Узнайте какую пользу принесет вам употребление еловых побегов: еловые рецепты
Исторические источники упоминают, что сам капитан Кук использовал еловые побеги для приготовления специальной настойки, предназначенной для защиты экипажа его кораблей от цинги – частого недуга прежних морских путешествий, которые длились иногда годами.
В свою очередь из еловой смолы готовили в древней Европе мазь для ран и язв. В экстремальных условиях даже мякоть, присутствующая под корой, рекомендуется как питательная и ценная пища!
Недаром тысячи людей каждый год поздней весной отправляются в лес на сбор побегов, из которых потом готовят настойки и целебные сиропы на зиму. Для лучших свойств побеги следует собирать как можно раньше-когда они еще совсем маленькие, твердые и очень ароматные.
Несколько интересных примеров использования еловых побегов для здоровья и красоты
и нгаляция-еловые побеги, залитые кипятком, выделяют ценные эфирные соединения и помогают успокоить насморк, кашель и общее раздражение дыхательных путей;
полоскание горла -настой, полученный от заливки побегов кипятком, можно использовать для полоскания больного горла и при воспалении полости рта;
припарка для болящих суставов -побеги ели, залитые крепким спиртом типа водка (3 столовые ложки побегов на 0.5 л спирта) и оставленные для настаивания в течение 14 дней дают лечебный экстракт, который стоит втирать в больные суставы;
тоник для волос -еловые побеги также можно настоять в яблочном уксусе, а через 14 дней процедить и использовать для массажа кожи головы, который ускоряет рост и регенерацию волос;
сироп от простуды -свежие побеги ели также можно переложить слоями сахара и дождаться выхода сока, который затем следует хранить до 7 дней в прохладном месте, выпивая три раза в день по чайной ложке.
Ель в ароматерапии
Из веток и хвои обыкновенной ели, черной ели и канадской ели перегоняют эфирные масла, которые широко используются в ароматерапии. Сам аромат эфирного масла приятно освежает, и в то же время считается более мягким, чем сосновое масло.
Химический анализ показывает наличие многочисленных терпенов, то есть ароматических соединений, среди которых стоит упомянуть камфен или альфа-пинен. По мнению ученых терпены присутствующие в еловом масле оказывают значительное влияние на гормональный баланс гипоталамо-гипофизарной системы, регулирующего работу щитовидной железы, почек и надпочечников, а косвенным образом, половые гормоны.
В ароматерапии еловое масло рекомендуется в первую очередь при следующих недугах:
- ослабленного иммунитета, для рецидивирующих грибковых и дрожжевых инфекций;
- астма и бронхит с мокрым кашлем;
- гипертиреоз;
- хроническая усталость;
- хронические кожные заболевания, особенно экзема и псориаз;
- боль в суставах;
- состояния стресса и психической перегрузки;
- низкий уровень тестостерона у мужчин.
Еловое масло можно использовать для паровых ингаляций (10 капель на 2 литра кипятка) или в лампе для ароматерапии, а также в качестве дополнения к согревающей, обезболивающей ванне. При проблемах с насморком или кашлем его также можно вдыхать прямо из рук, растирая несколько капель на коже.
Для массажных целей рекомендуется разбавлять 6 капель эфирного масла ели в 30 мл базового масла, а для освежения воздуха в доме можно на 0,5 л воды добавить 8 капель эфирного масла ели и 4 капли эфирного масла розмарина или кедра, а затем этим раствором опрыскать помещения.
Еловые рецепты
Из еловых побегов можно приготовить не только целебные настои и сиропы, но и салаты или обеденные блюда! В сети можно найти множество рецептов, и при этом ничто не мешает сырые, свежие побеги добавлять в зависимости от фантазии в салат, макароны, рис или картофель. Еловые иглы также могут быть заменены в рецептах розмарина для нового, интригующего аромата.
Заслуживают внимание, особенно зимой, сироп из еловых побегов и варенье.
Сироп из еловых побегов
Ингредиенты:
- 500 г свежих еловых побегов;
- 1 литр воды;
- 2 лимона;
- 0.5 кг сахара.
Подготовка:
В кастрюлю с водой добавляем побеги и нарезанный на четверти лимон без кожуры. Готовим под крышкой на слабом огне 20 минут. Даем остыть и оставляем на ночь в холодильнике. На второй день процедить, а жидкость слить в кастрюлю и добавить сахар. Готовим, помешивая, пока сироп не загустеет. Вылитый в чистые бутылки и запертый в горячем виде, он должен продержаться до следующей весны.
Еловое варенье
Ингредиенты:
- 4 чашки свежих еловых побегов;
- 4 стакана кипятка;
- 1 упаковка пектина;
- сок одного лимона;
- 1.5 стакана сахара.
Подготовка:
Всходы заливаем кипятком и варим примерно 10 минут на слабом огне. Процедим иголки и полученный отвар снова нагреваем. Добавляем пектин, лимонный сок и сахар и готовим еще минуту. Когда варенье приобретет правильную консистенцию, переливаем его в стерилизованные банки и закручиваем горячим.
Такое еловое варенье фантастически по вкусу для тостов или хлеба, тогда как сиропом можно подсластить чай. И хотя процесс приготовления разрушает ценные отложения витамина С, температура помогает изолировать ценные эфирные соединения из игл, которые обладают мощным противокашлевым свойством. А витамином С стоит насытить себя в мае, когда побеги зеленые и пригодны для ежедневного потребления.
Источник
Елочные иголки польза для здоровья
Статья подготовлена специалистом исключительно в ознакомительных целях. Мы настоятельно призываем вас не заниматься самолечением. При появлении первых симптомов — обращайтесь к врачу. Рекомендуем к прочтению: «Почему нельзя заниматься самолечением?».
Полезные свойства и применение ели, рецепты из иголок ели
Полезные свойства ели
Ель – это удивительное растение: оно может использоваться для лечения различных заболеваний целиком. Шишки, хвоя, ветки и почки обладают уникальными полезными свойствами. Мочегонный эффект настоя хвои применяется для эффективного лечения органов всей мочевыделительной системы. Эфирные соединения могут похвастаться бактерицидными и противовирусными свойствами. В качестве ароматерапии эфирное масло ели используется при насморке, заболеваниях верхних дыхательных путей, а также для повышения иммунитета и профилактики ОРЗ.
Кроме того, еловое масло способно устранить перенапряжение и нервозность, усилить защитные свойства кожи и повысить общий тонус организма человека. Находясь в помещении, за короткое время эфирные соединения ели нейтрализуют вредные микроорганизмы, наполняя дом кислородом и целебным микроклиматом и ослабляя электромагнитные излучения от бытовой техники.
Применение ели
При ревматизме назначают настой хвои сибирской ели. При вирусных инфекциях, заболеваниях верхних дыхательных путей и цинге рекомендуют применять отвар молодых веток, почек и шишек ели. Из смолы можно приготовить превосходную мазь, которая поможет избавиться от фурункулеза. Если регулярно делать ванны из еловых лапок, то можно вылечить радикулит. Чтобы избавиться от бронхита, нередко назначают действенные ингаляции парами воска и смолы. Витаминный напиток из хвои повысит сопротивляемость организма к различным неблагоприятным воздействиям внешней среды.
Рецепты использования ели
Неслучайно различные рецепты эффективных средств из ели очень популярны в народной медицине.
Отвар еловой хвои . Чтобы приготовить противоцинговый отвар, следует взять еловую хвою и мелко её измельчить. На один стакан кипятка берем 1 столовую ложку хвои. Такую смесь необходимо прокипятить в течение 30 минут, после чего поставить в теплое место и дать настояться около трех часов. Курс лечения предусматривает приём отвара по 100 граммов в течение дня. Кроме того, такой целебный витаминный напиток оказывает общеукрепляющее действие на организм и прекрасно очищает кровь от вредных примесей.
Настой шишек ели . Такое замечательное средство готовится из шишек ели. Молодые шишки следует измельчить и залить горячей водой из расчета 1:5, затем прокипятить смесь 30–40 минут и настоять её 15 минут. После этого настой рекомендуется процедить. Жидкость обладает коричневым оттенком, вяжущим вкусом и специфическим запахом. Хранить такой настой следует в темном и прохладном месте максимум трое суток. Это средство можно использовать для ингаляций – 20 мл для взрослого человека на одну процедуру. Чтобы укрепить иммунитет, назначают витаминный настой из шишек. Для этого в пропорции 1:10 заливают шишки водой, добавляют лимон и кипятят полчаса. Через три часа настаивания следует процедить смесь. В качестве общеукрепляющего средства настой принимается по полстакана утром до еды.
Настойка из ели . Изумительная настойка из почек назначается при ринитах, бронхитах, пневмонии, туберкулезе, почечных отеках, бронхиальной астме и ревматизме. Для приготовления следует залить водкой в количестве 0,5 литра около трех столовых ложек молодых хвойных веток вместе с почками. Смесь следует плотно закрыть в стеклянной ёмкости и настаивать не менее 14 дней, изредка взбалтывая. Принимается такое средство до еды трижды в день.
Иголки ели
Еловые иголки нередко назначаются для укрепления иммунитета. Если ежедневно жевать по 2–3 иголки в течение месяца, то можно почувствовать заметный прилив бодрости и сил. Либо можно приготовить особенно эффективное средство из двух столовых ложек измельченной хвои на один стакан кипятка. Смесь следует прокипятить 20 минут, а затем в нее можно добавить по вкусу сахар. Следует разделить смесь на три приема и выпить в течение дня.
Почки ели
Смолистые почки ели, которые собраны ранней весной, зачастую используются для приготовления эффективной настойки для избавления от ангины, ринитов, бронхиальной астмы и других заболеваний дыхательных путей. Неслучайно такие почки входят во многие лекарственные сборы отхаркивающего предназначения. Почки ели крайне полезны при туберкулезе и воспалении легких. Наряду с этим, такие растительные препараты незаменимы при лечении грибковых заболеваний.
Шишки ели
Целебные молодые шишки ели нередко используются в народной медицине. Они содержат дубильные вещества, эфирное масло, витамин С, смолу, марганец, медь, алюминий, железо и хром. Благодаря этому шишки ели обладают противомикробным, противовоспалительным, желчегонным, мочегонным и обезболивающим действием. Помимо этого, шишки являются отличным противоцинготным средством. Настоем из еловых шишек можно прекрасно лечить ангину, бронхит и пневмонию как у взрослых, так и у детей. Также шишки полезны при фарингитах и гайморитах.
Виды ели
Различных видов ели насчитывается около пятидесяти. Давайте рассмотрим несколько самых популярных.
Ель обыкновенная произрастает в средней полосе России. Она достигает 50 метров в высоту и способна прожить три сотни лет. Этот вид предпочитает кислые и хорошо дренированные почвы и не выносит засоления и застоя воды.
Ель канадская обладает густой конусовидной кроной и хвоей сизого цвета. Такое дерево может вырастать до 30 метров. Ветви у него направлены косо вверх. Однако у старых деревьев они несколько опущены. К характеристикам почв такая ель совершенно нетребовательна. Она засухоустойчива и зимостойка. Живет порядка 400–500 лет.
Ель колючая вырастает не более 25 метров в высоту. Изредка встречаются в природе экземпляры до 45 метров. Такой светолюбивый вид живет около 100 лет. Пирамидальная крона украшена плотными ярусами ветвей правильной формы. Окраска колючей хвои бывает от зеленоватого до серебристого оттенка. Колючая ель устойчива к различным атмосферным загрязнениям. Этому дереву не нравится плодородная и сильно увлажненная почва.
Ель Энгельмана имеет плотную пирамидальную крону и вырастает до 50 метров высотой. Такое дерево может прожить до 400 лет. Слегка поникающие ветви с жесткой серебристой хвоей придают этому растению шикарный вид. Ель Энгельмана является зимостойким деревом. Она отдает предпочтение достаточно увлажненным почвам. Размножается этот вид семенами, прививкой и черенками.
Противопоказания к использованию ели
Многочисленные лекарственные препараты, содержащие элементы ели, не рекомендуется применять при гиперацидном гастрите и язве желудка. Кроме того, противопоказанием является индивидуальная непереносимость.
Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы
Источник
Куда девать иголки от новогодней елки
Подождите выкидывать елку! Начала соберите с нее иголки. Поверьте, они вам пригодятся.
Для здоровья
Ель — просто кладезь самых разных полезностей. Еловая хвоя обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами. Еловыми отварами лечили даже цингу. И не удивительно. Ведь в ней содержатся большинство аминокислот, минеральные вещества, соли кобальта, марганца, железа, меди, хрома, каротин, витамины Е и С.
Еловый фиточай как профилактика и лечение простудных заболеваний и авитоминоза — незаменимая вещь! Измельчите 1 стакан хвои и залить его 3 стаканами кипятка. Дайте настояться приблизительно 1 час. Затем можно добавить лимон и мед, процедить и пить в течение дня.
Для удовольствия
Не меньше пользы приносят еловые отвары при наружном применении. Ванная с отваром из еловых иголок — это и полезно, и очень приятно. Запах ели действует расслабляющее на нервную систему, снимает усталость и раздражение. На кожу еловая ванна оказывает противовосталительное действие, то есть способствует лечению раздражений и дерматитов. А еще ель обладает обезболивающими свойствами, поэтому еловые ванны хорошо помогают при суставных болях, болях в позвоночнике.
Для приготовления еловой ванны две горсти хвои необходимо залить литром кипятка и проварить в течение 10-ти минут. Отвар процедить и вылить в наполненную водой ванну. Ванну принимают в течение 10-15 минут. Через 15-20 таких процедур вы будете чувствовать себя так, как будто прошли курс санаторной реабилитации.
Сделайте двойную порцию отвара — одну для ванной, а вторую оставьте, чтобы ополоснуть волосы после мытья.
Для красоты
Было бы странно, если б при таком количестве полезных свойств ель не использовали бы в косметологии. Отличную маску для смягчения кожи можно сделать и в домашних условиях. Особенно показана она зимой, когда кожа от мороза и перепадов температур начинает шелушиться.
Щепотку иголок промыть, высушить, измельчить и залить кипятком, так, чтобы вода зарывала иголки на сантиметр. Оставить настаиваться на час. Приготовить следующую смесь: 2 чайные ложки творога, 2 чайные ложки овсяной муки, 2 чайные ложки гречневой муки, 1 желток. Все ингредиенты перемешать, добавить 2-3 чайные ложки елового отвара. Если у вас нет овсяной и гречневой муки, можно перемолоть соответствующие хлопья или крупу.
Маску нанести на чистое лицо на 10 минут, после чего снять при помощи салфетки или ватного диска, остатки смыть.
Для комнатных цветов
Хвою очень часто используют в садах для мульчирования земли. Если у вас нет сада или вы не хотите хранить иголки до дачного сезона, они могут принести пользу комнатным растениям. Создайте укрывающий слой из иголок по поверхности земли в горшках. Такая мульча позволяет избегать пересыхания земли, удерживает влагу, позволяет земляному кому оставаться рыхлым, что дает возможность корням дышать. Это очень полезно именно сейчас, зимой, когда воздух в квартирах пересушен батареями отопления.
Источник