеёнок. – Мн.: ООО «Асар», 2002. – С. 8.
3 Морозкина Т.С. Витамины: Краткое руководство для врачей и студентов медицинских, фармацевтических и биологических специальностей/Т.С.Морозкина, А.Г.Мойсеёнок. – Мн.: ООО «Асар», 2002. – С. 11.
4 Савченко А.А. Витамины как основа иммунометаболической терапии/А.А.Савченко, Е.Н.Анисимова, А.Г.Борисов, Е.А.Кондаков. – Красноярск: Издательство КрасГМУ, 2011. – с 37.
5 Савченко А.А. Витамины как основа иммунометаболической терапии/А.А.Савченко, Е.Н.Анисимова, А.Г.Борисов, Е.А.Кондаков. – Красноярск: Издательство КрасГМУ, 2011. – с 43.
6 Цейцель Э.И. Первичная профилактика врожденных дефектов: поливитамины или фолиевая кислота?/Э.И.Цейцель // РМЖ. 2012. №21. С. 1122-1132.
7 Морозкина Т.С. Витамины: Краткое руководство для врачей и студентов медицинских, фармацевтических и биологических специальностей/Т.С.Морозкина, А.Г.Мойсеёнок. – Мн.: ООО «Асар», 2002. – С. 43.
8 Савченко А.А. Витамины как основа иммунометаболической терапии/А.А.Савченко, Е.Н.Анисимова, А.Г.Борисов, Е.А.Кондаков. – Красноярск: Издательство КрасГМУ, 2011. – с 78-93.
9 Морозкина Т.С. Витамины: Краткое руководство для врачей и студентов медицинских, фармацевтических и биологических специальностей/Т.С.Морозкина, А.Г.Мойсеёнок. – Мн.: ООО «Асар», 2002. – С. 6.
10 Морозкина Т.С. Витамины: Краткое руководство для врачей и студентов медицинских, фармацевтических и биологических специальностей/Т.С.Морозкина, А.Г.Мойсеёнок. – Мн.: ООО «Асар», 2002. – С. 9.
11 Барановский А.Ю. Диетология. 4-е изд./Под ред. А.Ю. Барановского. – СПб.: Питер, 2012 – С. 160–173.
Источник
10 лучших комплексов витаминов группы В
Одними из важных составляющих ежедневного рациона являются витамины группы В. Специальные препараты не только поддерживают нормальный их уровень в организме, но и восполняют серьезный дефицит. Какие витамины группы В лучше купить, узнаем из рейтинга 2020 года.
Для чего организму нужны витамины группы В
Изначально считалось, что это один витамин, впоследствии было установлено, что это целая группа соединений, которая играет огромную роль в биохимических реакциях организма. Группа включает в себя 7 витаминов и 4 витаминоподобных вещества. Все вместе они нормализуют работу сердца, сосудов, нервной и пищеварительной системы, улучшают состояние кожи, помогают справляться со стрессами и укрепляют иммунитет. Каждый витамин может выполнять функции отдельно. Как правило, в составе препарата указывают его номер или название. Рассмотрим роль каждого витамина этой группы в следующем списке.
- Витамин B1 или тиамин. Оказывает влияние на работу головного мозга и участвует во всех процессах энергообмена. При его нехватке память становится хуже, человеку не хватает энергии для повседневных дел.
- B2 или рибофлавин. Важен для усвоения железа и синтеза гемоглобина. Также влияет на зрение, на работу нервных клеток и надпочечников.
- B3 или никотиновая кислота. С помощью него усваиваются белки, жиры и углеводы. Он регулирует выработку гормонов и снижает артериальное давление.
- B5 или пантотеновая кислота. Помогает быстрее заживлять раны, является противовоспалительным витамином.
- В6 или пиридоксин. Влияет на обмен веществ, на настроение и состояние волос, ногтей и кожи.
- В9 – фолиевая кислота. Участвует в росте и делении клеток, передаче наследственной информации. Защищает от развития онкологии.
- В12 – кобаламин. Стимулирует свертывание крови, уменьшает уровень холестерина.
К витаминоподобным веществам относят В4,В7,В8 и В10. Их недостаток в организме также приводит к негативным последствиям. Действие направлено на работу ЖКТ, печени и щитовидной железы. Основные показания к применению витаминов группы В: лечение разного рода невритов, невралгии, общей слабости, нарушений сна, нестабильного психоэмоционального состояния и поддержание умственной и физической активности.
Лучшие биологически активные добавки с витаминами группы В
Применяются в целях профилактики и поддержания функций организма. Отпускаются без рецепта. Рассмотрим рейтинг лучших БАДов на основе витаминов группы Б.
1. В – мульти комплекс от «Витамир» таб. п/о №30
Витамины группы В в таблетках, которые назначаются взрослому населению при нарушениях обмена веществ и работы нервной системы. Комплекс также укрепляет волосы и ногти и улучшает состояние кожи. В его состав входят все необходимые витамины и витаминоподобные вещества. Одна упаковка рассчитана на курс. Таблетки принимаются строго во время еды. При необходимости прием можно повторять. Не рекомендуются во время беременности и кормления.
- сбалансированный состав;
- нормализация обмена веществ;
- снимает раздражительность;
- укрепляет волосы и ногти;
- улучшает состояние волос;
- цена.
- может вызвать аллергию на некоторые компоненты.
Мария К. Чудесный витаминный комплекс! Покупаю теперь постоянно. Всем рекомендую, сейчас, в период пандемии, особенно всем необходим, и для иммунитета, и для восстановления и укрепления нервной системы.
Юлия После курса перестали выпадать волосы. Ногти стали крепче. Прошли перепады настроения. Хорошо успокаивает нервную систему.
2. B-50 комплекс now в таб. 950мг №100
В комплексе содержатся все необходимые витамины группы Б. Основное назначение препарата – укрепление нервной системы. Вещества повышают настроение, снимают раздражительность, придают бодрость, в общем – поддерживают её работу и защищают от негативного воздействия. Также препарат необходим для профилактики ишемии. Минимальный возраст применения – 18 лет. Беременным и кормящим мамам перед курсом рекомендуется проконсультироваться с врачом. Производство – США.
- дополнительный источник;
- укрепляет нервную систему;
- повышает работоспособность;
- улучшает обмен веществ;
- препятствует нарушению кровообращения;
- снижает уровень гомоцистеина в крови.
Ирина Б. Отличный комплекс витаминов группы В. Проверенный производитель. Для витаминов группы В характерны осложнения в виде аллергических реакций, чего опасались, но этого не произошло. Рекомендую, с соблюдением режима приема!
3. Доппельгерц Актив Магний+витамины группы b в таб. 30шт.
Покупатели выбирают БАд из-за удобства применения и хранения. Включает В1, В6, В12 фолиевую кислоту и магний. Рекомендован к приему с 18 лет. Активные вещества направлены на поддержание нормальной работы нервной системы и оказывают общеукрепляющее действие. При повышенной утомляемости и раздражительности – просто незаменимый вариант за приемлемую цену и немецкое качество. Продолжительность приема – не менее 2 месяца. Некоторые компоненты могут вызывать аллергию, поэтому перед применением желательно проконсультироваться с врачом.
- дополнительный источник магния;
- участвует в обменных процессах;
- улучшает память и мышление;
- лечение синдрома хронической усталости;
- защищает от развития инфаркта и инсульта;
- профилактика после тяжелых заболеваний.
Имя скрыто Заметные изменения через неделю. Именно этот комплекс остановил выпадение моих волос, ногти растут не по дням, а по часам, твердые, не слоятся. Появилось больше энергии, заметно ощутила спустя неделю приема витаминов. Магний отлично влияет на стул. Дозировка вменяемая.
4. Благомакс Комплекс витаминов группы Б в капс. 90шт по 0,15 г
Отечественный препарат – дополнительный источник В2,В3,В5,В6, В9, В12 и инозита В8. Вещества оказывают благоприятное воздействие на кровеносную и нервную системы, сердце и сосуды. Назначается от 18 лет при дефиците витаминов этой группы, после перенесенных заболеваний, стрессов и депрессии, при нарушениях обмена веществ и зрения. Курс рассчитан на 4-6 недель. В течение года его можно повторять.
- выводит токсины;
- лечит гипо- и авитаминоз;
- профилактика для сердца и сосудов;
- лечение невралгии и невритов;
- нормализует обмен веществ;
- стимулирует кроветворение.
5. Мультивитамин группы В от ЛЕТОФАРМ в капс. №30
Содержит 7 необходимых витаминов для укрепления нервной и иммунной системы. Также включает биотин, который распределяет серу по организму, в результате чего нормализуются метаболизм и клеточный обмен. Минимальный возраст применения – 18 лет. Форма выпуска – капсулы, которые пьются по 1 шт. один раз день во время еды, поэтому упаковки хватит на целый курс. В качестве противопоказаний указаны период беременности и лактации. Производятся в России.
- общеукрепляющее действие;
- бюджетный комплекс;
- улучшает обмен веществ;
- нормализует работу нервной системы;
- активизирует работу клеток.
- непереносимость состава продуктов.
6. Verrum-Vit Витамины группы Б в таб. №30
Источник В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12. Группа участвует в энергообмене, в работе ЦНС и головного мозга, а также поддерживает нормальные функции кровеносной и сердечно-сосудистой систем. Во время и после перенесенных стрессов – оптимальный вариант по разумной цене. Рекомендован только взрослым по 1 таблетке один раз в день во время приема пищи. График приема – не менее месяца. Страна-производитель – Россия.
- комплексный состав:
- участвует в синтезе энергии;
- снимает раздражительность;
- профилактика нервного напряжения;
- улучшает память;
- цена.
7. UltraVit Vitamin B Complex капс. №90
В составе препарата сосредоточены все необходимые витамины рассматриваемой группы для человеческого организма. Рекомендован лицам старше 18 лет при дефиците веществ, которые не поступают полноценно из продуктов. Основное назначение БАДа – стресс, профилактика авитаминоза, лечение неврологических заболеваний, поддержание работы сердца и сосудов. Витамины помогают справляться со стрессами, депрессиями, физической и эмоциональной усталостью, а также увеличивают сопротивляемость к различным заболеваниям. Курс приема – 1 месяц. Не рекомендованы беременным и кормящим мамам.
- поддерживает эмоциональное здоровье;
- улучшает работу кишечника;
- укрепляет иммунитет;
- улучшает качество сна;
- поддерживает красоту и молодость.
Лекарственные препараты с витаминами группы Б
Средства такого типа рекомендуется применять после консультации с врачом. Дозировки витаминов группы В в них высокие, а значит, эффективность препаратов выше, однако побочные реакции также появляются чаще.
1. Берокка Плюс таб. п/о плен. №30
Специальный комплекс содержит не только витамины группы В, но и аскорбиновую кислоту (витамин С), кальций, магний и цинк. Назначается взрослым и детям с 15 лет. Особенно актуален в периоды длительных нервных напряжений и стрессов, при неправильном питании и диетах, алкоголизме и других состояниях, сопровождающихся дефицитом элементов, например у пожилых людей. Во время беременности и лактации лекарственный препарат следует строго принимать по медицинским показаниям. Рекомендуемый график приема – 30 дней. Страна-бренд – США.
- повышает устойчивость к стрессу;
- улучшает память и внимание;
- укрепляет иммунитет;
- тонизирует;
- профилактика нарушений сна;
- улучшает обменные процессы.
- специфический запах;
- может вызвать зуд, сыпь, расстройство кишечника;
- стоимость.
Калашникова Н. После приема заметно улучшается общее состояние организма, лучше спишь, быстрее отдыхаешь, более активный днём, светлая голова-ясность мыслей.
2. Комбилипен р-р д/ин. 2мл №10
Препарат, который отпускается строго по рецепту. Содержит витамины группы Б и вспомогательные вещества. Форма выпуска – раствор для инъекций. Назначается при заболеваниях нервной системы различного происхождения: радикулопатия, мышечно-тонические синдромы, неврит, невралгические синдромы и другие. Возраст применения – от 18 лет. Способ применения и доза зависят от выраженного болевого синдрома. Производится в России.
- лечение корешкового синдрома;
- лечение заболеваний нервной системы;
- анальгезирующее действие;
- приемлемая цена.
- внутримышечное введение;
- сильный запах;
- может вызвать аллергию.
Имя не указано Ставим в виде внутримышечных уколов, очень круто, что он с обезболиванием, так как эти витамины очень болезненные, если их ставить по отдельности. Рекомендую, если ставить витамины В по отдельности, то получается 30 очень болезненных уколов, а так всего 10 просто немного болезненных.
3. Пентовит таб. п.о №50
Отечественное поливитаминное средство, выполняющее комплексную терапию. Например, лечит радикулит, невралгию и другие заболевания ЦНС и одновременно тонизирует, повышает устойчивость организма к стрессам, напряжениям и хронической усталости. Действие обусловлено свойствами и сочетаемостью входящих в состав препарата веществ. Рекомендуемый возраст к применению – от 12 лет. Курс – 3-4 недели. Повторять прием возможно только по согласованию с врачом. Противопоказан во время беременности.
- комплексная терапия;
- сбалансированный состав;
- повышает устойчивость к стрессу;
- тонизирует организм;
- большая упаковка по приемлемой цене.
- нужно пить по несколько штук сразу;
- несовместим с другими препаратами.
Имя не указано Идеально помогают при сосудистых заболеваниях и невралгии. Принимаю Пентовит по назначению моего врача ежегодно, каждый сентябрь. 2 таблетки 3 раза в день после еды. 30 дней. Отлично помогают хорошо себя чувствовать, и в общем полезны для организма. Негативного эффекта от приема не увидела и не вижу. Сами себе не назначайте! Посоветуйтесь с врачом.
Источник