Как пить куркуму с пользой для здоровья

Куркума: лечебные свойства и применение

Латинское название: Curcuma

Куркума, травянистое растение родом из влажных лесов Индии, относится к семейству Имбирные (Zingiberaceae). Как лекарственные растения наиболее распространены два родственных вида — куркума домашняя (Curcuma domestica Val.) и куркума длинная (Curcuma longa L).

Мясистые плотные корневища куркумы формы, на изломе, обладают жгучим вкусом и содержат эфирное масло с сильным ароматом. Препараты с куркумой стимулируют процессы пищеварения, активизируют выделение желчи и желудочного сока, проявляют заметное тонизирующее действие на весь организм.

Содержание

История применения в народной медицине

О лечебных свойствах куркумы хорошо знали еще в Древней Индии, где название растения на санскрите звучало как «харирда». Индийские целители использовали корневища для лечения всевозможных болезней — от простуды до проказы, а также как эффективное противоядие при укусах ядовитых змей и пауков.

В письменных источниках находят рецепты снадобий, применяемых для лечения заболеваний кожи и нарушений функции системы пищеварения. Особенно ценились в древности антитоксические свойства куркумы и ее способность очищать организм.

Купить куркуму (порошок) на нашем сайте

Восточная пряность, придающая блюдам аппетитный желтый цвет и обладающая целебными свойствами, быстро привлекла внимание европейцев, и в Средние века растение попало в Европу, пользуясь с тех пор повышенным вниманием народной медицины и кулинаров.

Современная индийская медицина продолжает изучать действие куркумы; при этом отмечается удивительная эффективность рецептов, обнаруженных в старинных индийских трактатах. Так, научно доказано позитивное влияние препаратов куркумы при онкологических болезнях и лечении язв роговицы глаза.

Химический состав

Корень куркумы насыщен ценными компонентами, благодаря чему препараты на основе этого растения обладают уникальными лечебными и профилактическими характеристиками.

1. Эфирное масло содержится в порошке из корневищ куркумы в концентрации до 3%, стимулирует процессы пищеварения и проявляет ранозаживляющее, антиоксидантное и антимикробное действие, подавляя развитие стрептококковой инфекции, а также патологических грибков (включая возбудителей стригущего лишая).

2. Куркумин — пигмент, отвечающий за колоритный яркий цвет, находят в корнях в концентрации до 0,6%. Этот натуральный антибиотик характерен сильной противомикробной активностью; доказано его противоопухолевое и иммуномодулирующее действие, в частности, при болезни Альцгеймера.

3. Ценные минеральные вещества — йод и железо, кальций и фосфор, а также витамины — аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, филлохинон, обеспечивают тонизирующий и общеукрепляющий эффект лечебных препаратов из куркумы.

4. В тканях корней находят все незаменимые аминокислоты, из которых наиболее значимо представлены лейцин, изолейцин, треонин и валин; это делает растение ценным источником этих необходимых для здоровья организма компонентов.

На практике чаще применяется порошок из корней куркумы, густого цвета с горчичным или терракотовым оттенком, который является натуральным концентратом действующих веществ растения.

Полезные свойства и показания к применению

Способность куркумы регулировать процессы пищеварения нашла свое применение при лечении заболеваний тракта, как желчегонное и возбуждающее аппетит средство, стимулирующее усвоение тяжелой пищи. Применяют препараты на основе куркумы при запущенном колите и гепатитах, вызванных инфекциями или отравлениями.

Лекарственные средства с куркумой благотворно влияют на сердечную мышцу, стабилизируя давление, а при регулярном употреблении растительных препаратов наблюдается повышение уровня гемоглобина и снижение содержания холестерина в крови, что предотвращает развитие атеросклероза.

Регулярное употребление куркумы в малых дозах в качестве приправы повышает стрессоустойчивость, улучшает память, снижает уровень беспокойства и тревожности, облегчает боли при мигрени.

Водные настои куркумы эффективны при воспалительных кожных заболеваниях, в том числе вызванных патогенными грибками. Использование пряного порошка делает кожу здоровой, а также содействует проявлению ровного загара.

Противопоказания

Не следует принимать препараты, содержащие куркуму, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых гастритах, на острой стадии желчнокаменной болезни, в случае склонности к аллергическим реакциям. Кроме этого, нежелательно употреблять куркуму беременным женщинам и детям младше трех лет.

Способы применения

Порошок куркумы эффективен и практичен при домашнем изготовлении лекарственных средств; при этом применяют его как в чистом виде, так и с добавкой других лекарственных растений и меда.

Сбор с куркумой при отравлении

При пищевых отравлениях в быту, а также при болезненном состоянии после употребления алкоголя поможет целебный настой. Его можно приготовить по следующему рецепту:

1. Листья мяты, траву зверобоя, корень подорожника измельчают.

2. Подготавливают лекарственную смесь в следующей пропорции:

порошок куркумы — 2 части;
цветки ромашки — 1 часть;
корень подорожника — 1 часть;
трава зверобоя — 1 часть;
листья мяты — 1 часть.

3. Все компоненты тщательно смешивают, берут 1 ст. л. сбора и заливают 400 мл кипятка.

4. Настаивают средство в течение 15 минут и процеживают.

Принимают настой по 1/3 стакана каждый час на протяжении дня.

Куркума с медом при анемии

Наличие железа в значимой концентрации и благотворное влияние куркумы на систему позволяет успешно применять порошок при лечении железодефицитной анемии.

Для приготовления лечебной смеси берут:

1/2 ч. л. порошка куркумы;
1 ч. л. гречишного меда.

Компоненты растирают и принимают 2‒3 раза в день за полчаса до еды. Это эффективное средство используют не только для лечения анемии, но и
для повышения тонуса организма, улучшения аппетита.

Настой с куркумой для предупреждения болезни Альцгеймера

Позитивное иммуномодулирующее действие куркумина предотвращает болезнь Альцгеймера, облегчает течение тяжелого заболевания, которое характерно проявлениями старческого слабоумия.

Готовят настой следующим образом:

1. Измельчают листья лимонной мяты и шалфея.

2. Отмеряют сырье в такой пропорции:

порошок куркумы — 1 ч. л.;
лист шалфея — 2 ч. л.;
лист лимонной мяты — 3 ч. л..

3. Травы смешивают с порошком и запаривают кипятком в объеме 400 мл.

4. Настаивают средство на протяжении 20 минут и процеживают.

Принимают настой по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.

Масло с куркумой при геморрое

Противовоспалительные и вяжущие свойства куркумы действенны при лечении геморроя, так как они снимают отек и уменьшают болевые ощущения. Для приготовления масла действуют поэтапно:

1. Отмеряют и смешивают компоненты:

измельченные семена аниса — 5 г;
порошок куркумы — 5 г.

2. Заливают в смесь полстакана оливкового масла.

3. Помещают масло в темную бутылку и ставят в прохладное место на неделю.

4. Средство процеживают через тонкое сито (кофейный фильтр).

Теплым маслом на ночь смазывают геморроидальные шишки.

Индийское растение, известное со времен глубокой древности своими целебными свойствами, способно принести немалую пользу современному человеку. Благодаря своим уникальным свойствам и универсальности применения, целебный желтый порошок эффективно предупреждает и облегчает состояние при многих болезнях, позволяя сохранить здоровье и острый ум до глубокой старости.

Источник

Полезные лечебные свойства куркумы и противопоказания

Куркума: чай, приправа или мощное лекарство?

Знаете ли Вы, почему йоги так долго молоды? Ответ не только в ежедневных асанах. Золотое молоко – секретный напиток индийских йогов. Простой напиток из молока и куркумы сохраняет молодость и дает для здоровья организма больше пользы, чем сотни лекарств. Его применение в народной медицине восходит к Аюрведе. Чем куркума полезна для женщин, мужчин и детей, мы расскажем в этой статье.

Что такое куркума

Травянистое растение (на фото) растет в Индии, Вьетнаме, Японии, на Филиппинах. Второе название растения турмерик. В его корнях и стеблях есть желтый пигмент куркумин, который и придаёт уникальные свойства специи. Настоящая качественная специя, которую применяют в кулинарии и в лечебных целях – это свежие или высушенные, порезанные или размолотые корневища растения. Как специя и природный краситель, сухой порошок включается в кулинарные рецепты. Народная медицина применяет чай, отвары и мази.

Полезные лечебные свойства куркумы и противопоказания

Куркума содержит в своём составе уникальную композицию активных веществ:

куркумин – антибиотик растительного происхождения, нормализует содержание холестерина и уменьшает жировые ткани;
природные активаторы и антиоксиданты, которые воздействуют на клетки и затормаживают процесс старения;
эфирные масла;
микро и макроэлементы;
витамины.

Активное действие на организм заключается в следующем:

нормализует окислительно-восстановительные клеточные процессы;
оказывает противовоспалительное и антисептическое действие;
нормализует работу печени и желчного пузыря;
разжижает кровь;
понижает артериальное давление;
препятствует отложению холестериновых бляшек в сосудах.

Отдельно нужно сказать о черной куркуме – особом виде этого растения. Она обладает наиболее мощными лечебными свойствами и эффективна при онкозаболеваниях и эпилепсии. Это сильнодействующее средство, принимать его без назначения врача нельзя.

Препараты, чаи и пищевые продукты, содержащие куркумин, имеют противопоказания:

болезни желчного пузыря;
аллергия;
гастрит, язва желудка;
нельзя детям до 5 лет.

Какие витамины содержит

Эта золотая специя содержит весь спектр витаминов группы B, а именно:

тиамин – B1;
рибофлавин – B2;
ниацин – B3;
холин – B4;
пиридоксин – B6;
фолиевая кислота – B9;
витамины C, E, K.

Такое сочетание витаминов группы B обеспечивает активное воздействие на состав крови.

Полезные свойства чая из куркумы

Чай, содержащий куркумин, оказывает очищающее действие. Он выводит шлаки из организма и омолаживает его. Чай из куркумы от компании URBAN YOUTH можно заваривать, как общеукрепляющее и иммуностимулирующее средство. В интернет-магазине компании можно купить чай с куркумой из Вьетнама высокого качества.

Применение в косметологии

Куркума получила широкое применение в косметологии для лечения кожи и для восстановления волос. Ее используют в виде:

экстрактов;
кремов;
составов для обертывания;
масок для лица.

Куркума в виде маски для лица эффективна от прыщей и пигментных пятен.

Применение в медицине

Сложилась большая практика использования куркумы в медицине в лечебных целях:

от кашля;
для печени;
для суставов;
при сахарном диабете;
при онкологии и даже при раке.

О том как принимать препараты из куркумы в лечебных целях при конкретном заболевании, проконсультирует лечащий врач.

Источник

Польза куркумы для организма: как принимать

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Куркума — специя, широко применяемая в нетрадиционной медицине. Узнайте, в чем польза куркумы для организма, как принимать и кому не подходит.

Польза

Благодаря наличию куркумина куркума оказывает на организм антиоксидантное действие, предотвращая преждевременное старение.Она предохраняет от развития новообразований исердечно-сосудистых заболеваний.Ее применяют для лечения некоторых видовонкологии и для смягчения вредных негативных последствий химиотерапии.

Употребление этой специи помогает бороться с болезнью Альцгеймера, препятствует прогрессированию рассеянного склероза и старческого слабоумия, выводит токсины и положительно влияет на работу печени.1 г куркумина в день, заменяет прием антидепресантов.

Как принимать

На 1 стакан воды температурой 40−50 градусов берут 1-2 чайных ложки куркумы. Можно добавить щепотку черного молотого перца. Эта специя — катализатор веществ, содержащихся в куркуме. «Напиток» нужно употреблять натощак, по утрам.

Противопоказания

Специю нельзя употреблять при гемофилии и страдающим сахарным диабетом с риском резкого падения уровня сахара.

Отказ от ответсвенности

Источник