Какие продукты содержат витамин роста

Витамины для роста: 5 витаминов и 50 продуктов

Витамины — это соединения, которые очень важны для роста тела. Термин «витамин» возник в 1912 году и принадлежит он польскому ученому биохимику Казимиру Функу. Функ выявил, что в рисовых отрубях содержится химическое соединение, нормализующее обмен веществ. Благодаря своим научным изысканиям, он смог получить бесцветный кристалл, которому присвоил такое название: vita ( латинский) — жизнь, amine — химическое соединение азота. Классифицируют же витамины в соответствии с алфавитной номенклатурой — A, B, C, D

Витамины необходимы в любом возрасте, но для растущего организма особенно. Желательно насыщать свой организм натуральными витаминами, которые мы можем получить из пищи растительного или животного происхождения.

Основные витамины для роста человека в высоту:

Витамин А — влияет на рост и нормальное развитие скелета. Раньше его так и называли «витамин роста». Содержится он в продуктах животного происхождения:

мясе
рыбе (палтус, сельдь, скумбрия)
печени трески
яйцах
сливочном масле
молоке

В продуктах растительного происхождения, он содержится в виде провитамина А, который попадая в наш организм превращается в витамин. К таким продуктам относятся овощи и фрукты, которые имеют желтый, оранжевый , красный и зеленый цвет:

морковь
тыква
брокколи
капуста белокочанная
кабачки
помидоры
сладкий перец
дыня
абрикос
персики
курага
облепиха
шиповник
апельсины
хурма

А также любая зелень:

Так как провитамины растворяются в жирах, то для лучшего их усвоения , требуется употреблять : тертую морковь плюс сметана или сливки, овощи плюс оливковое масло.

Витамин D — или «солнечный витамин», образуется в коже человека под действием ультрафиолетового света. Ежедневное 15-ти минутное пребывание на солнце наполнит ваш организм суточной дозой этого чудесного витамина . Ведь он очень важен для стимулирования роста клеток и для формирования нашего скелета, так как насыщает кальцием хрящи и кости, что ускоряет их рост. Витамин D непременно назначают новорожденным детям. Пищевыми источниками его являются: рыбий жир, лосось, икра, печень трески, говяжье мясо, яичный желток , грейпфрут и дрожжи.

Витамин В — все 11-ть витаминов этой группы, обеспечивают нас энергией, повышают иммунитет, принимают активное участие в обменном процессе организма и помогают ему расти. Например, благодаря витамину В-9 (фолиевой кислоте) создаются и поддерживаются в здоровом состоянии новые клетки, что особенно важно в раннем детстве. Содержится этот витамин в шпинате, дрожжах, пророщенной пшенице, мёде , а также в продуктах животного происхождения: печени и почках.

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ РОСТА:

Витамины для роста должны присутствовать в повседневном питании. Но кроме этого важно еще добавить и микроэлементы.

Цинк — запускает в действие витамин А, а также поддерживает гормональный фон. Наряду с КАЛЬЦИЕМ этот микроэлемент участвует в образовании костной ткани, укрепляет кости как у детей, так и у взрослых. Обычно у тех, кто слабо растет, бывает недостаточно цинка. Содержится он в говяжьей печени, сыре, морепродуктах, орехах, цитрусовых и в грибах.

Кальций — основной компонент костей. В первую очередь он важен для формирования и укрепления костной ткани. Больше всего он содержится в твердых сырах (пармезан) , в неочищенном кунжуте (именно, в оболочках семян, поэтому покупайте неочищенные семена, они имеют более темный цвет), а также в молоке, сливках, твороге.

Природа создала для нас массу вкусных и полезных продуктов, наполнив их витаминами, необходимых для нашего организма. Используйте это для решения своих проблем! Не забывайте чаще гулять, особенно в солнечную погоду и выполнять физические упражнения.

САЛАТ ДЛЯ РОСТА:

Возьмите 2-3 свежих очищенных морковки, натрите их на крупной терке, добавьте щепотку сахара и две-три столовые ложки сметаны. Сметана необходима для лучшей усвояемости витамина А, который содержит морковь.

КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ РОСТА:

2 стакана молока плюс одно куриное яйцо. Взбить блендером или хорошо размешать вилкой и пить в течении дня , разделив на три приема. Этот коктейль — протеин, обогащает организм белками.

Источник

Витамин А — норма и дефицит, в каких продуктах содержится

История открытия

История витамина А началась с гипотезы немецкого ученого В. Штеппа в 1909 году. Экспериментальным путем он выяснил, что еда без липоидов (органических соединений, включающих жиры) приводит к прекращению роста.

Подопытным мышам сначала давали хлеб, замешанный на молоке. А затем в рацион ввели корм после экстракции спиртом и эфиром. Зверьки перестали расти и погибли: органические растворители удалили липоиды. Вывод: организм не способен усваивать ретинол без присутствия жира.

Открыт витамин А был через 4 года. Вещество получило название «жирорастворимый фактор А» или «фактор роста». В 1920 г название сократят до привычного «витамин А» в соответствии с алфавитной номенклатурой.

Другое важное открытие: каротин, входящий в состав моркови, тыквы и других оранжевых плодов, способствует росту и возобновляет процессы развития. Позже витамины группы А начнут называть каротиноидами.

Процесс промышленного производства ретинола был запущен после Великой Отечественной войны. Ученые разгадали химическую структурную формулу вещества.

Формы витамина А

Существуют 3 формы витамина А:

ретинолы (наиболее активная форма, в основном встречается в пище животного происхождения);
бета-каротины (растительные источники витамина);
каротиноиды (существуют в свободном спирте или в жирной форме ацил-эфира, самая многочисленная группа).

Фармакологическая форма выпуска также различна:

драже;
капли для внутреннего приема;
масляный раствор;
капсулы;
таблетки, покрытые оболочкой;
раствор для инъекций.

Полезные свойства

У каждого витамина в организме своя функция. У ретинола их несколько.

Положительным образом сказывается на работе зрительных органов. Это средство профилактики старческой слепоты.
Витамин А необходим для поддержания целостности и работы клеток кожи, а также дыхательной и пищеварительной систем.
Ретинол играет важную роль в развитии лимфоцитов (белых кровяных тельцев). Они ключевые агенты в реакции иммунной системы.
Назначается беременным: участвует в росте конечностей, формировании сердца, глаз и ушей малыша. Также отвечает за гормон роста: недостаток способен спровоцировать врожденный дефект.
Считается сильным антиоксидантом. Обладает способностью нейтрализовать свободные радикалы, приводящие к развитию хронических заболеваний (например, сахарного диабета).
Ретинол — залог здоровых костей. При его достаточном количестве риск переломов снижается на 6 %.

Применение в медицине

Для каждого заболевания назначается свое производное витамина А и соответствующая дозировка. Перед началом приема важно получить консультацию специалиста и сдать анализы на определения уровня витамина А в организме. Врач может прописать ретинол в следующих случаях:

дефицит белка;
гиперактивность щитовидной железы;
катаракта;
недавняя лазерная хирургия глаз (заживление происходит быстрее);
поражения сетчатки (глазные заболевания прогрессируют медленнее);
малярия;
осложнения во время или после беременности (особенно, если женщина не имеет возможности полноценно питаться);
шелушения и высыпания на коже.

В научных исследованиях

Наука никогда не стоит на месте. Так, например, многие заболевания, считающиеся когда-то смертельно опасными, сегодня успешно поддаются терапии. Витамины входят в состав почти всех ферментов и вместе с ними являются ускорителями обменных процессов. Исследования о значимости роли витаминов в жизни человека не прекращаются ни на минуту.

Ученые из Швеции обнаружили влияние витамина А на эмбриональное развитие человека. Ретинол участвует в образовании кровяных клеток и помогает формировать разные виды тканей в растущем плоде.
Исследователи из университета «Кейс Вестерн Резерв» обнаружили, что неконтролируемый обмен веществ витамина А в кишечнике способен спровоцировать серьезное воспаление.
Ретинол повышает активность клеток, отвечающих за выработку инсулина. У бета-клеток огромное число рецепторов, чувствительных к витамину А.

В косметологии

Косметологи утверждают: ретинол — золотой стандарт в уходе за кожей. Это практически волшебник, который решает все проблемы (от акне до морщин). Положительный эффект наблюдается в следующем:

повышение выработки эластина;
стимулирование образования новых кровеносных сосудов;
снижение активности сальных желез;
уменьшение выделений кожного сала;
провоцирование отшелушивания омертвевших клеток (средство профилактики закупоривания пор).

Продукты-источники витамина А

Витамины выполняют функции катализаторов и регуляторов биохимических реакций. При потребности в витамине А в холодильнике обязательно должны быть следующие продукты.

Морковь. Овощ богат бета-каротином, в организме превращающимся в витамин А. Усвоение происходит только вместе с жирами: морковку употребляют со сметаной, сливками или маслом.
Печень трески. Содержит большое количество рыбьего жира, а это полезные жирные кислоты Омега-3, помогающие усваиваться витаминам.
Шпинат. Называют «королем зелени». Он лидер среди овощей не только по содержанию витаминов, но также растительных белков и клетчатки.
Авокадо. Помимо всевозможных витаминов плод богат мононенасыщенными жирами, легко усваиваемыми организмом. При этом он надолго дает чувство сытости.
Растительное масло. В маслах витамин А присутствует в виде его предшественников из достаточно многочисленной семьи каротиноидов. Они окрашивают растительные ткани в желтый или оранжевый цвет.
Сливочное масло. Содержит около 80% жира и 4 сотни различных жирных кислот, без которых нормальное функционирование и рост организма становятся невозможными.

Сколько нужно витамина А?

Ежедневное поступление в организм определенных микронутриентов необходимо для полноценной жизнедеятельности. Суточная потребность витамина А вариативна для разных категорий людей:

для детей до полугода необходимо 0,4 мг в сутки;
с шести месяцев до трех лет — 0,6 мг;
для дошкольников и учеников начальных классов требуется 0,9 мг;
для подростков — 1,7 мг;
беременным и кормящие женщинам назначают 3 мг;
мужчинам — 2 мг;
пожилым людям достаточно 0,8 мг.

Признаки недостатка

Недостаток витаминов — патологическое состояние, связанное с дефицитом вещества в организме. Неладное заподозрить можно по следующим симптомам:

ухудшение остроты зрения;
сухость кожи;
заболевания дыхательных путей;
длительное заживление ран и ссадин на коже;
медленный рост (в детском возрасте);
белые пятна на слизистой рта;
болезненное восприятие яркого света;
перхоть;
угревая сыпь.;
ломкие ногтевые пластины.

Признаки избытка

Излишек витаминов или гипервитаминоз возникает при систематическом превышении суточных доз. При избытке можно обнаружить у себя следующие симптомы:

потерю аппетита;
тошноту;
пожелтение кожи (особенно на ладонях и подошвах);
увеличение печени;
суставную боль;
мигрень;
повышение внутричерепного давления.

Взаимодействие с другими препаратами

Для поддержки жизненного тонуса и профилактики ряда заболеваний многие предпочитают использовать поливитаминные комплексы. При выборе подобных препаратов важно учитывать совместимость витаминов.

Витамин А, поступивший в кровь, разрушится в один момент, если в организме нет витамина Е. Но при этом последнего должно быть меньше, чем первого.
При дефиците витамина В4 (холина) витамин А не запасается впрок.
Витамин F усиливает свойства ретинола.
С витамином А нельзя совмещать D: они нейтрализуют действие друг друга.
Витамин B2 повышает лечебные свойства цинка, а микроэлемент в свою очередь улучшает всасывание А.

Источник

Витамины для волос: топ-5 лучших препаратов

Что еще улучшает волосы

При неудовлетворительном росте прядей, их тусклости и безжизненности, специалистом тщательно пересматривается рацион обратившегося за консультацией мужчины. Может понадобиться вести дневник ежедневного питания, с последующим анализом ситуации. После этого, будут даны рекомендации: что нужно добавить, что устранить.

Какие продукты способствуют росту волос, помимо вышеперечисленных:

льняное масло – кладезь полезнейших микроэлементов, питая непосредственно луковицы локонов, оно также улучшает деятельность структур ЖКТ;
грецкие орехи – издавна славились богатыми залежами различных витаминов, взаимосвязанных с ростом мужской шевелюры;
морские водоросли – йод, присутствующий в их составе, с красивыми волосами также напрямую связан, ведь он корректирует деятельность эндокринных желез;
бобовые крупы – их надо употреблять тем, кто отказывается от животных белков, к примеру, строго соблюдающим вегетарианство людям, ведь неправильный обмен веществ губителен для шевелюры.

Различные фрукты для роста волос и натуральные ягоды, выращенные на приусадебном участке или купленные в магазине, рыбий жир и витаминно-минеральные комплексы – все должно присутствовать в ежедневном рационе мужчин. Увеличьте их объем, если желаете визуально заметить ускорение роста своих локонов.

Какие витамины принято принимать для роста волос?

Ключевой момент в быстром росте волос – это не только правильный и надлежащий уход за ними, но и их оздоровление путем приема витаминов. Потому что регулярная поставка волосам необходимыми веществами изнутри поможет не только улучшить их состояние, но и ускорить ее рост. Важнее всего стоит обратить на группу следующих витаминов:А, С, Е, В и витамины группы Н. О каждом поговорим подробнее:

Витамин А – его максимальное содержание в печени рыб, моркови, яичном желтке и сливочном масле. Также данный витамин содержится во фруктах и овощах следующих оттенков: красный, желтый, зеленый. В силу того, что витамин А является жирорастворимым, то овощи рекомендуется, есть свежими в виде салатов со смешиванием масла.Витамин С – активизирует кровообращение, и кровь быстро поступает к фолликулам, тем самым луковицы защищаются и питаются. Содержание его максимально в квашеной капусте, цитрусовых фруктах, болгарском перце и черной смородине.Витамин В – дает отличное стимулирование роста волос, его огромное содержание наблюдается в кашах из неочищенных круп, также данный витамин имеется в черном хлебе грубого помола, орехах, семечках, яйцах, моркови, фасоли, горошке, почках и печени животных.Витамин Е – поддерживает эластичность и блеск волос. Это, в основном, орехи, семечки и растительное масло.

Влияние витаминов мы обсудили, а как же еще можно помочь улучшить состояние волос. Итак, что же собой представляют таблетки, ускоряющие их рост? Впрочем, это те же витамины, обладающие следующими свойствами:

подкрепление;
питание;
обогащение;
рост, как следствие первых трех макросов.

Принимаются эти таблетки не только для хорошего роста волос, но и как общеукрепляющее действие. Главный нюанс при выборе соответствующего препарата – это состав и, безусловно, имеющиеся противопоказания. Основой обязательно должны служить минералы и различные витамины для роста волос. Например, такие, как цинк, селен, железо, кремний, сера, кальций. Кроме того, очень хорошо, если препарат содержит в комплексе еще и витамины, которые мы выше перечислили.

Помните, передозировка данными средствами очень опасна, что может привести к обратным процессам, а именно, к выпадению волос.Перечислим таблетки для роста волос и их основные свойства, которые можно найти в аптеке:

Ревалид – основное содержание препарата: группа аминокислот, а также витамины, ускоряющие не только рост волос, но и ногтей.Витаминный комплекс Перфектил – очень популярное средство западных красавиц красных дорожек. Данный комплекс разработан английскими специалистами, в нем огромное содержание полезных витаминов и минералов, которые так же как и Ревалид оказывают благотворное воздействие не только на здоровье волос, но и ногтей. По статистике, эффективность данного комплекса подтверждается уже после месяца применения.

Витаминный комплекс Алфавит – является дитем отечественных разработчиков данной области, хотя и не имеет прямого предназначения для роста волос, но улучшает их состояние – это факт. Рекомендуемое применение Алфавита в комплексе с другими средствами для роста волос.

Аурита – данный препарат заметно оживляет волосы, придавая им видимый эффект уже после месячного применения. Способствует ускорению роста волос.

Пантовигар – это таблетки в виде капсул желатинового состава. Данное средство отлично борется с выпадением волос, ускоряя тем самым их рост. Действуют они следующим образом, компоненты капсулы насыщают клетки активными минералами и веществами изнутри, соответственно, способствуя попаданию всех необходимых питательных веществ прямо к волосяной луковице. По данным опроса, женщины, использующие данный препарат для улучшения роста волос, отметили его эффективность после полугодичного применения.

Также отмечено полезное действие следующих препаратов для роста волос — драже Мерц, Биотин, Шикосан, мумие и многие другие.

Во всех случаях, стоит обращаться за квалифицированной медицинской помощью к врачу, специализирующегося в данной области. Поскольку рост волос зависит от множества факторов, влияющих как напрямую, так и в косвенной форме, на их здоровье.

Огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма имеют витамины и микроэлементы.

При их недостатке снижается сопротивляемость организма различным заболеваниям – наблюдается упадок сил и ослабление иммунитета.

Витамины и микроэлементы – это более ста различных соединений, необходимых для питания человека. По сравнению с остальными питательными веществами – белками, жирами, углеводами суточное количество потребления витаминов ничтожно мало. Однако трудно переоценить их значение в процессе обмена веществ.

Наше тело более остро нуждается в ежедневном приеме 13 витаминов и 15 микро- и макроэлементов. Часть из них синтезируется в организме, например, запасы витамина D частично пополняются под воздействием солнечного света, но большинство из них просто незаменимы. И поступают исключительно с пищей.

Выделяют две основные группы витаминов – жирорастворимые и водорастворимые. Для усвоения жирорастворимых витаминов требуется наличие небольшого количества жира. Поэтому, к примеру, морковь источник бета каротина – он же витамин А, лучше есть одновременно с маслом или сметаной.

Жирорастворимый витамин А стимулирует рост и развитие организма, обеспечивает антиоксидантную защиту организма.
Главной функцией витамина D является обеспечение всасывания кальция и фосфора из продуктов питания. Он отвечает за укрепление костей и зубов.
Витамин Е является антиоксидантом, препятствует сухости кожи, улучшает состояние волос и ногтей, способствует продлению молодости клеток.

Водорастворимые витамины одновременного приема жира не требуют, но они чувствительны к окислителям и ионометаллов. Вот почему овощи и зелень – источники витамина С лучше нарезать не стальным, а керамическим ножом. Также следует помнить, что в отличии от жирорастворимых витаминов, водорастворимые витамины распадаются при термической обработке.

Водорастворимый витамин С или аскорбиновая кислота – это самый мощный антиоксидант, защищает организм от бактерий и вирусов, и укрепляет иммунитет и усиливает действие остальных антиоксидантов.
Витамины группы В обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, и иммунной системы, эффективность роста и восстановления клеток.

Необходимые витамины и минералы

Кальций – самый распространенный минерал в организме человека. Кальций укрепляет структуру скелета, обеспечивает здоровье зубов и ногтей, нужен для хорошей работы нервной системы и мышц. Поступление других микроэлементов таких, как витамин D, Цинк, Медь, Марганец и Магний способствует более полному усвоению кальция в организме.
Большинство витаминов и микроэлементов поступает в организм с пищей. Сливочное масло, яичный желток, печень рыб – источники витамина А.
Дрожжи, мясо, рыба и хлеб из муки грубого помола – обеспечат витамином В.
Шиповник, болгарский перец, облепиха являются источниками аскорбиновой кислоты.
Витамин D содержится в сельди, сметане, говяжьей печени.
Витамин Е – в растительных маслах, а кальций – в жирной морской рыбе, в молочных продуктах.

Необходимые витамины и минералы должны пополняться ежедневно.

Потребление витаминов и микроэлементов, суточная норма

Для каждого витамина существует рекомендуемая норма потребления – это жизненно необходимый минимум поступления в организм. При этом не учитываются индивидуальные факторы – физические нагрузки, экология и климат, возраст и пол.

Если не восполнять суточную норму, то развивается дефицит витаминов, который приводит к неблагоприятным последствиям в организме человека.

Специалисты склоняются к тому, что оптимальный уровень должен быть заметно выше минимальных нормативов и подбираться в индивидуальном порядке

Но важно, чтобы суммарное количество витаминов и минералов не превышало верхний допустимый предел. Обычно этот уровень указывает на суммарное потребление с продуктами питания, водой и пищевыми добавками

Например, рекомендуемая суточная норма витамина А для взрослых составляет 900 мкг, а верхний допустимый предел того же витамина для взрослых не должен превышать 3000 мкг в сутки. Как видите, разница составляет более 3-х раз.

Таким образом, суточная норма потребления – это ориентир, а ее превышение не вызывает никаких побочных действий. В действительности же необходимо, чтобы потребление витаминов не выходило за верхний допустимый предел.

Человек может получать суточную норму витаминов и микроэлементов при сбалансированном, полноценном и разнообразном питании. Если пища правильно приготовлена, содержит много овощей и фруктов и не содержит полуфабрикатов, избытка жиров и углеводов. Однако в повседневной жизни обеспечить такое питание очень сложно.

Какие витамины отвечают за рост волос?

Витамин С поддерживает общий иммунитет и является мощным антиоксидантом. Это одно из самых важных и наиболее эффективных питательных веществ, способствующих росту и укреплению локонов.

Витамин С помогает клеткам “строить” коллаген – важнейшую составляющую питательных масок и шампуней, используемых для роста волос и повышения их прочности. Он также улучшает поглощение и всасывание железа, которое оказывает укрепляющее действие.

Витамины группы В

Комплекс витаминов группы В лучше всего принимать с пищей. Витамины этой группы растворимы в воде и не токсичны. Их вклад в здоровье волос основан на их способности к развитию и регенерации поверхностных слоев кожи.

Биотин (B7) поддерживает здоровье волос и способствует их быстрому росту и поддерживают метаболические потребности волосяных фолликулов. Биотин наиболее эффективен в комбинации с цинком, который предотвращает выпадение волос;
В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин) обеспечивают питание волосяных фолликулов;
B5 (пантотеновая кислота) делает волос гибким, блестящим и предотвращает выпадение;
В6 (пиридоксин) помогает предотвратить появление перхоти;
B12 (кобаламин) также помогает в предотвращении выпадения волос.

Важно! Дефицит витаминов группы В приводит к преждевременному появлению седины. Витамин Е

Обеспечивает здоровье кожи головы и оказывает регенеративное действие, помогает новым волосяным луковичкам проникнуть сквозь омертвевший слой клеток.

Является мощным антиоксидантом, недостаток ретинола (витамина А) приводит к шелушению кожи головы, сухости, чрезмерному выпадению волос и появлению перхоти.

Витамин D способствует развитию здоровых волосяных луковиц. Он улучшает состояние стволовых клеток, что повышает их способность активировать спящие волосяные луковицы.

Недостаток железа может привести к чрезмерному выпадению волос. Железо рекомендуется для общего роста и хорошего самочувствия волос, поскольку оно переносит кислород к их корням. Суточная доза железа составляет 14-15 мг ежедневно.

Недостаток магния в организме провоцирует ускоренное старение и вызывает чувство повышенной усталости. Признаки дефицита магния схожи с проявлениями старения.

Повышение артериального давления, неровный пульс, атеросклероз, проблемы с сердцем и резистентность к инсулину – все эти симптомы сигнализируют о дефицита минерала.

Недостаток магния остро сказывается на росте волос, вызывая их аномальное выпадение. Причиной этого является недостаточное снабжение волосяных фолликулов питательными веществами.

Приблизительно 90% всех волос находится в фазе роста, а остальные 10% — в неактивной стадии (или фазе покоя).

После долгого пребывания в неактивном состоянии волосы начинают выпадать. Потребление недостаточного количество белка может быть причиной избыточного выпадения.

Когда организм не получает оптимального объема белка с пищей, он пытается сбалансировать это состояние путем закрытия “производства” несущественного белка – который используется в формировании новых волосяных фолликулов.

Потеря волос заметна уже через 2-3 месяца после сокращения потребления протеинов.

Дефицит цинка ведет к ухудшению структуры белка, составляющего волосяной фолликул. Такое резкое ослабление и вызывает чрезмерное выпадение волос.

Цинк также играет решающую роль в производстве и формировании ДНК и РНК, что важно для оптимального деления клеток волосяных фолликулов для обеспечения здорового роста локонов. Этот полезный минерал оказывает балансирующее действие на уровни гормонов (особенно у женщин, в период беременности и на фоне гестационного диабета), поэтому он настолько эффективен в предотвращении потери волос.

Этот полезный минерал оказывает балансирующее действие на уровни гормонов (особенно у женщин, в период беременности и на фоне гестационного диабета), поэтому он настолько эффективен в предотвращении потери волос.

Посмотрите видео с комментарием врача по поводу витаминов для волос:

Источник