Формы витамина с аскорбата

Формы витамина С в косметике

Существует множество форм витамина С. Главное отличие между ними — в стабильности и эффективности. Из-за этого многообразия отыскать витамин С в составе средства часто становится непосильной задачей.

В этом посте мы расскажем о самых популярных и часто используемых производных витамина С, чтобы вы знали кого искать на этикетке.

Самые популярные

Аскорбиновая кислота (ascorbic acid, AA)

Самая активная, исследованная и распространённая форма. «Золотой стандарт» витамина С.

Ещё одно название — Л-аскорбиновая кислота, L-ascorbic acid, LAA.

Водорастворимая. Легко проникает в кожу в форме раствора и микрочастиц (липосом).

Особенно эффективна в высоких концентрациях (от 15%) и в сочетании с другими антиоксидантами. Антиоксидантный эффект повышается при сочетании с аскорбил пальмитатом и витамином Е.

При высоких концентрациях и низком рН действует как пилинг (отшелушивает).

Плюсы +

Мощный антиокcидант. Эффективно защищает от повреждений, вызванных чрезмерным UV-облучением.

Защищает от солнца.

Повышает эластичность, упругость и увлажнённость.

Замедляет процесс гликации (склеивание волокон коллагена с глюкозой, приводит к старению и усиливается с возрастом).

Сокращает пигментацию и пост-акне.

Выравнивает цвет лица и придаёт сияние коже.

Минусы —

Самая нестабильная. Быстро окисляется при контакте с воздухом, светом и теплом (распадается в течение 24 часов). В водных растворах стабильна при рН менее 3,5. В безводных формулах стабильна в широком диапазоне рН.

Кислотная форма. Может вызывать раздражение, так как часто используется при очень низком рН чтобы обеспечить стабильность формулы.

Аскорбил пальмитат (ascorbyl palmitate, AA-PAL)

Если соединить аскорбиновую кислоту с жирной пальмитиновой кислотой, получится аскорбил пальмитат.

Ещё одно название — ascorbic acid-6-palmitate (AA6P).

Плюсы +

Это некислотная форма витамина С, а значит, она гораздо мягче по воздействию на кожу.

Одновременно жиро- и водорастворимый. Хорошо проникает в кожу.

Защищает от повреждений, вызванных чрезмерным UV-облучением.

Стимулирует синтез коллагена. Однако, часто в косметических средствах используется недостаточное для этого количество.

Более стабилен, чем аскорбиновая кислота.

Минусы —

Провоцирует активный синтез свободных радикалов под воздействием UV-излучения ( исследование Journal of Investigative Dermatology).

Также как аскорбиновая кислота окисляется при контакте с воздухом, светом и теплом. Стабилен только при низких рН и отсутствии воды в формуле.

На сегодняшний день нет никаких данных о влиянии аскорбил пальмитата на пигментацию.

Данные о свойствах аскорбил пальмитата не такие прочные и надёжные, как данные об аскорбиновой кислоте.

Тетрагексилдецил аскорбат (tetrahexyldecyl ascorbate)

Если соединить аскорбиновую кислоту с жирной изопальмитиновой кислотой получится тетрагексилдецил аскорбат. Аналог аскорбиновой кислоты.

Ещё одно название — аскорбил тетраизопальмитат (ascorbyl tetraisopalmitate, VC-IP).

Плюсы +

Одновременно жиро- и водорастворимый. Хорошо проникает в кожу.

Преобразуется в витамин С (аскорбиновую кислоту) при нанесении на кожу.

Мягкий. Не раздражает кожу.

Осветляет пигментацию. Придаёт сияние.

Минусы —

• Провоцирует активный синтез свободных радикалов под воздействием UV-излучения ( исследование Journal of Investigative Dermatology).

Аскорбилфосфат магния (magnesium ascorbyl phosphate, MAP)

Стабилизированная магниевая соль аскорбиновой кислоты.

Аскорбилфосфат магния — одна из лучших форм витамина С в косметических формулах.

Плюсы +

Самая стабильная форма витамина С. Стабилен при рН до 7, в водных растворах, при контакте с воздухом и светом.

Преобразуется в витамин С (аскорбиновую кислоту) при нанесении на кожу.

При грамотной формуле продукта (включающей липосомы) очень хорошо проникает в кожу.

Эффективен в низких концентрациях.

Некислотная форма. Не раздражает кожу. Подходит для чувствительной кожи.

Стимулирует синтез коллагена. Повышает эластичность. Также эффективен, как аскорбиновая кислота, при этом в меньшей концентрации.

Уменьшает пигментацию (в концентрации от 5%).

Минусы —

• На сегодняшний день нет никаких данных о влиянии аскорбилфосфата магния на защиту кожи от солнца.

Аскорбилфосфат натрия (sodium ascorbyl phosphate, SAP)

Стабилизированная натриевая соль аскорбиновой кислоты.

Плюсы +

Стабилен при рН до 7. Более стабилен, чем аскорбиновая кислота и аскорбил пальмитат.

Оказывает противовоспалительный эффект (в концентрации от 5%) и борется с бактериями, вызывающими акне (в концентрации от 1%).

Нюансы

Защищает от повреждений, вызванных чрезмерным UV-облучением. Однако, менее эффективен, чем аскорбиновая кислота.

Стимулирует синтез коллагена. Однако, менее эффективен, чем аскорбилфосфат магния.

Уменьшает пигментацию. Однако, не более эффективно, чем другие формы.

Менее распространённые

Аскорбил глюкозид (ascorbyl glucoside, AA-2G). Аскорбиновая кислота в сочетании с глюкозой. Стабилен при различном диапазоне pH. Преобразуется в витамин С (аскорбиновую кислоту) при нанесении на кожу. Антиоксидант. Увлажняет. Сокращает пигментные пятна. Защищает от солнца (менее эффективен, чем аскорбилфосфат натрия).

Аскорбилфосфат пальмитат (ascorbyl 2-phosphate 6-palmitate, APPS). Соль аскорбиновой кислоты в комбинации с жирной пальмитиновой кислотой. Некислотная форма. Мягко воздействует на кожу. Растворяется в воде и жире. Стабилен при рН до 7. Преобразуется в витамин С (аскорбиновую кислоту) при нанесении на кожу. Осветляет пигментные пятна.

Полипептид аскорбиновой кислоты (ascorbic acid polypeptide). Водорастворимый. Очень стабильный. Быстро преобразуется в витамин С (аскорбиновую кислоту) при нанесении на кожу.

Эстер-С (Ester-C, calcium ascorbate). Маркетинговое название формы витамина С, состоящей преимущественно из аскорбата кальция. Некислотная форма, рН нейтральна. Мягко воздействует на кожу. Стабильна. Антиоксидант.

Аминопропил аскорбилфосфат (aminopropyl ascorbyl phosphate, AAP, VitaC Stable). Очень стабильный. Водорастворимый. Проникает в кожу гораздо лучше аскорбиновой кислоты. Мягко воздействует на кожу, не раздражает (в концентрации (0,1% — 1%). Отличный антиоксидант. Стимулирует синтез коллагена. Блокирует синтез меланина, осветляет. Эффективно сокращает морщинки.

Аскорбил пальмитат натрия (sodium ascorbyl palmitate). Аскорбиновая кислота в сочетании с пальмитиновой кислотой и натрием. Антиоксидант. Более стабильный, чем аскорбил пальмитат.

Аскорбат ретинила (retinyl ascorbate, RA-AsA). Аскорбиновая кислота в сочетании с ретиноевой кислотой (витамином А). Антиоксидант.

Аскорбил глюкозамин (ascorbyl glucosamine). Витамин С в комбинации с глюкозамином (аминосахаром). Антиоксидант. Осветляет. Увлажняет. Малоисследованный.

3-О-Этил аскорбат (3-O-ethyl ascorbate, EAC). Осветляет пигментные пятна. Малоисследованный.

Подведём итог

Есть множество форм витамина С. При этом нет одной-единственной «самой лучшей». У каждого производного витамина С свои плюсы и минусы.

Наиболее стабильные и и одновременно эффективные формы витамина С в косметике:

• аскорбилфосфат магния (magnesium ascorbyl phosphate, MAP);
• аскорбилфосфат натрия (sodium ascorbyl phosphate, SAP).

• Витамин С в косметике;
• 15 «типсов» как найти идеальное средство с витамином С и правильно им пользоваться.

Информацией о других интересных производных витамина С делитесь в комментариях. А кто «живёт» в вашем средстве?

Прокачивайте косметическую грамотность, оставайтесь с нами и будьте красивыми.

Источник

Как выбрать витамин C: активные формы при дефиците и лечении простуды

5 Минут на чтение

Содержание

О пользе витамина C слышали все, его высокое значение в поддержке нашего здоровья омрачено тем, что наш организм не способен его вырабатывать самостоятельно (в отличие от других млекопитающих).

Усугубляет ситуацию то, что помимо невозможности синтезировать витамин C, это вещество очень неустойчиво и быстро распадается при температуре выше 70°.

Именно поэтому отвары шиповника или горячий чай с лимоном не является верным источником витамина C, так как при термической обработке активного компонента остается всего 30%.

Вопрос выбора добавки с витамином C имеет свои тонкости, о которых нужно знать и учитывать при выборе добавок. Опишем основные популярные формы, которые можно встретить на рынке БАДов.

Аскорбиновая кислота

Самая популярная и недорогая форма витамина C — аскорбиновая кислота. Несмотря на свою распространенность такая форма является не самой лучшей в следующих ситуациях:

• при гастрите;
• эрозиях и язвах ЖКТ;
• при цистите;
• при воспалении слизистых оболочек.

Другим минусом данной формы является её низкая степень усваиваемости.

Минеральные аскорбаты

Сочетание аскорбиновой кислоты с минералами (обычно это кальций, натрий или магний) называют минеральными аскорбатами. Их преимущество состоит в том, что они имеют менее кислую среду, из-за чего не так раздражают слизистую желудка.

К тому же такая форма лучше усваивается и насыщает организм дополнительно минералами.

Отдельно следует отметить запатентованную форму Ester-C® (аскорбат кальция), она состоит из метаболитов витамина C и кальция. Такая форма отлично подходит для краткосрочного устранения дефицита (например, при простуде и гриппе).

Витамин C в форме аскорбата натрия представлен в добавках Vitamin C Sodium от Maxler и Vitamin C 500 Chewable от Biotech Nutrition, аскорбат кальция — Vitamin C от Chikalab.

Витамин C с биофлавоноидами и шиповником

Часто можно встретить добавки с витамином С обогащенные биофлавоноидами — веществами растительного происхождения, которые в изобилии содержатся в кожуре цитрусовых.

Особенностью такой формы является то, что флавоноиды улучшают усвоение витамина, а также оказывают выраженный венотонизирующий эффект.

В качестве примера добавки витамина C с биофлавоноидам можно привести: C-500 от NOW, C-1000 от NOW, а также Easy-C от Natrol.

Что же выбрать? При подборе нужной добавки, следует исходить из того, насколько выражен дефицит. При отсутствии проблем с ЖКТ и в качестве профилактического средства подойдет и обычная “аскорбинка”. Для улучшения тонуса и защиты сосудов — лучше выбирать добавки с флавоноидами (например, рутином). При выраженном дефиците — предпочтение отдавать минеральным аскорбатам.

Источник

Витамин С при истощении надпочечников. Лучшие формы, дозировки, особенности применения.

Данная статья является частью моего конспекта по книге американского эндокринолога доктора М.Лэма. Вначале я делала конспект лично для себя, чтобы усвоить самые важные моменты, а также чтобы текст всегда был под рукой. А затем я решила публиковать фрагменты конспекта на своем сайте.

Начало моего конспекта о самом синдроме надпочечниковой усталости читайте по этой ссылке.
Все статьи на эту тему — по тегу «надпочечники».

Впервые опубликовано: 09.08.2018
Обновлено и дополнено: 06.11.2020

Содержание

Сегодня речь пойдёт о витамине С и его первостепенной роли в восстановлении надпочечников.

В главе «Мягкие питательные вещества», которые доктор Лэм советует применять в первую очередь, первым он упоминает витамин С.

Почему он так важен? Потому что в надпочечниках одна из самых высоких его концентраций. Так же чем более выражен синдром истощение надпочечников, тем больше нужно организму витамина С.

1. Формы витамина С

Существуют различные формы витамина С. Их полезность, биодоступность и побочные эффекты очень отличаются. Поэтому важно знать какую всё-таки форму витамина С лучше выбрать.

🍊 1.1. Аскорбиновая кислота
Неполезна при синдроме надпочечниковой усталости (далее — СНУ). К тому же чем выше доза, тем хуже усвоение.

🍑 1.2. Минеральные аскорбаты

Аскорбаты — это соли аскорбиновой кислоты, т.е. некислотные соединения с натрием, магнием, кальцием, калием; они же буферизированный витамин С.
Эти формы витамин С безопасны для желудка, в отличие от чистой аскорбиновой кислоты.

Аскорбат натрия — подходящая форма, хорошо усваивается и переносится.

Аскорбат кальция, также известный как Эстер-С — можно принимать, но не много, так как он может ухудшать сердечную аритмию.

Аскорбат калия — не рекомендуется, так как при СНУ уровень калия повышен.

Аскорбат магния — хорошая подходящая форма витамина С, отлично усваивается, а дополнительное количество магния никому не будет лишним.

На фото моя баночка комплексного аскорбата — смесь аскорбатов натрия, магния, калия и аскорбиновой кислоты от профессионального бренда Kirkman Labs. На вкус он все-таки кисловат, поэтому будьте осторожны у кого чувствительный желудок. Я вернулась к приему аскорбата натрия.

Для усиления эффекта и лучшего усвоения аскорбаты нужно принимать вместе с:
✔цитрусовыми биофлавоноидами,
✔аскорбиновой кислотой (немного),
✔Л-лизином,
✔Л-пролином,
✔яблочной кислотой.

🍎 1.3. Аскорбилпальмитат — жирорастворимая форма витамина С также рекомендуется доктором.
Для лучшего усвоения её нужно комбинировать с аскорбатами и биофлавоноидами.

🍊 1.4. Липосомальный витамин С — самая лучшая и биодоступная форма витамина С. Поглощение этой формы происходит в тонком кишечнике.

Для лучшего усвоения к липосомальному витамину С нужно добавить:
✅ альфа-липоевую кислоту (если чувствительный желудок или есть язвенные процессы, то не надо),
✅ экстракт виноградных косточек,
✅ глутатион (выводит токсины и поддерживает иммунную систему),
✅ витамин Е, (или такой, он ещё лучше),
✅ витамин В12.

(Витамин Е, В-12 и глутатион даю в лучших формах. Почему именно эти — тема для нескольких постов).

2. Дозировка витамина С

Доктор Лэм пишет, что дозировка для каждого человека должна подбираться индивидуально опытным врачом. Но учитывая что таковых на русскоязычных просторах раз, два и обчёлся, я имею ввиду тех, кто вообще знает про СНУ и лечит его, придётся вникать во всё самим и пробовать на своей шкурке, что я и делаю. «Спасение утопающих — дело рук самих утопающих».

Продолжаю про дозировки. Возможен приём от 200мг до 3000мг в день. Средняя дозировка — 1000мг.
Для минеральных аскорбатов: от 200 до 2000мг.
Для аскорбилпальмитата: от 200 до 1000мг.

Начинать следует с небольшой дозировки и увеличивать ее постепенно. Организм должен привыкнуть. При этом нужно внимательно отслеживать свою реакцию, чтобы не ухудшить состояние. Если усталость становится хуже и появляется тревожность, отменить витамин С. Вернуться позже с меньшей дозировкой.

Если вы решили снизить дозировку витамина С и состояние ухудшилось, значит организм нуждается в большем его количестве. Верните прежнюю дозировку, на которой вы лучше себя чувствовали. Уменьшать дозировку в случае необходимости нужно постепенно — на 300-500 мг в неделю. Это же правило касается и повышения — постепенно. К уменьшению дозировки организм приспосабливается медленнее чем к повышению.

3. Что касается моего опыта

Вначале я пила витамин С в форме аскорбат кальция (Эстер-С) в дозировке 250 и 500мг. Потом увеличила её до 1000мг, а затем до 1500мг, разделённые на три приёма в день. Никаких отрицательных эффектов у меня не было.

Комплексный аскорбат, который на фото выше, мне не очень подошел. Желудок протестует из-за аскорбиновой кислоты в составе. Подлечу желудок и снова буду принимать этот аскорбат, не пропадать же добру :).
На данный момент уже достаточно давно принимаю аскорбат натрия в дозировке 750мг. Аскорбаты я пью постоянно, поэтому сразу беру большую банку, так выгоднее.

До липосомального витамина С я пока не добралась, цена все-таки останавливает.

4. Безопасность витамина С и ответ на вопрос «А как же камни в почках?»

Существуют противоречивые данные, что касается образования камней в почках из-за витамина С. Нет убедительных доказательств, что витамин С является единственной причиной избыточного образования кристаллов оксалата кальция. Страхи по поводу камней в почках — это не повод отказываться от витамина С. Необходимо пить достаточно чистой воды, так как причиной камней в почках может быть обезвоживание.

Если у вас есть предрасположенность к образованию камней, избегайте аскорбата кальция. Замените его на аскорбат натрия.

На последних стадиях надпочечникового истощения (синдром надпочечниковой усталости) пациенты могут испытывать увеличение тревожности или усталости при приёме витамина С, но это связано не с самим витамином, а с неспособностью печени его переработать, т.к. чем сильнее выражен СНУ, тем хуже работает его печень. Эти симптомы проходят по мере улучшения функции печени.

Что касается дозировок, то д-р М.Лэм пишет, что согласно исследованиям даже 20 000 мг (20 грамм) являются безопасными и не имеют побочных эффектов. Но помним, что дозировку в идеале должен подбирать врач индивидуально для каждого пациента.

И чтобы закончить мой обзор на положительной ноте, приведу ещё один плюс витамина С — он улучшает функцию щитовидной железы, которая всегда нарушена при СНУ. Я лично об этом прочитала впервые.

Витамин С по моей рекомендации уже пьет вся моя семья.

В следующих выпусках я буду продолжать знакомить вас с интересными моментами книги доктора М.Лэма.
Напоминаю, все статьи по этой теме читайте по тегу «надпочечники».

Как помочь моему сайту.

Автор этой статьи – владелец и главный редактор сайта Татьяна Демченко, нутрициолог, специалист по диетологии, витаминам и пищевым добавкам.
Татьяна отвечает за качество контента на данном сайте и выбирает только самые надежные источники материалов – научные исследования и публикации авторитетных медицинских экспертов.

Источник