Как употреблять сок сельдерея для поддержания здоровья

Противопоказания и полезные свойства, как пить сок сельдерея

Для приготовления напитка используют стеблевые сорта сельдерея. В отличие от ряда иных овощей, например, свеклы или тыквы (их можно предварительно запечь) сельдерей всегда отправляют в соковыжималку сырым. Мякоть овоща плотная и хрустящая, так что напиток обычно готовят без нее. Из плюсов сока сельдерея обязательно нужно упомянуть:

• доступен круглый год и не стоит дорого, как тропическая экзотика;
• содержит всего 12 ккал на 100 мл;
• имеет приятный, нейтральный, «зеленый» овощной вкус.

Противопоказания и полезные свойства сока сельдерея для женщин

В последнее время сельдерей не сходит со страниц модных журналов и блогов как чудо-средство молодости, красоты и стройности. У этого оплетания его легендарностью есть научные обоснования. Свойства сельдереевого сока:

• очищает организм от токсинов и шлаков, следов радиации;
• предупреждает появление отеков (действует как мочегонное);
• способствует обновлению клеток;
• ускоряет обмен веществ (в том числе и превращение жировых отложений в энергию);
• нормализует гормональный фон.

Все это ведет к снижению веса, улучшению цвета лица и состояния волос, устранению нервозности при ПМС.

Именно стебли сельдерея отличаются повышенным содержанием:

• ретинола — для зрения и профилактики рака груди;
• натрия — для самоочищения кожных покровов;
• магния — для замедления процессов старения.

Женщине придется отказаться от сока сельдерея, как любимого напитка, в случаях:

• плохой свертываемости крови;
• кишечных колик;
• последних 4-6 недель беременности;
• мочекаменной болезни;
• тяжелой степени варикозного расширения вен.

Противопоказания и полезные свойства сока сельдерея для мужчин

Ученые подтвердили, что при регулярном употреблении этот напиток способен обеспечить эффект не меньший, чем разовый прием искусственных средств, направленных на решение пробоем с:

• предстательной железой;
• импотенцией.

А еще сельдерей, в принципе, усиливает эффект от приема любых медикаментов и нейтрализует вредные последствия от антибиотиков. Он понижает тягу к сигаретам и параллельно предотвращает дефицит витамина С (к разрушению которого приводит накопление в организме никотина).

Сок растения повышает физическую выносливость, способствует выработке гемоглобина, что косвенно имеет отношение к росту мышечной массы.

Противопоказаниями для употребления напитка у мужчин являются:

• пониженное артериальное давление;
• обострение панкреатита;
• подозрение на эпилепсию;
• гастрит с повышенной кислотностью желудка.

Как правильно пить сок из сельдерея

Многим этот симпатичный зеленого цвета напиток нравится в чистом виде, но также можно добавить в него мед, корицу, имбирь и иные пряности. Сочетание сельдерея с иными овощами, не только улучшает его вкусовые качества, но и дополняет оттенками пользы:

• свекла — от паразитов;
• апельсин/грейпфрут — при повышенном давлении;
• морковь — для загара;
• тыква — при простуде;
• капуста — для укрепления костей;
• яблоко — при артрите;
• арбуз — для чистки печени и почек.

Еще можно смешивать сельдерей в соке с кабачком, огурцом, петрушкой, гранатом, спаржей, облепихой, редькой. Соединение с другими ингредиентами, кстати, помогает нейтрализовать негативное восприятие желудком сельдерея. Такое бывает при повышенной чувствительности организма, но, если нет главных противопоказаний, сок не запрещен категорически. Еще вариант — разбавление напитка чистой водой без газа.

Сок сельдерея рекомендуется пить утром натощак или с интервалом в 30 минут до/после еды. Если раньше он был незнаком, начинают с маленьких порций: по 1 ст. л. трижды в день, увеличивая за 3-5 дней до 150-200 мл за раз.

Важно отметить, что, несмотря на возможность заготовить напиток впрок (на зиму), наибольшей эффективностью отличается именно свежевыжатый сок сельдерея.

Источник

Здоровая привычка: зачем пить сельдереевый сок натощак

О целебных свойствах свежевыжатого сока из стеблей сельдерея сейчас говорят почти все: нутрициологи, доктора, ЗОЖ-блогеры и даже голливудские звезды. Например, Ким Кардашьян в своей Instagram рассказала, что уже не первый год борется с хроническим псориазом и только фреш из сельдерея помогает ей очистить кожу и чувствовать себя лучше. Давайте разберемся в свойствах этого чуда-напитка и выясним, так ли необходимо включать его в свою здоровую рутину.

Тренд начинать свой день с сельдереевого сока появился после выпуска книги Энтони Уильяма «Сок сельдерея. Природный эликсир энергии и здоровья». Сразу после издания в печать книга стала мировым бестселлером, а к советам автора прислушались многие мировые звезды: Дженнифер Энистон, Фаррелл Уильямс, Наоми Кэмпбелл, Кейт Хадсон, Гвинет Пэлтроу и практически все ангелы Victoria’s Secret.

Автор Global Celery Juice Movement, натуропат и медик рекомендует каждое утро выпивать 500 грамм сока натощак. Результат, по его словам, будет очевидным: чистая кожа, улучшенное пищеварение, хорошее самочувствие и даже потеря лишнего веса. Его совета придерживаются тысячи людей по всему миру, а хештег #celeryjuice насчитывает более 170 000 постов на просторах Instagram.

Так что же это, очередной тренд healthy-сообщества или сельдерей действительно настолько полезен?

Идеальный состав

В составе 100% сельдереевого фреша содержатся всё те же элементы, что есть в самом овоще. Однако организмом усваиваются полезные вещества в виде сока намного лучше. В черешковом сельдерее много влаги, поэтому его легко превратить в сок без дополнительного добавления жидкостей.

В состав этого простого напитка входят:

витамины А, В, С, РР, Е, Н;

калий, кальций, фтор, селен, марганец, йод, кобальт, цинк, фосфор, железо.

А еще в стеблях сельдерея содержится хлорофилл, пигмент, который придает растениям зеленый цвет. Химическая формула хлорофилла практически идентична формуле гемоглобина, поэтому он насыщает кровь кислородом и запускает процессы вывода токсинов.

Также сок из сельдерея содержит минеральные соли, которые накапливают соляную кислоту и делают его мощным тоником. Они способствуют снижению повышенной кислотности и стабилизируют рН крови. Вот почему многие наши клиенты отмечают, что попрощались с синдромом раздраженного кишечника после курса сельдереевого сока.

Польза сельдереевого сока для организма

Улучшение пищеварения. Основательница компании YARO Юлия Привалова уже 4 года пьет сельдереевый сок и отмечает, что с приходом этой здоровой привычки исчез синдром раздраженного кишечника. Фреш снижает тягу к сладкой и тяжелой пищи, укрепляет иммунитет, борется с газообразованием и вздутием живота.

Глубокая очистка организма. Благодаря тому, что хлорофилл в соке обогащает кислородом кровь, из организма выводятся токсические вещества, в том числе тяжелые металлы и химикаты. Доказано, что порция сока сельдерея до еды влияет на очистку печени и вкусовых рецепторов.

Чистая кожа. Замечено: неполадки в работе кишечника могут провоцировать угревую сыпь, аллергические высыпания на коже, пигментацию и другие проб­лемы. Сбалансированный рацион в паре с сельдереевым соком творит чудеса не только с пищеварением, но в результате, и с кожей. Регулярное употребление этого напитка способно вернуть лицу ровный цвет и естественное сияние.

Улучшение памяти и концентрации. Сельдерей благотворно сказывается на мозговой активности. Содержащиеся в нем вещества активируют функцию нейронов, улучшают качество и способствуют улучшению памяти. Также в овоще содержится бета-каротин – ценнейшее вещество для нормальной работы органов зрения.

Но и это еще не все. На странице СeleryJuice регулярно публикуются полезные советы и результаты научных исследований о влиянии чудо-фреша на организм.

Рецепт сельдереевого сока от Medical Medium

Ингредиенты: 1 большая связка черешкового сельдерея.

Приготовление: промойте сельдерей и пропустите стебли через соковыжималку. Если в вашем доме нет соковыжималки, измельчите стебли в блендере и процедите через марлю.

Пейте сразу же после приготовления для сохранения всех полезных веществ.

Напитки бренда YARO

Наша команда разработала два напитка на основе сока сельдерея, которые помогут в процессе очищения и зарядят витаминами и минералами.

Celery Juice— это 100% сок стеблей сельдерея, который готовится на кухне YARO методом холодного отжима. В нем нет никаких добавок и подсластителей, чтобы вы могли наслаждаться всеми целебными свойствами напитка.

Для тех, кому сложно привыкнуть ко вкусу сельдерея, мы создали еще одну вариацию — напиток на основе сельдерея, с добавлением огурца, яблока и веточки розмарина.

GREEN DETOX— сильное тонизирующее средство, которое обновляет силы организма, помогает ему организму слажено и стабильно. Сельдерей, огурец и розмарин богаты калием, натрием и хлоридом, которые являются жизненно важными для нашего организма. Эти минералы отвечают за водный баланс в клетках человеческого тела, поддерживают работу мышц и способствуют передаче нервных импульсов. Этот напиток богат минеральными солями, которые также помогают телу не перегреваться в жаркую погоду.

Не нужно с первого употребления заставлять себя выпивать 500 мл сока. Начинайте с удобного объема напитка 1 раз в день, со временем переходите к двум. Спустя неделю вы заметите, что легко можете выпить сельдереевый сок для похудения без добавок, а самочувствие станет значительно лучше.

Заботьтесь о своем теле, добавляйте в свою рутину больше полезных привычек и будьте здоровы вместе с YARO.

Почему его пьют многие мировые звезды: Дженнифер Энистон, Фаррелл Уильямс, Наоми Кэмпбелл, Кейт Хадсон, Гвинет Пэлтроу и практически все ангелы Victoria’s Secret? Узнай ответ

Источник

Зачем и как пить сельдерейный сок

Репост

Вы уже слышали о том, что сок из сельдерея пьют во всех уголках нашей планеты? Этот напиток сейчас просто на пике своей популярности! Давайте разбираться, почему он так полюбился людям во всем мире.

Впервые о свойствах и пользе сельдерейного сока стал говорить американский врач-медиум Энтони Ульям. По факту он не совсем врач, поскольку медицинского образования не имеет, а знания о здоровье и долголетии, о том, чем больны люди и как их лечить, Энтони Уильям получает от некой божественной силы, с которой он имеет прямой контакт. В его книге «Сок сельдерея» Энтони подробно рассказывает о целительных свойствах этого сока, пользе для организма и о лечении им даже самых сложных хронических заболеваний. Мы же поговорим о данном напитке с научной точки зрения!

Сельдерей – это трава. Многие травы обладают целительным лечебным эффектом. Сок сельдерея же стал must have в области оздоровления организма! Например, терапия этим соком помогает при тяжелых хронических заболеваниях (рак, болезнь Альцгеймера, Паркинсона, деменция, артрит, артроз, остеопороз, болезни сердца, аутоиммунные), избавляет от проблем с почками, в том числе разжижает камни в них и желчном пузыре, улучшает зрение, возвращает эластичность суставов, кожи, нормализует вес, помогает при болезнях ЖКТ, головных болях и воспалительных процессах организма любого характера.

В чем же ценность сока сельдерея? Конечно, в составе. Он содержит:

· Кластерные натриевые соли . Это группа натриевых соединений, которые растворяют яды, токсины и выводят их из печени в систему кровообращения, действуя как мягкое, безопасное для организма средство разжижения крови и разоружения скопления токсинов, вредных жиров, циркулирующих в печени, тяжелых металлов (особенно меди, ртути, алюминия).

· Н атуральные электролиты , необходимые для жизнедеятельности человека. Они передают информацию от клетки к клетке по всему организму, помогают им получать кислород, выводят токсины из организма, участвуют в межклеточной коммуникации, и это касается всех функций организма. Они помогают сначала подумать, например: «Мне нужно в ванную», а потом и дойти туда. Электролиты сельдерейного сока буквально вдыхают жизнь в клетки головного мозга, да и всего организма в целом!

· Фитогормоны , которые питают и восстанавливают каждую железу в эндокринной системе.

· А нтиоксиданты , которые не просто омолаживают кожу, волосы и ногти, но и удаляют жировые образования вокруг токсичных отложений тяжелых металлов в организме. А они есть у всех, кто когда-либо делал прививки или ел что-то из фольги, к примеру.

· В итамин С в этом соке особый . Он не требует метилирования в печени для своего усвоения, в отличие от других продуктов, содержащих огромное количество этого витамина. У большинства из нас проблемы с печенью, потому как она берет на себя основную очистительную нагрузку, чтобы мы могли жить, и уже не в силах справляться с функцией расщепления продуктов на витамины, макро- и микроэлементы. Витамин С в сельдерейном соке мягкий, биодоступный и проще усваивается! К тому же, покидая тело, он приносит пользу: связывает мертвые вирусные ткани, мусор в крови и выводит их из организма через почки и кожу.

Сельдерейный сок – все равно что граната, брошенная в кишечник, которая «взрывает» застарелые отложения обезвоженных жиров, белков и рассеивает их, а мертвые вредные бактерии превращает в пищу для полезных микроорганизмов в кишечнике. Этой особенностью не может похвастаться ни одна другая трава, фрукт или овощ!

Неудивительно, что сельдерейный сок завоевал такую популярность! Это же природный эликсир здоровья и красоты!

Регулярное употребление сельдерейного сока натощак:

· нормализует водно-солевой баланс и улучшает состояние кожи: проходят все высыпания, аллергии;

· улучшается качество волос, ногтей;

· очищает печень, которая выступает главным фильтром организма и предотвращает попадание в кровоток токсинов и ядов, которые мы регулярно получаем из окружающей среды и продуктов питания. Чистая работающая без перебоев печень – избавление от 90% болезней!

· восстанавливает поврежденные ткани надпочечников и укрепляет их. Надпочечники вырабатывают большее количество гормонов, чем репродуктивная система. Испытываем ли мы трудности, любовь, радость, счастье, выполняем ли несложные задачи – например, идем в ванную, принимаем душ или перевариваем пищу, надпочечники – наши первейшие помощники. Чтобы быть бодрыми, энергичными и жизнерадостными, нам нужны здоровые надпочечники, а компоненты сельдерейного сока исцеляют их, «холят и лелеют».

· прекрасно выравнивает кровяное давление. Причем если давление низкое, он поможет его поднять. Если нормальное, то сок поддерживает его стабильность. А если высокое, снижает.

Как же пить сельдерейный сок, чтобы получить заявленный эффект и максимальную пользу?

· Свежевыжатым , не смешивая с другими ингредиентами (без других фруктов, суперфудов или воды). Если вы решаете разбавить сок чем-либо еще, такой пользы от этой травы не будет. Готовить сок лучше при помощи шнековой соковыжималки, поскольку она делает сок холодного отжима, в результате чего сохраняется все полезное. В первый час после приготовления он очень активный, содержит максимальное количество всего эффективного в нем. Но определенную пользу сохраняет также в течение суток.

· Не менее 450 мл натощак . Это важно! В таком порядке и при таком количестве сок становится эффективным. Чтобы нейтрализовать все токсины, тяжелые металлы, вывести шлаки, патогенные бактерии, вирусы, продукты их жизнедеятельности, ядерного состава сока должно быть достаточным! Работать же сок начинает с ротовой полости, поскольку процесс пищеварения стартует именно там. Там сок убивает бактерии, возвращает здоровье зубам, деснам, ферментам, содержащимся в слюне, и проходит дальше в желудок, кишечник и наводит там чистоту. Далее одна часть сока проникает в печень, разбирается там с залежами ненужного хлама, который мешает здоровью быть. Другая же часть уходит в кровоток, очищая его, и движется к мозгу, вырабатывая новые нейромедиаторы. Для этой скрупулезной и объемной работы сока должно быть не менее 450 мл, можно больше. Меньше тоже можно, но для начала, особенно если у вас уже выявлены хронические заболевания, в том числе камни в почках, желчном пузыре. Начинайте с половины стакана. Опираясь на самочувствие, увеличивайте порцию до 450 мл.

· Исключите из рациона на весь период лечения сельдерейным соком все продукты животного происхождения, в том числе яйца и молочку. Кроме того, исключите глютен, сою, кукурузу и продукты, содержащие консерванты.

· Завтракайте через 30 минут после сока и без жиров . Это касается даже растительных продуктов. Никаких авокадо, орехов, растительного молока. Лучше есть фрукты, овсяную кашу. Жиры лучше отложить на обед.

В течение 1-2 недель с начала приема может быть ухудшение самочувствия. Вдруг резко может появиться сыпь на коже, или случиться обострение имеющихся болезней. Это говорит о том, что сок уже отлично работает, и началась выгонка из организма причин возникновения этих неприятностей, организм очищается. В такой период можно уменьшить порцию сока, и когда симптомы пройдут, вернуться к своей норме.

Уже в течение месяца вы сможете почувствовать улучшение своего самочувствия и состояния здоровья. Терапия сельдерейным соком занимает минимум 3 месяца, но со временем его вкус может так полюбиться, что и останавливаться не захочется!

Вес стабилизируется, головные боли уменьшаться или совсем пройдут, камни рассосутся, печень вздохнет счастливым: «Ах, обо мне заботятся» и начнёт отдавать сторицей, выполняя свои функции для общего дела: быть здоровым организмом!

Пробуйте! В течение 30 дней пейте сок по утрам, натощак, в объеме не менее 450 мл, исключите продукты животного происхождения, глютен, химическую промышленную еду, а также жиры на завтрак.

Источник