L-тирозин: все, что нужно знать
Разобраться в пищевых и спортивных добавках может быть сложно. Многие люди рассуждают о них, как если бы они были учеными. Говоря о чем-то вроде L-тирозина, может показаться, что люди говорят на языке химиков, а не на языке людей, которые просто занимаются спортом.
L-тирозин — популярная пищевая добавка, которая, как считается, помогает во всем, от наращивания мышечной массы до потери веса.
Можно предположить, что L-тирозин будет играть существенную роль в наращивании мышечной массы. Но факты таковы, что L-тирозин может гораздо больше. L-тирозин играет важную роль в организме и обмене веществ. Он также повышает выносливость и улучшает мозговую деятельность.
Изучая факты о L-тирозине и его полезные свойства, мы рассмотрим, насколько он может быть эффективным. Это статья предоставит наиболее полную информацию, чтобы вы могли принять взвешенное решение о необходимости приема добавки.
Что такое L-тирозин?
L-тирозин — одна из 20 аминокислот. L-тирозин — это так называемая заменимая аминокислота, что означает, что он может синтезироваться организмом, и нам не обязательно получать L-тирозин из пищевых источников.
Химически L-тирозин называется 4-гидроксифенилаланином. Как заменимая аминокислота, L-тирозин содержит определенную боковую группу, которая придает ему уникальную молекулярную структуру. Приставка tyros происходит от греческого языка, что означает сыр. Человек, который первым выделил L-тирозин, обнаружил его в казеине, который является побочным продуктом производства сыра.
Основные функции L-тирозина в организме — способствовать выработке катехоламинов, таких как дофамин и адреналин. L-тирозин также важен для правильного функционирования щитовидной железы. Связь с функцией щитовидной железы приводит к одному из важных применений L-тирозина в качестве добавки для похудения и контроля веса.
Для чего нужен L-тирозин?
В организме L-тирозин имеет решающее значение для производства некоторых важных веществ. К ним относятся:
Дофамин
Это химическое вещество, регулирующее центры удовольствия мозга и нервной системы. Это также важно для памяти и моторики.
Адреналин и норадреналин
Эти гормоны вызывают в организме реакцию «бей или беги». Они готовят вас к предполагаемой атаке или угрозе.
Гормоны щитовидной железы
Щитовидная железа регулирует весь ваш метаболизм.
Меланин
Это химическое вещество, придающее коже пигмент. У темнокожих людей больше меланина, чем у светлокожих.
Учитывая эти свойства L-тирозина, неудивительно, что он также применяется в качестве спортивной добавки.
Например, повышая уровень дофамина, адреналина и норэпинефрина, вы можете улучшить спортивные результаты.
Влияние добавок L-тирозина на нейротрансмиттеры также может потенциально улучшить память и умственную работоспособность.
Полезные свойства L-тирозина:
Улучшение работы мозга
Текущие исследования показывают, что L-тирозин может помочь улучшить работу мозга. Например, одно исследование, в котором отслеживалось влияние добавок L-тирозина на здоровых студентов, показало, что те, кто принимал добавку, продемонстрировали заметное улучшение памяти и внимания по сравнению с испытуемыми, которым давали плацебо.
Результаты этих исследований изучаются, чтобы увидеть влияние L-тирозина на людей, которые живут с когнитивной деградацией в результате таких состояний, как болезнь Альцгеймера.
Повышение физической работоспособности
Было показано, что L-тирозин повышает энергию и выносливость. Это отлично подходит для всех, кто регулярно занимается спортом. Такие результаты особенно обнадеживают спортсменов, которым необходима выносливость, например, бегунам.
Одно исследование показало, что у людей, которые принимали добавки L-тирозина в виде напитков в рамках регулярных тренировок и упражнений, повышалась выносливость. Эти испытуемые могли продолжать усиленно заниматься даже в таких экстремальных условиях, как жара.
Помощь при стрессовых ситуациях
Исследователи обнаружили, что L-тирозин помогает улучшить так называемую когнитивную гибкость. Это способность мозга эффективно переключаться между мыслями и задачами. Причина, по которой некоторые ситуации становятся стрессовыми, заключается в том, что вы вынуждены быстро переключаться с одной задачи на другую. Это приводит к перегрузке.
В исследованиях, в ходе которых люди принимали добавки L-тирозина и подвергались тестовым ситуациям, требующим когнитивной гибкости, люди смогли сохранить кратковременную память и концентрацию лучше, чем те, кто не принимал L-тирозин.
Другое исследование, проведенное при участии женщин, показало, что те, кто принимал добавки L-тирозина, показали улучшение кратковременной памяти при выполнении сложных задач по сравнению с теми, кто принимал плацебо.
Эти исследования побудили исследователей изучить потенциал L-тирозина для людей, страдающих умственным расстройством. Это исследование показало, что L-тирозин значительно замедлил ухудшение кратковременной памяти, особенно в стрессовых или сложных ситуациях.
Другие возможные области применения:
Большая часть исследований L-тирозина находится на начальной стадии. Но поскольку было обнаружено, что L-тирозин приносит пользу организму и мозгу, исследователи начали изучать другие области и состояния, которые можно лечить с помощью добавок L-тирозина. Условия, при которых L-тирозин является многообещающим, включают:
Алкоголизм
Ранние исследования показывают, что L-тирозин может помочь в лечении алкоголизма, если принимать его вместе с другими витаминами и питательными веществами. Уже есть доказательства того, что L-тирозин может помочь облегчить некоторые симптомы отмены алкоголя.
Последствия употребления наркотических веществ
Предварительные исследования показали, что L-тирозин, принимаемый утром, и триптофан, принимаемый на ночь, могут помочь бороться с синдромом отмены и тягой, которые возникают в результате употребления наркотических веществ.
Болезнь Альцгеймера и другие заболевания, приводящие к слабоумию
Исследования показывают, что прием L-тирозина, 5-гидрокситриптофана в сочетании с лекарствами помогает бороться с деменцией, возникающей в результате болезни Альцгеймера.
Высокое кровяное давление
Некоторые данные показывают связь между приемом L-тирозина и снижением артериального давления.
Чрезмерная дневная сонливость или нарколепсия
Исследования показали, что L-тирозин может бороться с нарколепсией. У многих людей, принимавших L-тирозин, симптомы уменьшились.
Шизофрения
Исследование показывает, что люди, страдающие шизофренией, положительно реагируют и у них проявляется меньше симптомов после приема комбинации L-тирозина и обычного лекарства. Эти результаты были намного лучше, чем те, что наблюдали врачи у людей, принимавших только медицинские препараты.
Морщины и вред от солнца
Исследования показывают, что препарат для местного применения, содержащий L-тирозин, витамин С и ряд других соединений, значительно уменьшает морщины и способствует уменьшению последствий воздействия солнца.
Результаты этих исследований побуждают ученых изучить потенциальные полезные свойства L-тирозина при других серьезных заболеваниях:
- синдроме хронической усталости;
- эректильной дисфункции;
- сердечно-сосудистых заболеваниях;
- ожирении;
- болезни Паркинсона;
- предменструального синдрома;
- стрессе;
- отказе от наркотиков.
Источники L-тирозина
L-тирозин содержится во многих пищевых продуктах. Дневную норму можно получить из следующих источников:
- красное мясо;
- свинина;
- рыба (особенно лосось и тунец);
- курица;
- тофу;
- молоко;
- белая фасоль;
- тыквенные семечки;
- дикий рис;
- яйца.
Существуют также эффективные добавки с L-тирозином. Они бывают как в таблетках, так и в капсулах.
Как быстро усваивается L-тирозин?
L-тирозин из натуральных пищевых источников поступает в организм так же, как и все питательные вещества. Чтобы получить пользу от пищевых источников, вам нужно просто позволить пищеварительной системе и метаболизму делать свое дело.
L-тирозин из добавок попадает непосредственно в ваш метаболизм. В качестве предтренировочной добавки вы ощутите действие в течение нескольких минут после приема добавки. В виде напитка или добавки L-тирозин почти сразу становится доступным для мышц и мозга.
Сколько L-тирозина нужно принимать?
Форма L-тирозина, используемая в добавках, представляет собой аминокислоту под названием N-ацетил L-тирозин (NALT). Эта форма растворима в воде и легко усваивается, но имеет низкую скорость всасывания. Это означает, что вам нужно принимать более высокие дозы, чтобы получить реальную пользу.
Добавки тирозина обычно принимают в дозах от 500 до 2000 мг. Наилучший результат достигается, когда их принимают за 3–60 минут до тренировки.
Если вы принимаете L-тирозин для улучшения умственной деятельности или повышения когнитивной гибкости, вы можете принимать немного другие дозы. “Ясность ума” может быть достигнута при дозировке 45-68 мг на фунт массы тела. Если вы весите 150 фунтов (68 кг), то 7-10 граммов L-тирозина в день вполне достаточно.
Ниже приводится примерная дозировка для некоторых целей:
- Для концентрации: 150 мг на килограмм массы тела (мг/кг), разделить на два приема после бессонной ночи.
- Для памяти: от 150 мг/кг до 300 мг/кг перед экзаменом.
- Для умственной работоспособности: от 100 мг/кг до 300 мг/кг перед выполнением стрессовой умственной работы.
Побочные эффекты L-тирозина
L-тирозин признан безопасной добавкой. При приеме в надлежащих дозах L-тирозин вызывает мало побочных эффектов. Некоторые люди испытывали головные боли, тошноту, усталость и изжогу.
Однако L-тирозин может взаимодействовать с некоторыми лекарствами потенциально опасным образом.
Выводы
В вопросах пищевых и спортивных добавок легко запутаться. Многие из них кажутся настолько сложными, что нужен врач, чтобы разобраться. L-тирозин — одна из таких добавок.
Однако все становится проще и доступнее, когда мы узнаем, что L-тирозин — это просто аминокислота и еще одно питательное вещество. L-тирозин — одна из 20 аминокислот, которые наш организм производит сам.
Мы также получаем много L-тирозина со многими продуктами, которые ест большинство из нас. Мясо, курица и белая фасоль содержат достаточное количество L-тирозина. Большинство из нас регулярно получают его с пищей.
Но L-тирозин также является мощной спортивной и пищевой добавкой. Принимая его в виде таблеток или капсул, L-тирозин дает дополнительную энергию и повышает выносливость для интенсивных тренировок.
Более того, L-тирозин повышает ваши умственные способности. Существуют убедительные научные доказательства того, что L-тирозин улучшает память и помогает быстро думать. Это бонусы, которые может использовать большинство из нас.
Некоторые свойства могут помочь людям, живущим с серьезными заболеваниями. Благодаря своей способности улучшать работу мозга, L-тирозин может быть полезен при таких заболеваниях, как нейродегенеративные расстройства.
Источник
L-Тирозин — описание, свойства, способ применения
Что такое Л-Тирозин? Это вещество, которое входит в двадцатку основных аминокислот человеческого организма и используется для синтеза белков. С греческого языка слово тирозин можно перевести, как «сыр». Казалось бы, странное определение, но так исторически сложилось, что впервые он был найден в сырных продуктах. Из натуральных продуктов, в которых содержится эта аминокислота можно выделить: продукты мясо-молочной промышленности, бобы, крупы и рыбу.
Спортивная и медицинская индустрии нашли широкое применение для тирозина. Среди его свойств были отмечены: улучшение концентрации, памяти и мозговой активности, также его назначают людям находящимся в депрессии и борющимся с лишним весом.
Как образуется тирозин?
Аминокислоты делятся на две основные группы:
- Заменимые. Органические соединения белков, вырабатываемые организмом.
- Незаменимые. Аминокислоты, не синтезируемые телом человека.
Тело человека способно синтезировать внутри себя тирозин даже, если он не будет содержаться в продуктах, входящих в привычный рацион питания, но Л-тирозин — это продукт распада фенилаланина. Без него синтез тирозина не представляется возможным, хотя другие соединения способны производиться из глюкозы и аммиака. Именно поэтому существуют подгруппы аминокислот. Одна из таких называется «условно-заменимые» и включает в себя тирозин.
Распад фенилаланина протекает в печени. Фенилаланин-4-гидроксилазы играет главную роль в реакции. Данный процесс предназначен для удаления избыточного количества фенилаланина, а не производства тирозина, излишки которого вскоре после этого утилизируются.
Принцип превращения тирозина в норадреналин
Норадреналин является производным дофамина, который берется из Л-тирозина, после гидроксиляции фермента тирозингидроксилазы с образованием L-ДОФА и его последующей декарбоксиляции.
Гормон также участвует в саморегулировании его синтеза. Он препятствует аминокислоте преобразоваться в дофамин. Также он оказывает ключевое влияние на позитивную оценку мира и скорость принятия решений, повышает болевой порог и может повысить физическую силу на короткий промежуток времени.
Влияние тирозина на ментальную концентрацию
Ментальная концентрация распространена среди спортсменов, занимающихся не первый год. Они знают, что при наблюдении тренера или участии в соревнованиях, повышается их мышечная сила. Также работает музыка и настроение. Поэтому люди используют пищевые добавки с содержанием тирозина, которые помогают им подготовиться к грядущим физическим нагрузкам.
Исследования
«Чиневер» провёл ряд исследований в 2002 году и получил интересные данные в результате одного эксперимента. Велосипедисты, которым давали по 25 мг тирозина на 1 кг веса тела, не подтвердили положительное влияние вещества на организм. После этого было решено поднять концентрацию спортсменов с помощью другого вещества, которое называется «бупропион». Оно увеличило производительность участников при температуре более 25 градусов по Цельсию, относительно результатов, полученных при температуре менее 20 градусов. Л-тирозин также повышал продолжительность физической деятельности в теплых условиях.
Результаты другого эксперимента, которые были опубликованы в 2014 году, показали хорошую работу творческого мышления у участников. Их поделили на две группы. Одной группе давали сок из фруктов, в который добавляли тирозин, а другой нет. В итоге: группа принимавшая сок показала более высокие интеллектуальные способности.
Еще одни опыты выявили снижение детского синдрома дефицита внимания с гиперактивностью. Детям давали тирозин и 5-НТР по 1.499 мг, а также 151 мг 5-гидрокситриптофана. Но помимо этого они также получали: витамин С (1 г), цитрат кальция (0.21 г), витамин В6 (0.076 г), фолиевую кислоту (0.5 мг), Л-лизин (0.51 мг) и Л-цистеин (2.4-4.4 г).
Конечно, нельзя отвергнуть факт воздействия тирозина на концентрацию и внимательность ребенка, но участие других добавок в эксперименте, могло также оказать значительное влияние на результаты.
Симптомы при недостатке тирозина
С нехваткой тирозина в организме может быть связан целый ряд негативных последствий. Послужить симптомами могут:
- депрессия,
- пониженное артериальное давление,
- вялость,
- усталость,
- набор веса,
- апатия,
- снижение умственной и физической активности.
При обостренной нехватке этого вещества может развиться гипотиреоз, однако если такие проблемы действительно присутствуют, то не стоит считать, что тирозин станет панацеей. Даже, если проблема возникла именно из-за нехватки этой аминокислоты, то ее применение может изменить уровень адреналина и норадреналина. От этого могут возникнуть побочные эффекты и нарушиться выполнение функций щитовидной железы. При обнаружении проблем с щитовидной железой для начала рекомендуется обратиться к врачу.
Функции тирозина и влияние на человеческий организм
Эта аминокислота имеет набор самых различных функции, к которым относятся:
- Регулирование суточных ритмов;
- Снижение рассеянности и повышение внимательности;
- Стабилизация метаболизма;
- Снижение аппетита;
- Стимуляция жиросжигающих процессов в организме;
- Оптимизация работы желез внутренней секреции;
- Увеличение продолжительности физической и умственной работы;
- Оптимизация настроения и снижение стресса;
- Снижение воздействия аллергенов на организм.
В современном мире тирозин используется в большинстве сфер, связанных с медициной. Он используется для снижения веса, повышение которого было связано со стрессом. В лечении депрессий и нервных срывов. Его используют в связке с триптофаном, чтобы противостоять болезни Паркинсона. Его назначают людям борющимся с аллергией и тем, кому нужно оптимизировать гормоны щитовидной железы. Также применяется при борьбе с туберкулезным менингитом, гипертиреозом и полиомиелитом.
Тирозин и жиросжигание
Аминокислота принимает активное участие в расщеплении жиров. За счет влияния на производство гормонов тироксина и трийодтиронина она становится еще более эффективной в жиросжигании. Люди, которые используют различные диеты для похудения, могут не боятся «сорваться» за счет подавления тирозином голода. А его влияние на стрессоустойчивость оказывает позитивное влияние, как на тех, кто уже применил диету, так и на тех, кто набрал лишний вес из-за стресса.
В каких формах выпускается тирозин?
Сегодня рынок включает в себя множество различных тирозино-содержащих препаратов, ими могут быть как спортивные добавки, так и лекарства, продающиеся в аптеках. Такие фирмы как Now Foods, VPX Sports и другие производят препараты в форме Л-тирозина, которые пользуются большим спросом. К тому же существует его измененная форма, которая называется N-ацетил-тирозин. Это вещество гораздо лучше усваивается организмом и дольше дольше остается в нем. При покупке тирозина в магазинах спортивного питания будьте бдительны: дешевизна товара может быть причиной того, что фактическое содержание аминокислоты будет отличаться от указанного в составе.
Способ применения и суточная норма
Взрослый человек нуждается в 25 мг тирозина на 1 кг веса тела в сутки. Учитывая то, что половину этой нормы человек употребляет с пищей, то можно сделать вывод, что для повышения стрессоустойчивости или улучшения памяти нужно не более 12 мг на 1 кг веса. Если требуется употребление аминокислоты для борьбы с депрессией, то дозировка будет 0.5-1 грамм 3 раза в день, а для улучшения сна 1500 мг в сутки. В общем, всё зависит от симптомов и целей человека.
Пища с содержанием тирозина
Получить дневную норму аминокислоты можно и из обычных продуктов. Более 1700 мг вещества содержится в сырах. Рыба сиги содержит 1740 мг, а говядина и свинина около 1200 мг. Более 1000 мг содержат в себе лосось, курица и тыквенные семечки. В яйцах 500 мг тирозина, а в белой фасоли и диком рисе менее 300 мг.
Из-за чего могут возникнуть побочные эффекты?
Люди в возрасте от 18 лет могут спокойно принимать малые дозы аминокислоты. Примерно 100-150 мг на 1 кг в течение 90 дней. Побочные эффекты могут быть следующими:
- изжога,
- усталость,
- боли в суставах,
- мигрень,
- головокружения.
Чтобы этого избежать, не следует превышать рекомендованные дозы. Также не советуется принимать тирозин, страдающим проблемами щитовидной железы, без рекомендации врача. Если человек принимает тероидные средства, то ему также не стоит сочетать их с этим веществом, чтобы не возникло негативных последствий. Помимо этого, употребление тирозина может навредить беременным и кормящим грудью женщинам. В связи с недостаточной информацией по поводу безопасности употребления добавки детьми, им, а также молодым и будущим мамам, тоже не рекомендуется ее принимать.
Купить тирозин можно без рецепта в любой аптеке. Помимо этого существует большое количество тирозино-содержащих добавок в магазинах спортивного питания. Об этой аминокислоте оставляют немалое количество положительных отзывов, однако существенным недостатком может стать его достаточно высокая стоимость.
Свойства, которыми обладает тирозин могут быть весьма полезными для людей, желающих улучшить свои спортивные результаты, но тем, кто борется с заболеваниями щитовидной железы лучше не рисковать и не употреблять его без надлежащих рекомендаций. Также аминокислота не станет гарантией, худеющим людям, но может быть хорошим помощником в поддержании диеты.
|