Фталат вреден для здоровья

В кафе и ресторанах мы съедаем много фталатов. Что это за вещества и как их избегать?

Американские ученые обнаружили, что при питании в ресторанах и забегаловках наш организм получает больше фталатов, чем при еде дома. Эти вещества повышают риск развития сахарного диабета, бесплодия и рака молочной железы. Насколько они действительно опасны и как их избегать?

Свежее исследование выявило, что уровень фталатов в организме человека, накануне евшего в кафе или ресторане, на 35% выше, чем у человека, который днем раньше ел дома. Особенно «насыщенными» ими оказались подростки, перекусившие фастфудом: этот показатель поднялся у них на 55%.

«Это исследование показывает, что питание вне дома может быть ранее неизвестным источником воздействия фталатов для населения США», — говорит доктор Ами Зота (Ami Zota) из Университета Джорджа Вашингтона (George Washington University), автор исследования.

Что такое фталаты?

В последние годы мы часто слышим об этих веществах. Многие из нас считают, что их нужно избегать, но мало кто знает, зачем и, особенно, как.

Фталаты используют для придания пластичности синтетическим материалам (резине, пластмассам), в смазках, косметике и не только. Это обширный класс веществ, название большинства из которых заканчивается словом «фталат»: диметилфталат, бензилбутилфталат и так далее. На этикетках товаов они могут обозначаться загадочными аббревиатурами, например DEP, DEHP, DBP.

В чем винят фталаты?

Считается, что в организме фталаты подражают действию человеческих гормонов, нарушая их выработку. Это может приводить к большому количеству нежелательных эффектов.

В течение последних десяти лет ученые связали различные фталаты с астмой, синдромом гиперактивности с дефицитом внимания, раком молочной железы, раком молочной железы, ожирением, сахарным диабетом 2 типа, низким IQ, нарушениями развития нервной ткани и половой системы, расстройствами спектра аутизма и бесплодием.

За всеми перечисленными обвинениями стоят исследования разной степени убедительности. Ряд фталатов запрещен для использования в продуктах для детей, часть из них прекратили применять по требованиям регуляторных органов. Одни фталаты хорошо исследованы, другие – не очень. О вреде некоторых из них можно говорить предметно, других – приблизительно. Процесс регулирования применения этих веществ в последние годы находится в постоянном движении.

Фталаты везде

Фталатов очень сложно избегать, поскольку они используются в огромном количестве продуктов. Ситуацию усугубляет то, что их использование не всегда упоминается на этикетках.

Они могут быть в структуре наших домов (например, в половых покрытиях), продуктах личной гигиены, чистящих средствах, парфюмерии и даже в пище. Людей, бегущих от них, фталаты преследуют в неожиданных местах.

Например, аппараты для доения коров содержат ди (2-этилгексил) фталат. Это липофильное вещество, молоко просто «вымывает» его из трубочек устройства.

Не совсем везде, конечно

Как ни странно, фталатов нет в большей части пластиковых пленок, в бутылках для воды и контейнерах для пищи. Правда, в них могут находиться другие, свои сюрпризы.

Как избегать фталатов?

Майя Джеймс (Maia James), основатель компании Gimmethe Good Stuff, распространяющей продукты, не содержащих токсических веществ, поделилась с Huffington Post советами, как максимально обезопасить себя от фталатов. Мы учитываем то, что у Майи есть свой коммерческий интерес в распространении подобной информации, но считаем ее советы любопытными.

1. Избегайте отдушек. К сожалению, фталаты редко указывают на этикетках [непищевых продуктов]. К счастью, есть признак, с большой вероятностью намекающий на их присутствие. Слова «ароматизатор» или «отдушка» почти всегда говорит о присутствии фталатов. Надежду на их отсутствие дают надписи «с использованием только натуральных ароматизаторов», «без использования фталатов» и «ароматизировано только эфирными маслами».

2. Обращайте внимания на коды. Пластиковые продукты с кодом переработки 3 и 7 могут содержать фталаты или бисфенол А. Выбирайте пластик с кодами переработки 1, 2 или 5.

3. Не используйте чужие или старые пластиковые игрушки и приспособления для кормления детей. Закон, запрещающий использовать в них фталаты, был принят только в 2009 году.

4. Избегайте пластик там, где это возможно. Фталаты – не единственные вредные вещества, которые он может содержать. Заменой пластику могут быть нержавейка, силикон, стекло.

5. Используйте фильтры для воды. Гранулированный активированный уголь должен поглощать фталаты. Правда, некоторые источники утверждают, что часть воды проходит через них без фильтрации. При возможности рекомендуется использовать более современные системы фильтрации.

Учитывая новые научные данные, к этому можно добавить, что питание дома также поможет минимизировать действие фталатов на организм.

Источник

Что такое фталаты и в чем их вред?

20 Ноя Что такое фталаты и в чем их вред?

“Многие слышали, что фталаты представляют опасность для здоровья. Однако не все понимают, что такое фталаты и в каких привычных нам товарах и средствах они встречаются повсеместно.

Фталаты представляют собой эфиры фталевой кислоты. Благодаря ряду своих отличительных свойств их принято называть дешевыми пластификаторами, которые применяются при создании большей части ПВХ-изделий. Также они являются главными действующими компонентами всевозможных красок и резины. Нашли свое применение фталаты в косметике. Там их ценят за способность придавать мягкость продукту, а также из-за специфичной масляной пленки. Иногда вещество задействуется в качестве растворителя, либо связующей составляющей. Очень распространены в составе духов, лаков для ногтей и волос.

Существуют разные подвиды фталатов:

• Диэтилфталат
• Ди (н-бутил) фталат
• Ди (2-этилгексил) фталат
• Диметилфталат
• Дибутилфталат»

🔍В составах они, в основном, обозначены как DEA и DETA (можно и по-русски ДЭА, ДЭТА).

❗️Только вот что важно! Часто в составах они не указаны! Многие производители просто ограничиваются общим термином – ароматизатор или отдушка. Или не указываются от слова «совсем»: помните, я рассказывала про исследование Гринписа, проводимое среди пластиковых игрушек? ( http://fairtoys.org) Превышение ПДК фталатов было найдено даже в игрушке, где на упаковке стояла надпись «Не содержит фталаты»!

«В настоящее время официально эта группа веществ считается слаботоксичной. То есть если производитель придерживается рекомендованных доз в своей продукции, то «особой опасности она не несет». Но уже не раз я видела исследования, подтверждающие недобросовестность производителей. НУ КАК можно добавить в игрушку фталатов в 200 РАЗ (. ) больше нормы?! (Цифра из того же отчета Гринписа).

«Главной проблемой, которую создают фталаты, считается их способность накапливаться в организме. Таким образом, происходит постепенное хроническое отравление.

Впервые о проблеме фталатов заговорили относительно недавно – только в 2003 году. Американские исследователи забили тревогу, предоставив широкой общественности результаты своих многочисленных экспериментов. Они свидетельствовали о том, что фталаты способны быстро высвобождаться из различных пластиковых изделий. Объясняется это тем, что вещества химически не связаны с ПВХ-основой. Кроме того, они способны накапливаться в воздухе. Помимо ингаляционного формата попадания в организм, человек может получить опасную дозу фталатов и:

• через питьевую воду;
• посредством продуктов питания;
• при длительном соприкосновении с кожным покровом.

🔸астму среди детей при повышенном содержании фталатов в воздухе

🔹бесплодие у обоих полов

🔸снижение выработки гормона тестостерона

🔹абдоминальное ожирение, свойственное мужчинам

🔸риски развития диабета и рака яичка

🔹нарушение полового созревания».

Вы не обращали внимание на данные, что именно количество вышеперечисленных болезней феноменально возросло в последние 20 лет?🤔

«Также специалисты из Южной Кореи установили, что повышенное содержание фталатов в моче тесно связано с синдромом дефицита внимания и гиперактивностью у малышей. В группу риска попали дети в возрасте до трех лет, так как именно в этот период они наиболее восприимчивы к фталатам».

Источник

Что такое фталаты — какой вред наносят здоровью

Что такое фталаты и вредны ли они для здоровья? Это соли фталевой кислоты (нафталина), которые входят в состав полимерных материалов, для повышения пластичности и эластичности.

Виды солей ортофталевой кислоты и все ли они угрожают здоровью человека?

В зависимости от массы молекул выделяют две группы фталатов: с низкой и высокой молекулярной массой.

В формуле низкомолекулярных соединений содержится до шести атомов углеводорода, а в высокомолекулярных соединениях больше. Неблагоприятное влияние на здоровье человека оказывают соединения с низкой молекулярной массой.

Используют следующие соединения:

1. Диэтилфталат (DEP) — широко применяется в косметической промышленности, обладает увлажняющими и смягчающими свойствами.
2. Ди-н-бутил фталат (DBP) — входит в состав каждого второго лака для ногтей и другой косметики.
3. Ди-2-этилгексин фталат (DEHP) – самый используемый пластификатор бюджетной стоимости. Строительная и отделочная сферы применения.

Не менее часто используются такие соединения, как: диметилфталаты (применяются для борьбы с насекомыми) и дибутилфталаты (растворители). Некоторые производители заменяют опасные низкомолекулярные соединения — высокомолекулярными.

Какой вред наносят здоровью

Известно, что эфиры этой кислоты по структуре похожи на половой гормон эстроген. В организме вещества аккумулируются и проявляют свои негативные качества. Ухудшают работу гормональной и репродуктивной систем. Чем ещё опасны фталаты?

1. Нарушают работу дыхательной системы;
2. Негативно влияют на печень и почки;
3. Ухудшают мужскую фертильность;
4. В женском организме способны вызвать болезни яичников и груди;
5. Способны спровоцировать бесплодие, как у мужчин, так и у женщин;
6. Влияют на образование лишнего веса;
7. Вызывают аллергическую реакцию;

Отрицательно воздействуют на нервную систему детей. Эфиры данных кислот ухудшают внимание, взывают агрессию и чрезмерную физическую активность. Негативно влияют на половое созревание (ускоряет у девочек и замедляет у мальчиков). Особенно не рекомендуется взаимодействие с фталатами детям до трёх лет.

Фталаты безопасны в ограниченных количествах, но быстро накапливаются в организме и становятся вредными для здоровья. Противопоказано взаимодействовать с ними беременным, из-за способности проникать в плаценту, что может навредить ребёнку.

Сферы применения фталатов

В качестве элемента, способного повышать пластичность предметов, фталаты используют в разных областях. Где содержатся фталаты?

1. Строительные и отделочные материалы (краска, резина и другие);
2. Медицинское оборудование и инструменты (катетеры, перчатки, грелки);
3. Детские товары (игрушки из резины, пустышки, прорезыватели для зубов);
4. Бытовая химия;
5. Ковровые покрытия;
6. Одежда, обувь, резинки для волос;
7. Косметология;
8. Производство упаковочных материалов;
9. Транспортные средства;

В ограниченных количествах фталаты не оказывают негативного воздействия на организм. Вред от соединений фталевой кислоты проявляется при постоянном соприкосновении с водой, едой и предметами, в составе которых он есть.

Фталаты и косметика

Содержатся ли элементы фталевой кислоты в косметике? Во время исследований декоративных косметических средств выявили их частое применение.

Фталаты используются в:

• Средствах для покрытия ногтей;
• Шампунях и ополаскивателях для волос;
• Дезодорирующих и водостойких средствах;
• Губных помадах;
• Продукции с защитой от солнца;

Соли ортофталевой кислоты встречаются и в парфюмерии. Диэтилфталат — химическое вещество, которое фиксирует аромат и заменяет спирт.

Могут ли продукты питания содержать фталаты?

В продуктах фталаты не содержатся, но применяются в производстве упаковок. Под тепловым и кислородным воздействием соли фталевой кислоты преобразуются в ангидрит и способны проникнуть в продукт.

Запрещены ли фталаты?

Некоторые соединения фталевой кислоты запрещены в производстве детских игрушек. Америка и многие страны Европы отказались от применения таких веществ, как: Диэтилфталат, бутил-винил фталат и других опасных соединений.

Как уберечь себя от воздействия вредных соединений? Как определить, что они присутствуют в составе?

Меры осторожности:

• Обращайте внимание на запах. Неприятный, резкий запах химии говорит о небезопасных веществах в составе.
• Воздержитесь от покупки вещей неизвестного производителя.
• Товары для детей имеют отметку “СЕ”, что говорит о том, что они прошли проверку на фталаты.
• Читайте состав продукции.
• Отсутствие документов, говорит о некачественных ингредиентах в составе.
• Цена. Качественная продукция не стоит дёшево.
• Треугольник из трёх стрелок — знак, говорит о качестве переработки пластика. Цифры один и два внутри знака говорят о безопасности использования материала.
• Храните и разогревайте еду в стеклянной таре.
• Используйте органические продукты и бытовые средства.

Производители могут завуалировать названия соединений ортофталевой кислоты, обозначить их в качестве ароматизаторов. Внимательно отнеситесь к другим признакам, говорящих об их присутствии, поскольку данные соединения несут непоправимый вред здоровью.

Видео: яд-фталаты

Кислородный коктейль:польза и вред для организма детей и беременных

Стоит ли кодироваться от алкоголизма?

Оборудование для лечения и профилактики заболеваний позвоночника и суставов

Кофе для волос: рецепты домашней косметики

Как защититься от финансового обмана, чтобы уберечь свои деньги и нервы

Похожие записи:

Вас также может заинтересовать:

Сумах ядовитый: полезные свойства растения

Ландыш — ядовитый или нет для человека и животных, признаки отравления ландышем

Пропиленгликоль — понятие, какой вред для организма?

Что такое микотоксины: 🤮в каких продуктах содержится, характеристика

2 комментариев к записи “Что такое фталаты — какой вред наносят здоровью”

Очень полезная статья,с которой необходимо ознакомится каждому родителю. И принять для себя много полезной информации и применять ее в жизни. Ведь многие производители товаров не задумываясь о людях производят продукцию которая приносит вред не только взрослому человеку, но и любимым чадам.

Опасные игрушки (по содержанию разных вредных добавок) поступают в основном из Китая, хотя бывают и исключения. Не следует экономить на игрушках: именно дешёвый товар является опасным, приносит вред здоровью. Лучше меньше, но лучше: это «железное» правило при покупке игрушек.

Источник