Как полезен коньяк для здоровья леонов

Чем полезен коньяк и в каких случаях его можно считать лекарством

При упоминании коньяка сразу возникает ассоциация с тихим вечером, искрящимися хрустальными бокалами и огнем, потрескивающим в камине.

Давайте вместе разберемся, что собой представляет коньяк – чем полезен этот крепкий спиртной напиток для организма человека, какие у него противопоказания, что он делает для нашего здоровья и почему им не стоит злоупотреблять.

Происхождение

Своим названием коньяк обязан одноименному городу во Франции, где он и появился на свет. В настоящее время коньяком могут называться только алкогольные напитки, произведенные в строго обозначенных географических границах. Все остальные виды такого алкоголя называются бренди.

В России бренди или коньяком считается алкогольный напиток крепостью не менее 40 градусов, изготовленный на основе сока белого винограда и выдержанный в дубовых бочках на протяжении минимум трех лет.

При желании вы можете сделать этот напиток из самогона и в домашних условиях.

Химический состав и калорийность

Коньяк, сделанный по всем правилам – это продукт высокого качества. Его полезные свойства обусловлены составом, поэтому важно приобретать сертифицированный алкоголь, прошедший все необходимые проверки.

Напиток достаточно калорийный. В 100 миллилитрах содержится почти 240 ккал. Также он содержит:

• спирт – около 35 г;
• вода – 65 г;
• углеводы – 1,5 г;
• незначительное количество пищевых волокон.

В состав бренди входят:

Полезные свойства

Для того чтобы понять, какие польза и вред могут быть от любого алкогольного напитка и конкретно от коньяка, нужно знать способ его производства.

После ферментации виноградного сока и двойной перегонки получается коньячный спирт, который выдерживают в дубовых бочках несколько лет. После выдержки смешивают несколько различных сортов спирта, чтобы получить оригинальный букет, а потом разводят готовый продукт до нужной крепости.

Большинство лечебных характеристик напиток приобретает в процессе ферментации и выдержки. Со временем в нем образуются антиоксиданты, дубильные вещества и эфирные масла, которые в итоге и оказывают положительное воздействие на наш организм.

В напитке также присутствуют танины – фенольные растительные соединения, обладающие сильным антибактериальным эффектом.

При соблюдении меры и разумном употреблении бренди оказывает целебное воздействие на организм человека.

1. Улучшает пищеварение за счет усиленного выделения желудочного сока. Во многих странах коньяк или бренди используют в качестве дижестива – напитка, который способен уменьшить тяжесть в животе после обильной трапезы.
2. Снижает риск возникновения депрессии и снимает чувство усталости.
3. Способствует лучшему усвоению витамина С за счет содержания дубильных веществ.
4. Повышает иммунитет и способен бороться с ранней стадией простудных заболеваний благодаря расширению сосудов и нормализации кровотока.
5. Обладает определенным обезболивающим эффектом и помогает, например, при зубной боли.
6. Снижает высокую температуру.

Польза для женщин и мужчин

Особая польза коньяка для прекрасного пола раскрывается не при употреблении его внутрь, а при использовании в домашней косметологии. Например, положительный эффект напиток оказывает на волосы:

• укрепляет их;
• делает более послушными и блестящими;
• помогает снизить выпадение.

Польза бренди для мужчин, как и для женщин, в первую очередь заключается в умеренном его употреблении. Лишь в этом случае напиток может положительно сказываться на репродуктивной системе, способствуя расширению кровеносных сосудов.

В случае чрезмерного употребления алкоголя здоровью будет причинен только вред.

Полезно ли пить каждый день?

Ценители этого напитка могут выпивать его в чистом виде, небольшими порциями, например, после еды. Так они смогут не только по достоинству оценить богатый букет вкуса, но и помочь пищеварению.

При желании его можно добавлять в кофе или чай. Это повысит эффект согревания, поможет расслабиться, снять стресс и мышечное напряжение.

Внимание: ежедневная рекомендуемая норма коньяка или бренди составляет не более 50 граммов. В том случае, если у человека есть хронические заболевания сердечно-сосудистой системы, ЖКТ или же алкогольная зависимость, то от употребления этого напитка лучше отказаться.

Применение в народной медицине

Коньяк помогает при лечении некоторых заболеваний. Главное – использовать качественный напиток и не превышать рекомендуемую дозировку.

При простуде

Коньяк может помочь справиться с первыми признаками простуды. Для этого достаточно приготовить его по следующему рецепту:

• коньяк или бренди – 50 мл;
• мед – 1 чайная ложка;
• половина лимона.

Необходимо выжать лимонный сок и тщательно смешать все ингредиенты. Такой напиток пьют небольшими глотками перед сном.

При зубной боли

Если у вас разболелся зуб или воспалились десны и нет возможности сразу попасть на прием к врачу, то советую вам полоскать рот бренди. Для этого понадобится всего 20-25 мл напитка. Он поможет обеззаразить пораженный участок, снизит воспалительный процесс и уменьшит болевые ощущения.

При расстройствах ЖКТ

Если после обильного обеда или ужина вы чувствуете тяжесть в животе и с трудом перевариваете пищу, то небольшая рюмка коньяка после еды решит эту проблему.

В напитке содержатся антиоксиданты и дубильные вещества, которые способны дать нужный импульс процессу пищеварения.

Внимание: я не советую вам рассматривать бренди как полноценное лекарство. Этот алкогольный напиток может помочь в избавлении от некоторых недугов, но для полноценного лечения лучше все же обратиться к врачу.

Применение в косметологии

Немногие знают, но коньяк при использовании в составе косметических средств способен увеличить их омолаживающие и тонизирующие свойства.

Я рекомендую применять в домашних рецептах только тот алкогольный напиток, который имеет выдержку не менее трех лет.

Маска для лица

Маска с применением бренди сможет уменьшить угревую сыпь, воспаления и сделать менее заметной пигментацию.

Для самой простой маски потребуется:

• коньяк – 1 чайная ложка;
• мед – 1 столовая ложка.

Коньяк слегка нагревают, добавляют мед и тщательно перемешивают. Затем полученную смесь необходимо аккуратно нанести на кожу с помощью косметической кисти. Оставьте маску на лице на полчаса, а затем смойте мягким очищающим средством и теплой водой.

Использование в кулинарии

Коньяк широко применяется в кулинарии. Опытные повара могут использовать его при изготовлении соусов для мяса, которые при подаче можно поджигать. Так эфиры спирта испаряются, и остается лишь характерный и изысканный вкус напитка.

Также бренди прекрасно подходит для пропитки коржей для тортов и ароматизации кондитерских кремов.

Вред и противопоказания

Коньяк, как и любой другой алкогольный напиток, имеет немало противопоказаний. К ним относятся:

• заболевания желчного пузыря;
• ожирение;
• беременность и кормление грудью;
• гипертония;
• перенесенный инсульт.

Даже если у вас нет ни одного из этих заболеваний, чрезмерное употребление бренди губительно скажется на вашем здоровье.

Можно ли пить с чаем и кофе

Чай и кофе часто смешивают с коньяком. Это придает традиционным напиткам интересный вкус. К тому же такой микс обладает полезными характеристиками:

• нормализует работу сердца;
• положительно влияет на артериальное давление;
• борется с усталостью и стрессом;
• активизирует работу сосудов головного мозга.

Естественно, польза возможна только в том случае, если количество коньяка на каждую чашку будет минимальным, не более 10 мл.

Как правильно выбирать и хранить

Получить пользу от бренди можно только при условии, что вы приобрели качественный продукт и правильно его хранили.

Для этого достаточно следовать несложным рекомендациям:

• пробка у бутылки должна быть из пробкового дерева, а не из пластика;
• маркировка наклеена ровно и содержит всю необходимую информацию о производителе и изготовлении продукта;
• в бутылке нет осадка;
• закрытую емкость можно хранить несколько лет, открытое бренди сохраняет свойства в течение 3-4 месяцев;
• бутылку нужно держать в прохладном и темном месте.

Подробнее о том, как правильно выбрать напиток, вы можете узнать из статьи на нашем сайте.

Вы также можете узнать интересные факты о бренди в видео.

Заключение

Как видите, коньяк может помочь нашему организму во многих ситуациях. Главное правило, которое необходимо соблюдать всем – придерживаться рекомендуемой нормы употребления.

Расскажите в комментариях, любите ли вы этот алкогольный напиток и как предпочитаете его использовать?

Источник

Евгений Леонов о пользе алкоголя — «Трезвый подход» («Фитиль»)

Что значит вредно пить? Чушь! В журнале «Здоровая жизнь» за 67-й год один доцент — фамилию забыл — так и пишет: напивайтесь, полезно! Ну, коньяк — вообще полезная вещь. Что говорить, он и от простуды, от ревматизма, сосуды расширяет, сужает любые. Коньяк — всегда полезен. Но дорогой! Потому и дорогой, что очень полезный. Ну, а у кого сердце больное, тому коньяк и не надо. Водку с перцем! Но только надо всё это помешать поровну. Туда — чуть-чуть крепленого, две рюмки. Не больше! Лучше три. Ну можно и четыре. Всё это перемешать… Как дашь! Очнулся и… Не найдешь, где сердце! Вот пусть кто хочет ищет — не найдет. Да это в журнале было, в «Науке и быте» или еще в каком, ну, не помню. Профессор один — себя вылечил, детей подлечил — всё этим: перец, водка, сухое, крепленое. Там и таблица есть. Я не помню, в каком журнале. За прошлый год. Так подшивку можно взять! Только, пишут, беременным женщинам нехорошо, нельзя. А без перца можно, состав тот же. В журнале «Вокруг мира» один профессор, значит, пишет: суставам смазку дает сто пятьдесят зубровки, две сотни мицного, двести пятьдесят алиготе, три семерки, триста «Солнцедара» — и ацетон, но только капельку, чуть-чуть так, для запаху. Забываешь, где суставы. А вот желудочно-гастетикам надо осторожней быть, им ну нельзя этого ничего: ни алиготе, ни марочных — для них гибельно. А спасает — спирт с хреном. Но потом — два часа ничего не есть. Только пивом запивать — и терпеть. Профессор один пишет: только этим себя и поднял. А вот академик один, после инфаркта месяц лежал — пластом лежал. Начали спиртом отпаивать — через день встал, бегает. Случай-то описан был: на Кавказе было, в горах он лежал, ну как лежал — как безнадежный. После трех стаканОв сам с горы сбежал, внизу его родные все ждали, внуки там, ну жена, ну все-все-все. Шутка ли! Покойником был, но хорошо, кто-то догадался самогону влить. Бегает академик-то, сейчас вон — кандидатскую защищает. Это же знать надо знать всё, надо знать что против чего. Ну к примеру, брага. Она ведь хорошо почки прочищает. Сивуха — дает печени прострел. Навсегда. Насквозь. А на мозг, пожалуйста, хорошо действует древесный вар. Но спиртовый. Правда, надо подогревать. Ведь когда о здоровье все время-то думаешь, ведь знаешь, что против чего.

Ответить

Статьи от экспертов о здоровом образе жизни, семейных отношениях, болезнях, красоте и др. Советы экспертов по фитнесу, диетам, правильному питанию.Справочники.

Источник

В чем польза и вред коньяка для организма мужчин и женщин?

Истинными ценителями утверждается, что польза этого элитного тонизирующего напитка неоспорима.

В фильме &#171,Трезвый подход&#187, известный актер театра и кино Евгений Павлович Леонов в шутливой форме рассуждал о пользе коньяка так:

Так ли это на самом деле? В статье рассматриваются все аспекты употребления коньяка, его влияние на организм человека.

Влияние на организм человека

Коньяк — не лекарственное средство, не панацея, однако, он обладает целебными свойствами, если употреблять его умеренными дозами.

Проведенные тесты показали, что он может изменить физиологическое, психологическое и биохимическое состояние организма.

Положительное

Самое главное положительное влияние коньяка &#8212, он способствует обогащению организма полезными веществами (натрием, калием, кальцием). С помощью входящих в напиток танинов хорошо усваивается витамин С. Результат этого процесса — повышение иммунитета.

Рассмотрим, какую пользу может принести коньяк человеку:

• Дубильные вещества в его составе играют роль антиоксидантов.
• Может выступать как противоядие при отравлениях ртутью или свинцом.
• Имеет антисептические свойства — лечит коньюктевиты, воспаления глаз, десен.
• Благотворно влияет на пищеварительный процесс, улучшая работу желудочно-кишечного тракта (повышение аппетита, увеличение секреции желудочного сока).
• Может быть использован для купирования сердечного приступа (кусочек сахара пропитывается напитком и съедается).
• Расширяет кровеносные сосуды головного мозга, увеличивает кровоток к органам, в результате избавляет от мигреней, спазмов.
• Снимает напряжение и помогает бороться с бессонницей и стрессами.
• Повышает потоотделение, согревает после переохлаждения. Используется в качестве лечебного средства от простудной инфекции, ее симптомов.
• Является быстрым и эффективным средством при лечении ангины (смешанный с тмином может устранить воспаление горла за четыре часа).
• Помогает укрепить лицевые сосуды, омолодить кожу, очистить от пигментных образований, лечить угри и акне.

Важно! Польза коньяка не одинакова для всех: следует исходить из состояния здоровья человека.

При покупке следует обратить внимание на качество коньячной продукции, а также фирму изготовления.

Иначе, вместо ожидаемого лечебного положительного эффекта, можно получить отравление или аллергическую реакцию, из-за содержащихся в бутылке с напитком пестицидов, соединений серы и других химикатов.

Справка! Для увеличения благотворного влияния при простудных заболеваниях коньяк пьют с добавлением меда, или употребляют его с чаем и лимоном.

Отрицательное

Коньяк — напиток с высоким содержанием спирта (этанола), при злоупотреблении способен принести серьезный вред человеку.

Вред:

1. Может оказать токсическое воздействие на организм.
2. Ухудшить кровообращение в головном мозге из-за чередования расширения и сужения сосудов под действием танинов. Последствием могут быть мигрени.
3. Понизить или повысить артериальное давление, а значит, становится опасным для гипертоников и гипотоников.
4. Усилить алкогольную зависимость, которая может привести к хроническому алкоголизму.
5. Негативно сказывается на репродуктивной системе. Может вызвать расстройства процесса формирования половых клеток.
6. Способствует набору излишнего веса из-за высокой калорийности, при стимуляции аппетита.
7. При индивидуальной непереносимости вызвать аллергическую реакцию.
8. Усилить воспалительные процессы, обострить хронические заболевания (панкреатит, сахарный диабет, желчекаменная болезнь, патологии мочевыделительной системы).
9. Из-за медленного всасывания танинов в кровь, опьянение наступит незаметно, вследствие чего человек может «перепить».

Важно! Оптимальная рекомендуемая доза при ежедневном приеме — не более 30 г.

Посмотрите видео, в котором доктор рассказывает о влиянии алкогольных напитков на организм человека:

Для женщин

Польза:

• Особенность женской гормональной системы позволяет употребление коньяка малыми порциями для снижения риска сбоев в организме и продления жизни.
• Женщинами алкогольный напиток может быть также использован в качестве косметологического средства, так как он благотворно влияет на кожу, как очищающее средство. При появлении угревой сыпи или акне на лице, его включают в состав масок, как дополнительный компонент к лечащим веществам (глицерин, бура). Из коньячного продукта готовят укрепляющие, оздоравливающие маски для волос.
• Очень распространено использование коньячного продукта женщинами в кулинарных рецептах. Им пропитывают бисквиты, пирожные, торты. Результат такой кулинарной обработки изделий из теста — наполнение их неповторимым ароматом и вкусом.

Вред:

1. Алкоголь может негативно воздействовать на организм ребенка при беременности или кормлении грудью.
2. Из-за высокой калорийности способствует набору веса. Что отрицательно сказывается при клинических показаниях к его снижению, или желании похудеть.
3. Использование при косметических процедурах может привести к проблемам с кожей (пересушивании) при индивидуальной непереносимости.

На видео рассказывается о пользе коньяка для здоровья женщины:

Для мужчин

Польза:

• Самое упоминаемое полезное качество настоянного в дубовых бочках крепкого напитка для мужского организма — благотворное воздействие на потенцию. Минимальная доза этого алкогольного напитка, благодаря сосудорасширяющему эффекту, способна повысить половую активность, улучшить эректильную функцию. Благодаря коньячной стимуляции к половым органам поступает дополнительный приток крови, в результате чего — эрекция улучшается.
• Оказывает стимулирующее действие на нервную систему, тонизирует, снимает усталость, повышает способность к мыслительному процессу.
• Если принимать (как дижестив) в конце трапезы, особенно после жирного и жареного блюда, то будет стимулировать пищеварение, с помощью активизации выработки ферментов и снятия спазмов гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта.

Вред:

1. Превышение нормы, частое употребление коньячного продукта приводит к прямо противоположному эффекту, а именно — нарушению половых функций организма и проблем в сексуальной жизни. Стойкие расстройства репродуктивной системы могут потребовать длительный период выздоровления.
2. Может проявляться угнетением функций печени, разрушением нервной системы, обострением сердечных патологий (например, пагубно отразится на состоянии миокарда).

При достижении мужчинами возраста более 35-40 лет, по медицинским показаниям не рекомендуется использовать коньячный продукт в качестве стимулятора потенции.

Можно ли пить чай с коньяком?

Чай с коньяком — аристократичный и изысканный напиток, дающий приятные вкусовые ощущения.

Польза напитка:

• оказывает иммуноукрепляющее действие,
• вызывает согревающий эффект при переохлаждении,
• является хорошей противопростудной профилактикой,
• способствует мышечному и психоэмоциональному расслаблению,
• нормализует сон, помогает в борьбе с бессонницей,
• помогает при зубных и головных болях.

Для приготовления этого напитка подойдет заварка крупнолистового черного либо зеленого чая.

Рецепты чая с коньяком:

1. Традиционный. В свеже-заваренный крупнолистовой черный чай добавляется коньяк (0,5 ч. л), мед, лимонный сок по вкусу. Настаивается не менее десяти минут.
2. С зеленым чаем. Заварить зеленый чай с добавлением чабреца — по пол чайной ложки каждого компонента — добавить по вкусу сахар. В конце влить коньяк (0,25 ч. л).
3. С апельсиновым соком. Заварить крупнолистовой черный чай (150 мл). Смешать с апельсиновым соком (1:1), нагреть, но не доводить до кипения. Разлить готовый напиток по чашкам. Добавить коньяк (1,5 ст. л), сахар по вкусу, щепотку мускатного ореха.
4. С молоком. В горячее кипящее молоко (250 г) добавить заварку черного чая (1 ч. л). Настоять. Влить коньяк (2 ч. л). В конце добавить крепко (в пену) взбитые сливки (100 мл). Сахар дозируется по вкусу.

Важно! Рекомендуется обратиться к врачу за советом по поводу употребления чая с коньяком, как лечебного средства.

Противопоказания

Безусловно, коньяк можно пить далеко не всем.

Коньяк противопоказан людям, входящим в группы риска, при наличии следующих признаков:

• острых сердечно-сосудистых заболеваний,
• выраженной форме желчнокаменной болезни,
• патологии почек, мочевыделительной системы,
• хронического, а также острого панкреатита,
• гипертонии,
• сахарного диабета,
• тучности, угрозе ожирения,
• склонности к алкогольной зависимости,
• беременности и кормлении грудью,
• психических расстройствах, эмоционо-неустойчивых состояниях,
• несовершеннолетним детям.

Влияние конька на человеческий организм и благотворно, и негативно одновременно.

Если придерживаться умеренности в приеме алкогольного эликсира здоровья, то можно получить пользу, наслаждаясь изысканным вкусом, и избежать проблем.

Источник