Здоровый хлеб Fazer «Энергия здоровья» — всему голова!
Fazer хлеб. Компания Fazer является одним из своего рода «законодателе й мод» для российских производителей хлеба.
И, конечно, новая продукция этой компании всегда оказывается в центре внимания.
Одной из новинок компании Fazer является хлеб, выпускаемый под брендом «Энергия здоровья», разработанны й специально для того, чтобы помочь нашему организму оставаться здоровым и быть в тонусе . Этот Fazer хлеб как нельзя лучше отвечает очень популярному в последнее время тренду здорового питания. Тенденция выбирать продукты, которые помогают оставаться здоровым и держать себя в форме, по прежнему остается очень распространенной, особенно в крупных городах.
Бренд «Энергия здоровья» представлен шестью видами хлеба о каждом из которых мы расскажем более подробно.
Пожалуй, самый необычный хлеб из серии «Энергия здоровья» – это зерновой хлеб без муки. Особенность технологии производства такого хлеба состоит в том, рецептура основана на хлопьев из цельного зерна ржи и пшеницы. Технология заквашивания хлопьев, замеса и расстойки теста тщательно выверена таким образом, чтобы хлеб был максимально вкусным и при этом сохранил полезные свойства ингредиентов. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон этот хлеб позволит надолго сохранить ощущение сытости и тем самым будет способствовать контролю веса.
Хлеб «Стройный рецепт» имеет пониженную калорийность — всего 230 ккал и предназначен для тех, кто заботится о своей фигуре. Хлеб выпекается без применения дрожжей из ржаной муки. Продукт содержит много пищевых волокон, способствующих улучшению работы пищеварительной системы и мало жиров. Приятным бонусом является то, что рожь содержит много витаминов и минеральных веществ, в том числе железо и кальций.
Подовый хлебец с зернами и семенами выпекается с использованием цельных зерен пшеницы, овса, ржи, подсолнуха и льна. Этот вид хлеба удобно использовать для приготовления утренних бутербродов а кроме того он богат клетчаткой, белком и витаминами. Такой хлебец подарит энергию на целый день!
Порционные зерновые хлебцы с морковью разработаны для людей, которые хотят потреблять меньше сахара, поэтому в составе его рецептуры сахар заменен на морковь и цельные зерна. Кроме того, хлебцы с яркими включениями моркови выглядят очень красиво и не только порадуют Вас полезным составом, но и необычным внешним видом.
Хлеб «Ржаная сила» выпекается только из ржи и способствует повышению иммунитета за счет высокого содержания в составе ржи витаминов В1, В2, РР и Е. Кроме того, пищевые волокна ржи способствуют нормальной жизнедеятельности полезных бактерий в кишечнике, что также помогает поддерживать крепкое здоровье.
Хлеб «Зерновой заряд» выпекается из ржи и пшеницы. Полезные свойства хлеба обусловлены наличием в составе рецептуры хлеба цельных зерен ржи, семечек подсолнечника, кунжута и льна. Пикантный вкус хлебу придает кардамон, который помимо приятного вкуса способствует улучшению пищеварения и улучшению аппетита, улучшению работы нервной системы и сердца. Fazer рекомендует хлеб «Зерновой заряд» активно работающим людям.
Последние два вида хлеба советуют диетологи Северо-Западного государственного медицинского университета имени И. И. Мечникова для ежедневного питания.
Fazer хлеб
Обсудить статью можно на форуме или добавить комментарий. Для предотвращения спама, комментарии публикуются не сразу, а после проверки администратором.
Другие новости хлебопекарной промышленности читайте в нашей рубрике Хлебопечение.
Источник
Энергия здоровья: линейка продвинутых хлебов от Fazer
Хлеб «Стройный рецепт» без хлебопекарных дрожжей
Рецептура хлеба «Стройный рецепт» разработана специально для тех, кто исключил из своего рациона дрожжи. Хлеб «Стройный рецепт» имеет приятный сладковатый вкус, но его калорийность составляет всего 230 ккал/100 г, что значительно ниже, чем у большинства бездрожжевых хлебов. Ржаная мука, входящая в состав хлеба, содержит много клетчатки и небольшое количество жиров. Нерастворимая клетчатка важна для здоровья и хорошего функционирования кишечника, облегчает работу пищеварительной системы. Рожь также является полноценным источником витаминов и минералов, таких как железо, кальций, калий и цинк.
Хлеб «Стройный рецепт» рекомендован врачами-диетологами «Северо-Западного государственного медицинского университета имени И. И. Мечникова» для ежедневного употребления
✓ Хлеб без дрожжей можно добавлять в свой рацион во время любого приема пищи: на завтрак, обед и даже ужин. Используйте легкие ингредиенты для сэндвичей: печеные овощи, свежий сливочный сыр или отварную куриную грудку, посыпав свежей зеленью.
Хлеб без муки на основе хлопьев из пропаренных целых ржаных и пшеничных зерен
Инновационная рецептура зернового хлеба без муки на основе хлопьев из пропаренных целых ржаных и пшеничных зерен позволит оставаться в форме и с легкостью контролировать свой вес, ведь целые зерна богаты пищевыми волокнами и дают чувство долгого насыщения.
Специалисты Fazer тщательно отработали инновационную технологию производства, экспериментально определили время замеса и расcтойки, поэтому этот хлеб без муки получается мягким, ароматным и очень вкусным. И самое важное – полезным!
Хлеб «Без муки» рекомендован врачами-диетологами «Северо-Западного государственного медицинского университета имени И. И. Мечникова» для ежедневного употребления
✓ Такой хлеб, богатый клетчаткой, можно включать в состав эубиотического ужина — для восстановления бифидо и лактобактерий в кишечнике при дисбактериозе.
Порционные зерновые хлебцы Fazer с морковью
Эти хлебцы созданы для тех, кто стремится снизить уровень потребляемого сахара и заботится о здоровье, включая в свой рацион больше зерновых продуктов и овощей. В этих хлебцах нет ни грамма сахара* – его заменили на полезные зерна и сладкую морковь. Вкус хлебцев на пшеничных отрубях и целых ржаных зернах с яркими кусочками моркови порадует любителей порционных хлебов и тех, кто ищет вариант для еды на бегу – ведь ароматные хлебцы могут стать полноценным быстрым перекусом.
*Содержат сахара природного происхождения
✓ Рекомендуется употреблять хлебцы с морковью с молочными жирами для лучшего усвоения витамина А: со сливочным маслом или легким творожным сыром.
Мягкий подовой хлеб с семенами и целыми зернами
Этот пышный подовый хлебец богат целыми зернами пшеницы, овса и ржи, а для большей пользы и аромата в рецептуру были добавлены семена подсолнечника и льна.
Пищевые волокна целых зерен обеспечивают организм сложными углеводами, белками и витаминами, поэтому пышный хлебец зарядит силой и энергией на весь день.
✓ Хлебец может стать отличной основой для полезных бутербродов на завтрак для всей семьи. Так можно включить здоровый режим с самого утра!
«Ржаная сила»
Этот хлеб на 100% состоит из ржаной муки с целыми ржаными зернами. Рожь обладает высокой пищевой ценностью и содержит витамины В1, В2, РР и Е, способствующие усилению иммунитета. Ржаные пищевые волокна служат важнейшим источником питания кишечной микрофлоры, от состояния которой зависит работа желудочно-кишечного тракта и общее состояние организма.
Его ароматная корочка и насыщенный вкус порадуют любителей привычного ржаного хлеба.
Хлеб «Ржаная сила» рекомендован врачами-диетологами «Северо-Западного государственного медицинского университета имени И. И. Мечникова» для ежедневного употребления в питании человека.
✓ Ржаной хлеб сочетается с мясными и молочными продуктами (творог, сыр), овощами и фруктами.
Ржано-пшеничный хлеб «Зерновой заряд»
В этом хлебе содержится богатейший запас полезных зерен и семян: целые ржаные зерна, пшеница, семена подсолнечника, льна и кунжута, а пикантный аромат ему придает кардамон. Кардамон укрепляет нервную систему и стабилизирует работу сердца. Хлеб привлечет внимание тех, кто напряженно работает.
Хлеб «Зерновой заряд» рекомендован врачами-диетологами «Северо-Западного государственного медицинского университета имени И. И. Мечникова» для ежедневного употребления.
✓ Такой хлеб лучше употреблять в виде сэндвичей с отварным нежирным мясом, копченой или соленой рыбой, сыром с овощами или фруктами.
Источник
Калорийность хлеб подовый «Фазер» . Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «хлеб подовый «Фазер»».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278 кКал | 1684 кКал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.7% | 768 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.1% | 875 г |
| Углеводы | 44.1 г | 219 г | 20.1% | 7.2% | 497 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 8.6% | 417 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.003 мкг | 900 мкг | 30000000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 60 мг | 500 мг | 12% | 4.3% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 4% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.03 мкг | 400 мкг | 1333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.3 мг | 15 мг | 15.3% | 5.5% | 652 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.5% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Кремний, Si | 5.5 мг | 30 мг | 18.3% | 6.6% | 545 г |
| Магний, Mg | 57 мг | 400 мг | 14.3% | 5.1% | 702 г |
| Натрий, Na | 400 мг | 1300 мг | 30.8% | 11.1% | 325 г |
| Сера, S | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 8.7% | 412 г |
| Хлор, Cl | 680 мг | 2300 мг | 29.6% | 10.6% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.5 мг | 18 мг | 25% | 9% | 400 г |
| Йод, I | 0.003 мкг | 150 мкг | 5000000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Марганец, Mn | 1 мг | 2 мг | 50% | 18% | 200 г |
| Медь, Cu | 0.2 мкг | 1000 мкг | 500000 г | ||
| Молибден, Mo | 0.01 мкг | 70 мкг | 700000 г | ||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 3% | 1200 г |
Энергетическая ценность хлеб подовый «Фазер» составляет 278 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Размер порции (—> —> —> —> —>
| Содержание в порции | % от РСП | ||