Как часто можно есть льняную кашу без вреда для здоровья

Чем полезна льняная каша?

Каша из льняного семени – распространенный продукт диетического питания. Помогает похудеть, наладить работу желудочно-кишечного тракта и омолодить организм.

У сторонников правильного питания она ценится за большое содержание полезных веществ. Из льняного семени можно придумать множество рецептов с фруктами, ягодами, орехами. А простота приготовления делает этот продукт достойной альтернативой гречке и овсянке.

Состав и калорийность

Льняное семя считается кладезем полезных элементов и ферментов. Этот продукт подходит для вегетарианцев.

Витаминно-минеральный состав льна богатый:

витамины А, Е, РР, группы В;
магний, калий, натрий, кальций;
бор, цинк, алюминий, медь;
фитоэстрогены;
ниацин, тиамин;
35 видов жирных кислоты (в т.ч. Омега 3, Омега 6);
13 незаменимых аминокислоты;
клетчатка.

Питательная ценность на 100 г

калорийность – 312 ккал;
пищевые волокна – 27 г;
белки – 18 г;
жиры – 40 г;
углеводов – 1,6 г.

Полезные свойства льняной каши

Семена льна с давних времен использовались для разных целей: в питании, при похудении, для лечения заболеваний и просто в качестве продукта здорового рациона.

Общие полезные качества

Улучшение пищеварения;
Восстановление микрофлоры кишечника;
Укрепление иммунитета;
Снижения холестерина и глюкозы в крови;
Оздоровления суставов и сосудов;
Омоложения, за счет стимуляции выработки коллагена
Нормализации гормонального фона у мужчин и женщин, благодаря природным фитогормонам в составе.

В лечении

Льняная каша облегчает состояние больных с желудочно-кишечными заболеваниями, такими как гастрит, язва. Она мягко обволакивает слизистую, что помогает снять боли и защитить органы от раздражающего действия соляной кислоты. Большое содержание пищевых волокон нормализует перистальтику и помогает справляться с запорами.

При беременности и в детском питании

Льняная каша при употреблении в умеренных количествах полезна беременным. При кормлении грудью льняное семя усиливает выработку молока.

Детям включать в рацион можно с первых месяцев жизни. Сначала прикорм начинают с отвара семян, с 1 года можно давать кашу.

При похудении

Льняная каша незаменима для желающих убрать лишние килограммы.

Зерна выводят шлаки и токсины из организма, налаживают обмен веществ. Каша быстро насыщает организм и на долгое время притупляет голод.

Вероятный вред и противопоказания

Полезное действие на здоровья не исключает необходимость ограничений при включении в рацион такой каши. Ежедневно есть ее не рекомендуется из-за содержания в составе семени цианогенных гликозидов. В большом количестве они считаются опасными для здоровья. Допускается есть этот продукт 2-3 раза в неделю.

Продукт противопоказан при следующих заболеваниях:

При болезнях желчного пузыря;
Колитах;
Мочекаменной болезни;
При повышенном газообразовании;
Диарее.

Как приготовить льняную кашу: рецепты

Льняная каша – удачный вариант для завтрака благодаря своей питательности и большому количеству ценных элементов. Она дает чувство сытости и заряжает энергией на длительное время. Можно ее использовать и в качестве перекуса. Кашу из льна употребляют в чистом виде и дополняют фруктами, орехами, ягодами.

Каша для похудения

40 г. льняного семени замочить на ночь в 80 г. воды. Утром размолоть блендером. Если консистенция получилась слишком густой, можно еще добавить жидкости.

Для завтрака с корицей и яблоком

2 ст.л. льняного семени;
щепотка корицы;
1 яблоко;
мед по вкусу.

Зерна льна размолоть блендером, залить теплой водой и дать настояться 15 минут. Яблоко мелко порезать или тоже взбить в блендере. Смешать все ингредиенты, добавить корицу и мед.

Каша с кефиром

2 ст.л. молотого льняного семени;
100 г. кефира.

В кефир добавляем размолотые зерна и настаиваем 30 минут.

Источник

Льняная каша — польза и вред для здоровья

Сегодня очень популярно правильное питание и здоровый образ жизни. Одно из блюд, которое предпочитают адепты ПП, — льняная каша. Эта простая в приготовлении пища имеет массу полезных свойств: помогает сбросить лишний вес, укрепить здоровье, очистить ЖКТ. Однако у нее имеются и противопоказания.

Состав и калорийность

Лен — настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Однако он не усваивается организмом в природной форме, поэтому семена измельчают и употребляют в виде кашицы. В состав продукта входят:

грубые пищевые волокна (действуют на желудок и ЖКТ как щетка, помогая вывести токсины и другие вредные вещества);
белки;
витамины А, В, С и другие;
жирные кислоты омега-3, 6 и 9. Это позволяет получить важные для здоровья элементы без необходимости терпеть неприятный привкус, который имеет рыбий жир;
широкий перечень микроэлементов: медь, калий, кремний, железо, магний и др.;
полезные аминокислоты: лицин, валин и фенилаланин, а также глутаминовые, аргининовые и аспарагиновые кислоты.

Лен имеет идеальный баланс белков (27 г / 100 г), жиров (11 г / 100 г) и углеводов (17 г / 100 г), высокую пищевую ценность:

в сухом виде — 312 кКал на 100 г;
при приготовлении на воде — 297 кКал на 100 г;
если сделать кашу на молоке — 305 кКал на 100 г.

Суточная норма потребления льняных семян составляет 50 г — это примерно две столовые ложки сухого продукта.

Чем полезна льняная каша

Семена льна, лежащие в основе продукта, веками использовались нашими предками в самых разнообразных целях: для похудения, лечения заболеваний, общего омоложения организма. Именно поэтому приверженцы здорового образа жизни по достоинству оценят пользу этого блюда. Льняная каша помогает:

справиться с запорами;
улучшить пищеварение;
насытить организм полезными веществами;
улучшить иммунитет;
укрепить суставы и сосуды;
снизить уровень холестерина, предупреждая развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
нормализовать уровень сахара в крови;
улучшить состояние кожи;
снять воспаления.

Кроме этого, семена льна имеют антиоксидантный эффект. Они защищают организм от неблагоприятного воздействия свободных радикалов, которые могут спровоцировать развитие различных болезней, в том числе — раковых опухолей.

Льняная каша очень полезна для ЖКТ. Она обволакивает стенки желудка и кишечника, создавая защитную оболочку и тем самым помогая не допустить развития гастрита, язвы желудка и других аналогичных заболеваний, а также облегчить течение патологии в острой стадии.

Флавоноиды и фенольные кислоты, содержащиеся в льняной каше, имеют антибактериальное действие, восстанавливают нормальную микрофлору кишечника.

Семя льна активизирует процесс выработки коллагена в организме, что положительно сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей. Именно поэтому систематическое употребление льняной каши позволяет получить легкий омолаживающий эффект.

Льняная каша способствует нормализации гормонального фона, что особенно важно для женщин в период менопаузы. А у мужчин стабилизация уровня гормонов способствует снижению риска болезней простаты и восстановления потенции.

Благодаря наличию растительного белка и клетчатки, льняная каша — незаменимый помощник в процессе похудения. Регулярное употребление продукта активизирует обмен веществ и выводит все ненужное из организма. Это позволяет быстро сбросить лишний вес.

С какого возраста можно льняную кашу ребенку

Лен активно используется человечеством на протяжении столетий. Благодаря тому, что продукт обладает множеством полезных свойств и содержит массу необходимых для организма веществ, он отлично подходит не только для взрослого, но и для детского питания. Кашу из семян льна можно вводить в рацион ребенка, начиная с младенческого возраста.

Можно ли есть льняную кашу каждый день

Льняная каша, несомненно, весьма полезна для здоровья, но диетологи и врачи не рекомендуют употреблять это блюдо ежедневно. В составе льняного семени содержатся цианогенные гликозиды. Эти вещества достаточно ядовиты и при постоянном употреблении накапливаются в организме, что со временем может спровоцировать интоксикацию (отравление).

Вред и противопоказания

Льняная каша по праву считается полезной едой, но у некоторых людей может проявиться индивидуальная непереносимость в виде сыпи на коже, головной боли, тошноты, рвоты и т.д. Сам по себе лен гипоаллергенен, а негативную реакцию организма способны спровоцировать другие вещества, входящие в состав каши. В любом случае, следует тщательно выбирать полуфабрикат для приготовления блюда, отдавая предпочтение исключительно натуральным компонентам.

Если у человека имеются такие патологии, как желчнокаменная болезнь, панкреатит, колит, камни в почках, перед употреблением каши из семян льна стоит проконсультироваться с лечащим доктором.

Льняная каша также противопоказана при диарее. Запрещено частое употребление продукта людям, имеющим склонность к метеоризму и вздутию живота.

Таким образом, льняная каша позволяет укрепить здоровье, сбросить лишний вес и улучшить внешний вид. Но при этом необходимо подходить к процессу ее употребления разумно и учитывать вероятные побочные эффекты.

Источник

Польза льняной каши, и как правильно включить ее в рацион, чтобы не причинить себе вреда?

Калорийность

Если говорить о калорийности, показатели сложно назвать высокими. На 100 гр. продукта приходится около 312 Ккал. Согласитесь, это немного. Если учитывать норму среднестатистического человека, 1 порция льняной каши заполнит всего 15% ежесуточного объёма.

Калорийность готового блюда зависит от способа обработки сырья. Если вы отварили кашу на молоке с добавлением сахарного песка, показатели будут достигать 315 Ккал. на 100 гр. Когда продукт замачивается в воде, то калорийность льняной каши не будет превышать 295 Ккал.

Перечисленные характеристики позволяют использовать продукт в меню людей, страдающих ожирением и диабетом. Также каша полезна тем, кто тщательно следит за своим весом и посещает тренажёрный зал. Вы без труда нарастите мышечную массу и сбросите пару лишних килограммов.

Процесс приготовления блюда

После того как все ингредиенты будут подготовлены, в одной посуде требуется смешать льняную и гречневую муку, а затем сдобрить их небольшим количеством некрупной соли. Далее к продуктам необходимо добавить пропаренный изюм и сразу же залить крутым кипятком или же горячим молоком. Варить кашу на плите крайне не рекомендуется. Ведь во время термической обработки она может лишиться массы полезных веществ. Но чтобы блюдо полностью приготовилось, его требуется плотно закрыть и завернуть в махровое полотенце или ватное одеяло.

Польза льняной каши

Продукт используется в качестве средства, выводящего токсины из организма. Каша мягко обволакивает стенки пищеварительного тракта, не раздражает слизистые желудка, купирует мелкие язвочки. Состав полезно принимать при отравлении химикатами или пищей.
Ценность обуславливается способностью устранять непроходимость кишечника, в том числе хроническую. Льняное семя обладает мягким слабительным эффектом, поэтому продуктом время от времени проводят чистку ЖКТ.
При условии ежедневного потребления льняная каша приносит пользу всему организму, улучшая состояние человека. Если говорить о межсезонье и периодах «хождения» ОРЗ (ОРВИ, гриппа и пр.), продукт способен поднять защитные функции на 30—40%. Данное качество ценится теми, кто от природы страдает низким иммунитетом.
Мощнейший противогельминтный эффект позволяет бороться с любыми червями-паразитами, в том числе ленточными гельминтами. Кашу или не перемолотые семена льна нужно кушать взрослым и детям, которые столкнулись с подобным заражением.
Ценность каши изо льна обуславливается большим вхождением белка. Он помогает спортсменам быстрее восстановиться после тренировки, способствует скорому наращиванию мышц, разбивает жировые бляшки, заполняет пустоты в костной ткани.
Сложно не упомянуть о благоприятном влиянии продукта на хрящи и зубы, а также кожу в частности. Ретинол приводит в норму состояние эпидермиса, омега-кислоты восстанавливают полость костей, заполняя микротрещины. Каша способствует быстрому синтезу коллагена, сохраняет влагу в кожных покровах.
Прекрасным дамам будет интересно узнать, что огромная часть растительных гормонов влияет на размер груди. Да, да, вы не ослышались! Ежесуточное потребление каши в пищу позволит увеличить бюст. Конечный результат зависит от индивидуальных особенностей организма.
Клетчатка в сочетании с другими грубыми пищевыми волокнами повышает перистальтику кишечника, очищает внутренний орган, улучшает усвоение пищи и быстро утоляет голод. Каша является прекрасно профилактикой рака 12-перстной кишки.
Детям полезно потреблять продукт, чтобы повысить физическую выносливость и активность головного мозга. Подрастающему поколению необходим содержащийся кальций и белки для формирования правильного опорно-двигательного аппарата.
Ввиду минимальной калорийности следует вводить кашу в рацион, чтобы похудеть. В таком случае после потребления состав набухает в желудке, посылая мозгу сигнал о насыщении. Кроме притупления чувства голода повышаются все метаболические процессы.
Каша используется при простудных заболеваниях, бронхите, пневмонии, сухом и мокром кашле. Она выводит мокроту из дыхательных путей, а также смолу из лёгких курильщиков.
Нередко кашу прописывают женские врачи с целью провести профилактику рака молочных желёз. Лагнаны, или растительные гормоны, предотвращают развитие онкологии и борются с уже имеющимися опухолями путём перекрывания доступа крови к клеткам рака.
Продукт обладает свойством — снижать уровень сахара в крови. За счёт низкого гликемического индекса каша потребляется диабетиками без риска набора лишней массы тела.

Полезные разновидности

Сегодня производители предлагают потребителям широкий ассортимент льняных каш. Они могут быть чистыми, содержащими исключительно семена льна, или с добавками.

С амарантом

В ее состав входят семена амаранта, которые усиливают секрецию желудка, нормализуют кислотность и работу кишечника, укрепляют иммунитет и очищают организм от токсинов.

Амарант успешно борется с вирусами и канцерогенами. В его состав входит сквален – натуральное вещество, омолаживающее клетки. Сквален также уменьшает вероятность появления и разрастания злокачественных образований. Тогда как калий и жирные кислоты благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.

С кунжутом

Кроме очищающих свойств, продукт с добавлением кунжутного семени положительно сказывается на работе печени, почек, желудка, кишечника и щитовидной железы.

Льняная каша с кунжутом:

укрепляет иммунитет;
повышает мозговую активность;
нормализует уровень сахара в крови и препятствует развитию диабета;
способствует снижению веса.

С расторопшей

Мука из семян расторопши пятнистой, которой в промышленной каше содержится около 20 %:

помогает восстановиться после затяжной болезни;
выводит токсины;
стимулирует работу иммунной системы и печени;
благотворно влияет на состояние кожи.

Применение каши изо льна

Давно известным фактом остаётся то, что льняная каша имеет широкий спектр применения. Лён профилактирует известные заболевания практических всех направлений.

При недугах ЖКТ

Процесс уваривания льняных семечек сопровождается выделением уникальной слизистой основы. Вещество обволакивает стенки внутренних органов, благодаря чему они обретают защиту и не подвергаются повреждениям.
Льняная каша рекомендована при наличии язвы либо гастрита. Продукт устраняет воспалительные процессы и неприятные ощущения.
Готовый состав обладает лёгким слабительным эффектов и нормализует кислотность в желудке. В результате улучшается работа всего ЖКТ.

При сахарном диабете

Научно доказано, что каша положительно сказывается на здоровье больных сахарным диабетом. Если систематически потреблять продукт, то в организме происходит заметный спад уровня глюкозы.
Пациент меньше нуждается в инъекциях инсулина. При таком недуге льняную кашу нужно включить в рацион в обязательном порядке. Если употреблять льняные семена наряду с хлебом, заболевание будет протекать значительно легче.

Ограничения

Льняная каша является одним из наиболее безобидных продуктов, и категорическим противопоказанием к ее употреблению выступает разве только индивидуальная непереносимость, которая, к слову, встречается крайне редко. Не запрещается, но не рекомендуется употреблять данный продукт при:

длительной диарее;
кишечной непроходимости;
завороте кишок;
излишке эстрогенов.

Также необходимо знать, что в льняной каше содержатся такие вещества, как цианогенные гликозиды, которые приносят большую пользу для человеческого организма и метаболизма в частности. Однако их большое скопление при чрезмерном употреблении рассматриваемого нами продукта может нанести существенный вред организму.

Применение при похудении

Льняная каша проявляет жиросжигающий эффект, желающие похудеть не зря вводят ее в свой рацион. Она очищает кишечный канал от токсических веществ, продуктов распада. Имея в составе огромное количество витаминов и минералов, каша ускоряет процесс метаболизма, избавляет от лишних килограммов.

Если включить кашу в каждодневный рацион, то можно существенно понизить показатели сахара, нормализовать уровень инсулина, количество которого часто является причиной лишнего веса;
Полиненасыщенные кислоты омега-3, омега-6, помогают стать стройнее, почистить организм;
Чувство голода между приемами пищи не наступает, благодаря волокнам растительной клетчатки. Она придает сытость, заставляет забыть о частых перекусах;
Разгрузочный день с льняной кашей высокоэффективен, не даёт изнурительный эффект, в отличие от строгих диет.

Если раз в неделю включать льняную кашу в рацион питания, ускоряется обмен веществ, кишечник освобождается от токсических веществ, нормализуется состояние здоровья в целом. В разгрузочные дни льняную кашу варят только на воде. Для улучшения вкуса можно готовить кашу, добавляя любую крупу, а также с кунжутом, зернами расторопши, зародышами пшеницы, с овощами, имбирем и топинамбуром.

Внимание! Во время похудения с помощью данного блюда очень важно не нарушить водный баланс организма. Чтобы предотвратить обезвоживание, необходимо выпивать достаточное количество чистой воды. Не менее 1,5-2 литра для женщин. Соки, компоты, витаминный чай, другие напитки не входят в указанный объём жидкости. Чаи и кофе желательно исключить в этот период.

Когда недостаточно времени для самостоятельного изготовления каши, диетический рацион можно пополнить готовым изделием, приобрести который можно в аптеке или же магазине здорового питания.

Польза для женщин

Поскольку среди мужчин мало поклонников льняной каши по причине ее специфического вкуса и консистенции, более подробно остановимся на полезных для женщин свойствах этого продукта.

Благодаря низкой калорийности и оптимальному соотношению питательных веществ – белков, жиров и углеводов (БЖУ) – дает женщинам всего мира возможность похудеть за короткий срок без вреда для здоровья.
Способствует синтезу в организме коллагена, что положительно сказывается на состоянии волос, кожи и ногтей.
Еще одним важным для женщин моментом будет способность справляться с предменструальным синдромом (ПМС) и менструальными болями.
Повышенное содержание витаминов и микроэлементов в составе продукта особенно полезно для беременных и кормящих. Но поскольку в каше присутствуют растительные гормоны, для ее включения в меню понадобится разрешение врача.

Рецепты приготовления

Далее приведем несколько основных рецептов. Ингредиенты для подачи к столу можно выбирать по своему усмотрению. После употребления диетического блюда пищевые волокна разбухают в кишечнике, насыщение наступает быстрее, голод не чувствуется продолжительное время.

Рецепт №1

Две столовые ложки семян льна залить на ночь теплой кипяченой водой. Утром лишнюю воду слить, семя перемолоть блендером. Полученную массу смешать с зародышами пророщенной пшеницы. Необходимо съедать такой каши немного, лишь две столовые ложки. Рецепт отлично подойдет для употребления перед основным завтраком.

Рецепт №2

Кунжут и жмых льна положить в тарелку, залить теплым кипяченым молоком. Накрыть крышкой, запарить 5-7 минут. Добавить по вкусу мед, немного сливочного масла или сгущенного молока. Разрешается добавить любимое варенье, мелко порезанные фрукты либо изюм.

Рецепт №3

Запарить семена кипятком, оставить на целую ночь, утром измельчить. Овсяные хлопья либо «Геркулес» в количестве 2-х столовых ложек залить кипятком, настоять 6-7 минут. Затем добавить чайную ложку меда, творог либо кефир. Каша отлично подойдет для завтрака.

Рецепт №4

Чернослив, изюм, курагу либо сушеный инжир замочить в воде на полчаса. Зерна льна перемолоть кофемолкой. Замоченные фрукты надо мелко порезать кулинарными ножницами, смешать с молотами зернами. Можно добавить порезанный банан, грушу либо яблоко.

Рецепт №5

Здесь используется амарантовая мука, куда входят биологически активные компоненты. Многие виды амаранта считаются сорняком, но главное их преимущество это отсутствие глютена, который является провокатором аллергических реакций.

Необходимо смешать амарантовую муку с высушенными и измельченными зернами льна. Ингредиенты берут в равных пропорциях, заливают стаканом молока. Смесь необходимо довести до кипения, затем варить при помешивании 5 минут. Для вкуса в такой рецепт кладут я годы, мёд, измельченные фрукты.

Как принимать льняную кашу в лечении и для похудения

Систематическое употребление льняной каши оказывает благоприятное воздействие как на пищеварительную систему, так и на нервную, на иммунную, способствует похудению.

1.Влияние льняной каши на пищеварительную систему

Содержащаяся в семенах льна слизь обволакивает слизистые оболочки пищеварительной системы, тем самым защищая их от вредных воздействий токсинов и оказывая успокаивающее действие. Правильное потребление каши из семян льна положительно повлияет на лечение язвы желудка.

Для улучшения работы пищеварительной системы лучше не использовать добавки, а делать кашу из чистых семян (2 столовые ложки) и теплой воды (1,5 стакана). Смешать воду и перемолотые семена, дать настояться около 15 минут и принимать перед основным завтраком.

От запоров поможет не каша, а цельные семена. Рекомендуется 5 чайных ложек семян льна замочить в воде комнатной температуры. Следует перед каждым приемом пищи принимать по две ложки до нормализации состояния.

2.Влияние каши из семян льна на нервную систему

Благоприятный эффект семена льна оказывают и на нервную систему, благодаря высокому содержанию витаминов В3 и В6. Кашу рекомендуется принимать при длительных стрессах, напряженной умственной работе, даже при легких психических расстройствах.

Рецепт льняной каши при нервных расстройствах следующий: потребуется настой из успокаивающих трав (например, ромашковый, липовый, мятный) и столовая ложка семян льна. Семена перемолоть в блендере и залить еще не до конца остывшим настоем трав в объеме 1 стакана, оставить на ночь, консистенция должна быть жидкой. Принимать следует по 2 столовые ложки перед завтраком, обедом и ужином.

3.Укрепление иммунных функций при потреблении льняной каши

Льняная каша служит отличным абсорбентом, защищающим ЖКТ от различного рода токсинов – она мягко выводит все продукты распада, благодаря этому улучшается качество микрофлоры, а, значит, повышается иммунитет.

Для приготовления каши, поддерживающей иммунитет, нужно три столовые ложки семян и чайная ложка башкирского меда. Семена перемолоть в кофемолке либо блендере, смешать с медом. Смесь нужно принимать по одной чайной ложке трижды в сутки в течение 2-3 недель. Затем рекомендуется сделать недельный перерыв и продолжить «Лечение».

Вам может быть также интересно — информация об еще одном полезном продукте изо льна, описанном в статье на alter-zdrav.ru «Урбеч из семян льна – польза и вред, как принимать пасту«.

Благодаря содержащейся в семенах жирной кислоте Омеге-3 и гормону лигнану льняная каша обладает профилактическим противораковым действием. Эти вещества благотворно влияют на обменные процессы. Особенно полезна льняная каша тем, у кого предрасположенность к раку молочной железы, а также прошедшим химио- и лучевую терапию.

Рецепт прост: понадобится упаковка льняных семян и чистая питьевая вода. Для профилактики злокачественных новообразований рекомендуется ежедневно разжевывать две чайные ложки семян и запивать их двумя стаканами воды. Курс составляет четыре месяца. Когда курс истечет, нужно сделать перерыв длительностью в месяц и начинать новый.

Помимо приема внутрь льняную кашу хорошо использовать в качестве маски для улучшения цвета лица и гладкости кожи. Здесь так же нужно перемолоть 10 грамм семян и залить их 100 мл воды. Дать настояться 15 минут, и маска готова.

Маска для лица из семян льна — рецепт приготовления

Семена льна содержат большое количество протеина, который хорошо усваивается нашим организмом, а также лигнаны, полиненасыщенные жирные кислоты, Омега-3 и жирорастворимые витамины A, D, E, F, содержание которых в несколько раз больше, чем в льняном масле.

Такое количество биологически активных компонентов делает семена льна отличным средством для ухода за кожей.

Их можно не только употреблять внутрь, добавляя в каши и мюсли, но и наружно, в составе домашних средств по уходу за кожей лица и шеи.

Кому походит маска из семян льна ?

Маска из семян льна подойдет для любой кожи:

При правильном применении, уже через 15 процедур, будет заметно, как улучшилось состояние кожи лица, как разгладились морщины, уменьшились носогубные складки, сформировался овал лица, подтянулась кожа шеи.

Я сама лично была свидетелем данных эффектов, наблюдая за своей родственницей, применявшей эту маску.

Рецепт домашней лифтинг -маски из семян льна

1 ч.л семян льна
1/3 стакана кипятка

1 чайную ложку льняного семени, которую необходимо залить 1/3 стакана кипятка.
После этого необходимо несколько минут взбалтывать настой.
Накройте смесь бумажной салфеткой и оставьте настаиваться до вечера.
Вечером семена выделят слизь,к оторую нужно наносить на очищенную кожу лица и шеи, ватным тампоном.
Необходимо наносить слой за слоем, давая каждому слою подсохнуть, не менее 5 слоев.
После этого необходимо полежать с закрытыми глазами, стараясь держать лицо неподвижным 15-20 минут.
Далее необходимо смыть маску кипяченой водой и нанести на кожу питательный крем

Маска готовится ежедневно по утрам, используется по вечерам.
Каждый день свежая маска.
Курс применения минимум 15 масок, каждый день

Способ приготовления

Льняная каша «Худейка» — это уже практически готовый к употреблению продукт. Он содержит в себе льняную муку, молотый обжаренный ячмень, паприку, орегано (или душицу), молотую корицу и другие пряные травы. Данный набор ингредиентов делает кашу не только полезной и питательной, но и очень вкусной. Хотя в первый раз некоторые представительницы прекрасного пола употребляют его с большой неохотой. Ведь довольно сложно отказаться от привычных жирных блюд, сдобренных специями и другими добавками.

Итак, для приготовления каши «Худейка» необходимо выложить сухую смесь в металлическую или керамическую чашу, а затем залить крутым кипятком, посолить, если нужно, и плотно закрыть крышкой. Чтобы блюдо хорошо приготовилось, его требуется укутать в ватное одеяло или махровое полотенце.

Семена льна для волос — средство для питания и красоты

Семена льна входят в состав многих смесей, обладающих целебными и диетическими свойствами. Есть среди них и рецепты, позволяющие придавать волосам здоровый и привлекательный вид.

Масла, содержащиеся в семенах, ведущими производителями косметической продукции вводятся в состав самых эффективных и дорогостоящих продуктов. Эти препараты предлагаются клиенткам в элитных салонах. Семена льна для волос обеспечивают необыкновенный эффект, превосходящий результат воздействия репейного или касторового масел.

Для воплощения рецепта времени придется затратить немного, а экономия финансов окажется значительной. После курса укрепляющих процедур состоянию ваших волос будут завидовать все знакомые и подруги.

Вред и противопоказания

Противопоказаний к употреблению льняной каши нет. Многочисленные исследования подтвердили, что продукт не причиняет вред здоровью.

Есть вероятность негативной реакции при индивидуальной непереносимости семян льна или других компонентов блюда.
Аллергия встречается редко и чаще всего проявляется из-за натуральных или искусственных добавок (подсластители, красители и фрукты). Поэтому старайтесь выбрать в магазине чистую льняную кашу или научитесь готовить ее самостоятельно.
Чересчур увлекаться не следует. В состав продукта входят цианогенные гликозиды. В небольшом количестве эти соединения полезны для человека и нормализуют метаболизм. Но передозировка может нанести вред организму.
При употреблении льняной каши нужно помнить, что она содержит много клетчатки. Поэтому знакомство с продуктом начинают с малых порций, параллельно увеличив объем выпиваемой воды.

Здоровье волос – изнутри

Чтобы волосы отличались здоровьем и красотой, они должны получать правильное питание изнутри. К их корням кровь должна доставлять необходимый комплекс микроэлементов и основных витаминов.

В семенах льна для волос содержится самый богатый набор микроэлементов. А наличие масел Омега 3 придает волосам жизнеспособность и эластичность. Их содержание обеспечивает нормальное состояние волос, а также кожи головы.

Поэтому, хотя бы раз в год, рекомендуется принимать семена льна курсом не менее десяти дней. Можно и больше, но соблюдая дневную дозировку – не более 50 г. Семена можно добавлять в пищу цельными, варить из них кисель, или принимать ложками размолотую льняную муку. И не забывать о возможных побочных действиях.

Каша быстрого приготовления

Когда речь заходит о льняной каше быстрого приготовления (БП), многие начинают сомневаться в ее пользе. И напрасно.

В процессе производства не используют химию. Качественная каша быстрого приготовления – продукт специальной технологии, когда семена льна раздавливают и подвергают паровой обработке. При этом, действительно, часть полезных веществ теряется. Но опасными для здоровья каши делают различные пищевые добавки.

Если вы хотите, чтобы продукт приносил вам только пользу, откажитесь от вариантов, содержащих сахар, пищевые красители и усилители вкуса.

Как часто можно есть льняную кашу – зависит от ваших целей. Для профилактики и лечения рекомендуется употреблять ее регулярно, лучше всего в качестве завтрака или перекуса на работе.

Рецепты для волос

Распространено применение семя льна для волос в форме масок. Назначение масок различно – от питания до борьбы с зудом.

Для стимулирования роста

Чтобы стимулировать рост волос, используйте такой рецепт. Для прически из волос средней длины возьмите 2 маленькие ложки семени, если волосы длинные, объем увеличиваем до 4 ложек.

Высыпаем их в стеклянную или керамическую емкость и заливаем горячей водой, из расчета на 1 ложку – примерно стакан воды. Размешиваем компоненты, пока они не сгустятся в плотную массу. Мы получили основу маски. При желании, для придания ей дополнительных качеств, можно капнуть 2 капли какого-нибудь эфирного масла.

Маску распределяем по коже головы, отодвигая пряди волос, а затем – по самим волосам. Укутываем голову: сначала накрываем волосы пленкой, а сверху – полотенцем. Полотенце необходимо, чтобы создать теплую среду, и избавить мужа от эстетического шока.

Подержите маску часа полтора, можно и дольше. Смойте ее под душем, сначала просто теплой водой, а затем промойте волосы шампунем. Чтобы эффект был устойчивым, таких процедур следует провести минимум пять, а лучше десять.

Для раздраженной кожи

Если кожа головы раздражена, волосы выпадают, и человек постоянно испытывает зуд, поможет другой вариант маски из семени льна для волос.

Большую ложку семян засыпать в термос, залить стаканом воды высокой температуры. Дать настояться не менее трех часов, периодически встряхивая термос. Полученную массу (густой раствор) процедить от семечек. Ее можно хранить в холодильнике, но не более суток.

Маска наносится на кожу с такой частотой, какая необходима для снятия зуда. Если волосы просто выпадают, а жжения человек не испытывает, маску следует наносить раз в день.

Не забудьте накрыть голову полиэтиленовой шапочкой и полотенцем, а через час – смыть. На время лечения волос придется забыть о применении фена, а также горячей воды.

Приготовьте свой ополаскиватель

Из льняного семени готовят прекрасный ополаскиватель для волос. Для его приготовления:

Возьмите 3 большие ложки сухих семян, и залейте их горячей водой
Воды берем три литра
В качестве емкости подойдет эмалированная посуда с крышкой или термос
Компоненты должны настаиваться не меньше 4 часов
Настой обязательно процеживают
Перед мытьем головы в него добавляем 2 капли эфирного масла хвойных деревьев (сосны, пихты), или цитрусовых
Состав используется для ополаскивания промытых волос

Отзывы потребителей

Елизавета: «Несмотря на всю свою полезность, льняная каша, к сожалению, совсем не вкусная. Она такая «слизистая» и неприятная. Так что, нужно еще заставить себя съесть этот кладезь витаминов».
Екатерина: «Я готовлю себе кашку по такому рецепту: смешиваю три столовых ложки перемолотого льна, пару ложек кус-куса и столько же овсяных хлопьев, затем заливаю эту смесь теплой водой и даю настояться. Получается неплохо. Никаких фруктов, меда и т. д. я при этом не добавляю».
Ксения: «Я делаю обычно такую кашку себе на ужин, когда возвращаюсь с работы, и не хочется заморачиваться. Беру 2 столовых ложки семян льна, заливаю их нежирным кефиром и добавляю немного подсластителя: меда или варенья. Чуть-чуть жду, а потом ем с удовольствием!».

Вред льняной каши

Кашу запрещается потреблять при наличии поликистоза, эндометрита и фибромы матки. Также нельзя принимать состав мужскому полу при наличии рака предстательной железы. Читайте еще: Курица: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
Льняные семена производит слабительный эффект, поэтому не вздумайте употреблять продукт, если вам поставили диагноз в виде кишечной непроходимости либо у вас присутствуют воспалительные процессы ЖКТ. В противном случае вы лишь усугубите положение.
Будьте осторожны при употреблении каши, если специалисты диагностировали камни в желчном или мочевом пузыре. Помимо этого не рекомендуется принимать продукт при холецистите, панкреатите.

Приготовление льняное каши предполагает замачивание, заваривание или длительную термообработку (варку). Приверженцы правильного питания отдают предпочтение каше изо льна, поскольку продукт имеет широкий перечень ценных элементов.

Можно ли есть льняную кашу беременным и кормящим мамам

Продукт разрешен к употреблению в период беременности — при условии, что у будущей матери нет индивидуальной аллергии или желудочных заболеваний в острой форме.

Льняная каша при грудном вскармливании тоже разрешена — вместе с ней в молоко попадает немало ценных веществ, полезных для здоровья грудничка.

Важно! Дозировка продукта должна быть небольшой — дело в том, что в нем в малых количествах присутствуют ядовитые цианогенные гликозиды. Обычно они не наносят вреда, поскольку их объемы ничтожно малы — но в период вынашивания ребенка лучше перестраховаться.

Области применения льна

Лен — однолетнее травянистое растение. Главную ценность представляет его семя. В этих крошечных зернышках находится огромное количество полезных и по-настоящему уникальных веществ. Они способны исцелять и защищать человеческий организм от болезней. Созревать семена начинают в начале осени.

Историки утверждают, что человечество использует лен более 9000 лет. В Древнем Египте, Персии и Месопотамии льняную одежду могли носить только представители знати. В Скандинавии это растение считалось драгоценным. А древние греки использовали семена в качестве очищающего организм средства.

На Руси растение широко использовалось для изготовления пряжи. Славяне интуитивно чувствовали, что льняная ткань отличается уникальными свойствами. Подтвердить это смогли современные ученые. Они доказали, что лен обладает бактериологическими качествами, поэтому грибок и бактерии на нем не уживаются. Ткань, сотканная из пряжи льна, экологически чистая.

На протяжении веков лен не только одевал, но и кормил людей. Семена измельчали и употребляли в пищу. Целебные свойства растения использовали для лечения многочисленных заболеваний.

Источник