Взгляд на витамин B12 с другой стороны
Витамин B12 (цианокобаламин), относится к кем элементам, которые обладают особой важностью для человеческого организма в целом, и системы кроветворения в частности. Это вещество относится к водорастворимым органическим соединениям, содержит кобальт и принимает участие в обеспечении функционального состояния центральной и периферической нервной системы. Заказать витамины сегодня не составит труда, даже сидя дома.
Небольшое количество цианокобаламина вырабатывается естественной микрофлорой толстого кишечника, но основным источником витамина B12 для человека являются пищевые продукты животного происхождения.
Из каких источников человек может получить витамин B12
Если процесс естественной выработки витамина B12 микрофлорой толстого кишечника не нарушен воздействием тех или иных неблагоприятных факторов, то данного количества цианокобаламина, как правило, хватает для восполнения суточной потребности организма в этом веществе. Процесс синтеза цианокобаламина кишечной микрофлорой может нарушаться под воздействием таких причин:
Частое употребление продуктов, оказывающих местнораздражающее воздействие на слизистую оболочку толстого кишечника. К таким продуктам относят специи, пряности, горчицу, репчатый лук и чеснок, имбирь, газированные напитки, алкоголь и уксус. Также, на процессе синтеза витамина B12 негативно отражается употребление крестоцветных овощей, чёрного чая и кофе.
Приём антибактериальных лекарственных препаратов. Кроме того, учитывая современные технологии выращивания домашних животных, в мясе крупного рогатого скота и птице может содержаться определенное количество антибиотиков, также неблагоприятно влияющих на состояние кишечной микрофлоры.
Потребление продуктов питания, меняющих pH организма в кислотную сторону. К таким продуктам питания относят алкоголь в любых количествах, кисломолочные продукты и мясо.
Дефицит кобальта в ежедневном рационе. Для того чтобы кишечные бактерии могли должным образом синтезировать цианокобаламин, в организме человека должно содержаться необходимое количество кобальта.
Кто предрасположен к развитию дефицита цианокобаламина
Существует несколько категорий людей, организм которых по ряду причин наиболее предрасположен к развитию нехватки витамина B12. В группу риска по развитию гиповитаминоза цианокобаламина, попадают такие лица:
Регулярно злоупотребляющие алкоголем и табакокурением.
Имеющие дефицит специфического гликопротеина, необходимого для адекватного усвоения витамина B12. Этот гликопротеин способствует трансформации неактивной формв цианокобаламина в активную, которая благополучно усваивается организмом.
Имеющие недостаточную кислотность желудочного сока, которая не позволяет полноценно расщеплять белки животного происхождения, поступающие с пищей.
Имеющие скудный рацион питания, содержащий недостаточное количество кобальта.
Новорожденные дети, находящиеся на естественное вскармливании, при условии наличия дефицита витамина B12 у кормящих женщин.
Симптомы гиповитаминоза и его последствия
Цена витаминов сегодня не так высока. Для того чтобы своевременно начать компенсировать нехватку цианокобаламина в организме, необходимо ознакомиться с основными симптомами и гиповитаминоза В12 . К таким симптомам относят:
Повышенная эмоциональная возбудимость.
Нарушение координации движений.
Изменение поведенческих реакций.
Хронический дефицит цианокобаламина может приводить к развитию тяжелых последствий, среди которых выделяют:
Тяжелые заболевания центральной и периферической нервной системы.
Нарушение функционального состояния сердечно-сосудистой системы.
Болезнь Альцгеймера и снижение остроты слуха.
Восполнять дефицит цианокобаламина необходимо своевременно, так как при развитии необратимых процессов, уровень поступления витамина В12 перестает быть актуальным.
Как контролировать уровень витамина B12 в организме
Приобрести витамины в аптеке не составит труда. Существующие лабораторные анализы, позволяющие определить количество цианокобаламина в организме, имеют отдельные преимущества и недостатки, отражающиеся на их информативности. Существуют такие разновидности клинических исследований на уровень витамина B12:
Клинический анализ крови на содержание витамина B12 . Предельные значения данного анализа составляют от 211 до 946 пг/мл. Данное исследование не является наиболее информативным.
Клинический анализ мочи на уровень метилмалоновой кислоты. Данное исследование относится к наиболее информативным в вопросах оценки содержания цианокобаламина в организме. Нормальные показатели составляют 0.00–3.56 мкмоль/ммоль. Важным преимуществом данного исследования является то, что оно способно показать степень усвоения и использования витамина B12 организмом.
Клиническое исследование крови на уровень метилмалоновой кислоты. Нормальные показатели данного вещества в периферической крови составляют 0.00–0.38 мкмоль/л .
Клинический анализ крови на гомоцистеин. При увеличении показателей данного вещества, речь может идти о дефиците цианокобаламина в организме. Кроме того, увеличение показателей гомоцистеина может быть вызвана присутствием большого количества животной пищи в рационе питания, а также дефицитом витамина B6.
Источник
Витамин B12 — крепкие нервы каждый день
В современной жизни мы всегда находимся в стрессе: напряженный график, мы всегда должны быть онлайн и доступны в любое время, заботиться о детях, партнерах, работе. Кризис для организма может наступить слишком быстро. Стресс изнашивает наши нервы и вызывает плохое настроение. Пришло время взять несколько выходных дней, или все же это недомогание вызвано дефицитом витамина B12? Симптомы дефицита витамина B12 часто неоднозначны и поэтому игнорируются большинством людей. Вы иногда путаетесь, у вас проблемы с памятью, вы находитесь в плохом настроении, даже в депрессивном состоянии, и, как правило, нервничаете. Читайте о том, как витамин B12 помогает защитить ваши нервы, поддерживая нормальную функцию нервной системы.
Нам необходимо больше витмина B12 в стрессовых ситациях
Те, кому приходится сталкиваться с крайне стрессовыми ситуациями или те, кто находятся в тяжелом кризисе, нуждаются в большем количестве витамина В12, чем обычно. Эти ситуации могут быть связаны с высокими умственными или физическими нагрузками. Также жизненные ситуации, которые вызывают сильные, продолжительные негативные эмоции, сопровождаются повышенным стрессом.
Есть несколько причин, почему мы используем больше витамина В12 в таких экстремальных психологических ситуациях.Много витамина В12используется для производства нейротрансмиттеров и гормонов из-за постоянного волнения.Производство гормонов,таких как серотонин, адреналин и норадреналин, в частности, значительно увеличивает расход витамина В12. Необычайно высокое потребление витамина В12может привести к недостаточному его поступлению-и начинается порочный круг
Недостаточное поступление витамина В12 разрушает наши нервы
Как электрические провода,наши нервные пути также покрыты защитными чехлами. Так называемые оболочки миелина обеспечивают правильную передачу нервных потоков. При недостаточном поступлении витамина В12 регенерация нервных оболочек прекращается. Они отмирают, и наши нервы подвергаются воздействию, вызывая сбои в передаче и неисправности, которые также влияют на нервные пути в нашем спинном мозге и головном мозге.
В виду того, что витамин B12 также ответствен за производство нейротрансмиттеров, необходимых для поддержания нашего умственного баланса, то недостаточная поставка может привести к ухудшениям. Обнаруженный дефицит, с другой стороны, может привести к далеко идущим, неспецифическим последствиям, таким как проблемы с памятью, плохая концентрация и депрессивные настроения. Таким образом, это не удивительно, что вы находитесь в плохом настроении, если вы чувствуете себя неспособным справиться с ежедневным стрессом! Если этот тяжелый дисбаланс длится очень долго, могут быть серьезные последствия, достигающие кульминации в деменции, тяжелой депрессии и физическом параличе. Узнайте здесь как вы можете недополучать витамин B12 или даже диагностировать дефицит.
Влияние витамина B12 на поврежденные нервы
Витамин В, прежде всего витамин В12, это надежное «питание для наших нервов», так как он обеспечивает нормальную работу наших нервов и участвует в росте нервов и регенерации нервов. Оно также поддерживает наш метаболизм энергии, поэтому мы чувствуем себя энергичными, когда наш уровень витамина B12 сбалансирован. Медицинское исследование австралийского технологического университета Свинберна в Мельбурне показало, что люди, которые принимали витамины группы В (в том числе витамин В12) в течение нескольких недель, могли справиться на 20% лучше с ежедневным стрессом и проблемами.
Если у вас достаточный запас витамина В12, то легче справляться со стрессовыми буднями. Трудности не становятся сразу перегрузкой,а недостаточное потребление В12 — не сразу дефицитом. Однако, если дефицит уже был обнаружен и симптомы дефицита уже появлялись, то специфическую терапию витамина B12 необходимо назначить с врачом. Если повреждение нерва небольшое, то его можно улучшить с течением времени.
Потребность в витамине B12 высока
Независимо от возраста и пола, рекомендуемая суточная доза витамина В12 для здоровых взрослых составляет 3 мкг. Если соблюдается здоровое питание, недостаточный запас витамина В12 встречается редко у здоровых взрослых, но недостаточный запас может возникнуть при постоянном стрессе из-за того, что обычная диета больше не обеспечивает достаточное количество витамина. В этом случае рекомендуется прием добавок для предотвращения дефицита витамина В12. Если дефицит витамина B12 был обнаружен, то пожалуйста проконсультируйтесь с вашим врачом и обсудите специфические медицинские терапевтические варианты. Беременным и кормящим женщинам также требуется больше витамина В12. Рекомендуемая суточная доза составляет 3,5-4 мкг витамина В12. В начале беременности гинеколог предъявляет целый ряд диетических требований, которые указывают на более высокую потребность всех возможных биофакторов в этот особый период жизни. Узнайте здесь, например, о важности магния во время беременности, а также о значении железа и фолиевой кислоты во время беременности и кормления грудью.
Этим категориям людей трудно восполнить недостаток витамина B12
В виду того, что витамин B12 преобладает в еде животного происхождения, таких как мясо, печень, яйца , и рыбы, вегетарианцы, не потребляющие данные продукты, находятся в группе риска дефицита витамина. Много последователей такого вида диетпитания особенно следят за балансом потребляемого количества витамина В12.
Пожилые люди чаще всего не получают необходимого количества биофакторов. Если прогрессирует плохая память, неуверенная походка походка, запутанность, то можно заподозрить недостаток витамина B12. Узнайте здесь, какое влияние может оказать недостаточное количество витамина B12 на нервную систему, и почему особенно пожилые люди страдают от него.
Целенаправленная профилактика дефицита витамина В12 в стрессовых ситуациях
Из-за особой жизненной ситуации существует более высокая потребность и недостаточный запас витаминов. Если первые симптомы дефицита будут заметными, то вы должны принять соответствующее лекарство для того, чтобы восполнить витамин В12 после консультации с врачом. Он может диагностировать наличие дефицита и рекомендовать возможные витаминные добавки. Витамин В12, который не усваивается естественным образом, выводится из организма без осложнений, так что передозировка невозможна. Единственным известным побочным эффектом является редкая форма акне, когда витамин непосредственно вводится в мышцу.
Источник
Витамин B12 — необходимая защита для нервной системы
Витамин B12 — один из 8 витаминов группы B и единственный витамин, который организм может накапливать и хранить. В печени депонируется и расходуется по мере необходимости большое количество витамина, запасов которого может хватить от нескольких месяцев до нескольких лет. По сравнению с витамином В12, запас других витаминов группы В истощается быстрее. Поэтому дефицит витамина вследствие повышения потребности или нарушения его всасывания в пищеварительном тракте становится заметным только через некоторое время. Витамин B12, который называют также кобаламином, играет важную роль в различных метаболических процессах: снижает уровень вещества гомоцистеина, защищая сердце и сосуды; участвует в делении и формировании клеток крови, а также необходим для нормальной работы нервной системы. Об этой функции мы поговорим подробнее.
Роль витамина В12 в функционировании нервной системы
Благодаря участию в липидном обмене, витамин B12 играет важную роль в функционировании нервной системы. Он участвует в образовании миелиновых оболочек нервных волокон, которые, в свою очередь, защищают нервы и обеспечивают правильное проведение нервных импульсов.
Такого рода «изоляция» нервных волокон важна как для периферической, так и для центральной нервной системы. Кроме того, витамин В12 участвует в синтезе нейромедиаторов и гормонов, которые контролируют восприятие, настроение и психику.
Кто наиболее подвержен риску дефицита витамина В12?
Младенцы и дети должны получать витамин B12 в достаточном количестве, так как их организм растет и развивается, и следить за этим должны заботливые родители. В особой группе риска дефицита витамина В12- пожилые люди и веганы. В то время как последние употребляют слишком мало витамина B12 из-за несбалансированной диеты (отказ от продуктов животного происхождения), пожилые люди часто страдают от дефицита витамина В12 по причине нарушения его всасывания из кишечника и ограничений в питании. Курильщики и люди с хроническими заболеваниями (диабет, почечная недостаточность, деменция) часто подвержены — в большинстве случаев из-за побочных эффектов от длительного приема лекарств — риску дефицита витамина В12. У пациентов, страдающих воспалениями слизистой оболочки желудка или другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастриты, колиты и т.д.) нарушается синтез веществ, необходимых для усвоения витамина В12.
Часто у одного пациента, особенно в пожилом возрасте, встречаются несколько факторов риска, что повышает риск дефицита витамина B12. Так, в юном возрасте лишь 2-5% людей страдают от дефицита витамина B12, а в возрасте 65 лет и старше у 10-30% людей может быть диагностирован дефицит В12. Неважно, по какой причине возникает дефицит витамина B12, если его обнаружить слишком поздно, существует опасность необратимого повреждения нервной системы.
Каковы неврологические симптомы дефицита витамина В12?
Симптомами дефицита витамина В12 обычно являются усталость, ухудшение памяти, мышечная слабость. Сбои в работе периферических нервов часто вызывают такие симптомы в нижних конечностях, как покалывание, онемение, болезненность в икроножных мышцах. Нарушения в работе центральной нервной системы проявляются снижением концентрации внимания, ухудшением памяти и сниженным настроением.
Не выявленный своевременно дефицит витамина В12 может иметь серьезные последствия
Если дефицит витамина В12 остается нераспознанным в течение длительного времени, это может привести к неврологическим и психоневрологическим заболеваниям, включая деменцию и шизофрению. Дефицитом витамина В12 могут быть вызваны серьезные физические ограничения вплоть до параплегии. Причиной является фуникулярный миелоз, при котором поражаются оболочки нервных волокон. Если дефицит обнаружен своевременно, некоторые повреждения могут быть устранены. Однако, если последствия дефицита витамина B12 носят серьезный характер, поражение нервной системы необратимо. Таким образом, дефицит витамина B12 — это важная проблема, которую необходимо своевременно предотвратить.
Диагностика дефицита витамина B12
После приема пищи витамин B12 поступает в кровь различными способами: сначала витамин поступает в желудок с пищей, где он связывается с так называемым «внутренним фактором»; вместе они всасываются в тонком кишечнике и попадают в кровоток. Кроме того, некоторая часть витамина может проникать через стенки кишечника в кровь без участия «внутреннего фактора». Из всего количества витамина В12 в крови, только 20% является активной формой и называется голотранскобаламин (сокращенно HoloTC). Если пациент относится к группе риска или присутствуют симптомы дефицита витамина B12, следует провести двухэтапный специальный анализ крови. На первом этапе проверяется содержание голотранскобаламина, на втором — проверка концентрации веществ, в метаболизме которых участвует витамин В12 (метилмалоновая кислота и гомоцистеин). При дефиците В12 концентрация этих веществ повышается. По результатам этих анализов можно выявить дефицит витамина B12, который следует устранять как можно быстрее.
Как предотвратить дефицит витамина В12, если вы находитесь в группе риска
Несмотря на то, что витамин B12 очень важен для нашего организма, употреблять его необходимо относительно небольшое количество. Для здоровых взрослых рекомендуемая ежедневная доза — 3 мкг. Детям требуется несколько меньше витамина В12, в то время, как беременным и кормящим женщинам — от 3,5 до 4 мкг в день.
Вегетарианцы и другие люди, которые из-за несбалансированной диеты подвергаются риску дефицита витамина B12, могут предотвратить недостаточное поступление витамина относительно легко, путем сбалансированного питания, либо путем потребления витамина В12 в виде добавок. Витамин B12 синтезируется микроорганизмами и встречается практически исключительно в продуктах животного происхождения — особенно в печени, где он хранится как у животных, так и у людей. Но и другие продукты животного происхождения, такие как мясо, рыба, яйца и молоко, а также молочные продукты содержат этот витамин в значительных количествах. Вегетарианцам, чтобы компенсировать дефицит, рекомендуется использовать диетические добавки. Тем не менее, чтобы лечить доказанный дефицит витамина B12, необходимо проконсультироваться с врачом, который назначит оптимальную схему лечения.
Даже при нарушении всасывания можно предотвратить дефицит витамина В12
В случае нарушения всасывания витамина В12 необходимо найти причину. Это может быть нарушение в синтезе «внутреннего фактора» в желудке или уменьшение всасывания витамина из-за побочного действия лекарств, например, таких как метформин, который принимают многие люди с диабетом 2-го типа. Даже при нарушениях всасывания, есть способ компенсировать недостаток витамина В12 путём приема высоких его доз. Если в пищеварительном тракте содержится значительно больше витамина B12, чем в крови, часть витамина B12 будет естественным образом диффундировать через кишечник. Таким образом, дефицит витамина B12 можно постепенно компенсировать, даже при нарушениях его всасывания.
Источник