Как ускорить метаболизм витамины

Витамины для метаболизма: кому, когда, сколько

Многих беспокоят вопросы: как ускорить метаболизм? Какие существуют витамины для метаболизма? Когда и как их принимать?

Обо всем этом вы узнаете из статьи.

Что такое метаболизм и почему он понижен?

Метаболизм, или обмен веществ, — это совокупность химических реакций в организме человека. Все их можно разделить на 2 типа:

• Анаболизм (процессы ассимиляции) — процессы синтеза, накопления, роста;
• Катаболизм (процессы диссимиляции) — процессы распада, разрушения.

О медленном метаболизме часто говорят в отношении избыточного веса, резистентного к обычным методам похудения. Будет справедливо отметить, что лишний вес не всегда возникает из-за проблем с метаболизмом.

Но почему метаболизм снижается? Тому есть несколько причин:

• Эндокринные заболевания (гипотиреоз, опухоли надпочечников, болезнь Иценко-Кушинга и др.);
• Недостаточная физическая активность;
• Малое количество сна (приводит к дефициту мелатонина — гормона, регулирующего обмен веществ);
• Гипо- и авитаминоз.

Далее поговорим о роли витаминов в метаболизме, о влиянии других веществ на него и разберемся, существуют ли витамины для ускорения метаболизма?

Значение витаминов в метаболизме

Витамины играют важную роль в процессе метаболизма. Особенно важны витамины группы В, т.к. именно они регулируют все виды обмена. К витаминам, ускоряющим метаболизм, относится также витамин Д и некоторые минералы. Поговорим о них подробнее.

Витамины группы В для метаболизма

Практически вся группа В принимает участие в регуляции процессов метаболизма:

• Тиамин (В1) — регулирует углеводный обмен;
• Рибофлавин (В2) — регулирует окислительно-восстановительные процессы, белковый, жировой и углеводный обмен;
• Пантотеновая кислота (В5) — белковый и жировой обмен;
• Пиридоксин (В6) — белковый, жировой и углеводный обмен;
• Кобаламин (В12) — регулирует углеводный и жировой обмен.

Поэтому витамины группы В довольно часто назначают для улучшения метаболизма и в качестве общеукрепляющего средства.

Витамин В12 заслуживает отдельного внимания потому, что является витамином животного происхождения. Веганам на него стоит обратить отдельное внимание. Принимать витамин В12 можно вместе с витамином Д, т.к. они отлично сочетаются друг с другом.

Витамин Д

Другим витамином, улучшающим метаболизм, является витамин Д. О его роли в регуляции обмена веществ на сегодняшний день нет ещё единого мнения, но ряд ученых предполагает, что витамин Д:

• Снижает уровень глюкозы в крови;
• Предупреждает развитие резистентности к инсулину;
• Участвует в жировом обмене.

Существуют данные, что избыточный вес коррелирует с низким количеством витамина Д в крови.

Для правильной работы витамина Д необходимо участие паратгормона. Это гормон паращитовидных желез. При эндокринных заболеваниях, уровень витамина Д в крови может снижаться. Развитие гиповитаминоза Д может быть также следствием проблем с печенью или почками.

Важно помнить, что приём витаминов, особенно в высоких дозах, не всегда может решить все проблемы. Обмен веществ — это совокупность сотен различных процессов в организме, и для здоровья важны они все. Какие-то из них регулируются витаминами, какие-то зависят от гормонов, а какие-то — от образа жизни.

Если вы хотите расширить свои знания о здоровом образе жизни и его роли в профилактике избыточного веса, то вам будет интересно дополнительное обучение по программе «Диетология и Нутрициология в ЗОЖ».

Обучение полностью дистанционно, так что вы сможете не брать учебный отпуск и совмещать его с работой. Особенно удобно это для тех, кто живет за городом или в небольших городах.

Программа обучения состоит из 12 модулей, посвященных здоровому питанию, детоксикации, анти-эйдж возможностям пищи и др. Подробнее о программе можно узнать здесь.

Источник

Диетические добавки для ускорения обмена веществ

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Обмен веществ, или метаболизм — набор химических реакций, происходящих в организме с целью поддержания жизни. Его скорость отражает общую картину состояния систем и органов. На него оказывают влияние гормоны, нейромедиаторы и прочие вещества, вырабатываемые самим организмом.

Внимание! Ускорить обмен веществ с помощью «волшебного лекарственного препарата» или физкультуры невозможно.

От чего зависит скорость обмена веществ?

Большая часть энергии, которую тратит организм, приходится на базальный метаболизм. У разных людей он разный даже при одинаковом возрасте и телосложении. Именно поэтому кто-то может не набирать лишние килограммы, питаясь, чем душа пожелает, а кто-то должен считать калории и сидеть на диете.

На данный момент вопросы, связанные с метаболизмом, полностью не изучены.

Внимание! Известно, что на скорость метаболизма влияют генетика и возраст, а также количество жира и сухой мышечной массы. У женщин обмен веществ зависит еще и от фазы менструального цикла.

Железы, которые оказывают влияние на обмен веществ

Чтобы с метаболизмом все было в порядке, требуется обеспечить нормальное функционирование:

• Надпочечников. Вырабатывают адреналин и кортизол, регулирующие флуктуации веса, способствующие похудению и воздействующие на уровень усталости, стресса, а также тревожности и фертильности.
• Щитовидной железы. Выделяет гормоны и участвует в регулировании веса. При ее дисфункции избавляться от лишних килограммов становится очень сложно.
• Поджелудочной железы. Обеспечивает организм инсулином и пищеварительными ферментами, расщепляющими пищу.

Источник

Как улучшить обмен веществ?

От скорости и стабильности обмена веществ зависит не только внешний вид человека, но и состояние его здоровья. Ведь от этого процесса зависит, насколько оперативно клетки организма получают необходимые питательные элементы. Обычно люди стремятся нормализовать метаболизм в рамках диеты. Однако его улучшение можно рассматривать и как дополнительный способ лечения различных заболеваний (конечно, в комплексе с основной терапией). Разберемся, что поможет его наладить.

Что такое обмен веществ

В клетках постоянно происходят химические реакции. Под действием ферментов одни поступающие с пищей соединения распадаются, другие – образовываются. Это основа жизнедеятельности любого организма. Совокупность этих реакций и называют обменом веществ или метаболизмом.

Состоит процесс из двух стадий:

• Катаболизм (диссимиляция) – сложные молекулы распадаются на простые с высвобождением энергии.
• Анаболизм (пластический обмен) – продукты распада, образовавшиеся на предыдущей стадии, соединяются в новые сложные молекулы.

Так, под действием гормона инсулина глюкоза распадается на две молекулы лактата (молочной кислоты), углекислый газ и воду. Этот катаболический процесс называется гликолиз. Если в организме глюкозы не хватает (из-за голода), глюкоза может восстанавливаться. Это уже анаболический процесс – глюконеогенез.

Что такое базальный обмен

Это скорость переработки питания в энергию, необходимая для поддержания минимальной жизнедеятельности. Она показывает, сколько калорий необходимо организму, чтобы оставаться здоровым при температуре воздуха 20 градусов по Цельсию и в отсутствие физических нагрузок.

Определяется этот показатель, исходя из:

Существует много методик его расчета. Наиболее популярной является формула Харриса и Бенедикта: 66,5 + (13,75 x масса в кг) + (5 x рост в см) — (6,75 x возраст в годах) для мужчин и 66,5 + (9,55 x масса в кг) + (1,8 x рост в см) — (4,7 x возраст в годах) для женщин.

На базальный обмен приходится до 75% потребляемых калорий. Еще 10% сжигается непосредственно в процессе пищеварения. Остальное уходит во время физических нагрузок.

Почему происходит замедление метаболизма

Чем быстрее протекает обмен веществ в теле человека, тем быстрее перерабатываются поступающие с питанием микроэлементы. Если он замедляется, органы не получают энергию вовремя. А жиры, вместо того чтобы сжигаться, откладываются в виде лишних килограммов. Случается это по разным причинам:

• возрастные изменения (с годами метаболизм замедляется);
• наследственная предрасположенность;
• эндокринные патологии (неудовлетворительное состояние щитовидной железы, поджелудочной железы, надпочечников);
• неправильное питание (полный отказ от углеводов, дефицит белка);
• длительное голодание;
• недостаток жидкости;
• дефицит витамина D, железа, кальция;
• стрессы;
• интоксикация (включая алкогольную).

С первыми двумя факторами ничего сделать нельзя. Ускорить метаболизм можно, влияя на все остальные. Здоровый образ жизни – залог нормального обмена веществ. Удастся его наладить – и с фигурой все будет в порядке.

Вредно ли ускорение обмена веществ

Мы выяснили, что замедление химических реакций приводит к тому, что клетки несвоевременно получают питание. Из-за этого начинаются дисфункции разных систем организма. Следовательно, замедленный метаболизм нужно ускорять. Но безгранично это тоже делать нельзя.

Отклонение от нормы в любую сторону полезным не бывает. Люди страдают и от слишком быстрого обмена веществ. У них может быть сниженная масса тела, вплоть до истощения. К тому же скорость метаболических процессов влияет на продолжительность жизни.

Если они протекают слишком быстро, ускоряется и деление клеток. Их ресурс не безграничен. Чем быстрее они завершают цикл деления, тем быстрее человек стареет. Соответственно, продолжительность жизни сокращается. Поэтому нельзя переусердствовать в ускорении обменных процессов.

Методы для ускорения метаболизма

Когда люди хотят похудеть, они не всегда задумываются, что нужно нормализовать обмен веществ. Изнуряя себя физическими упражнениями, но при этом неправильно питаясь, желаемой цели не достичь. А жесткая диета и вовсе может привести к обратному эффекту. Организм в условиях голодания начнет стремительно запасать питательные вещества, и вес только увеличится.

Так что метаболизмом нужно заниматься в первую очередь. Большинство методов доступны в домашних условиях:

• нормализовать режим питания;
• сократить потребление сахара и соли;
• вести умеренно подвижный образ жизни;
• отказаться от вредных привычек;
• спать не менее семи часов в сутки;
• пить достаточное количество воды;
• чаще бывать на улице, впитывать солнечные лучи.

Желающим наладить обмен веществ стоит своевременно лечить малейшие сбои эндокринной системы. Главную роль в метаболизме играет щитовидная железа. Ее гипофункция тормозит обменные процессы.

Правильное питание для нормализации обменных процессов

Разумное отношение к собственному питанию позволяет наладить, а при необходимости и восстановить метаболизм. Оно должно быть регулярным, то есть каждый день в одно и тоже время следует съедать примерно одинаковый объем.

Периодичность – не менее трех раз в день, но лучше разделить суточный рацион на пять-шесть приемов. Небольшие порции быстрее перерабатываются, и клетки не испытывают голодания в течение дня.

Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна. У спящего обмен веществ замедляется естественным образом, поэтому нельзя давать организму лишнюю нагрузку. Мифическое правило «не есть после шести» принесет лишь вред, если человек не ложится спать в 21:00. Голод будет ощущаться острее, и организм перейдет в режим накопления запасов.

Продукты, улучшающие обмен веществ

Важно не только, как питаться, но и чем. Отдельные продукты способны решить проблемы, нарушающие нормальный обменный процесс. Рассмотрим, откуда можно получить элементы, необходимые для эффективного метаболизма.

ЭлементПродукты, из которых их можно взятьБелок

• яйца (особенно сваренные вкрутую);
• мясо (говядина и нежирная свинина);
• птица;
• печень;
• рыба;
• бобовые;
• орехи;
• сыры.

• рыба (лосось, кета, сельдь);
• печень трески;
• устрицы;
• грибы;
• козье молоко;
• яичные желтки;
• сливочное масло.

• субпродукты (печень, почки, ливер);
• морская капуста;
• мясо (говядина);
• орехи;
• какао;
• кунжут;
• айва;
• гриб сморчок;
• пшеничные отруби.

• молоко;
• творог;
• рыба;
• орехи;
• капуста;
• цветная капуста и брокколи;
• твердые сорта сыра;
• кунжут;
• зелень;
• бобовые;
• виноград.

Какие продукты лучше исключить

Если есть продукты, ускоряющие метаболизм, то есть и те, что его замедляют. Желающим нормализовать процесс, лучше отказаться от употребления:

• простых углеводов – содержатся в картофеле, бананах, бахчевых, кукурузе, мучных продуктах, сладостях;
• трансжиров – присутствуют в полуфабрикатах, колбасах, майонезе, консервированных продуктах;
• искусственных подсластителей;
• алкогольных напитков.

Наиболее спорные продукты – это сырые овощи. С одной стороны, они богаты микроэлементами, важными для насыщения клеток. С другой – способны тормозить обменные процессы из-за содержащейся в них растительной клетчатки.

Для достижения баланса диетологи рекомендуют часть овощей варить. Сырыми можно смело употреблять те, в которых содержатся углеводы, витамины, железо. А те, где ускорителей метаболизма нет, лучше отварить.

Как улучшить обмен веществ и похудеть

Метаболические нарушения часто становятся причинами появления лишнего веса. Отложение жира и набор мышечной массы – это схожие анаболические процессы. Различаются они с катаболической точки зрения. Ускорение расщепления полезно для похудения, но становится препятствием для наращивания мышц.

Поэтому спортсменам рекомендуют замедлять метаболизм, а тем, кто стремится похудеть, напротив, его нужно ускорять. В этом помогают:

• разминка до первого приема пищи;
• интенсивные аэробные упражнения в течение дня;
• употребление большого количества воды;
• добавление специй в еду;
• употребление зеленого чая;
• расслабляющие занятия для снижения стресса.

Иногда, чтобы восстановить форму, достаточно скорректировать метаболические процессы. Это поможет похудеть без разрушающих здоровье диет и нагрузок на пределе сил. Однако это подействует в отношении здорового человека.

Препараты, ускоряющие метаболизм

Отметим сразу: не стоит пытаться наладить обмен веществ медикаментозным путем без помощи эндокринолога. Все препараты так или иначе связаны с гормонами. Бесконтрольный прием может нарушить баланс.

Назначая препараты, которые улучшают метаболизм, врач стремится вылечить заболевание, которое его замедлило (гипофункция щитовидной железы, дефицит кальция, йода и другие). Также существует группа медикаментов, стимулирующих обменные процессы, – метаболики:

• анаболики – стимулируют синтез белка;
• гипогликемические средства – способствуют распаду глюкозы;
• гиполипидемические препараты – регулируют уровень холестерина и фосфолипидов.

В эту же группу можно отнести ферменты и антиферменты. Их прием восполняет дефицит или снижает повышенную концентрацию катализаторов, необходимых для протекания обменных процессов.

Что будет, если не устранять метаболические нарушения

Восстанавливать обмен веществ необходимо не только для того, чтобы похудеть. Лишний вес – это лишь одна из возможных угроз. Хотя и он впоследствии приводит к разнообразным заболеваниям.

Само нарушение метаболизма ведет к недополучению организмом требуемых веществ. В результате растет риск:

• сахарного диабета;
• железодефицитной анемии;
• нарушений пищеварения;
• бесплодия;
• замедления вывода шлаков с последующей интоксикацией;
• дистрофических процессов опорно-двигательного аппарата;
• задержки развития (у детей и подростков).

В идеале лучше вообще не допускать метаболических нарушений. Есть много способов их профилактики, что под силу любому человеку. Но на некоторые причины таких отклонений мы повлиять не можем (наследственность или возраст). Поэтому стоит внимательно прислушиваться к сигналам организма, чтобы распознать замедление обмена веществ на ранних этапах.

Как понять, что пора улучшать метаболизм

Знать, как улучшить обмен веществ в организме, полезно. Но не менее важно уметь распознать, когда это необходимо. Тело само подскажет, что недополучает полезные элементов, через:

• расстройства пищеварения без видимой причины;
• колебания веса;
• ломкость волос и ногтей;
• боли в мышцах, не связанные с физическими нагрузками;
• сыпь на коже;
• отеки лица и ног;
• участившиеся поводы для обращения к стоматологу.

Не стоит думать, что это пройдет само или что это нестрашно. Лучше сразу обратиться к эндокринологу и сдать анализы. Основной акцент делается на биохимический анализ крови и тесты на концентрацию гормонов. Каких именно – подскажет врач на основе сопутствующих симптомов. Далее возможны консультации со смежными специалистами: гинекологом, гастроэнтерологом, гематологом, ревматологом.

Токарева Людмила Георгиевна, врач-терапевт медицинских кабинетов 36,6

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Источник