Хелаты витаминов что это

В сельскохозяйственном производстве важную роль играет уровень питания растений. Причем, если снабжение растений макроэлементами стало стандартом, подкормка микроэлементами все еще считается несущественной.

Проблема недостатка питательных элементов

Микроэлементы (железо, марганец, цинк, медь) как и макроэлементы необходимы растениям. Хотя микроэлементов требуется растениям значительно меньше в количественном выражении, это не меняет того факта, что отдельные микроэлементы невозможно заменить.

Стандартные анализы почвы дают нам информацию о содержании P, K, Mg а также рН. Оптимально было бы иметь полную информацию о содержании остальных макро- и микроэлементов. Но такие анализы делают только в некоторых лабораториях.

Микроэлементы усваиваются из почвы только совместно с водой. Поэтому, когда влажность почвы невысокая усвоение затруднено. В этом случае микроэлементы, содержащиеся в почве, (металлы Fe, Mn, Zn, Cu, а также B и Mo) могут переходить в химические формы, недоступные растениям. Причиной этого явления также являются физико-химические свойства почвы, ее структура, рН, содержание углекислорода кальция или соединений фосфора.

Небольшой недостаток какого-либо микроэлемента сначала может иметь у растений скрытую форму, при которой нет никаких внешних признаков этой нехватки. Но когда недостаток (например, Fe, Mn, Zn, Cu B и Mo) высокий, тогда симптомы этого заметны на растениях.

При недостатке микроэлементов необходимо провести некорневую подкормку посевов. Иначе состояние растений ухудшится (слабый рост, плохая устойчивость против болезней и вредителей), а в итоге – получится невысокий урожай плохого качества.

Решение проблемы недостатка питательных веществ

Хорошим решением этой проблемы является применение некоторых микроэлементов в форме хелатов. Они образуются химическим путем в виде соединения хелатизирующего вещества (лиганда) с катионом металла (например, Fe, Mn, Zn, Cu). Образно говоря, отдельная частица метала окружена большой частицей хелатизирующего вещества и закреплена несколькими химическими соединенями (название «хелат» происходит от греческого слова «chele», что означает клещи краба или шипцы).

Хелатизирующие вещества принадлежат к группе комплексирующих веществ, которых существует около 450.

Не все микроэлементы могут быть хелатизированы. Например, невозможно хелатизировать бор или молибден. Эти микроэлементы не имеют химических соединений, которые могли бы присоединить хелатизирующее вещество. Поэтому они присутствуют в удобрениях только в форме неороганиеских солей.

Согласно Директиве ЕС 2003/2033 только несколбько хелатизирующих веществ допускается применать в сельском хозяйстве. Хелаты этих соединений имеют высокую прочность. В список Европейской Комиссии хелатизирующих веществ включены: EDTA, DTPA, EDDHA, HEEDTA, EDDHMA, EDDCHA, IDHA, HBED. Причем на практике применяются только некоторые из них. Например, вещество EDTA присутствует на рынке уже 60 лет и чаще всего используется для хелатизации.

Самая важная черта хелатизирующих веществ это постоянная прочности (рК), которую принято называть мощностю хелата.

Постоянная прочности – показатель всех хелатизирующих веществ, хотя самые простые их них (например, лимонная кислота) образуют слабые, легко распадающиеся комплексные соединения. Чем выше постаянная прочности хелата (рК) тем он более устойчив при высоком рН среды (не разлагается до хелатизирующего вещества и металла в форме гидроокиси).

На практике – чем мощнее хелат, тем выше его цена.

На примере катиона Fe+3 можно приблизительно определить пределы рН почвы при котором экономически обосновано применение определенных продуктов:

EDTA и IDHA при рН 7,5

Поэтому самые мощные (и самые дорогие) хелаты (HBED) стоит применять в самых сложных условиях (например, при известковых почвах).

Свойства хелатов:

легкая усвояемость растениями
прочность (стабильность) – микроэлементы остаются в формах, пригодных для усвоения растениями при широком диапозоне рН
защищенность микроэлементов от дестабилизации другими факторами (например, соединениями фосфора)
более медленное вымывание из почвы
меньший риск фитотоксичности для культуры
разная форма удобрений – кристаллическая (микрокристаллы) и жидкая
легкая и быстрая расторимость в воде
применение в виде некорневой подкормки, почвенного удобрения, при фертигации и гидропонике
возможность совместного применения с пестицидами и другими удобрениями (с учетом рекомендации производителя удобрений)

Защита окружающей среды

Директива OECD определяет, что продукт является биоразлагаемым, если в течении 28 дней разлагается 75 % продукта.

Сегодня единственным биоразлагаемым хелатизирующим веществом, применяемым в сельском хозяйстве, является IDHA. Он производится химическим путем и не имеет органического происхождения.

Удобрения, содержащие хелаты

Однокомпонентные – содержащие один хелатизированый элемент (Fe, Mn, Zn, Cu, Ca или Mg)

Многокомпонентные – смеси хелатов, содержащие несколько хелатизированных элементов (Fe, Mn, Zn, Cu, Ca или Mg).

Многокомпонентные смеси хелатов с не хелатными элементами (например, с NPK, Mg, Ca, B, Mo или Co).

Удобрения-смеси производятся под конкретные потребности для конкретных условий (локальные свойства почвы, недостаток каких-либо питательных веществ), а также под требования растений в зависимости от фаз их развития и роста.

Такие удобрения доступны в двух формах – blend (смесь) или compound (соединение).

Первое (blend) – это физическая смесь некоторых кристаллических удобрений, содержащих отдельные элементы. Это неоднородная смесь, заметны отдельные гранулы разного цвета.

Второе (compound) – это химическая смесь, образованная из нескольких жидких удобрений, содержащих отдельные элементы. В результате сушки и грануляции получается удобрение с однородным цветом и размером гранул. Важно то, что все гранулы однородны и с химической точки зрения.

Так что два удобрения в формах blend и compound могут быть идентичны по составу, но различаться внешне.

Это важно

Согласно Директиве 2003/2003 хелатом можно назвать продукт, в котором 80 % микроэлементов хелатизированы. Самые лучшие удобрения – это те, где количество соединенных частиц метала и количество хелатизурующего вещества равно (полная хелатизация).

Когда в процессе производства удобрения применяется меньше хелатизирующего вещества чем частиц метала получается чaстичная хелатизация. Например, удобрение где 80 % микроэлементов хелатизировано а 20 % не хелатизировано. В момент применения такого удобрения в неблагоприятных условиях часть катионов метала, которые не были хелатизированы, может быстро перейти в форму, недоступную растениям. Поэтому стоит внимательно читать этикету продукта и проверять содержит ли оно микроэлементы со 100 % хелатизацией.

Александра Миллер, директор международного отделения «ADOB»

Источник

ХЕЛАТЫ

В некоторых БАДах и витаминах используется хелатная форма соединений микроэлементов. Что такое хелаты ? Как они влияют на наш организм?

Хелаты: каталог

О роли витаминов и минералов в жизни человека

Организм человека — уникальный и сложнейший «механизм», который в состоянии «работать» на протяжении ста лет и дольше — это не секрет. Целые армии ученых работают над проблемой продления человеческой жизни, и, наверное, в будущем создадут «элексир молодости», но на данный момент вывод ученых таков: ограничения продолжительности жизни зависят от наличия в организме определенного количества важнейших микроэлементов — витаминов и минералов в первую очередь.

Лет тридцать назад эти элементы мы получали с пищей, но в настоящее время из-за катастрофического состояния экологии на нашей планете, дефицит полезных веществ начинают испытывать огромное количество людей. В настоящее время тяжело найти здорового человека, мы страдаем (кто в большей степени, а кто в малой) от той или иной патологии — это из-за нехватки важнейших для нормального функционирования организма, микроэлементов.

Что такое хелаты

Для поддержания здоровья человека и существуют витаминные препараты и различные минеральные комплексы. Но, дело в том, что минералы — неорганическая форма жизни, а наш организм — органическая. И именно по этой причине существует проблема усвоения минералов.

Для решения этой проблемы и существует хелатная форма минералов — соединение минерала с аминокислотой (органики с неорганикой). Эта форма похожа на клешню краба и называется «хелатом» — в переводе с греческого «клешня».

Существуют природные хелаты, известнейший из них — гемоглобин — хелат железа, так же широко известен хлорофилл — хелат магния.

Хелаты: свойства

Эти формы соединений минеральных элементов обладают целым рядом ценных свойств:
— они не токсичны;
— растворяются в воде;
— в широком диапазоне кислотности сохраняют свои свойства;
— хелаты адсорбируются в почве и на листьях;
— устойчивы к губительному воздействию различных микроорганизмов;
— не влияют на уровень желудочной кислоты;
— хелатные формы продолжительное время не разрушаются.

Хелаты — биодоступная форма минералов

Ионы минералов, находясь в соединении с минералами, не требуют дополнительных превращений, чтобы организм их усвоил. Отдельная аминокислота для отдельной клетки — «свой» элемент и именно благодаря этому, хелатные соединения минералов быстро проникают в «свою» клетку.

К примеру, неорганические соли минералов (не хелатная форма) имеют биодоступный уровень около 10%, т.е. 90% их количества, попавших в организм, не усваиваются им, и даже вредят ему.

Хелаты компании Альтера Холдинг

Пожалуй, наиболее эффективные минеральные препараты, которые выпускаются в хелатной форме, это препараты компании Альтера Холдинг. И среди этих препаратов важнейшие для нашего организма:
— хелат железа
— хелат кальция
— кальций магний хелат
— хром хелат
— цинк хелат

Над разработкой этих препаратов трудились ведущие ученые-нутрициологи нашей страны и на сегодняшний день эти препараты не имеют аналогов.

Хотим еще добавить, что при производстве этих препаратов хелатной формы используется передовая технология микрокапсулирования: каждый микроэлемент «помещается» в микрокапсулу, которая «доставляет» этот хелат в определенный отдел организма где происходит его усвоение (важно чтобы хелат усвоился именно в определенном месте, а не где попало).

Хелаты: купить

Купить хелатные комплексы различных минералов у нас двумя способами:
— позвоните нашему менеджеру и закажите препарат;
— сделайте заказ через специальную форму на нашем сайте.
Наша цена на любой препарат на соответствующей странице рядом с его изображением.

Доставка препарата в кратчайшие сроки и без задержек (как по Москве, так и по регионам России, а так же зарубежью), оплата в любой удобной для вас форме.

Хелаты: отзывы

Наталья Евгеньевна М, 58 лет, г. Нальчик
«. 10 лет страдаю остеопорозом, да и сердце побаливает. Мой врач посоветовал мне кальций/магний хелат компании Альтера Холдинг. Пью препарат шесть месяцев, он мне помогает, забыло обо всех болячках. «

Сергей Петрович, 52 года, г. Орел
«. После того, как стал регулярно употреблять цинк хелат, перестал болеть инфекционными заболеваниями, ушли проблемы с простатой. «

Источник

Хелатная форма магния: препараты, их особенности и показания к применению

«И магний попринимайте» — этой фразой заканчивает свои наставления каждый опытный терапевт. Ведь он точно знает, что хроническая усталость, сонливость, раздражительность, судороги и сбои ритма сердца у большинства пациентов обусловлены дефицитом этого минерала.

Роль магния в организме колоссальна:

Он участвует в проведении нервных импульсов;
Регулирует работу головного мозга;
Оказывает влияние на выработку «гормона радости» — серотонина;
Участвует в процессах сокращения сердца и скелетной мускулатуры;
Регулирует тонус сосудов и внутренних органов;
Блокирует потерю калия — элемента, понижающего артериальное давление;
Принимает участие в регуляции выработки гормонов.

Но при всей необходимости магния в нашем организме, с пищей он поступает в мизерном количестве. Поэтому его дефицит в той или иной мере испытывают около людей.

Особенности усвоения магния

Проблематика получения этого микроэлемента с пищей во многом связана со вкусовыми предпочтениями и финансовыми возможностями людей. Так, в максимальных количествах он содержится в орехах, тыквенных семечках, листовых овощах, цельном зерне — буром рисе, киноа, пшенице и перловке. Также он присутствует в горьком шоколаде и порошке какао. Стоит признать, что эти продукты — не самые популярные. В основном, их включают в свой рацион приверженцы ЗОЖ и веганы.

Еще одна трудность связана и с процессами усвоения:

При патологиях желудочно-кишечного тракта всасывание магния уменьшается на
Минеральные соединения практически не усваиваются. Поэтому пресловутые таблетки из аптеки «не работают»;
У ценителей газировки и кофе всасывание магния снижено на

Поэтому для большинства людей единственным шансом на восполнение минерала в рационе остается прием его хелатных форм. Эти соединения усваиваются на и помогают быстро ликвидировать симптомы дефицита.

Хелаты магния и их виды

Минеральные соединения хороши простотой своего производства и дешевизной. Недостаток же у них огромный — соли магния практически не усваиваются нашим организмом. Поэтому в последнее время все больше говорят о хелатах. Что это такое? Это соединения магния с одной из незаменимых аминокислот. Достоинства хелатных препаратов широки:

Они усваиваются организмом человека на что позволяет с легкостью рассчитать дозировку приема и не сомневаться в поступлении хелатного магния в организм;
В отличие от минеральных солей, они не имеют побочных эффектов. В частности, при их приеме исключены головные боли и желудочно-кишечные расстройства;
Хелатный магний безопасен даже для детей. Поэтому его можно смело давать школьникам в период сдачи контрольных работ и экзаменов.

Ныне вы можете найти множество хелатных форм магния. Это и глицинат, и аспартат, и цитрат. Особое внимание стоит обратить на первый вариант, в состав которого входит глицин. Эта аминокислота является синергистом магния и оказывает позитивное влияние на работу мозга, улучшает память и снижает выраженность волнения, раздражительности. Поэтому именно глицинат магния стоит выбирать студентам и работникам интеллектуальной сферы.

Показания к применению

Симптомы дефицита магния настолько широки, что врачи рекомендуют принимать его едва ли не каждому человеку. В частности, принимать его вам необходимо если вы:

Испытываете постоянное чувство усталости;
Раздражаетесь по поводу и без него;
По ночам страдаете от судорог в области свода стопы и икроножных мышц;
Головная боль и аритмия одолевают вас едва ли не ежедневно;
Подолгу не можете сконцентрироваться на работе и часто теряете нить разговора;
Ежемесячно испытываете симптомы ПМС;
Страдаете от плохой памяти и рассеянности.

Все эти симптомы — «стартовый пакет» дефицитного состояния. Прием хелатного магния поможет вам ликвидировать их в первую же неделю.

Существуют также и особые категории людей, которым принимать такие препараты нужно на постоянной основе. Ведь качество их жизни напрямую зависит от уровня магния в крови:

Люди, страдающие от патологий сердца и сосудов. В частности, магний поддерживает баланс калия и натрия, чем помогает избежать отеков и гипертонических кризов;
Велика роль микроэлемента и при стенокардии. Он расслабляет мускулатуру коронарных сосудов, чем избавляет от приступов и улучшает питание миокарда, помогает избежать инфаркта;
Рекомендован хелатный магний и при вегетососудистой дистонии. Он помогает повысить стрессоустойчивость и снизить риск проявления симптомов болезни;
Показаны хелаты и беременным женщинам. Особенно в первом триместре, при формировании нервной системы малыша.

Хелаты магния жизненно необходимы спортсменам и офисным сотрудникам. У первых микроэлемент интенсивно расходуется во время тренировок, у вторых — в результате активной мозговой деятельности.

Как принимать хелатный магний

Ныне почти каждый производитель биодобавок выпускает свой вариант подобного препарата. Поэтому способ применения и дозировки следует читать на упаковке. Но наиболее частая рекомендация — прием суточной дозировки на ночь. Реже ее делят на два — утро и вечер.

При выборе препарата стоит уделить внимание его форме и составу:

Многие сочетают в себе хелаты магния и кальция. И такое решение разумно, если вы не сдавали биохимию крови. Ведь симптомы дефицита этих минералов схожи;
Детям магний в хелатной форме назначают с 6 месяцев — при судорожном синдроме, СДВГ, задержке психо-речевого развития. Для малышей лучше выбирать жидкую форму — ее легче выпаивать из ложки;
Для взрослых хороши таблетки и капсулы, поскольку их легко дозировать и брать с собой в поездки.

Обзор хелатов магния в GoodTabs

В каталоге нашего интернет-магазина представлены самые разные препараты от ведущих мировых производителей. И чтобы выбрать подходящий вариант для себя, стоит оценить состав и способ приема:

Фирма Solaray предлагает аспартат и глицинат магния, а также сместь цитрата магния и кальция в соотношении 1:1. Каждый из препаратов легко усваивается, не вызывает побочных эффектов и не содержит компонентов животного происхождения;
Doctor`s Best High Absorption Magnesium — отличный выбор для людей, которые нуждаются в длительном приеме хелатов магния. Он содержит глицинат и лизинат — эти вещества быстро усваиваются организмом, а упаковка в 240 таблеток позволяет растянуть прием на 4 месяца;
Solgar Liquid Calcium Magnesium Citrate with Vitamin D3 — отличный выбор для детей. Препарат американского бренда содержит сразу три элемента, в которых нуждаются малыши, и обладает приятным черничным вкусом, что значительно облегчит процедуру выпаивания;
В каталоге вы также найдете аспартат и глицинат магния от Solgar, многочисленные комбинации хелатных веществ от NOW — просмотрите их все, чтобы выбрать наиболее подходящий для себя вариант.

Хелатный магний — группа веществ, способная существенно улучшить качество вашей жизни, избавить от раздражительности и хронической усталости, помочь в реализации целей и карьерном росте. Выбирайте свой вариант сейчас.

Источник