Гейнер опасен для здоровья или нет

Вреден ли гейнер для здоровья

Первый гейнер появился еще в 1991 году, в период, когда профессиональные бодибилдеры начали погоню за экстремальной мышечной массой. Употребление этой спортивной добавки тогда стало практически обязательным.

Сейчас в линейке каждой фирмы спортивного питания обязательно представлен гейнер, а иногда и несколько его видов. Но вопросы по поводу его применения и действия среди посетителей тренажерных залов есть до сих пор.

Сегодня обсудим один из самых часто задаваемых – вреден ли гейнер для здоровья.

Что такое гейнер

Гейнер – это комплексная спортивная пищевая добавка, помогающая ускорить набор мышечной массы.

Главный компонент – это углеводы, количество которых в среднем колеблется от 60 до 70%.

Как правило, часть углеводов относится к сложным, а часть к простым (сахар). Чем ниже качество продукта, тем больше углеводов приходится на простые сахара.

На втором месте в составе белок (20-40%). Протеин в этой добавке часто представлен сывороточным концентратом, хотя иногда добавляют и многокомпонентные смеси. Жиров в составе мало — 4-8%.

Стандартная энергетическая ценность одной порции — 1000-1500 ккал.

Помимо трех макроэлементов добавка содержит ряд витаминов и микроэлементов, комплекс аминокислот и ВСАА, креатин. А также ферменты и энзимы, которые помогают организму справиться со сверхкалорийным продуктом.

Кому подойдет добавка

Главное предназначение гейнера – это быстрый набор массы. Но вместе с ростом мышц часто копятся и жировые отложения.

Все таки это очень калорийная пищевая добавка. А излишек калорий в виде углеводов провоцирует увеличение жировой прослойки.

Гейнер подойдет для применения эктоморфами (худощавый тип телосложения, с трудом набирающий вес). Часто только благодаря ему у обладателей этого сложения и получается наращивать мышечную массу.

Что удивительно — ни калорийность продукта, ни большое количество сахара у эктоморфов практически не провоцирует отложение жира. Происходит это из-за повышенной скорости обмена веществ, который помогает тратить много калорий.

С осторожностью добавку могут принимать мезоморфы (спортивный тип телосложения). Для них продукт также дает прирост мышечной массы, но если переусердствовать с количеством калорий и углеводов, легко получить и лишний жир.

Отказаться от приема стоит эндоморфам — людям, склонным к полноте. Для них гейнер принесет скорее вред, чем пользу, так как бóльшая часть веса будет приходиться на жир. Здесь виноват замедленный метаболизм.

Как видите, плюсы и минусы гейнера уравновешивают друг друга.

С одной стороны применение добавки помогает увеличивать общую массу тела, повышает работоспособность на тренировках и ускоряет восстановление.

Но с другой — большое количество сахара, входящее в состав, пойдет на пользу не каждому. И может провоцировать такой же быстрый набор жира.

Правда и мифы о вреде гейнера

Давайте разбираться, так ли гейнер вреден для здоровья, как о нем говорят неискушенные посетители тренажерных залов. Ведь о вреде спортивного питания ходят легенды, которые на деле оказываются заблуждениями.

Для начала поразмыслим логически. Гейнеры в бодибилдинге массово принимают уже порядка 30 лет. За это время накоплены исследовательские данные и практический опыт его употребления.

Если бы эта добавка приносила вред для здоровья и имела серьезные побочные эффекты, ее бы уже давно запретили к использованию. Как, например, произошло со спортивными добавками на основе эфедрина или герани.

Поэтому рассмотрим гейнер с точки зрения мифов и реальной ситуации и узнаем, какая у него польза и вред.

Применение женщинами и подростками

Часто добавку причисляют к «мужским» видам спортивного питания. Ведь набрать большую массу тела в основном хотят они.

Однако гейнер – это универсальная добавка, которая одинаково подходит для набора веса как для мужчин, так и для женщин.

В нем содержатся все питательные вещества, которые необходимы организму — белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы и т.д. При регулярных силовых нагрузках потребность в них увеличивается.

С помощью приема гейнера можно легко компенсировать дефицит макро- и микроэлементов. Поэтому, если девушки хотят набрать вес (а бывает и такое), то применение этого спортивного питания для них будет хорошим вариантом.

То же касается и подростков. В этом возрасте происходит стремительный рост и развитие всех органов и систем.

На пластические процессы требуется большое количество питательных веществ. Метаболизм работает быстро, калорий нужно много.

Часто подростки просто не в состоянии съесть все необходимое количество натуральной пищи. И здесь одним из решений проблемы излишней худобы также выступает применение гейнера.

Гейнер — это химия

Далекие от спорта люди причисляют к рядам “химии” не только гормональные препараты (в основном анаболические стероиды), но и спортивное питание.

Наверное, те кто не разбираются в пищевых добавках, называют гейнер химией по одной причине — он, как и стероиды, помогает достаточно быстро набирать вес.

Конечно, анаболики работают ярче и мощнее. Но для эктоморфа, который 2-3 месяца безрезультатно старается набрать 1 кг мышц, гейнер творит чудеса в увеличении общей массы тела, которые можно сравнить только с “химией”.

Вот только побочные эффекты от его приема несопоставимы с негативным воздействием анаболических стероидов.

Влияние на потенцию

Этот вопрос — продолжение предыдущей темы о химии. Ведь одно из главных негативных воздействий от продолжительного применения анаболических стероидов – это снижение половой функции у мужчин.

Гейнер не принадлежит к гормональным препаратам. Это пищевая добавка, которая легально продается без каких-либо ограничений по возрасту.

Он никак не может влиять на половую функцию, просто потому что в его составе нет веществ, способных эти делать.

Если бы гейнер и имел негативное влияние на репродуктивную систему мужчины, то подобная добавка не могла бы свободно продаваться. Ведь в большинстве стран применение, например, стероидов под строжайшим запретом. А их покупка, хранение и употребление без назначения врача — уголовно наказуемое дело.

Вредит ли гейнер внутренним органам

Под вредом подразумевается негативное влияние на желудок, печень или почки.

Нет ни одной научно подтвержденной информации об отрицательном воздействии гейнера на эти органы.

Чтобы большое количество калорий усваивалось без проблем, а на желудок, печень и почки ложилась минимальная нагрузка, в состав включают энзимы и ферменты.

Они облегчают и ускоряют переваривание пищи в желудочно-кишечном тракте. А также помогают печени и почкам справиться с большим количеством питательных веществ.

Прием без тренировок

Гейнер – это высококалорийный продукт.

Если вы будете принимать его без силовых тренировок, то с вами произойдет то же самое, что и от регулярного употребления других калорийных продуктов на основе сахара (мороженое, торты, конфеты) — вы просто начнете толстеть.

Что будет, если превысить рекомендуемую дозировку

Такой вопрос могут задавать люди, которые еще на пробовали эту добавку.

Сделать это довольно сложно, так как принять даже дневную максимально рекомендуемую дозировку гейнера — это достаточно тяжелая задача.

У некоторых добавок из этой серии суточная порция содержит 4000 ккалорий! А ведь есть еще 3-4 порции натуральной пищи.

Так что теоретически это возможно, но вот из практического опыта лишь у единиц получается регулярно принимать максимальные дозы. Уж больно они калорийные и надолго создают чувство сытости.

Но даже в случае превышения рекомендаций, максимум, что вас ждет — расстройство желудка или аллергия.

Разница между гейнером и протеином

Извечный вопрос — что лучше для набора веса – гейнер или протеин. Ответ прост, если вы поймете, какая между этими продуктами разница.

Протеин, также как и гейнер, содержит белки, жиры и углеводы. Вот только процентное соотношение этих макроэлементов другое.

В среднем состав протеина выглядит следующим образом – белок 80-95%, углеводы – 4-6%, жиры – 2-4%.

Из состава протеина понятно, что это концентрированная белковая смесь. И присутствие углеводов и жиров — это неизбежные посторонние примеси для улучшения усвоения.

Кстати, есть протеины, очищенные от жиров и углеводов. Например, изолят или гидролизат.

Главное предназначение протеина – это набор “сухой” мышечной массы, без увеличения жирового компонента.

Конечно, темпы набора веса на протеине не такие впечатляющие. Но зато он растёт за счёт приобретения только мышечной массы.

Если вы эктоморф и готовы на набор веса любой ценой, то ваш однозначный выбор — гейнер. Эндоморфам (склонным к полноте) нужен протеин и только он.

Если вы мезоморф (спортивный тип), проблем с ростом мышечной массы не будет. Поэтому основу арсенала спортивного питания составляет прием протеинов. Но если нужно ускорить процесс, попробуйте добавить гейнер.

Мезоморфам хватит половины рекомендуемой порции, чтобы получить выраженный результат. Главное — следить за уровнем жира в теле.

Как видите, гейнер — специфическая пищевая добавка, которая решает узконаправленные цели – быстрый набор общего веса тела и повышение силовых показателей. Поэтому его используют только в массонаборный период.

Что касается протеина, то это более универсальная добавка. В бодибилдинге ее с успехом применяют и в период работы на массу или силу, и в период сушки.

Пожалуй, на этом все. Теперь вы знаете ответ на вопрос о том, вреден ли гейнер для здоровья. А также, какие цели и задачи помогает решить его применение.

Гейнер — безопасная добавка, а его противопоказания так незначительны, что он спокойно может использоваться не только мужчинами, но девушками и подростками.

Источник

Что такое гейнер и для чего он нужен

Тема нашей статьи – гейнер, самая популярная после протеиновых смесей и BCCA спортивная добавка. Вы узнаете, из чего состоит гейнер, с какой целью он применяется, есть ли от гейнера польза и каков его возможный вред.

Зачем нужен гейнер

Что же такое гейнер? Все просто – это белково-углеводная смесь, созданная для эффективного и быстрого массонабора. Его основная задача – перекрыть дефицит калорий в питании, который возникает по причине повышенных физических нагрузок.

Для чего используют гейнер:

• для увеличения гликогенового депо;
• для компенсации дефицита калорийности питания;
• для набора массы.
• для закрытия белково-углеводного окна;
• для стабилизации обменных процессов с целью их ускорения.

Последний фактор часто используется людьми с напряженным рабочим графиком, которым не всегда удается плотно поесть.

Кому нужен гейнер

• Эктоморфам. Долгосрочное питание сложными углеводами – единственный способ преодолеть массовый барьер и начать расти. Для них подходит почти любой вид гейнера, так как чистый эктоморф не склонен к набору жировой прослойки, а значит, неуязвим для побочных эффектов передозировки спортивным питанием.
• Хардгейнерам. Это люди, которые по причине недостатка питания или ввиду особенностей телосложения не могут набирать мышечную массу.
• Людям, имеющим напряженный график дня. В этом случае гейнер заменит полноценный прием пищи, уменьшит катаболические процессы, поддерживая высокий уровень анаболизма.
• Людям, принимающим ААС. По причине повышенного синтеза мужского полового гормона потребность в питании и белке увеличивается в разы.
• Кроссфитерам. Особенности тренировки кроссфитеров подразумевают повышенные затраты энергии, в том числе гликогена. Для профилактики рабдомилиоза важно поддерживать в межсезонье переизбыток калорий и принимать вплоть до 4-х порций гейнера в день.
• Пауэрлифтерам. Для них не важен источник энергии – гейнер позволяет легко и без нагрузки на ЖКТ достичь серьезного преобладания углеводов в питании.

Рекомендуем! Супер выбор гейнеров из США, Европы и России по отличным ценам в магазине спортивного питания Body-Factory. Перейти на сайт.

Разница между гейнером и протеиновыми смесями

Часто люди не могут понять разницу между протеиновым коктейлем и гейнером. Ведь в обеих смесях в составе присутствует белок.

Поясняем: белковая смесь нужна исключительно для поддержания аминокислотного баланса в организме. Гейнер – это преимущественно углеводы. Белок добавлен исключительно для стабилизации процесса пищеварения. Без белка гейнер будет всасываться в кровь со скоростью глюкозы, а значит, не будет отличаться от сахара. Кроме того, часть белка уходит на помощь в ферментировании углеводов, а часть – восполняет белковый баланс после тренировки.

Первым после тренировки возникает углеводное окно, а затем – белковое. Прием гейнера освобождает от закрытия этих окон одним махом. В то время, как перед приемом протеина все равно придется загружаться бананами или другими фруктами, чтобы открыть инсулином клетки организма.

Вывод: гейнер – это протеиновая смесь с высоким содержанием углеводов.

Виды гейнера

Несмотря на единое название, гейнер не имеет универсального состава. Есть несколько основных видов гейнеров. И в зависимости от прихотей производителя по своему составу эти смеси могут не пересекаться ни одним компонентом.

Рассмотрим основные виды белково-углеводных смесей, которые сейчас в большом количестве продаются на рынке.

© Africa Studio — stock.adobe.com

Польза

В зависимости от подвида гейнера его польза, как и способ применения могут отличаться:

1. Эктоморфы с быстрым обменном веществ могут компенсировать потребность в калорийности с помощью огромного количества медленных, сбалансированных смесей.
2. Быстрый и дешевый гейнер, основанный на мальтозной патоке – можно использовать для закрытия углеводного окна. При правильном комбинировании с аминокислотами увеличит уровень анаболизма на 300-350% в период подпитки после тренировки.
3. Комплексно-креатиновые гейнеры рекомендуется принимать за час до тренировки для насыщения организма креатином и энергией для расщепления гликогена в крови во время тренировочного процесса.
4. Фифти-фифти, идеальное сочетание для мезоморфов. Позволяет набирать максимально сухую мышечную массу.

Важно понимать, для чего нужен гейнер: ведь это – не замена питанию, а всего лишь добавка, которая увеличивает общую калорийность и частично закрывает потребности организма в необходимых нутриентах.

Если вы не можете добрать калорийность питания, смело добавляйте гейнер в свой рацион. Но питаться только гейнером или только белковыми смесями – плохая идея, вредная для ЖКТ и эндокринной системы.

Есть ли какие-то специфические противопоказания к приему гейнера? Может ли он нанести вред вашему организму? Как бы это не было прискорбно, но в отличие от белковых смесей, гейнер более опасен для здоровья при неконтролируемом приеме.

1. Гейнер не рекомендуется употреблять при сниженной скорости метаболизма. Поскольку все вещества имеют более легкую расщепляемость и усвояемость, прием гейнера может привести к увеличению жировой прослойки.
2. Не рекомендуется принимать мальтозный гейнер. Он повышает кровяное давление, приводит к резким скачкам инсулина и имеет множество других неприятных побочных эффектов.
3. Крайне аккуратно к составу гейнеров должны подходить люди, имеющие отклонения в инсулиновой выработке (пред-диабетовые состояния). В этом случае можно принимать гейнер только на крахмале или других сложных углеводах.
4. Креатиновый гейнер может вызывать изменение в водно-солевом балансе.
5. Креатиновая белково-углеводная смесь может вызывать судороги во время выполнения упражнений.
6. Дешевый гейнер может содержать плохой белок, который вызовет несварение.
7. Неумеренное потребление гейнеров, в состав которых входят витамины и минералы, могут вызвать гипервитаминоз или ускорит появление камней в почках.

В остальном у белково-углеводных смесей нет никаких противопоказаний, кроме регуляции сахара в крови.

Важно понимать, что остальные побочные эффекты и возможные противопоказания касаются в основном дешевых углеводных смесей и то при значительном превышении дозировок.

Особенности гейнеров для девушек

А теперь весьма щекотливый вопрос, на который в интернете можно найти противоречивые ответы. Стоит ли принимать гейнер девушкам? Вместо чистого ответа вновь вернемся к биохимии и составу.

1. Гейнер – это высококалорийный продукт с высокой скоростью усвоения. Девушки, которые не занимаются тяжелыми физическими упражнениями, не нуждаются в таком переизбытке калорийности.
2. Дешевые гейнеры практически сразу откладываются в липидном депо. Это связано с особенностями женского обмена веществ.
3. Креатин и натрий, входящие в состав, могут на время скрыть талию под литрами воды.

По своей сути, правильный гейнер – это каша с молоком, а дешевый гейнер – это сладкое пирожное. Поэтому когда перед девушкой стоит вопрос, нужен ли ей гейнер, стоит для начала спросить себя, нужна ли ей дополнительная тарелка с кашей для питания. Если она находится на фазе массонабора (это касается не только профессиональных бодибилдеров), то принимать небольшое количество гейнера вполне допустимо. Но если девушка пришла с целью накачать попу и похудеть, то любой избыток калорий только замедлит её прогресс. В этом случае гейнер лучше заменить на белковые коктейли комплексного воздействия с большим количеством казеина.

© Mike Orlov — stock.adobe.com

Как принимать

Как правильно принимать гейнер? Для достижения наибольшей эффективности принимайте гейнер в соответствии со следующими рекомендациями:

1. Рассчитайте недостаток калорийности питания.
2. Посчитайте, сколько порций гейнера это составит.
3. Не считайте белки, входящие в состав.
4. Поделите недостаток калорий в основном питании на количество порций гейнера, которые можете принимать в день.
5. Обязательно принимайте порцию гейнера через 15-20 минут после тренировки.

Этого хватит, чтобы достичь оптимального результата, не прибегая к каким-либо ухищрениями.

Итоги

Несмотря на активную пропаганду использования углеводных смесей для прогресса, важно понимать, что гейнер – это не панацея. В большинстве случаев это неоправданное и дорогое удовольствие, которое ускоряет прогресс на 3-5%.

Правильное и сбалансированное питание обойдется значительно дешевле, а самое главное – позволит достичь лучшего баланса. Ведь в гречневой каше или картофельном крахмале находится гораздо больше полезных микроэлементов, каждый из которых подталкивает вас к новым силовым достижениям. Вместо того, чтобы употреблять дешевый гейнер, можно просто пить мед с молоком. Это выйдет и дешевле и по своему эффекту не будет отличаться от употребления дешевого патоко-мальтозного продукта.

Источник