Вред диет для организма
Чтобы иметь стройное и подтянутое тело, и женщины, и мужчины, и даже подростки часто прибегают к модным диетам. Желание похудеть к собственной свадьбе, выпускному или отпуску естественно – все мы хотим выглядеть безупречно в один из самых важных моментов своей жизни. Тем более, что интернет пестрит рекомендациями, как сбросить лишние килограммы за пять, десять или тридцать дней. А вот о вреде диет и связанных с этим опасностях для здоровья большинство ресурсов умалчивает.
Что происходит с организмом во время диеты
Существует множество разновидностей диет: кремлевская, японская, кефирная, монопродуктовая и т.д. В большинстве случаев они подразумевают резкое сокращение количества потребляемой еды, а также полное исключение тех или иных продуктов. Если урезать свою привычную порцию больше, чем на 20%, организм воспримет этот как стресс. А во время стресса в кровь выбрасывается гормон кортизол.
Кортизол влияет на метаболизм белков и углеводов. Этот гормон разрушает белковые молекулы, повышает уровень сахара, а также провоцирует образование жировой ткани. Вот почему лишние килограммы всегда возвращаются после того, как человек переходит на привычный режим питания. Но из-за перенесенного стресса человеческое тело запускает механизм более интенсивного набора массы, чем до диеты.
Кроме этого, резкие гормональные скачки не лучшим образом сказываются на нашем метаболизме. Потому одна из опасностей диет – нарушение обмена веществ. Это может приводить к разным последствиям: от избыточного веса до серьезных расстройств, требующих долгого медикаментозного лечения.
Вред низкоуглеводной (безуглеводной) диеты
Ее еще называют белковой, кремлевской или диетой Аткинса. Пожалуй, на сегодня это чуть ли не самый популярный способ похудения. Суть метода в том, что нужно практически полностью исключить любые углеводы. Зато белки и жиры можно употреблять без ограничений. Существуют также вариации, предписывающие есть только обезжиренный творог и нежирное мясо.
Работает такая безуглеводная диета следующим образом: при нехватке глюкозы организм сам начинает синтезировать ее, расщепляя жировые запасы. Но такое состояние – это уже нарушение обмена веществ, которое впоследствии придется лечить. Главные минусы этой диеты:
- обилие белковой пищи чрезмерно нагружает почки, что может провоцировать их дисфункцию;
- пищеварительная система не справляется с большим количеством белка, в ЖКТ может начаться гниение и брожение;
- из-за обильной выработки аммиака у человека изо рта постоянно чувствуется характерный неприятный запах.
Коварство и вред диет, исключающих углеводы, еще и в том, что многие их адепты апеллируют к рекомендациям врачей. Действительно, при метаболическом синдроме, сахарном диабете и других подобных заболеваниях эндокринологи рекомендуют ограничить потребление сахара и других углеводов. В таких случаях у человека уже есть расстройство, которое требует неотложного лечения и специальной диеты.
Другая крайность – кета-диета, разработанная специально для эпилептиков. В таком режиме питания организм постоянно пребывает в состоянии кетоза из-за исключения и углеводов, и белков. Кета-диета изначально создавалась для больных с серьезными нарушениями, для здорового организма она не подходит.
Безжировая диета
В противоположность предыдущему подходу в таком образе питания полностью исключаются жиры. Некоторые рекомендуют убрать из рациона только вредные животные жиры, другие же – в том числе и растительные. Чем опасна и какой вред несет эта диета?
- Жиры – источник витаминов, поэтому при таком способе питания организму грозит гиповитаминоз.
- Липиды нужны для нормальной работы половой и гормональной систем, при их нехватке велика опасность гормональных разладов.
- Растительный жир – источник «медленных» углеводов, которые помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Вред диеты, исключающей липиды, проявляется достаточно быстро: у человека волосы и ногти становятся тусклыми, ломкими, наблюдается нехватка основных витаминов. Если исключение жиров становится пищевой привычкой, со временем растет риск развития атеросклероза и других сосудистых заболеваний, а также может наблюдаться нарушение выработки половых гормонов. Как следствие – гирсутизм, нарушение работы яичников, бесплодие.
Диеты одного продукта
Чаще всего речь идет о кашах. Другие варианты – употреблять в пищу только творог, только фрукты, только сырые продукты и т.д. Одна из вариаций – питьевая диета, когда можно есть жидкие и полужидкие продукты: например, чай, соки, молоко, кефир, крем-супы. Этот метод похудения считается одним из самых эффективных, потому что практически с первого дня вес резко снижается.
Но радоваться этому не стоит – в первую очередь из организма уходит вода. То же самое происходит и при бессолевом режиме питания. Быстрый сброс веса происходит за счет жидкости, жировая ткань по-прежнему на месте. Вред от постоянного сидения на кашах или йогуртах очевиден:
- пищеварительная система испытывает нестандартную нагрузку, что может спровоцировать ее разлад;
- нехватка соли и микроэлементов очень быстро пагубно скажется на работе сердца и других органов;
- дефицит жидкости – сильнейший стресс, на который организм отреагирует новой порцией кортизола.
Вред любой диеты: бессолевой, питьевой, кефирной
Разумеется, когда ограничение тех или иных продуктов необходимо по показаниям врачей, лучше придерживаться рекомендованного режима питания. Врачебные предписания рассчитаны на долгосрочное изменение своих пищевых привычек. А все ограничения связаны с тем, чтобы помочь пациенту избежать тяжелых состояний вроде ацидоза или гипергликемии, но никак не помочь влезть в любимое платье.
Главный вред диет, предполагающих экстремальное ограничение рациона, – они не могут стать полноценной привычкой. Нельзя постоянно жить без витаминов, белков или на тысяче калорий в день, занимаясь при этом спортом. Это приведет к истощению. Кроме того, после возврата к привычному питанию вес вернется, а в 80% случаев – еще и с избытком. Следующая диета будет уже не такой эффективной, притом что с трудом сброшенные килограммы вернутся в двойном размере. Все это – закономерная реакция нашего тела на стресс.
Полезный рацион для снижения веса
И все же безопасные диеты существуют. Чтобы не нанести себе вред, нужно пересмотреть пищевые привычки и изменить их. Не на пять дней или месяц, а на долгое время. Здоровое питание поможет оставаться в форме без дополнительных усилий. Сбалансированная и полезная пища может быть вкусной и питательной. При правильно составленном рационе вы не будете испытывать дефицита витаминов, микроэлементов и основных нутриентов.
Одна из опасностей диет – высокий риск срыва из-за того, что пища слишком пресная и однообразная. Выход из положения – готовое меню от LetBeFit. Над составлением оптимального рациона трудятся лучшие диетологи. Еда не только натуральная и полезная, но и вкусная. К тому же не нужно постоянно подсчитывать калории на калькуляторе – за вас уже все сделали специалисты.
Источник
Как диеты могут навредить здоровью
В современном мире вряд ли найдется женщина, которая хотя бы раз в жизни не прибегала к помощи диеты с целью стать стройнее. Мода и стереотипы настолько много места заняли в головах людей, что представительницы прекрасного пола любой ценой стремятся стать обладательницами пресловутых «90*60*90».
В большинстве случаев идет поиск диеты, главной характеристикой которой является «быстрая», а никак не «безопасная». Желание поскорее похудеть заставляет закрывать глаза на вред диет, который может отражаться не только на самочувствии и внешнем виде, но и на внутренних процессах в организме. Похудение без вреда для здоровья возможно, однако оно требует терпения, времени и сбалансированного питания.
Монодиеты – весьма популярный и эффективный способ похудения. Многие стремятся сбросить лишний вес, ограничивая свой рацион питания каким-то одним продуктом, например кефиром, гречкой, рисом, арбузом или грейпфрутом. В процессе такого похудения особого дискомфорта не ощущается, за исключением постепенного появления отвращения к употребляемому продукту. Казалось бы, вот и найден ответ на вопрос, как быстро похудеть без вреда, однако диетологи развенчивают это заблуждение, приводя следующие аргументы:
- В первую очередь, вред монодиет обусловлен отсутствием в рационе полноценного набора таких важных для организма элементов, как жиры, белки, углеводы, витамины и минералы. Однако человеческий организм, не привыкший сдаваться, находит выход из ситуации – начинает «поедать» себя. Начинают расходоваться не жировые отложения, а мышечная масса, в то же время страдают волосы, ногти, зубы, кожа из-за катастрофического недостатка полезных веществ.
- Следующим моментом, который делает похудение без вреда для здоровья на монодиете невозможным, является замедление обменных процессов в организме. На первоначальном этапе таких диет происходит существенное снижение веса из-за повышения метаболизма, что связано с попыткой организма из скудного рациона получить привычный набор полезных компонентов. В очень скором времени, стремясь найти баланс между собственными потребностями и поступающими калориями, организм делает «ход конем» и снижает метаболизм.
Не задумываясь о пользе и вреде диеты, в большинстве случаев достигаются плачевные результаты: «проеденные» мышцы, «испуганный» организм, который еще длительное время будет переводить большую часть поступающих калорий в жир, и, наконец, подорванное здоровье.
Быстрая диета без вреда для здоровья – практически миф, однако существуют более длительные способы похудения, которые пропагандируют «здоровое» и «правильное» питание. Неужели эти диеты, и правда, способны обеспечить похудение без вреда для здоровья? Попробуем разобраться.
Вред диеты, рацион питания которой предполагает ограничение или отказ от продуктов, содержащих углеводы, заключается в следующем:
- Дефицит глюкозы негативно сказывается на работе мозга, что выражается в снижении скорости реакции, ухудшении памяти, упадке творческих способностей.
- Большое количество белка создает для почек огромную нагрузку, с которой они в определенный момент могут просто не справиться, что приведет к отравлению организма продуктами распада. Вероятно, о пользе и вреде диет было известно еще в Древнем Китае, поскольку там практиковался такой метод казни как закармливание преступника вареным мясом до смерти. Как правило, долго ждать не приходилось – осужденный умирал через один-два месяца.
- Вред диеты Аткинса, Кремлевской диеты и других низкоуглеводных способов похудения заключается также в том, что они негативно влияют на сердечно-сосудистую систему. С одной стороны, это связано с недостатком калия, а с другой стороны – с отсутствием ограничений на употребление животных жиров, которые, как известно, богаты холестерином. Для того чтобы уменьшить вред диеты, необходимо отказаться от жирных белковых продуктов, хотя такой шаг сделает список разрешенных блюд менее разнообразным.
- Проблемы с почками и сердцем часто являются проблемами, которые проявляются в будущем, а простому обывателю, чтобы сделать собственное заключение о пользе и вреде диеты, необходимы побочные эффекты здесь и сейчас. К таким моментальным негативным явлениям можно отнести запоры, вызванные отсутствием клетчатки, а также неприятный запах изо рта, обусловленный повышенным содержанием в крови кетоновых тел.
Таким образом, безопасным для здоровья низкоуглеводный способ похудения назвать сложно.
Сразу следует отметить, что быстрых диет без вреда для здоровья попросту не существует, однако женщины, погруженные в свои мечты стать стройными, на это не обращают внимания. Любая диета, предполагающая быстрый результат, представляет собой стресс для организма. О том, что нервное напряжение способствует похудению, известно многим – избыток адреналина и других гормонов приводит к потере аппетита и ускорению распада жиров. Экстремальная диета – это стресс, которому человек подвергает свой организм добровольно.
С другой стороны, вред обусловлен все тем же несбалансированным питанием и недостатком полезных веществ. Кроме того, при резком похудении организмом расходуется не только подкожный, но и внутренний жир, что может стать причиной опущения внутренних органов.
Вынужденное голодание в большинстве случаев приводит к тому, что уставший сдерживать и контролировать себя человек после выхода из диеты пускается во все тяжкие, начиная усиленно есть, не обращая внимания ни на размер порций, ни на калорийность продуктов.
Источник
Возможный вред от популярных диет
Стремление обрести долгожданную стройность нередко толкает представительниц прекрасного пола на самые разнообразные эксперименты с диетами, и в такие моменты далеко не все задумываются о том, что некоторые популярные диеты могут достаточно сильно навредить организму. Давайте же разбираться, какую опасность таят в себе некоторые диеты, чтобы их возможный вред не перевесил ожидаемую пользу, ведь, как говорится, предупрежден – значит вооружен!
Белковая диета
Пожалуй, на сегодняшний день это одна из самых популярных диет, при этом многие люди совершенно необоснованно считают ее самой безопасной. А ведь употребление белка в слишком больших количествах тоже может повлечь за собой достаточно серьезные проблемы со здоровьем! Дело в том, что человеческому организму требуется немало времени и сил для надлежащего переваривания всех съеденных белковых продуктов, а это может привести к тому, что все системы его организма начнут работать буквально на износ. И самыми уязвимыми в данном случае будут мочевой пузырь и почки – слишком большие объемы протеина наделены способностью достаточно сильно закислять образовывающуюся в организме мочу, что неизбежно влечет за собой образование солей в весьма внушительных объемах. Если белковая диета окажется слишком продолжительной, соли начнут постепенно преобразовываться в камни, и в процессе мочеиспускания эти камни будут царапать мочевой канал – воспаление мочевого пузыря или почек в данном случае будут практически гарантированы!
Бессолевая диета
Диетологи считают данную диету очень опасной, и это, разумеется, неспроста. Назначается она обычно лишь людям, имеющим какие-либо проблемы с давлением либо почками. Что же касается всех остальных, то им, кроме вреда, такая диета точно ничего не принесет – даже несмотря на то, что в целом соль считается далеко не самым полезным продуктом, человеческий организм все равно очень сильно в ней нуждается! Разумеется, в умеренных количествах!
Соль – основной элемент плазмы крови, кроме того, она отвечает за полноценную связь человеческого мозга с мышцами, соответственно, дефицит соли запросто может привести к разного рода сбоям в работе внутренних органов. Но в первую очередь он негативно отразится на деятельности сердечно-сосудистой системы! Возможно, именно поэтому среди людей, придерживающихся бессолевой диеты, наблюдается огромное количество инсультов и инфарктов.
Одним словом, всем, кто решился попробовать бессолевую диету, специалисты категорически не рекомендуют отказываться от соли полностью – ее обязательно нужно добавлять в различные блюда хотя бы в минимальных количествах. И в идеале поваренную соль лучше заменить на гораздо более полезную морскую!
Диета Дюкана
А эта диета пагубно сказывается на всех происходящих в человеческом организме обменных процессах, однако больше всего страдает от нее желудочно-кишечный тракт. У людей, сделавших выбор в пользу диеты Дюкана, пищеварительная система работает крайне неважно, в результате чего пища надолго задерживается в нем, провоцируя тем самым запоры, вздутие и крайне небезопасные воспалительные процессы.
В случае с диетой Дюкана вес уходит главным образом за счет потери организмом жидкости. А так как организм в данном случае явно недополучает углеводов, начинается компенсация оных из мышечной массы, что в свою очередь влечет за собой стремительное уменьшение запасов глюкозы и развитие обезвоживания. Человек начинает радоваться своим первым успехам от диеты, а на деле это оказывается не что иное, как первые тревожные звоночки! И по прошествии некоторого времени ситуация может заметно усугубиться – человек начнет отмечать у себя появление сильной сонливости и неприятного запаха изо рта, а также мышечную слабость.
Питьевая диета
Увы, но и эта диета тоже способна очень сильно навредить организму. Безусловно, все мы неоднократно слышали о том, что вода – идеальный продукт для всех худеющих. Вот только для того, чтобы извлечь из этого продукта максимум пользы, необходимо не только ежедневно выпивать не менее двух литров воды, но еще и правильно питаться – лишь при таком подходе действительно удастся избавиться от нескольких лишних кило без вреда для организма. Что же касается непосредственно питьевой диеты, то от нее как раз стоит ожидать только вреда! Она, конечно же, поможет некоторое время обманывать организм, подавляя чувство голода, однако рано или поздно организму в любом случае понадобятся отвечающие за его правильное функционирование питательные вещества. И если эти вещества перестанут поступать в него из различных продуктов питания, он постепенно начнет черпать их из внутренних запасов, заметно истощая тем самым все системы и органы.
Еще один неприятный момент питьевой диеты, о котором тоже обязательно нужно знать – данная диета в немалой степени способствует вымыванию из человеческого организма ранее поступивших в него минералов и витаминов. А ведь многие из этих элементов отвечают не только за здоровье, но и за молодость, и за красоту человека! В общем, о красивых ногтях, волосах и коже при таком раскладе можно будет тоже позабыть!
Безуглеводная диета
Еще одна небезопасная для организма диета. Полагая, что углеводы очень вредны для организма, многие люди считают, что сокращение их употребления поможет не только снизить массу тела, но и оздоровить некоторые внутренние органы. На деле же получается совершенно наоборот! Все углеводы подразделяются на вредные и полезные, соответственно, полностью исключать их из своего рациона ни в коем случае нельзя, так как это может повлечь за собой массу проблем!
Например, содержащиеся в сладких фруктах, в пшенице грубого помола или в меде углеводы жизненно необходимы человеческому организму для слаженного и полноценного функционирования. А дефицит оных легко может явиться причиной развития гепатоза, язвы желудка или гастрита, кроме того, он может привести и к повышению уровня содержащихся в организме аминокислот. И в результате человек будет худеть вовсе не по причине того, что он правильно питается, а исключительно потому, что неожиданно появившиеся у него болезни начнут потихоньку истощать его тело. А так как в организм будет поступать и гораздо меньше клетчатки, задерживающаяся в кишечнике пища начнет постепенно загнивать, что неизбежно повлечет за собой проблемы еще и с иммунитетом. Именно поэтому приверженцы безуглеводной диеты в гораздо большей степени подвержены заражению всевозможными сезонными вирусными недугами!
Кремлевская диета
Не стоит возлагать слишком большие надежды и на эту диету – она может оказаться опасной даже для полностью здоровых людей! Почки в процессе кремлевской диеты перестают работать в полную силу, частое употребление жирной пищи влечет за собой развитие жирового гепатоза, а еще человек может столкнуться с таким неприятным явлением, как диетарный кетоз – несмотря на то, что протекает он почти бессимптомно, он безжалостно уничтожает многие органы ЖКТ, а также головной мозг и печень. Нельзя исключать в данном случае и белковое отравление – эта интоксикация, неизменно сопровождающаяся сбоями в работе целого ряда систем и тошнотой, чаще всего проявляется в том случае, когда человек употребляет слишком много белковой пищи и при этом отказывается от углеводов. Так что плата за потерянные лишние кило в данном случае будет очень высокой!
Гречневая диета
Вне всяких сомнений, данная диета будет полезнее, нежели все остальные вышеперечисленные варианты, однако и она тоже может нанести определенный вред организму. Например, гречневая диета категорически не подходит людям с хотя бы немного повышенной свертываемостью крови, потому что гречка содержит в себе весьма внушительные объемы железа – в данном случае гречневая диета спровоцирует еще большее загущение крови, что в свою очередь может привести к образованию тромбов. И, конечно же, если употреблять только одну гречку, организм начнет испытывать дефицит великого множества других жизненно важных для его полноценного функционирования элементов, и это может негативным образом отразиться не только на физическом, но еще и на эмоциональном состоянии человека. А в качестве неприятного «бонуса» приверженцы этой диеты получат неожиданные приступы голода и постоянное желание полакомиться чем-нибудь вкусненьким. Впрочем, это характерно для многих монодиет! Так что, прежде чем отважиться на ту или иную диету, не помешает хорошенько взвесить все ее плюсы и минусы!
А вы пробовали какую-нибудь из вышеперечисленных диет?
Источник