Какие функции выполняют органы чувств как сохранять их здоровье

Органы чувств

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Органы чувств — анатомические образования (чувствительные нервные окончания, нервные волокна и клетки), воспринимающие энергию внешнего воздействия, трансформирующие ее в нервный импульс и передающие этот импульс в мозг.

Различного рода внешние воздействия воспринимаются кожным покровом, а также специализированными органами чувств: органом зрения, преддверно-улитковым органом (орган слуха и равновесия), органами обоняния и вкуса. При помощи органов чувств, способных определять и передавать в мозг неодинаковые по характеру и силе, трансформированные в нервный импульс внешние влияния, человек ориентируется в окружающей внешней среде, отвечает на эти влияния теми или иными действиями. Одни внешние воздействия воспринимаются при непосредственном соприкосновении тела человека с предметами (контактная чувствительность). Так, находящиеся в коже чувствительные нервные окончания реагируют на прикосновение, давление (тактильная чувствительность), болевое воздействие и температуру внешней среды (болевая и температурная чувствительность). Специальные чувствительные приборы, располагающиеся в слизистой оболочке языка (орган вкуса), воспринимают вкус пищи. Другие внешние воздействия улавливаются организмом на расстоянии (дистантная чувствительность). Такую функцию выполняют сложно устроенные специализированные чувствительные приборы. Орган зрения воспринимает свет, орган слуха улавливает звуки, орган равновесия — изменения положения тела (головы) в пространстве, орган обоняния — запахи. Факт взаимодействия органов чувств с внешней средой находит свое выражение в происхождении их чувствительных приборов — специализированных нервных клеток — из наружного зародышевого листка (эктодермы).

Органы чувств развились и сформировались в процессе приспособления организма к меняющимся условиям внешней среды, усложнились их строение и функции во взаимосвязи с развитием центральной нервной системы. Параллельно с развитием головного мозга сформировались органы чувств. Наряду с сохранившимися и развившимися нервными связями органов чувств с подкорковыми нервными центрами, при участии которых осуществляются «автоматические» (помимо нашего сознания) рефлекторные акты, появились связи с корой полушарий большого мозга. Именно в коре большого мозга анализируются внешние воздействия, осмысливаются взаимоотношения организма с внешней средой.

Органы чувств только воспринимают внешние воздействия. Высший анализ этих воздействий происходит в коре полушарий большого мозга, куда нервные импульсы поступают по нервным волокнам (нервам), связывающим органы чувств с головным мозгом. Не случайно И.П.Павлов назвал органы чувств в их широком понимании анализаторами.

Каждый анализатор включает:

1. периферический прибор, воспринимающий внешнее воздействие (свет, звук, запах, вкус, прикосновение) и трансформирующий его в нервный импульс;
2. проводящие пути, по которым нервный импульс поступает в соответствующий нервный центр;
3. нервный центр в коре полушарий большого мозга (корковый конец анализатора).

Проводящие пути, по которым нервные импульсы от органов чувств проводятся к коре большого мозга, относятся к группе проекционных экстероцептивных проводящих путей головного мозга. При помощи органов чувств человек получает всестороннюю информацию о внешнем мире, изучает его, формирует объективные представления об окружающих его предметах и явлениях, «ощущает» внешний мир.

В результате взаимодействия организма с внешней средой при участии органов чувств реальность внешнего мира отражается в сознании человека. Человек формирует свое отношение к внешним воздействиям, отвечает на них конкретными для каждой ситуации действиями.

Источник

Физиология и основы гигиены человека

Основы анатомии и физиологии человека. Профессиональные заболевания

1. ВВЕДЕНИЕ

Анатомия и физиология человека – это важнейшие биологические науки, изучающие строение и функции человеческого организма. Как устроен человек, как функционируют его органы, должен знать не только каждый медик и биолог, но и специалист – инженер-эколог, который непосредственно занимается вопросами охраны здоровья человека и окружающей природной среды.

Организм человека представляет собой единую систему с общими законами развития, закономерностями строения и жизнедеятельности. Его функционирование подчиняется биологическим закономерностям, присущим всем живым организмам. В то же время человек социален и отличается от животных развитым мышлением, интеллектом, наличием второй сигнальной системы, общественными взаимоотношениями. Особенности формы, строения тела человека невозможно понять без анализа функций, равно как нельзя представить особенности функции любого органа без понимания его строения. Человеческий организм состоит из большого числа органов, огромного количества клеток, но это не сумма отдельных частей, а единый слаженный живой организм. Поэтому нельзя рассматривать органы без взаимосвязи друг с другом, без объединяющей роли нервной и сосудистой систем.

Анатомия и физиология, входящие в число естественнонаучных дисциплин, составляют фундамент для последующего изучения экологии, токсикологии, микробиологии. Без этих наук о структуре и процессах, происходя­щих в органах и их элементах, нельзя понять любые преобразования как в здоровом организме в условиях нормы, так и при заболеваниях в условиях вредного воздействия экологических факторов на организм. Ведь особенности строения тела человека, характерные для каждого индивидуума, передающиеся от родителей, определяются наследственными факторами, а также влиянием на данного человека внешней среды (экологические факторы, питание, физические нагрузки). Человек живет не только в условиях биологической среды, но и в обществе, в условиях определенных человеческих взаимоотношений. Поэтому он испытывает воздействие коллектива, социальных факторов. В связи с этим анатомия и физиология изучают человека не только как биологический объект, но учитывают при этом влияние на него социальной среды, условий труда и быта.

Особую роль при этом приобретает знание профессиональных заболеваний, обусловленных воздействием на организм человека различных факторов химической, физической и биологической природы.

Древние греки утверждали: «В здоровом теле – здоровый дух». Зная, как работает организм, какие факторы наиболее значимы в регуляции жизнедеятельности, можно предвидеть, каким образом возможно предотвратить нарушение функций отдельных систем и органов под влиянием различных вредных веществ, с которыми контактирует человек в результате своей производственной деятельности.

Источник

Тема урока: «Органы чувств и сохранение здоровья человека»

Цель урока: создать условия для:
– проведения исследования над предметами с помощью разных органов чувств;
– формирование культуры здоровья учащихся, уважительное отношение к своему телу и здоровью.

I. Вступительное слово учителя.

– Ребята, давайте закроем глаза и представим себя на листе древних людей, то есть, попробуем очутиться в эпохе первобытного общества.

• Опишите свою одежду, жилище.
• Что вас больше всего интересует?
• Как первобытные люди удовлетворяли свое любопытство?
• Какие знания они имели?

Дети фантазируют, спорят, размышляют.

Учитель обобщает все сказанное:

– Древними людьми двигала великая сила – любознательность. И не обладай они ею, многое, что нас окружает, не было бы создано. Людям свойственно стремление узнавать, испытывать, открывать, изобретать новое. Так появляется наука – достоверные и упорядоченные знания.

II. Актуализация знаний учащихся.

На доске вывешено наглядно-методическое пособие – ромашка (естественные науки) (смотри Приложение 2).

– Современный окружающий нас мир изучают множество наук. Давайте попробуем классифицировать науки. Мы с вами изучаем окружающий мир, природу. А что такое природа? (Природа – это все, что нас окружает. Природа бывает живая и неживая.)

Живая природа – животные и человек. Неживая – вода, воздух, почва, полезные ископаемые.

Схема на доске (живая, неживая природа) (смотри Приложение 1).

– Посмотрите внимательно на доску. Соотнесите известные вам науки с тем, что они изучают. (Смотри Приложение 3.)

II. Знакомство с новой темой. Беседа с учащимися.

– Изучение окружающего мира требует очень многого. Но, прежде всего, нужен человек потому, что только он может изучать. Человека мы и будем сегодня рассматривать.
– Представьте, что вы вошли в лес. (Звучит музыка с пением птиц, журчанием ручейка.) – Расскажите, что вы узнали о жизни леса. Какие органы чувств вам помогли в этом.
– Давайте попробуем исследовать наши органы чувств.

Проведем несколько экспериментов:

1. “Мешочек”. Целью эксперимента является показать роль осязания.

В мешочке лежат различные предметы, которые нужно определить на ощупь. Участвуют несколько детей. Им завязывают глаза. В мешочке могут лежать такие предметы: линейка, очки, ножницы, лист бумаги. Учащиеся по очереди вытаскивают из мешочка предметы, определяют их на ощупь. Дети говорят какой орган чувств помог им разгадать предмет.

2. “Узнай чей голосок”.

Определяется функция слуха. Дети становятся в круг, в центре водящий с закрытыми глазами. Он должен на слух определить человека, который его позвал. Выясняется роль органа слуха.

Целью эксперимента является определение роли языка в распознавании вкуса пищи. Несколько учеников парами кормят друг друга. У одного из них глаза завязаны. Он и должен распознать продукт на вкус. (Ребятам предлагается яблоко, лимон, сахар, соль.) Учитель спрашивает детей об их вкусовых ощущениях, о том, что им помогло назвать конкретный продукт.

Выявляется функция обоняния. Детям предлагаются коробочки с чесноком, луком, долькой апельсина. Они должны с завязанными глазами определить предмет по запаху. Ученики рассказывают, какой орган их тела предназначен для различения запахов.

5. Игра “Не ошибись – покажи”.

В игровой ситуации учениками закрепляются изученные органы чувств. Учитель показывает табличку, на которой написаны органы чувств, а дети должны показать на соседе этот орган чувств.

(Осязание– рисунок руки, вкус – рисунок рта с языком, обоняние – нос, зрение – глаза, слух – уши.)

Подведение итогов игровых экспериментов.

– Какие органы чувств мы рассмотрели? Какую функцию они выполняют?

IV. Путешествие в страну здоровья.

– Мы выяснили, какие органы чувств помогают человеку исследовать окружающий мир. А что нужно делать, чтобы сохранить их здоровыми? Совершим небольшое путешествие по станциям здоровья нашего организма и выясним: нужно ли заботиться, ухаживать за своим телом; как это правильно делать?

Станция “Забота о глазах”.

Попробуйте определить, о каком органе чувств идет речь. Загадка.

Два братца через дорогу живут,
А друг друга не видят.
(Глаза)

– Вы наверное уже догадались, что мы будем говорить о зрении. Как вы думаете, нужно ли человеку беречь свое зрение? (Да нужно.)
– Чтобы не испортить зрение при письме и чтении нужно держать книгу на расстоянии 30 сантиметров, а смотреть телевизор не ближе 2 метров. Но это еще не все правила сохранения зрения. На уроках часто случается, что наши глаза устают. Вспомните, какие меры мы предпринимаем для снятия напряжения с глаз? (Мы делаем гимнастику для глаз.) Давайте отдохнем и вспомним как делается гимнастика глаз. Дети выполняют несколько знакомых упражнений.
– С помощью игры мы выясним, знаете ли вы правила сохранения здоровья глаз.

Игра “Согласен, не согласен”.

– Чтобы сберечь глаза я делаю так (дети показывают табличку со знаком “+” или “-” если согласны, либо не согласны):
– читаю лежа;
– не читаю в транспорте, в темноте, лежа;
– сижу за столом прямо, не пишу с низко опущенной головой;
– ставлю лампу слева при выполнении домашнего задания;
– смотрю телевизор сколько хочу;
– смотрю телевизор не более 40 минут, на расстоянии 2– 2,5метра от экрана;
– не бегаю с острыми предметами в руках;
– соблюдаю нужное расстояние при письме и чтении.

Станция “Уход за кожей. Личная гигиена”.

– Как мы заботимся об органах осязания, обоняния и слуха? Как бережем их? Беседа с детьми о здоровье и сохранении этих органов чувств.
– Разгадайте загадки и узнаете, какие вещи, предметы нам помогают заботиться о нашей коже, ушах, носе, полости рта;

Намочи меня водой
Да потри рукой.
Как начну гулять по шее,
Сразу ты похорошеешь.
(Мыло.)

Костяная спинка,
На брюшке щетинка.
По частоколу попрыгала,
Всю грязь повыгнала.
(Зубная щетка.)

Вафельное, полосатое,
Гладкое, лохматое.
Всегда под рукой –
Что это такое?
(Полотенце.)

Лег в карман и караулю
Реву, плаксу и грязнулю.
Им утру потоки слез,
Не забуду и про нос.
(Носовой платок.)

Игра “Согласен – не согласен”: (дети показывают карточку со знаком “+” – согласен и “-” – не согласен).

– Микробы очень маленькие и живые, они попадают в организм человека через кожу рук, слизистые оболочки носа и рта. Чтобы защититься от микробов я делаю так:
– раз в неделю основательно моюсь горячей водой с мылом;
– когда чихаю никогда не закрываю нос и рот платком;
– всегда мою руки с мылом перед едой;
– чищу уши булавкой или еще чем-нибудь острым;
– использую только ватные палочки для чистки ушных раковин;
– ем только мытые овощи и фрукты;
– чищу зубы дважды в день.

– Молодцы ребята! Справились с заданиями. Пора возвращаться назад. Наше путешествие подходит к концу. Дома вы попробуете составить памятку: “ Как сохранить органы чувств здоровыми”. А в классе мы обсудим ваши работы.

IV. Рефлексия урока:

– Что нового вы узнали?
– Какие исследования нам в этом помогли?
– Где вам могут пригодиться эти знания?

Источник

Анатомия Органов чувств человека – информация:

Органы чувств —

Органами чувств, или анализаторами, называются приборы, посредством которых нервная система получает раздражения от внешней среды, а также от органов самого тела и воспринимает эти раздражения в виде ощущений. Показания органов чувств являются источниками представлений об окружающем нас мире.

Процесс чувственного познания совершается у человека по шести каналам: осязание, слух, зрение, вкус, обоняние, земное тяготение. Шесть органов чувств дают человеку многообразную информацию об окружающем объективном мире, которая отражается в сознании в виде субъективных образов — ощущений, восприятий и представлений памяти. Живая протоплазма обладает раздражимостью и способностью отвечать на раздражение. В процессе филогенеза эта способность особенно развивается у специализированных клеток покровного эпителия под влиянием внешних раздражений и клеток кишечного эпителия под влиянием раздражения пищей. Специализированные клетки эпителия уже у кишечнополостных оказываются связанными с нервной системой. В некоторых участках тела, например на щупальцах, в области рта, специализированные клетки, обладающие повышенной возбудимостью, образуют скопления, из которых возникают простейшие органы чувств. В дальнейшем в зависимости от положения этих клеток происходит их специализация по отношению к раздражителям. Так, клетки ротовой области специализируются к восприятию химических раздражений (обоняние, вкус), клетки на выступающих частях тела — к восприятию механических раздражений (осязание) и т. д.

Развитие органов чувств обусловлено значением их для приспособления к условиям существования. Например, собака тонко воспринимает запах ничтожных концентраций органических кислот, выделяемых телом животных (запах следов), и плохо разбирается в запахе растений, которые не имеют для нее биологического значения. Для возникновения ощущений необходимы: приборы, воспринимающие раздражение, нервы, по которым передается это раздражение, и мозг, где оно превращается в факт сознания. Весь этот аппарат, необходимый для возникновения ощущения, И. П. Павлов назвал анализатором.

«Анализатор — это такой прибор, который имеет своей задачей разлагать сложность внешнего мира на отдельные элементы» <Павлов И. П., 1952). Каждый анализатор состоит из трех частей:

1. рецептор — трансформатор энергии раздражения в нервный процесс;
2. кондуктор — проводник нервного возбуждения и
3. корковый конец анализатора, где возбуждение воспринимается как ощущение.

Различают две группы ощущений:

1. Ощущения, отражающие свойства предметов и явлений окружающего материального мира: осязание, т. е. ощущение прикосновения и давления, температурное чувство (тепла, холода) и боль; затем ощущения слуховые, зрительные, вкусовые, обонятельные и земного притяжения.
2. Ощущения, отражающие движения отдельных частей тела и состояние внутренних органов (двигательные ощущения, ощущение равновесия тела, ощущения органов). Соответственно этому все органы чувств делят на две группы:

Органы внешних чувств, получающие нервные импульсы из экстероцептивного поля, — экстероцепторы. Их шесть: органы кожного чувства, чувства земного тяготения (гравитации), слуха, зрения, вкуса и обоняния.

1. Органы внутренних ощущений:
   1. получающие импульсы из проприоцептивного поля (мышечно-суставное чувство, тесно связанное с чувством земного притяжения) — проприоцепторы;
   2. органы, воспринимающие нервные импульсы из интероцептивного поля (внутренностей и сосудов), — интероцепторы.

Ощущения, идущие из внутренних органов, обычно неопределенны и при нормальном состоянии этих органов не достигают сознания, сказываясь только «общим самочувствием». Вообще все внутренние процессы, регулируемые вегетативной нервной системой, протекают без нашего ведома и только при болезненных расстройствах дают о себе знать обычно более или менее сильной болью. Из возбуждений, идущих от проприоцептивного поля, надо упомянуть только мышечно-суставное чувство, благодаря которому воспринимается ощущение положения частей тела и происходит координация движений. С одной стороны, это чувство комбинируется с кожной чувствительностью (чувство стереогноза), а с другой, стоит в связи с органом гравитации, дающим ориентацию по отношению к гравитационному полю, который может быть рассмотрен также как статокинетический аппарат, обеспечивающий равновесие тела. Нервные окончания (в мышцах, костях, сухожилиях и суставах) и проводники мышечно-суставного чувства были описаны при изложении двигательного анализатора.

Общий план воспринимающих приборов у всех классов животных более или менее одинаков, несмотря на последующие значительные усложнения в деталях. Основным элементом, за исключением органов кожного чувства, у наземных животных являются особые чувствительные клетки, которые в процессе развития всегда происходят из эпителия наружного листка (эктодермы), который уже по своему положению находится в соприкосновении с окружающим миром. Каждая такая клетка на одном конце, обращенном к наружной поверхности, несет штифтик или воспринимающие волоски, а с другой стороны отдает (в органе обоняния и зрения) отросток, идущий на соединение с отростками нервных клеток проводящих нейронов. В других органах (вкуса и слуха) чувствительная клетка, не давая центрального отростка, оплетается концевыми разветвлениями подходящего к ней афферентного нерва. Первый тип чувствительных клеток сравнительно со вторым видом нужно считать первичным. У водных животных такая форма воспринимающих элементов встречается и в кожных покровах, где эти элементы подвергаются увлажнению окружающей жидкостью.

В коже наземных животных чувствительных клеток не бывает, и рецепторные нервные волокна оканчиваются или свободно между клетками эпителиального покрова, или же имеют на своих концах особого рода концевые тельца. В образовании органов чувств принимает также участие мезодерма, но только вторичным порядком, образуя для них защитные, поддерживающие и вспомогательные приспособления. Эти приспособления, обрастающие и дополняющие чувствительные клетки, т. е. рецепторы, образуют вместе с ними периферические отделы органов чувств: кожа, ухо, глаз, язык, нос. Например, зрительным рецептором являются чувствительные клетки сетчатки (палочки и колбочки), а периферическим отделом — весь глаз.

Кроме деления органов чувств на 2 группы, все анализаторы можно классифицировать с точки зрения учения И. П. Павлова о двух сигнальных системах следующим образом:

1. Анализаторы первой сигнальной системы (конкретно-наглядное мышление): А. Анализаторы внешнего мира — экстероцепторы (органы кожного чувства, слуха, зрения, вкуса, обоняния и гравитации). Б. Анализаторы внутреннего мира организма:
   1. Проприоцепторы, несущие раздражение от органов животной жизни (мышечно-суставное чувство).
   2. Интероцепторы, несущие раздражение от органов растительной жизни (внутренности, сосуды).
2. Анализаторы второй сигнальной системы (абстрактно-логическое мышление):
   1. Анализаторы устной речи.
   2. Анализаторы письменной речи. Анализаторы первой и второй сигнальных систем имеют резкие анатомические отличия.

Анализаторы первой сигнальной системы обладают каждый всеми тремя компонентами (рецептор, кондуктор и корковый конец). Анализаторы второй сигнальной системы лишены своих рецепторов и кондукторов, а имеют только корковые концы (корковые концы речевых анализаторов); они воспринимают свои сигналы (вторые сигналы) на базе первых сигналов, составляющих первую сигнальную систему, без которой они не функционируют.

Источник