Голодание последствия для здоровья

Вред голодания

Отказ от еды уже давно стал популярным способом избавления от лишних килограммов. Однако прежде чем решиться на столь жёсткие меры, необходимо взвесить все плюсы и минусы, учесть не только пользу, но и вред голодания для организма.

Что такое голодание

Голоданием называют добровольный отказ от еды. Он может иметь лечебные цели. Но наиболее частой причиной отказа от пищи становится желание похудеть, особенно в случае с женщинами.

Рассмотрим то, какую пользу может принести голод:

• Очищение организма. Голод необходим при пищевых отравлениях, а также в процессе лечения некоторых заболеваний кишечника и печени. Кроме того, голодание помогает при обострении аллергии.
• Снижение веса из-за отсутствия поступления углеводов и жиров.
• Нормализация уровня холестерина и глюкозы в крови.

Считается, периодические однодневные голодовки продлевают продолжительность жизни и молодость, улучшают самочувствие. Однако важно помнить, что перед каждым отказом от пищи стоит проконсультироваться с врачом и сдать необходимые анализы. В противном случае вы рискуете навредить своему организму.

Противопоказания к голоданию

Отказ от пищи может быть противопоказан пациентам, страдающим:

• онкологическими заболеваниями;
• туберкулезом;
• сердечной недостаточностью;
• заболеваниями печени и мочеполовой системы.

Также голодание противопоказано пациентам, которые недавно перенесли тяжелое заболевание или трансплантацию органа. Запрещено голодать людям, страдающим сахарным диабетом I типа: это может привести к летальному исходу в короткие сроки.

Не стоит отказываться от еды беременным женщинам и кормящим матерям, которые стараются как можно быстрее избавиться от лишнего веса после родов.

Голодание: что происходит в организме

У голодающего человека снижается уровень гемоглобина в крови. Это ведёт к уменьшению числа эритроцитов, отвечающих за транспортировку кислорода. Как результат, внутренние органы, в частности головной мозг, начинают испытывать острую нехватку кислорода.

Из-за недостатка питательных веществ человек ощущает апатию и слабость. Снижается концентрация внимания, нарушается сон. Голодание может сопровождаться обмороками и нервными срывами. В тяжёлых случаях развивается анемия.

К чему приводит голодание: последствия

Среди возможных последствий отказа от пищи можно выделить:

• Нарушение работы кишечника. Из-за отсутствия пищи кишечник постепенно утрачивает свои функции. Вернувшись к привычному режиму питания, человек часто сталкивается с запорами, приводящими к геморрою.
• Замедление метаболических процессов. После голодовки наш организм пытается как можно быстрее компенсировать нехватку питательных элементов, человек начинает бесконтрольно принимать пищу в огромных объёмах. А поскольку в процессе голодания метаболизм замедлился, мы моментально поправляемся. Нередко вес тела становится даже больше, чем до голодания.
• Нарушение гормонального фона. Голодание может стать причиной выкидыша во время беременности. Женщина, голодавшая продолжительное время, порой навсегда утрачивает способность к зачатию.
• Обезвоживание. Человек получает жидкость не только через напитки, но и через еду. Соответственно, голодающему требуется большее количество жидкости. Особую опасность представляет сухое голодание, во время которого отказываются даже от воды. Недостаток жидкости в организме может привести к смерти в течение нескольких дней.
• Развитие анорексии. Это серьёзное расстройство пищевого поведения, при котором организм полностью отвергает еду. У страдающих анорексией после приёма пищи часто наблюдается рвотный рефлекс.
• Нарушение работы некоторых внутренних органов. Чаще всего страдают сердечно-сосудистая система и головной мозг.

Как правильно выйти из голодовки

Голодание (особенно продолжительное) в корне изменяет привычную работу человеческого организма, замедляет обменные процессы. По этой причине не рекомендуется резко возвращаться к прежнему рациону питания.

Если человек на протяжении длительного времени был вынужден отказываться от еды и воды, то возвращение к привычному режиму питания должно проходить в несколько этапов:

• В течение первой недели после выхода из голодания можно пить только негазированную воду. К концу недели разрешается переходить на соки, а также постепенно вводить в рацион жидкую пищу (пр.: бульоны, разбавленное молоком картофельное пюре). Порция не должна превышать 50-100 г.
• На второй неделе в рацион вводят салаты и каши. Порцию можно увеличить, но не более чем на 50 г.
• В течение третьей недели в меню вводятся продукты, которыми пациент питался до голодания. При этом запрещено употребление выпечки, жареной, маринованной и копчёной пищи, специй и алкоголя.
• Лишь на четвертой или пятой неделе пациент может начать питаться в привычном режиме.

Чем можно заменить отказ от пищи

Если женщина готова пойти на голодание ради снижения массы тела, то стоит пересмотреть своё решение в пользу более щадящих способов:

• Физическая нагрузка. Занятия спортом рекомендованы людям, вынужденным вести малоподвижный образ жизни. Выполнение упражнений в течение 10 минут два раза в день – не менее эффективный способ похудеть, чем тяжёлые физические нагрузки в течение 1,5-2 часов 2 раза в неделю.
• Переход на правильное питание для женщин. Следует отказаться от употребления продуктов, увеличивающих вес тела (выпечка, сладости и т. д.). Поскольку сразу исключить вредную еду из своего рациона очень сложно, рекомендуется делать это постепенно. Питаться лучше всего маленькими порциями (200-300 г за один приём) 5-6 раз в день.

Увеличение массы тела может быть вызвано различными заболеваниями. В таком случае все перечисленные способы борьбы с лишним весом окажутся неэффективными. При появлении избыточных килограммов без видимых причин следует обратиться к врачу эндокринологу.

Таким образом, продолжительное голодание при отсутствии медицинских показаний может нанести непоправимый вред нашему организму. Отказ от продуктов питания замедляет метаболизм, нарушает работу внутренних органов и увеличивает риск развития заболеваний. Совсем не обязательно идти на такие жертвы ради красивой стройной фигуры – достаточно лишь отказаться от калорийных продуктов и перейти на правильное питание вместе с сервисом доставки здоровой еды SECRETFIT!

Здоровое питание на каждый день для похудения, поддержания или набора веса с доставкой на дом в Казани.

Источник

Что произойдет с организмом при голодании? Влияние голода на физиологическое и психологическое состояние

Голодание – неоднозначная практика. Официальная медицина чаще всего относится к нему негативно, отмечая множество отрицательных моментов, в то время как нетрадиционная считает осознанный отказ от пищи чуть ли не панацеей. Существует так называемое «лечебное голодание», отношение к которому представителей двух видов медицины существенно отличается. Как же на самом деле голодание влияет на организм?

Реакция организма на голодание

Голод – стресс для организма. Если он не прекратится вовремя, живое существо может умереть. Долговременное голодание считается одной из методик похудения и очищения организма от шлаков и токсинов. Для понимания его сути нужно понимать, какие процессы провоцирует в организме отказ от пищи.

Голодание провоцирует следующие симптомы:

• головную боль;
• головокружение;
• повышение слюноотделения;
• запах ацетона изо рта;
• боли в эпигастральной области;
• расстройства пищеварительной системы (отсутствие дефекации либо диарея);
• потерю сознания;
• тошноту и рвоту;
• ухудшение концентрации внимания;
• раздражительность;
• нарушения сна;
• бледность кожи;
• отечность тканей;
• ухудшение иммунитета;
• снижение давления и пульса;
• сердечную недостаточность;
• резкую потерю веса.

СПРАВКА. Симптомы голодания проявляются постепенно. Чем дольше человек живет без пищи, тем больше признаков возникает, и тем сильнее они выражаются.

Если организм перестает получать извне питательные вещества, он будет пытаться сохранить работоспособность, используя собственные запасы. Чтобы сохранить энергию, необходимую для работы мозга и функционирования жизненно важных органов, он включает «режим экономии». Обмен веществ замедляется, энергии тратится меньше, и за счет этого организм еще может существовать без питания какое-то время. В качестве пищи он использует свои же запасы.

Изменения в организме по дням

После того как организм перестает получать пищу, он регулярно претерпевает изменения. Прежде чем решаться на голодание, нужно учесть, к каким последствиям оно может привести.

1. День 1. Начав голодать вечером, на следующий день человек ощутит небольшое недомогание. Возможны легкие боли в области ЖКТ. Физиологические изменения отсутствуют. Потеря веса составляет 100-200 грамм.
2. Дни 2-4. Дискомфорт в области пищеварительного тракта усиливается. Человек чувствует пищевое возбуждение, ставится нервным и раздражительным, внимание ухудшается. Запасы гликогенов расходуются, энергия берется из жиров. Теряется 1–2 кг в день.
3. Дни 5–8. Голод притупляется. Появляется запах ацетона изо рта, белый налет на языке, помутнение мочи. Чувствуется слабость, болевые ощущения в суставах. Мозг использует для работы жировые кислоты. В день может уходить до 1 кг мышечной массы.
4. Дни 9–12. Наступает ацидотический криз, являющийся наиболее сложным для организма при переходе на автономное снабжение. Потеря веса составляет до 300 грамм.
5. Дни 13–20. Происходит перестройка организма, все процессы замедляются. Меняется состав крови. Происходит замедление частоты сердечных сокращений и снижение артериального давления. Налет на языке проходит. Человек уже не ощущает недомогания и психологически ощущает себя лучше. Потеря веса – 200 грамм в день.
6. Дни 20–30. Организм адаптируется к пассивной работе. Энергозатраты минимальны. Заметно улучшается кожа. Отмечается, что склеры глаз светлеют и обретают яркость.
7. Дни 30+. Примерно спустя месяц происходит другой, не столь выраженный ацидотический криз. Если голодание не будет прекращено на данном этапе, возможно истощение и даже летальный исход.

ВНИМАНИЕ! Чем дольше организм не получает еду, тем больше рисков. Если голодающий имеет слабое здоровье, возможны ежечасные изменения.

Как влияет длительность голодания

Голодание является стрессом для любого организма. Все системы вынуждены перестроиться и перейти в режим экономии, чтобы на максимально долгий срок сохранить запасы. Влияние ощущается как на физическом, так и на психологическом уровне.

На физиологическое состояние

То, как человек себя ощущает и что происходит в его организме, определяется типом голодания и его длительностью. Отказ от пищи на один, а иногда и на два дня не провоцирует никаких серьезных изменений. Ощущается только голод. Организм содержит достаточно питательных компонентов, чтобы спокойно пережить это время.

Длительный срок голодания оказывает влияние на все органы и системы. В организме происходят следующие физиологические процессы:

• теряется жировая и мышечная масса;
• снижается мышечный тонус;
• снижается секреция желез;
• возникает брадикардия;
• снижается артериальное давление;
• ткани испытывают нехватку кислорода;
• снижается иммунитет;
• возникает сонливость;
• состав крови меняется и становится скуднее;
• возникает сердечная недостаточность;
• снижается либидо, у женщин может нарушиться менструальный цикл.

Особенно опасная сухая диета, предполагающая отказ не только от пищи, но и от воды. Придерживаться ее можно исключительно под контролем специалиста.

На психологическое

Голодание влияет на психоэмоциональное состояние человека. Он становится апатичным, подавленным, тревожным и раздражительным. В сознании лишь одна мысль – об удовлетворении голода, к остальному же возникает равнодушие.

Не имея поддержки специалистов, человек может сорваться и прекратить голодать на ранней стадии. Но после криза состояние улучшается, и дойти до конца становится намного легче.

В каких случаях голодание вредит

Хотя лечебное голодание получает массу положительных отзывов, и многие подтверждают его пользу, важно понимать, какими негативными последствиями для определенных систем либо всего организма оно может быть чревато. Существуют определенные категории людей, которым оно вовсе противопоказано.

Чтобы избежать потенциальной опасности, учтите следующие моменты:

1. Голодание нельзя соблюдать дольше 40 дней при условии употребления воды и дольше 5 дней, если речь идет о «сухой диете», предполагающей отказ не только от пищи, но и от жидкости.
2. Практика противопоказана детям, беременным женщинам, пожилым людям.
3. Голодать нельзя больным раком и сахарным диабетом. Для женщин противопоказанием является и аденомиоз.
4. Отказ от пищи может нанести вред при заболеваниях печени, неврологической, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, в частности язвы.
5. Важно правильно входить в голодание и выходить из него, это поможет предупредить негативные последствия.
6. Если вы не имеете опыта, не прибегайте к долговременному голоданию. Начинайте с минимальных сроков.

ВАЖНО! Чтобы избежать вреда для организма, предварительно стоит получить консультацию гастроэнтеролога и диетолога, а также пройти обследование.

Заключение

То, будет ли голодание вредным или полезным, зависит от ряда факторов: правильность соблюдения, длительность, состояние организма. В любом случае отказ от пищи – это стресс. Подходите к нему максимально осознанно, оценивая все возможные последствия.

Источник